Varma smörgåsar i ugnen för läckra recept

Ofta finns det behov av att komma med någon form av snabbrätt för att mata hungriga barn eller vänner som plötsligt tittade in. Smörgåsar är ett bra alternativ för ett mellanmål, särskilt om du bakar dem i ugnen. Du kan till och med börja dagen med dem, använda som frukost.

Hur man gör heta smörgåsar

För att göra ett så snabbt mellanmål är det inte nödvändigt att ha professionella kulinariska färdigheter. Bakade smörgåsar bereds enligt nästan samma algoritm som vanliga, men det finns fortfarande skillnad. Till exempel kan bröd stekas ytterligare i en kastrull innan du lagar mat, försöker att inte torka det, men lättbrunt. Vidare, om så önskas, gnugga en bit vitlök för pikans. Impregnering av bröd behövs så att det inte blir en gammal krackning när man bakar i ugnen. I denna kapacitet kan grädde, majonnäs eller smör förekomma..

Fyllning

Det är önskvärt att skålen inte bara är välsmakande utan också hjärtligt. Men om kylskåpet är nästan tomt och du behöver laga något från tillgängliga produkter, måste du bara tänka på komponenternas kompatibilitet. En integrerad komponent är ost. Huvudfyllningen för heta smörgåsar i ugnen kan strös med riven ost eller skivor. Detta kommer att kombinera alla ingredienser, skapa en vacker skorpa, som på bilden. Följande komponenter är vanliga som de viktigaste:

• korv eller skinka;
• ägg;
• fisk;
• svamp;
• kycklingkött;
• grönsaker;
• korvar.

Varma smörgåsrecept

Det är inget komplicerat att göra ett så snabbt mellanmål. Om det finns ett limpa och ett par ingredienser i huset som kombineras bra med varandra, anser du vara tur. Receptet för smörgåsar i ugnen kräver inte mycket tid: det tar flera minuter att förbereda och baka. Om du vill kan du göra maträtten elegant genom att ta idéer från foton från kulinariska bloggare, men om att tillfredsställa hunger är viktigast, behöver du inte fantasera. Innan du gör heta enkla och originella smörgåsar i ugnen, fyll i med pergamentpapper, annars kommer produkterna att brinna.

Med ost och tomater

Tomat tänker en av de första när det gäller grönsaker. Detta är ingen slump, eftersom en tomat är en del av många snacks som konsumeras av människor både dagligen och på helgdagar. Listan börjar med de enklaste grönsaksalterna, där tomater sällan kan undvikas och fortsätter med alla slags snacks, där grönsaken kan vara en fyllning eller en form för det. Det är inte svårt och lätt att baka smörgåsar med tomater och ost i ugnen, så de blir mer och mer populära bland hemmafruar.

Tillagningsmetod:

1. Ta bröd, ost och tomater.
2. Skär försiktigt stafettpinnen i så många skivor som du vill laga mat..
3. Lägg en kub smör i en förvärmd stekpanna och stek brödet lite på båda sidor.
4. Skär tomaterna i tunna cirklar. Om brödskivorna är små, lägg sedan en tomatmugg på varje. Om det är stort – behöver du två skivor tomat. Lätt salt.
5. Riv osten, bestämma rätt mängd per öga. Strö dem med tomater.
6. Värm ugnen till 180 grader och skicka smörgåsarna att baka i 7-8 minuter.

Med korv

Även om läkarna inte tröttnar på att prata om farorna med korv, förblir dessa produkter en av favoriterna inte bara för ryssar utan över hela världen. När det gäller korv är detta oftare en vardagsrätt som du sällan ser på festbordet. Emellertid, varma korvsmörgåsar är så läckra och enkla att de är bäst att äta på universitetet eller på jobbet.

Tillagningsmetod:

1. Ta bröd, korv, majonnäs och lite greener.
2. Skär brödet i medelstora skivor.
3. Rada en bakplåt med pergamentpapper och placera brödämnen på den. Smörj med majonnäs.
4. Skär korvarna i cirklar, och var och en av dem är indelad i fyra delar.
5. Hacka greener och lägg till korvskålen.
6. Gnid lågsmältande ost i samma behållare. Blanda väl.
7. Lägg försiktigt den resulterande blandningen på en bit bröd med en sked.
8. Förvärm ugnen, skicka en bakplåt i den. Beredskapen bestäms av kakad ost.

Hastigt

När en halvtimme är kvar innan gästerna inte planerar att anlända, måste du sätta på det kulinariska kunnandet. Det är inte möjligt att sätta ett stort bord, men att göra ett intressant mellanmål är ganska. Det är mer intressant att piska upp varma smörgåsar om det finns åtminstone något val av ingredienser i kylen. Tror inte att du måste köra till butiken för dyra komponenter, tillräckligt med produkter som används dagligen i någon familj.

