Pizza i mikrovågsugn – recept med foton

Populär italiensk pizza har länge varit tillagad runt om i världen med olika fyllningar och olika metoder. Funktioner för att laga tilltugg i mikrovågsugn är värda att veta för att göra en läcker behandling under en begränsad tid. En mikrovågsugn är en enhet som är tillgänglig för nästan alla, så recept för den kommer att vara användbar för många.

Hur man lagar pizza i mikrovågsugn

Med beredningen av produkter börjar beredningen av pizza i mikrovågsugn. Huvudkomponenterna är deg och fyllning. Den första kan göras oberoende eller köpa färdiga, ersättas med lavash lakan eller bröd. Alternativ för pizza-toppningar är fantastiska – från ost med skinka till konserverad fisk, röd fisk och äggfyllda grönsaker.

Det finns flera sätt att förbereda pizzadeg i mikrovågsugn: gör klassisk jästfri på mjölk, ägg, mjöl och smör. Det andra sättet är att knåda puff eller jäst, och det tredje är att köpa färdiga och rulla ut. Det enklaste sättet för kockar är en metod som beskriver hur man lagar frysta pizza i mikrovågsugn. För att göra detta måste du köpa en bas, värma upp den, fylla den med fyllningen för att smaka och baka.

Att laga mat pizza i mikrovågsugn kan inte göra sig utan sås. Det enklaste alternativet är tomat eller kan kompliceras av gräddfil, med ägg och örter, vitlök. Här är några bra tips för pizza tillagning:

• så att pizza inte bränner, måste den bakas på glas- eller folierätter;
• göra degen mer flytande än för tillagning i ugnen;
• om du gör jästdej måste du insistera mindre: omedelbart efter knådning kan du sätta den i ugnen;
• tomater ersätts med tomatsås, mozzarella med mjuk ost, kött med korv, olivolja med solros;
• musslor, bläckfisk och räkor kokas innan de skickas;
• det är bättre att gnida osten grovt så att skorpan blir mer uttalad;
• det är bättre att skala tomater, krydda dem med basilika, varm paprika.

Mikrovågs-pizza-recept

Varje nykomling i matlagningen behöver ett mikrovågspizzarecept med ett foto som förklarar hela steg-för-steg-processen och hjälper till att baka den perfekta maträtten. Du kan laga mat med en mikro-pizza med mikrovågsugn, traditionell på gräddfil, puff eller jästdeg. En aptitretare ser original ut med en bas av vete bröd eller osyrade pitabröd.

Mikrovågs-pizza

• Tillagningstid: en halvtimme.
• Portioner per behållare: 5 personer.
• Kalorirätter: 259 kcal.
• Syfte: för ett mellanmål.
• Kök: författare.
• Svårighet: medium.

Mini-pizza i mikrovågsugn tar inte mycket tid från värdinnan, och portionsstorleken eliminerar behovet av att dela den beredda biten av degen. För tillverkning av godsaker knådas en klassisk pizzadeg, börjar med vad som finns hemma. Det är bra att kombinera korv med ost, färska eller konserverade tomater, majonnäs eller ketchup. Var noga med att smaka pizza med örter.

Ingredienser:

• mjölk – ett halvt glas;
• mjöl – ett glas;
• smör – 100 g;
• ägg – 1 st .;
• tomatpasta – ett halvt glas;
• soda – 5 g;
• vinäger – 10 ml;
• salami – 30 g;
• bacon – 150 g;
• tomater – 100 g;
• hård ost – 150 g;
• dill – ett gäng.

Tillagningsmetod:

1. Salt ägget, blanda med en visp, häll i mjölken. Tillsätt siktet mjöl, läsk med vinäger, knåda degen.
2. Rulla, klipp delar med ett fat, skicka till mikrovågsugn i fem minuter, slå på maximal effekt, fett med pasta, skicka i tre minuter.
3. Skär korven i halva ringar, bacon i skivor, sätt på degen, grädda i fem minuter.
4. Lägg tomaterna. Strö över riven ost efter tre minuter, låt den smälta.

På en klar basis

• Tillagningstid: en halvtimme.
• Portioner per behållare: 6 personer.
• Kalorirätter: 251 kcal.
• Syfte: för ett mellanmål.
• Kök: författare.
• Svårighet: medium.

Att laga mat i en mikrovågsugn på färdigbasis är ännu snabbare, vilket enkelt kan köpas i alla butiker. Det återstår att komplettera dess fyllning med läckra produkter, baka omedelbart med en spis och servera varmt till bordet. Delar kommer att flyga bort omedelbart, eftersom ett hjärtligt mellanmål kommer att ha en oerhört rik smak, behaglig doft och smakfullt utseende.

Ingredienser:

• frysta pizzabasis – 1 ark;
• skinka – 200 g;
• lök – 1 st .;
• paprika – 1 st .;
• tomater – 2 st .;
• oliver – en handfull;
• majonnäs – 30 ml;
• tomatketchup – 25 ml;
• ost – 150 g.

Tillagningsmetod:

1. Smörj basen med en blandning av majonnäs och ketchup, placera finhackad skinka, halva ringar lök, skivor paprika, oliver, tomater skivor.
2. Strö över riven ost, grädda i fyra minuter med maximal effekt. Om så önskas, upprepa tills ostskorpan är brun.
3. Slipa eller klipp komponenter bättre med medelstora skivor.

Från smördeg

• Tillagningstid: 4,5 timmar.
• Portioner per behållare: 8 personer.
• Kalorirätter: 246 kcal.
• Syfte: för ett mellanmål.
• Kök: författare.
• Komplexiteten i beredningen: svår.

