Sallad med apelsin och krabba pinnar – recept

En av de mest populära livsmedel som används för att tillverka sallader är krabbor. För deras tillverkning används bearbetat surimi-fiskprotein eller krossat vitt fiskkött. På grundval av denna populära produkt kan du göra en original sallad med krabba pinnar och apelsin, som kommer att vara ett bra komplement till ditt vardagliga och festliga bord..

Hemligheterna till en läcker sallad med apelsin- och krabbapinnar

Innan du gör en sallad med apelsin- och krabbapinnar, kolla in några användbara tips:

• När du väljer högkvalitativa pinnar (surimi) ska du föredra kylda produkter. Frysta är billigare, men det rekommenderas inte att köpa dem för att förbereda läckra rätter, som när de är frusna förlorar de mycket fukt och blir torra, fibrösa.
• När du köper citrusfrukter, föredra mogen tunnhudad frukt.
• Konserverad majs är en annan vanlig ingrediens som finns i de flesta recept..
• En annan viktig ingrediens är majonnäs. Du kan fylla förrätten med både hemlagade och butiksprodukter..
• Dekorera den färdiga salladen ska vara grön lök, persilja, dill, riven protein eller äggula. Mer originella alternativ är tranbär eller tranbär, apelsinskivor.

Sallad med recept och apelsinpinnar

Gör en krabba sallad med apelsiner, som kommer att se ut på fotot av restauranger, under kraft av varje värdinna. Det viktigaste är att bestämma sig för det lämpliga receptet och strikt följa handlingen. Förrätten kan kompletteras med vitlök, paprika, ost, äpplen, avokado, rökt kyckling. Det rekommenderas att servera sallad på det festliga bordet i portioner..

Krabbsallad med apelsin och majs

• Tid: 35 minuter.
• Portioner per behållare: 4 personer.
• Kaloriinnehåll: 120 kcal / 100 g.
• Syfte: förrätt.
• Kök: europeiskt.
• Svårighet: Lätt.

Sallad med apelsin och krabba pinnar är ett utmärkt val om du gillar rätter med en ovanlig smak. Tillsätt majs till en så lätt men tillfredsställande sallad; det kommer att gynna smaken på huvudingredienserna. Majonnäs används för dressing, men yoghurt kan tas om så önskas. Förrätt med apelsiner förbättrar matsmältningen, stimulerar aptiten.

Ingredienser:

• krabba pinnar – 7 st .;
• kycklingägg – 4 st .;
• orange – 1 st .;
• majonnäs – 150 g;
• konserverad majs – 100 g;
• vitlök – 1 kryddnejlika.

Tillagningsmetod:

1. Skala av pinnarna från skalet och koka äggen hårtkokta. Skär den första ingrediensen i små skivor, och den andra – skala och hacka i tärningar.
2. Hacka vitlök fint.
3. Skala försiktigt apelsinen och frigör den från skalet. Demontera sedan frukten i skivor, ta bort filmen och skär i mindre bitar.
4. Tappa vätskan från majskrukan och kasta själva bönorna i ett durkslag.
5. Kombinera alla beredda komponenter, blanda försiktigt.
6. Tillsätt 150 g majonnäs, blanda, lägg den färdiga skålen i en salladskål.

Sallad med apelsin, rökt kyckling och krabbor

• Tid: 40 minuter.
• Portioner per behållare: 4-5 personer.
• Kaloriinnehåll: 124 kcal / 100 g.
• Syfte: förrätt.
• Kök: europeiskt.
• Svårighet: medium.

Försök att lägga till kyckling till salladen, och du behöver inte ta fileten utan den färdiga rökt produkten. Så du kan spara tid på beredningen av denna sallad. Behandlingen visar sig vara öm, tillfredsställande, därför kan den användas som en oberoende maträtt. Servera förrätten, garnerad med citrusskivor, i portionerade tallrikar.

Ingredienser:

• krabba pinnar – 200 g;
• rökt kyckling – 200 g;
• gräddfil – 200 g;
• ägg – 4 st .;
• orange, morot – 1 st .;
• vitlök – 2 kryddnejlikor
• citronsaft – 1 tsk;
• socker – 1/2 tsk;
• salt, peppar – 1/4 tsk.

Tillagningsmetod:

1. Surimi skär i små kuber.
2. Koka ägg, täck med kallt vatten, låt svalna. Skala sedan dem, hugga.
3. Rökt kycklingkött måste dras eller skäras i skivor. Tvätta morötter, skala, riv.
4. Separera orange kött från huden, filmerna och hacka sedan.
5. Passera vitlök genom en press.
6. Blanda 200 g gräddfil med citronsaft, peppar, salt.
7. Efter att ha grundligt blandat alla produkterna i en lämplig behållare, krydda dem med sås och blanda igen.