Ingredienser:

• brödbitar – 10 st .;
• tomat – 1 st .;
• korv – 4 st .;
• vitlök – 3 stänger;
• majonnäs – 1 msk. l .;
• ketchup – 3 msk. l .;
• ost – 100 g;
• grönska.

Tillagningsmetod:

1. Skär mindre korvar.
2. Tomaten måste skäras i små kuber. Innan du lagar maträtten kan du ta bort skalet från tomaten.
3. Kombinera båda ingredienserna med hackade greener..
4. Hacka vitlök mycket fint eller passera genom en press. Sätt på resten av komponenterna.
5. Kombinera tomatpastan med majonnäs och krydda de blandade ingredienserna med denna sås..
6. Lägg brödskivorna på en bakplatta och sprid fyllningen med en sked.
7. Gnid osten, lägg på varje smörgås.
8. Varma smörgåsar i en förvärmd ugn ska laga mat på ungefär en fjärdedel.

Med ost

Om du helt enkelt slumpmässigt kastar olika produkter på en bit bröd, fungerar inte en enda skål. Behöver nödvändigtvis ett anslutande element. Detta är ofta riven ost. När det bakas förseglar det smaken på ingredienserna inuti och blandar dem ihop. Smörgåsar med ost i ugnen blir saftiga och måttligt salt, ofta är det inte nödvändigt att tillsätta salt till andra produkter.

Tillagningsmetod:

1. Ta ett bröd, ost, örter och smör.
2. Placera önskat antal brödskivor på en bakplatta täckt med bakpapper. Var och en av dem måste först smörjas med ett tunt lager av smör.
3. Gnid mer ost. För att göra detta är det bättre att använda en grov rivjärn.
4. Hacka dill. Om så önskas kan du ersätta den med alla andra greener.
5. Blanda dessa två ingredienser och sprid på brödskivor.
6. Flytta försiktigt panorera inuti den förvärmda ugnen. Maten kommer att vara klar när osten blir guldbrun.

Med saury

Konserverad fisk är ett utmärkt alternativ för budgeträtter. De används ofta för att tillverka soppor. Under festmåltider kan du se skarpsill som är bekanta från barndomen. Men inte bara de förtjänar uppmärksamhet och kan betraktas som festliga. Om du till exempel bakar heta smörgåsar med saury i ugnen, kommer de lätt att tävla med något irriterade brislar. Varm förrätt perfekt för små fester.

Ingredienser:

• bröd – 8 skivor;
• konserverad saury – 1 burk;
• ägg – 4 st .;
• vitlök – 2 stänger;
• ost – 150 g;
• Smör;
• majonnäs;
• grönska.

Tillagningsmetod:

1. Lägg saury i en skål och mosa försiktigt bitarna med en gaffel och ta bort stora ben om det behövs.
2. Koka äggen och hacka dem fint. Överför till en fiskbehållare.
3. Strimla vitlök och greener mindre. Skicka till andra komponenter.
4. Krydda med majonnäs och blanda väl.
5. Smörj lätt brödskivor med smör och sprid på en bakplatta. Lägg ut fyllningen.
6. Gnid osten, strö varje skiva ovanpå.
7. Varma smörgåsar i ugnen ska vara 10 minuter vid en temperatur på 180 grader.

Med svamp

Sommaren är inte bara en bärsäsong, utan också en svampsäsong. Älskare av att plocka svamp, som regel, försöker bevara skogens gåvor fram till vintern och bevara dem. Sådana beredningar sprids emellertid inte snabbt, särskilt om familjen är liten och inte alla i den älskar sådan mat. I dessa fall kommer smörgåsar med svamp och ost i ugnen att ge plats för nya konserverade varor nästa år. Färska svampar kan också användas: till exempel champignon eller skogssvamp (honungsmark, smör). Ost kommer att späda ut den specifika smaken och lägga till pikans och salthalt.

Tillagningsmetod:

1. Du behöver svamp, en limpa, lök, smör och ost.
2. Skär svamparna i små bitar, stek i en panna med hackad lök.
3. Förbered brödskivorna genom att sprida dem med smör.
4. Tillsätt lök och svampmassa. Rita ett litet majonnäsnät på toppen.
5. Strö över riven ost i smörgåsarna.
6. Grädda på en bakplåt i 10 minuter vid en temperatur på 180 grader.

Med ägg

En frukost bestående av äggröra med bacon och tomat, som är mycket hälsosam och tillfredsställande, kan bli uttråkad över tiden. Om du skickar in samma uppsättning produkter i en annan form kan du göra lite nyhet utan att det kostar tid och pengar. Smörgåsar med ägg i ugnen är mycket originella och vattniga. Du kan till och med betrakta detta som en typ av två rätter: här är en smörgås och äggröra. För män kommer detta alternativ, på grund av dess ökade kaloriinnehåll, att locka mer.

