Rökt korvssallad: recept

Enkel förberedelse och smakens ljusstyrka är de viktigaste fördelarna med korvsallader. Sådana snacks kommer att rädda en upptagen hemmafru eller oduglig ungkarl. Utöver hastigheten i skapandet och tillgängligheten av ingredienserna som ingår i kompositionen, kännetecknas de av pikans och munvatten arom.

Rökt korv Sallad Recept

Rökt korvssallad är välsmakande, snabba att tillaga och hjärtligt. Köttprodukter är i perfekt harmoni med grönsaker, baljväxter, svamp, ägg, alla typer av såser och kryddor. Många recept för sallader med korv kräver inte ens förbehandling av produkter, så du kan laga sådana mellanmål på några minuter. De mest utsökta matalternativen beskrivs nedan..

Med kål

Denna maträtt är oerhört lätt att laga, och resultatet kommer att överträffa dina förväntningar. Förutom tillgången på produkter som ingår i mellanmålet kommer du att njuta av det med dess fräschhet och saftighet. Pekingsålsallad med rökt korv är hjärtligt tack vare kokta ägg och har en söt smak, som konserverad majs ger salladen. Erfarna kockar rekommenderar att du väljer små kålhuvud, eftersom de är de mest saftiga. Korv kan ersättas med jaktkorvar av god kvalitet.

Ingredienser:

• rökt korv / korv – 0,4 kg;
• ung kinakål – 0,5 kg;
• kokta ägg – 4 st .;
• majonnäs;
• majs – 1 b.

Tillagningsmetod:

1. Skala avkylda ägg, skär ihop med andra komponenter. Samtidigt är det bättre att hugga korven med ett tunt halm (för detta, först skära produkten i cirklar, från vilken sedan bildas en rutschka, och hugg sedan i långa skivor).
2. Sortera bladkålen, skölj dem, skär i små kuber, som sedan måste delas upp för hand.
3. Lägg ingredienserna i en rymlig salladskål, tillsätt majs, efter att du har tömt vätskan. Klä salladen med majonnäs och servera den på bordet.

Med bönor

En näringsrik, välsmakande maträtt är en sallad med bönor och rökt korv. Denna aptitretare är särskilt till förmån för det starkare könet, som uppskattar dess fullhet i maten. Sallad innehåller perfekt matchande komponenter – tomater, bönor, köttprodukt, ost, vitlök. En sådan behandling är inte synd att träffa gästerna, och inte bara att diversifiera middagar varje dag. Hur man lagar en kryddig, öm maträtt?

Ingredienser:

• röda konserverade bönor – 1 b .;
• vitlöksklyfta;
• majonnäs;
• köttiga tomater – 2 st .;
• rårökt korv – 100 g;
• kokta ägg – 2 st .;
• Holländsk ost – 80 g;
• grönska.

Tillagningsmetod:

1. Skiv tomaterna och korven i remsor, skär fin ägg i kuber.
2. Gnid ost, sälj vitlök, blanda med andra ingredienser.
3. Blanda produkterna ordentligt, krydda dem med sås, överför dem till en vacker salladskål.
4. Dekorera skålen efter önskemål med chips, färska örter.

Med kex

Många läckra, lättillagda, näringsrika sallader kan tillverkas med rökt kött och kex. Sådana snacks kännetecknas av en ovanlig, ljus smak, behaglig konsistens, vattnigt utseende. Deras främsta fördel är tillgången på produkter. Du kan fylla en sallad med kex och korv med olika såser – hem / butik majonnäs, naturlig yoghurt, gräddfil. Receptet för att tillverka en sallad med kiries beskrivs i detalj nedan..

Ingredienser:

• rågsmällare – 50 g;
• majonnäs;
• rökt korv / skinka – 0,2 kg;
• mogna tomater (kan körsbär) – 0,3 kg;
• Ryskost – 0,2 kg.

Tillagningsmetod:

1. Slip köttprodukten i små kuber.
2. Tomater skärs bäst med en mycket vass kniv för att inte förstöra deras struktur. Lägg bitarna i ett durkslag så att överflödigt juice dräneras.
3. Kombinera ingredienserna i en salladskål, tillsätt ostflis, krydda skålen med majonnäs.
4. Strö sprickor ovanpå innan servering för att förhindra att de blir våta. Du kan uppdatera behandlingen med färska örter.

Med koreanska morötter

Rå eller bara rökt korv harmoniserar perfekt med koreanska morötter. Ett mellanmål med dessa produkter är både hjärtligt och lätt. Servera den till en vanlig middag eller till ett festbord – med valfritt alternativ är en sallad med koreanska morötter och rökt korv en lämplig och välkomnande behandling. Innan servering är det bättre att vänta ett par timmar tills ingredienserna är mättade med varandras aromer..

Ingredienser:

• sockermajs – 1 b .;
• korv / skinka – 200 g;
• Koreanska morötter – 150 g;
• färsk gurka;
• majonnäs / gräddfil;
• nonfat hård ost – 200 g.

Tillagningsmetod:

1. Färsk gurka måste skalas och skäras sedan i små kuber.
2. Placera den resulterande massan i en salladskål med en grovt korv korv.
3. Ost bör också gnidas och läggas på en tallrik, vilket lämnar ungefär 1 msk. l separat i skålen.
4. Tappa vätskan från morötter för att inte göra salladen för skarp. Överför produkten till andra komponenter.
5. Blanda alla ingredienserna med majs, krydda med sås. Servera den till stekt eller kokt potatis.

