Stekte ägg i mikrovågsugn – recept med foton

För att skapa en hälsosam frukost behöver du inte spendera mycket tid om du har en mikrovågsugn. Där kan du perfekt laga äggröra eller äggröra, komplettera maträtten med skinka, färska grönsaker eller örter. Använd beprövade tips för att hjälpa dig få rätt äggkonsistens..

Hur man lagar stekt ägg i mikrovågsugn

Nybörjarkockar är ofta oroliga för frågan om det är möjligt att laga stekt ägg i mikrovågsugnen utan problem. Professionella försäkrar att detta är möjligt om viss teknik följs. Så att äggen inte ”sprids” i mikrovågsugnen måste de förberedas – genomborra eller skaka. Du kan ta kyckling- eller vaktelägg: den senare lagar snabbare, men de behöver mer.

Hela processen med att laga ägg i mikrovågsugn tar inte mer än fem minuter. Det beror på strömförsörjningen – ju högre den är, desto snabbare kan du få din frukost. Förutom morgonmåltider är äggröra egna för ett mellanmål, lunch eller middag för studenter, ungkarlar eller bara upptagna människor. För att förbättra smaken och skapa en underbar arom, rekommenderas att du lägger till persilja, dill, basilika eller Provence-örter till äggen.

Av de vanliga kryddorna kan du inte göra utan peppar och salt, och för mättnad kan du ta hård ost, som smälter och skapar en läcker skorpa. Ytterligare ingredienser för stekt ägg är lök, tomater, blomkål, skinka. De ökar tiden för att göra ägg, men förbättrar smaken. Mjukkokta äggälskare kan minska kraften i mikrovågsugnen för att få en flytande äggula, och de som föredrar hårkokt – öka.

Hur man steker stekt ägg i mikrovågsugnen

Stek stekta ägg snabbt och enkelt om du följer tips och tricks:

• vid uppvärmning ökar äggen sin volym, det är värt att överväga detta för att inte fläcka insidan av mikrovågsugnen (använd en form eller tefat);
• använd endast specialredskap för ugnen, med undantag av metall eller porslin;
• varm stekt ägg går bra med grädde, grön lök, svamp och korv;
• i mitten av tiden är det bättre att röra skålen något så att den inte blir torr.

Mikrovågsäggform

Underlättar avsevärt tillverkningsprocessen för den stekt äggformen för ägg i mikrovågsugnen, som är en plastbehållare med fack för två eller tre portioner. Dess plus – du behöver inte använda olja för stekning. Inuti formen brinner de äggröra inte, de lagar mat på mindre än ett par minuter. För att göra en talare, bryt ägget, sprid äggulan i mitten med knivspetsen och häll en tesked vatten. Stäng locket, slå på mikrovågsugnen, håll på full effekt i en minut. Kyl i 10 sekunder och ställ in ytterligare en halv minut.

Mikrovågsäggrecept

Det finns en mängd äggrecept i mikrovågsugn som gör att frukost till en trevlig och snabb process. Du kan kombinera ägg med örter, kokta grönsaker, skinka och svamp. Ett alternativ för ett välsmakande mellanmål är ett stekt ägg eller en skrav i mugg, och upptagna människor kommer att gilla idén med en behållare. På helgerna kan du behandla dig själv och nära och kära med stekt ägg i en bulle – hjärtligt och friskt.

Stekte ägg i mikrovågsugn

• Tillagningstid: 5 minuter.
• Portioner per behållare: 1 person.
• Kalorirätter: 120 kcal.
• Destination: till frukost.
• Kök: ryska.
• Svårighet: lätt.

Stekt ägg i mikrovågsugn tillhör de klassiska snabbrätter, som tar cirka fem minuter att tillverka. Det enklaste receptet rekommenderas att använda med brist på tid – på morgonen. Av de ytterligare komponenterna kan endast salt och svartpepp behövas; färska eller torkade örter, tomater, ost och skinka tillsättas efter smak. En hälsosam dietfrukost ger dig energi hela dagen.

Ingredienser:

• ägg – 1 st .;
• salt – en nypa;
• solrosolja – en tesked;
• peppar – en nypa.

Tillagningsmetod:

1. Sås smöret, strö över kryddor, häll ägget.
2. Piercera äggulan, ställ in kraften på 600 watt. Skicka för att laga mat i två minuter.
3. Servera med vitt bröd rostat bröd, honung och apelsinjuice.

Stekte ägg i en mikrovågsugn i en råna

• Tillagningstid: 2 minuter.
• Portioner per behållare: 1 person.
• Kalorirätter: 121 kcal.
• Destination: till frukost.
• Kök: ryska.
• Svårighet: lätt.