Med vitlök

• Tid: 30 minuter.
• Portioner per behållare: 4 personer.
• Kaloriinnehåll: 91,6 kcal / 100 g.
• Syfte: förrätt.
• Kök: europeiskt.
• Svårighet: Lätt.

Du kan göra en sallad mer doftande och pikant om du lägger några få vitlöksklyftor till den. Det tar bara en halvtimme att förbereda en behandling. Istället för majonnäs använder du grädde med 20 procent fett, som tidigare tillsatt vitlök och dill, salt och peppar. Du kan använda naturlig yoghurt som sås.

Ingredienser:

• surimipinnar – 100 g;
• konserverad majs – 100 g;
• orange – 1 st .;
• ägg – 4 st .;
• dill – 10 g;
• vitlök – 1 kryddnejlika
• gräddfil (20%) – 100 g;
• greener – valfritt (valfritt).

Tillagningsmetod:

1. Förbered pinnarna – frigör dem från filmen. Hårdkokta ägg. Hacka dem i små kuber.
2. Skala vitlök, pressa i en salladskål, skicka tillsammans med majs till krabba pinnar, ägg.
3. Demontera apelsinen i skivor, från vilken filmen ska tas bort, skär sedan i bitar och tillsätt till massan.
4. Krydda det färdiga mellanmålet med gräddfil, blanda allt ordentligt och dekorer sedan med alla gröna.

Med äpple och ost

• Tid: 35 minuter.
• Portioner per behållare: 4-5 personer.
• Kaloriinnehåll: 150 kcal / 100 g.
• Syfte: förrätt.
• Kök: europeiskt.
• Svårighet: medium.

Krabbsallad med apelsiner kan kompletteras perfekt med andra frukter (äpplen), ost. Frukt bidrar till stimulering av alla kroppssystem, förbättrar den totala tonen. Apple är en källa till kalcium, kalium, järn, fosfor, fluor och andra element och vitaminer som är viktiga för kroppen. Ost kan tillsättas som en komponent i ett mellanmål eller riven på toppen innan servering.

Ingredienser:

• surimipinnar – 200 g;
• äpplen – 2 st .;
• apelsiner – 4 st .;
• kycklingägg – 5 st .;
• hård ost – 100 g;
• majonnäs – 100 g;
• salt – 1/4 tsk.

Tillagningsmetod:

1. Koka ägg, fyll med kallt vatten och svalna. Ta bort dem från skalet och hacka. Ostrist på ett medium rivjärn.
2. Avfrostning av krabbaingrediensen, skär i kuber och skär apelsinerna i halvor, ta bort de hårda filmerna och ta bort köttet, skär i kuber.
3. Tvätta och skala äpplen, separera dem från skalet, frön, hacka.
4. Kombinera alla ingredienserna i en skål förutom ost. Tillsätt salt efter smak, smaksätt med majonnäs.
5. Lägg i lämpliga formar, strö över riven ost och servera.

Med avokado

• Tid: 35 minuter.
• Portioner per behållare: 3 personer.
• Kaloriinnehåll: 98 kcal / 100 g.
• Syfte: förrätt.
• Kök: europeiskt.
• Svårighet: medium.

Denna gourmetsallad för alla tillfällen med krabba kött och söt syrlig apelsinmassa är lämplig för alla bord. Du kan ersätta krabba kött med en billigare produkt – surimi. Apelsiner passar bra med krabbakomponenten, och framhäver dess smak, och avokadot tillför ömhet (det är viktigt att det inte är svårt). Innan du serverar rekommenderas det att dekorera det med örter – basilika, rucola är mycket lämpliga.

Ingredienser:

• krabba pinnar / krabba kött – 300 g;
• orange – 1 st .;
• avokado, citron – 0,5 st .;
• olivolja – 1 msk. l .;
• salt, peppar, örter – efter smak.

Tillagningsmetod:

1. Tvätta frukter, hacka greener.
2. Skär avokado, ta bort stenen. Sätt gröna på skålen – det blir grunden för skålen. Lägg avokadot på toppen, som du behöver skära i tunna halvringar.
3. Skiv en apelsin. Lägg köttet av denna frukt ovanpå den hackade avokadot.
4. Lägg krabba kött eller pinnar försiktigt ovanpå. Häll olivolja över allt.
5. Sätt mellanmålet i kylen i 10-15 minuter.