Tillagningsmetod:

1. Du behöver ett bröd, ägg, smör, bacon, tomat och örter.
2. Ta fyrkantiga brödskivor, lätt olja och lägg på en bakplatta.
3. Från exakt samma bitar, dra smulan i mitten för att bilda ett hål. Lägg ovanpå bitar på en bakplåt.
4. I den resulterande fördjupningen, lägg en cirkel med tomat.
5. Stek lite 100 g hackad bacon, lägg på tomater.
6. Bryt ägget i urtaget och förhindra att det sprider sig. Salt.
7. Strö den med hackad dill för att få fatet att se elegant ut som på bilden.
8. Varma smörgåsar i en uppvärmd ugn bör finnas tills proteinet är helt bakat.

Korv

”Fel dig, farbror Fedor, ät en smörgås!”, Utropade karaktären på den berömda tecknade filmen. Om du tror på Matroskins ord, om du sätter korven på tungan, kan du känna en helt annan smak. Smörgåsen blir dock ännu smakligare om du bakar den! Uppsättningen av ingredienser kommer att förbli densamma, men du kan lägga till något annat. Om du vill laga smörgåsar med korv i ugnen, tillsätt kryddig sås eller kryddig grönsaker: smaken blir rikare.

Ingredienser:

• bröd – 10 bitar;
• korv – 200 g;
• vitlök – 5 tänder;
• smör – 100 g;
• äggula – 2 st..
• salt;
• peppar.

Tillagningsmetod:

1. För vitlök genom en press och bland sedan med mjukat smör. Blötlägg skivor bröd, sprid dem på en bakplatta.
2. Tärka korven så att den lätt passar på brödskivan.
3. Krydd korvbitarna med äggula. Salt och peppar efter smak.
4. Sprid fyllningen.
5. Värm ugnen till 180 grader. Sätt pannan där i 7-10 minuter.

Med korv och ost

Ost- och korvfyllning är en klassiker för snabba smörgåsar. Om du påverkar smörgåsar i ugnen med korv och ost, får du ett mer intressant alternativ. De kommer att vara saftiga och varma, vilket är mycket värdefullt för ett mellanmål. Det är bättre att ta kokt korv, eftersom mycket fett kan skiljas från rökt bakning, vilket kan förstöra smaken. Ost måste vara lätt att smälta men inte spridas på en bakplåt.

Tillagningsmetod:

1. Ta bröd, grädde, korv, ost och greener.
2. Blötlägg de tunt skivade limporna med grädde.
3. Lägg de blötläggade skivorna på pergamentpapper..
4. Hacka korven i små kuber eller remsor.
5. Gnid osten grovt.
6. Finhackade greener måste blandas med ost.
7. Sprid korven på brödet med en liten bild.
8. Strö allt på toppen med en blandning av ost och örter.
9. Skicka till bakning i 10-15 minuter innan du bakar ost.

skinkmacka

När ett stort antal ingredienser används blir det nödvändigt att täcka dem med en andra bit bit. Sedan förvandlas de vanliga smörgåsarna med varm skinka till smörgåsar, som kan kallas en mer tillfredsställande maträtt. Brödskivor kan stekas i en brödrost eller i en stekpanna. Varma smörgåsar blir saftiga om du lägger lite smör eller sås i dem.

Ingredienser:

• skinka – 200 g;
• ost – 200 g;
• äggula – 3 st .;
• tomat – 2 st .;
• majonnäs – 100 g;
• limpa.

Tillagningsmetod:

1. Lägg äggulor i en skål, blanda dem med en gaffel tills de blir jämna.
2. Slip osten med ett rivjärn. Kombinera med äggulorna och blanda väl.
3. Skär brödet i medelstora bitar, smörj in var och en med majonnäs. Lägg dem på en bakplåt.
4. Skär tomaten i cirklar. För små smörgåsar kan cirkeln delas upp i hälften. Lägg tomatskivorna ovanpå majonnässkiktet.
5. Ta skinkan och hugga den så liten som möjligt. Sprid på tomater.
6. Det översta skiktet är äggostmassan. Täck smörgåsen med en andra bit bröd.
7. Ställ in i ugnen och grädda tills en skorpa visas.

Läckra smörgåsar i ugnen – matlagningshemligheter

Varje recept är unikt på sitt sätt, i samband med att det finns både dess beundrare och de som inte gillar det här alternativet. Innan du lagar varma smörgåsar i ugnen måste du bestämma dess obligatoriska komponenter:

• Bröd. Ju fräschare det är, desto trevligare blir det att äta den sista skålen. Inget behov av att skära brödet i för tjocka skivor: detta är inte huvudelementet i smörgåsen.
• Impregnering. Om det inte handlar om äggsmörgåsar, där det finns gott om flytande ingredienser, måste skivorna impregneras med något. Det kan vara grädde, sås eller smör.
• Fyllning. Här kan du ge dig fantasi och hänvisa till personliga preferenser.
• Det anslutande elementet. Traditionellt är det ost. Om du av någon anledning inte vill använda den kan den ersättas med äggula..

Lär dig att baka bröd i ugnen.