Ett stekt ägg i en mikrovågsugn i en mugg anses vara en ännu enklare maträtt än den föregående. Det visar sig en magnifik talare, som kan späds ut genom att tillsätta bacon eller svamp. Det är bättre att ta en mugg keramik eller silikon, så att skålen kokas jämnt. Luftstekt ägg i en mugg i en mikrovågsugn går bra med spenat, blomkål – en delikat maträtt med vitaminer, ett barn kommer att gilla.

Ingredienser:

• olivolja – 2 ml;
• ägg – 1 st .;
• salt – en nypa;
• slipad svartpeppar – 1 g.

Tillagningsmetod:

1. Smörj en djup kopp med smör, lägg ägget.
2. Pisk massan, salt, peppar.
3. Låt koka en minut med maximal effekt.
4. Det finns en sådan skål med en gaffel eller sked, utspädd med vitlök eller kuber av grönsaker.

Ägg i en mikrovågsugn i en behållare

• Tillagningstid: 2 minuter.
• Portioner per behållare: 2 personer.
• Kalorirätter: 220 kcal.
• Destination: till frukost.
• Kök: ryska.
• Svårighet: lätt.

Äggen i mikrovågsugnen i behållaren garanteras att de inte bränner eller fläckar insidan av ugnen. För att göra dem behöver du inte olja, vilket kommer att minska kaloriinnehållet i den färdiga skålen. Du kan inte göra ett stekt ägg med en behållare, för enligt tekniken måste innehållet blandas ordentligt. Det är lätt att ta den färdiga talaren ur formen, smaka den väl med krämig sås och körsbärstomater, som bättre skärs i fjärdedelar.

Ingredienser:

• ägg – 2 st .;
• kryddor – 2 nypor;
• vatten – en matsked.

Tillagningsmetod:

1. Tvätta behållaren, bryt ägg i fack.
2. Gör igenom äggulan, blanda med protein.
3. Häll i vatten, täck. Sätt på full kraft, håll en minut.
4. Om det visar sig vara flytande, lämna i ytterligare 20 sekunder.
5. För att göra en skål med en behållare är det bättre att lägga till ytterligare komponenter som redan finns på plattan. Grönsaker och skinka ska inte föras in i själva facken, eftersom locket inte kommer att stängas, skålen ”exploderar” och fläckar ugnen från insidan.

Stekte ägg i en bulle

• Tillagningstid: 10 minuter.
• Portioner per behållare: 4 personer.
• Kalorirätter: 800 kcal.
• Destination: till frukost.
• Kök: ryska.
• Svårighet: medium.

Stekt ägg i en bulle i en mikrovågsugn är doftande och närande, men deras kalorivärde ökar obetydligt. En mikrovågsugn hjälper till att bevara näringsämnen på samma sätt som att använda ånga och lagar en måltid på några minuter. För det här ursprungliga receptet är det bättre att ta speciella rullar för högkvalitativa hamburgare – enkla eller med sesamstänk. Förutom ost är det bra att lägga tomater, skinka och stekt champignon i fyllningen.

Ingredienser:

• ägg – 4 st .;
• hamburgarullar – 4 stycken;
• ost – 50 g;
• greener – 40 g.

Tillagningsmetod:

1. Skär toppen från bullarna, ta bort massan med en sked. Riv ost.
2. Häll in ägget in, krydda med kryddor, ost. Peppar om så önskas.
3. Slå på mikrovågsugnen på full kraft, koka i fyra minuter.
4. Hacka greenerna, strö rullarna ovanpå, garnera med en kvist timjan.
5. Om du tar snygga bullar blir skålen lite söt. Balansera det väl med en blandning av tomater, skinka och svamp..

Hur man gör stekt ägg i mikrovågsugn – rekommendationer

För att tillverka stekt ägg i mikrovågsugn, använd råd från professionella:

• hur man lagar ägg i mikrovågsugnen – se till att du sticker äggulorna med en tandpetare, placera och baka i högst två minuter;
• se till att smörj stekpannan med olja (väggar och botten), med undantag för specialbehållare, så att det blir lättare att ta bort skålen.
• För att göra stekt ägg med grönsaker snabbare, bör du lägga färdiga ingredienser – konserverade gröna ärtor, majs, inlagda champignon;
• vegetabilisk olja för smörjning kan ersättas med smör, vilket ger talaren en mildare smak;
• för att ge skålen luftighet, gör detta: dela ugntiden i perioder – koka i en halv minut, ta en paus i 10 sekunder, upprepa tills den är klar;
• för en festlig eller romantisk behandling, baka äggen med speciella kakskärare, de kan ta form av hjärtan, blommor, snygga figurer;
• se upp för salt, eftersom ägg är lätta att salta, särskilt om ingredienser som korv, ost och kryddor läggs till basen.