Inte varje kock kan laga pizza tillverkad av smördeg i mikrovågsugnen, eftersom grunden för det måste knådas enligt strikta regler och hållas under kyla länge. Om du inte vet hur man lagar smördeg hjälper ett recept med ett foto eller en färdig bas som köpts i butiken. På grund av luftarket med fyllningen är pizzaen mjuk och vattnig.

Ingredienser:

• mjöl – 1,5 koppar;
• vatten – 100 ml;
• margarin – 100 g;
• socker – 20 g;
• salt – 5 g;
• tomatsås – 40 ml;
• ost – 200 g;
• en blandning av röd och svartpeppar – 2 nypor.

Tillagningsmetod:

1. Hugga margarinen med en kniv, blanda med mjöl i smulor, knåda tills den är jämn. Späd ut socker med salt med kallt vatten, häll i degen. Knådas tills den är jämn, sätt åt sidan i kylan, ta bort efter fyra timmar.
2. Rulla ut degen i ett tunt lager, vik i hälften, upprepa fem gånger tills många lager har formats, skär till att passa formen.
3. Lägg lövet på ett fat, grädda i fem minuter vid 800 watt kraft.
4. Häll basen med ketchup, strö över peppar, riven ost. Låt en minut smälta ostchips och få en gyllenbrun..

Mikrovågsugnpasta

• Tillagningstid: en halvtimme.
• Portioner per behållare: 4 personer.
• Kalorirätter: 230 kcal.
• Syfte: för ett mellanmål.
• Kök: författare.
• Svårighet: medium.

En original utseende är en snabb pizza från en limpa i mikrovågsugnen, vilket är ett utmärkt mellanmål för att tillfredsställa hunger när tillagningstiden tar slut. Denna delikatess är perfekt för en barns semester, eftersom barnet kommer att uppskatta sin smak, äta en portion och be om ett tillägg. Bli inte involverad i bakning för dem som följer figuren, men ibland på helgerna har du råd med en bit.

Ingredienser:

• limpa – 1 st .;
• rökt korv eller korv – 150 g;
• inlagda gurkor – 2 st .;
• tomater – 1 st .;
• ägg – 2 st .;
• hård ost – 100 g;
• majonnäs – 30 ml.

Tillagningsmetod:

1. Skär brödet i hälften och sedan horisontellt för att få fyra delar.
2. Ta ut köttet, lämna skorpan, smörj in med majonnäs.
3. Koka ägg, riv, sätt i mitten. Sätt gurka cirklar, korvbitar, tomatringar ovanpå, strö över riven ost på ett fint rasp.
4. Grädda i fem minuter med maximal kapacitet. Grilla timern i en minut.

På pitabröd

• Tillagningstid: en halvtimme.
• Portioner per behållare: 4 personer.
• Kalorirätter: 221 kcal.
• Syfte: för ett mellanmål.
• Kök: författare.
• Svårighet: medium.

Med ett mycket tunt blad på basen får du pizza på pitabröd i mikrovågsugn, för vilken det är bäst att ta en färsk rund kaka. För fyllningen är det bra att ta en blandning av köttprodukter – kokt eller stekt kyckling, rökt kött, grönsaksskivor och sås. Hur man lagar en god smak kommer att hjälpa till att förstå receptet med fotot, som beskrivs nedan. Det spektakulära utseendet på pizza lämnar inte någon likgiltig.

Ingredienser:

• pitabröd – 1 kaka;
• ketchup – 20 ml;
• stekt kött – 100 g;
• tomat – 1 st .;
• hård ost – 50 g;
• majonnäs – 30 ml.

Tillagningsmetod:

1. Lägg ett ark med pitabröd på ett mikrovågsugn i glas, fett med tomatketchup.
2. Lägg köttbitar ovanpå, du kan krydda det med rökt kött.
3. Sprid på ytan av ringen av tomater, riv ost.
4. Förvärm pizza i 2,5 minuter vid maximal effekt. Om osten inte har smält, upprepa.

Från jästdeg

• Tillagningstid: en halvtimme.
• Portioner per behållare: 6 personer.
• Kalorirätter: 276 kcal.
• Syfte: för ett mellanmål.
• Kök: författare.
• Svårighet: medium.

Stora och luftiga det visar sig pizza i mikrovågsugn från jästdej, som skiljer sig i kokningsprocessen från alternativet när skålen tillagades i ugnen. En stor fördel med att använda en mikrovågsugn är att blanda degen med jäst utan efterföljande korrektur. Tillräckligt med 10 minuter för att massan ska stiga och vara redo för efterföljande bakning.

Ingredienser:

• mjöl – 200 g;
• jäst – 75 g;
• mjölk – 120 ml;
• vatten – 120 ml;
• ägg – 1 st .;
• socker – 60 g;
• vegetabilisk olja – ? glasögon;
• korv – 0,3 kg;
• champignon – 0,2 kg;
• ost – 150 g;
• tomatsås – 20 ml;
• majonnäs – 35 ml.

Tillagningsmetod:

1. Värm vatten, späd ut med socker och jäst, sätt i värme i 10 minuter.
2. De återstående komponenterna för testblandningen, kombineras med den första massan. Knåda testmassan till elasticitet, rulla till tunn kaka.
3. Smörj med en blandning av majonnäs och sås, lägg korvskivor, svampskivor (du kan lätt steka dem för smak), strö ostchips.
4. Ställ in mikrovågsugnen på maximal effekt och baka i fem minuter.
5. Det blir välsmakande om du använder saltade eller inlagda svampar.