Med färsk gurka

Denna enkla sallad med korv har en mycket trevlig doft och en lätt, saftig smak. Skålen kännetecknas av mättnad och enkel tillagning, dessutom kräver det bara några få ingredienser. Sallad med korv och färska gurkor, om så önskas, kan kompletteras med konserverade ärter, då kommer skålen att smaka som olivier eller konserverad majs, vilket gör mellanmålet ännu färskare, sommar.

Ingredienser:

• gräddfil / majonnäs;
• gurkor – 5 st .;
• rökt korv / korv – 400 g;
• crackers;
• grönlök.

Tillagningsmetod:

1. Det är nödvändigt att finhacka komponenterna (kuber eller sugrör – att välja mellan).
2. Anslut dem, lägg till dressing, majs.
3. Salt salladen, strö över finhackade lökfjädrar.

Med majs

En sådan behandling behöver inte lägga till kryddor, den har redan en mycket ljus smak och smakfull aroma. Sallad med korv och majs bör endast saltas och smaksättas med gräddfil-majonnäs sås. Valet av köttprodukt begränsas inte av receptets strikthet: du kan använda kokta, okokta rökt eller halvrökt korv på egen begäran. Ost är bättre att välja låg fetthalt och inte för hårda sorter, till exempel ryska, Gouda eller holländska. Hur man gör korvssallad?

Ingredienser:

• gräddfil / majonnäs;
• korvprodukt – 0,2 kg;
• vitlöksklyftor – 2 st .;
• ost – 150 g;
• kex – 60 g;
• konserverad majs -? b.

Tillagningsmetod:

1. Gnid osten, skär korven i långa remsor.
2. Vätska måste dräneras från en burk majs, varefter kornen kan blandas med andra komponenter.
3. Skala, sälja vitlök, tillsätt med krutonger till huvudprodukterna.
4. Krydda aptitretaren med gräddfil-majonnäsblandning, efter 10 minuter kan den serveras.

Från pannkakor

Pannkakor uppfattas av det ryska folket som en oberoende maträtt som måste serveras med keso, kondenserad mjölk, sylt, gräddfil eller köttfyllning. Men de kan också fungera som en ingrediens för snacks. Pannkakasallad med korv kommer perfekt att komplettera det festliga bordet i samband med det nya året, födelsedagen eller annan fest. Det är dock helt enkelt förberett för att göra maträtten framgångsrik måste du välja exklusivt färska produkter av hög kvalitet. Hur man gör en sallad med rå korv och crepes?

Ingredienser:

• vitlöksklyftor – 2 st .;
• korvprodukt – 200 g;
• hårtkokta ägg – 3 st .;
• gräddfil / majonnäs;
• stärkelse – 2 msk. l .;
• kryddor, stekolja.

Tillagningsmetod:

1. Pisk äggen, tillsätt salt, lite vatten, stärkelse. Det bör inte finnas klumpar, därför är det mer tillförlitligt att använda en mixer eller en mixer.
2. Stek pannkakorna från den resulterande blandningen i en varm, oljad panna. Se till att kakorna inte bränner, annars förstör de smaken på skålen.
3. Lägg de färdiga pannkakorna på en tallrik, ge dem tid att svalna.
4. Skär köttprodukten i kuber eller tunna skivor, rulla de kylda pannkakorna och rulla dem i tunna skivor.
5. Blanda alla ingredienser, krydda dem med salt, krydda med såsen, ge sedan godisen tid att brygga.
6. Servera sallad efter en timme och strö den med finhackade örter.

Lär dig hur man gör läckra ostkakor enligt recept.

Med tomater

Om du gillar olika originella snacks, kommer en sallad med rökt korv och tomater inte att lämna dig likgiltig. Tillgängliga ingredienser, delikat smak, mättnad, fördelar – detta är inte alla matens positiva egenskaper. För att påskynda tillagningsprocessen bör rå ris förfyllas med vatten och lämna det över natten. På morgonen kommer det att behöva koka det i saltat vatten och svalna. Eventuella korv efter din smak passar receptet..

Ingredienser:

• skinka / korv – 0,2 kg;
• hårtkokta ägg – 2 st .;
• kokt ris – 0,2 kg;
• färska gurkor – 2 st .;
• bladgrönsallat;
• köttiga röda tomater – 2 st .;
• vegetabilisk olja – 4 msk. l .;
• krydda;
• citronsaft – 1 msk. l .;
• gräddfil – 2 msk. l.

Tillagningsmetod:

1. Skalade ägg, skär korv i små kuber.
2. Kombinera de krossade produkterna med ris, krydda med gräddfilsås, vispad med vegetabilisk olja och citronsaft.
3. Krydda salladen med kryddor, salt, garnera eventuellt med kvistar av örter.

Med ost

Denna aptitretare älskas av många hemmafruar, eftersom den inte kräver ett stort antal ingredienser, och den lagar extremt snabbt. Praktiska kvinnor använder korv- och ostskivor som är kvar efter högtiden för att skapa en maträtt. Du kan fylla en sallad med rökt korv och ost i olika såser: från hemlagad eller butiksköpad majonnäs, till naturlig yoghurt eller olivolja.

Ingredienser:

• Holländsk ost – 100 g;
• gräddfil – 2 msk. l .;
• senap – 1 tsk;
• korvprodukt – 0,3 kg;
• vitlöksklyfta;
• grönska;
• smällare – 60 g.

Tillagningsmetod:

1. För att göra dressing, blanda gräddfil med senap, tillsätt lite salt, peppar till den resulterande massan.
2. Skär köttprodukten i små skivor, gnid osten, sälj vitlök.
3. Blanda beredda ingredienser, krydda med färdig sås
4. Tillsätt kakor innan du serverar, bland skålen igen, garnera med persiljeblad.