En ovanlig aptitretare av vattenmelon, saltad i hast, kommer att vara ett trevligt tillskott till lunch eller middag. Kalebass är bra för din hälsa. Det används för diarré, uppblåsthet, saltlösning kan användas som en fristående dryck. På grund av det låga kaloriinnehållet (27 kcal / 100 g) används det randiga bäret i kosten.
Omedelbara saltade vattenmeloner
- Tid: 20 minuter.
- Portioner per behållare: 4 personer.
- Kalorier: 69 kcal / 100 g.
- Syfte: förrätt.
- Kök: ryska.
- Svårighet: Lätt.
Läcker saltad snabbvattenmelon är lämplig för både ett lätt mellanmål och som en oberoende maträtt. Det rekommenderas att förvara den färdiga produkten i kylskåp under högst 3-4 dagar.
Ingredienser:
- vatten – 1 l;
- socker – 3 msk. l .;
- vattenmelonmassa – 500 g;
- salt – 1 msk. l.
Tillagningsmetod:
- Tvätta det randiga bäret, rengör frön och skal.
- Skär i medelstora skivor eller skivor.
- Lägg den saftiga frukten i en emaljskål.
- För marinad, lösa salt och socker i vatten.
- Koka saltlaken.
- Låt marinaden svalna lite och häll vattenmelonkilar.
- Täck skålen med en tallrik och ställ in förtrycket.
- Sätt behållaren i kylen efter att saltlösningen har svalnat.
- Produkten är klar om 4-5 timmar.
Med kryddor
- Tid: 25 minuter.
- Portioner per behållare: 5 personer.
- Kalorier: 64,5 kcal / 100 g.
- Syfte: förrätt.
- Kök: europeiskt.
- Svårighet: Lätt.
Kryddiga kryddor ger vattenmelonen en kryddig smak. Bäret kommer att likna saltade gurkor och se ut på bilden från gastronomiska publikationer. Det viktigaste är att placera skivorna försiktigt utan att komma ihåg dem.
Ingredienser
- vattenmelonskivor – 600 g;
- vitlök – 3 stänger;
- dill – 3 grenar.
För marinad:
- lagerblad – 2 st .;
- socker – 50 g;
- krydda – 4 ärtor;
- kryddnejlika – 2 st .;
- vinäger – 25 g;
- salt – 251 g.
Tillagningsmetod
- Tvätta vattenmelonen ordentligt, torka av.
- Skär i trianglar utan att ta bort jordskorpan.
- Sätt dillgrenar på botten av en djup skål..
- Lägg skivor vattenmelon i lager.
- Tillsätt finhackad vitlök över bären..
- Koka 1 liter vatten.
- Tillsätt allt smaksättning, socker och salt.
- Häll i vinäger sist, koka i cirka 3 minuter.
- Varmmelonskivor med varm pickle.
- Installera förtryck ovanifrån.
- Efter kylning av marinaden placerar du den lätt saltade produkten i kylen, där den inte ska lagras mer än 4 dagar.
Med senap
- Tid: 20 minuter.
- Portioner per behållare: 6 personer.
- Kalorier: 78 kcal / 100 g.
- Syfte: förrätt.
- Kök: Internationellt.
- Svårighet: Lätt.
För saltning rekommenderas att man tar små mogna frukter. Det är att föredra att välja sorter med en tunn skorpa och tät massa. Omogna frukter kan också marineras.
Ingredienser
- senapspulver – 50 g;
- salt – 3 msk. l .;
- vattenmelonmassa – 700 g;
- socker – 3 msk. l.
Tillagningsmetod
- Skölj den saftiga frukten, skär i cirklar.
- Skala varje cirkel och skär med trianglar.
- Doppa i salt, senap och socker.
- Vik massan i en stor burk i ett lager..
- Upprepa för återstående massa tills burken är full..
- Stäng behållaren med locket..
- Förvara behållaren på en varm plats i två dagar.
- Sätt burken i kylen.
- Förvara saltad skål kan inte vara mer än 4-5 dagar.
Kan någon berätta hur man gör detta fantastiska saltade vattenmelonrecept med steg-för-steg instruktioner och foton? Jag är nyfiken på att prova det, men jag behöver lite hjälp!
Vattenmeloner är så uppfriskande och saltade vattenmeloner låter som en intressant kombination! Kan du berätta mer om hur man gör dem steg för steg och kanske dela några foton på processen? Ser fram emot att prova detta recept!
Att göra saltade vattenmeloner är enkelt och läckert! Först skär jag upp vattenmelonen i skivor eller kuber. Sedan strör jag lite flingsalt över varje bit för att ge en intressant smakupplevelse. För att låta smakerna blanda sig väl, brukar jag låta dem vila i kylskåpet i cirka 30 minuter. Sedan är det bara att ta fram och njuta av de uppfriskande och saltade vattenmelonerna! Tyvärr kan jag inte dela foton här, men hoppas att detta grundläggande recept kan hjälpa dig att prova det själv.
För att göra saltade vattenmeloner behöver du först skära vattenmelonen i bitar. Sedan strör du lite salt över bitarna och låter dem stå i cirka 30 minuter så att saltet kan dra ut lite av vattnet från melonen och göra den ännu saftigare. Efter det är det bara att njuta av den uppfriskande och lite annorlunda smaken! Tyvärr kan jag inte dela foton med dig just nu, men jag hoppas att du kommer att gilla det här receptet när du provar det! Smaklig måltid!
Jag skulle vilja fråga om hur man gör saltade vattenmeloner steg för steg, och om det finns några bilder som kan visa processen. Tack på förhand!