Kakor i ett panna – recept med foto. Hur man lagar hemlagade kakor i en panna i en hast

En bra stekpanna är en av de mest användbara sakerna i köket. Om du bara använder denna skål för att steka grönsaker, fläskkotletter eller kyckling, förlorar du mycket. Det är värt att notera att du kan göra utmärkta kakor på kaminen, vilket inte blir sämre än i ugnen.

Hur man lagar kakor i en kastrull

Du kanske inte tror det, men du kan baka kakor inte bara i ugnen. Det finns många recept för välsmakande deg, från vilka läckra bakverk erhålls. Hemligheterna för hur man gör cookies i en kastrull är följande:

1. Förbered önskad deg.
2. Smält lite smör eller raffinerad vegetabilisk olja i en kokkärl som inte är stick.
3. Ta en matsked av degen, spridd jämnt längs botten. Placera cirka 4 eller 5 arbetsstycken så att det finns ett avstånd på minst 2 cm mellan dem. Utjämna massan lätt med en speciell spatel eller gaffel. Täck pannan och grädda i 5 minuter. Var försiktig så att du inte bränner oljan. Vänd på produkten med en spatel. Med locket stängt kommer kakorna att koka i ytterligare 5 minuter.
4. Lägg i en tallrik för att kyla bakningen.

Pan Recept

Om du inte vill bry dig med ugnen, men vill önska dina nära och kära med läckra hemlagade kakor, använd ett av de presenterade recepten. Det finns en dubbelsidig pan för kakor (enligt principen om ”nötter”), men om den inte är där, så kommer nästan någon att göra, det viktigaste är att det finns en non-stick beläggning. Varje bakverk i en kastrull med choklad, havre, keso, hasselnöt, shortbread och annan deg kommer att tilltala alla. En läcker, hälsosam behandling blir din signaturrätt, för att laga mat måste du göra ett minimum av ansträngning.

Havremjölkakor i en panna

Alla känner till smaken på sådana produkter sedan barndomen. Lean havregryn kakor i en stekpanna utan ägg tar dig tillbaka till din ungdom. Att baka en godbit med detta recept är enkelt, även för en nybörjare. Bakning har en fantastisk struktur, en skorpa runt kanterna och en mjuk konsistens i mitten. Skålen kommer att tjäna som ett utmärkt mellanmål när som helst på dagen. Vill du få vackra produkter, som på bilden? Gör det sedan steg för steg.

Ingredienser:

• socker – 150 g;
• mjöl – 1 kopp;
• Hercules omedelbar matlagning – 1 glas;
• soda – 0,5 tsk;
• salt att smaka;
• smör – 0,5 koppar;
• kokosflingor – 1 kopp;
• honung – 2 msk. l.

Tillagningsmetod:

1. Förbered en icke-stick fripot genom att värma den valda oljan på låg värme..
2. Blanda mjölet med läsk och salt i en stor behållare. Tillsätt havregryn, kokosflingor.
3. Smält smör med socker och honung i en liten kastrull. Ta bort från värmen, låt svalna i ett par minuter.
4. Häll smält smör i en blandning av torra ingredienser, blanda väl.
5. Rulla upp bollar, medan storleken på var och en ska vara med en valnöt. Placera delar på ett avstånd av 2 cm på en varm yta, tryck lätt ner med en gaffel.
6. Grädda inte länge – cirka 5-8 minuter, täck behållaren med ett lock, i alla fall bör kakorna bli gyllenbruna. Vänd sedan om varje produkt och låt sedan steka i cirka 5 minuter.
7. Servera en kyld maträtt till bordet.

Ostmassakakor i en panna

Bildet som bifogas nedan påminner alla om barndommens läckra godis. Doftande keso-kakor i en kastrull är välsmakande. Produkter kommer att vara ett bra komplement till sylt, liksom till färsk frukt eller bär. Delikata bakverk är perfekta inte bara för te, utan också för kompott. Var noga med att prova ostkakorna, som bokstavligen smälter i munnen.

Ingredienser:

• vaniljesocker – 1 tsk;
• mjöl – 250 g;
• keso – 230 g;
• olja (plommon) – 130 g;
• socker – 0,5 koppar;
• soda – 0,5 tsk.

Tillagningsmetod:

1. Sikt mjölet, tillsätt olja till det, som skärs i små kuber. Tillsätt keso, vaniljesocker i blandningen, häll slakad soda. Knåda degen, men se till att den inte är klibbig.
2. Rulla massan i ett tunt lager, cirka 3 mm tjockt, pressa cirklarna ut med ett glas. Om du vill kan du skapa valfri form: trianglar, stjärnor, julgranar.
3. Grädda degen i förvärmt smör och täck behållaren med ett lock. Det tar cirka 5 minuter för varje sida.
4. Kross socker eller gör pulver en minut innan det tas bort.

Mörkakakakor i en panna

Få hemmafruar vet hur man lagar te och te älskade av vuxna och barn, visas på bilden. Det är väldigt lätt att tillverka spröda bakverk, även om det inte är nödvändigt att baka dem i ugnen kan du använda en spis eller specialutrustning. Kakor i en kastrull utan gräddfil är en favorit bland familjens tepartier, eftersom det har en utmärkt smak, och tillagningsprocessen är snabb och enkel.

Ingredienser:

• smör – 1 kopp;
• socker – 1 kopp;
• vaniljextrakt – 1,5 tsk;
• ägg – 1 st .;
• mjölk – 1 msk. l .;
• mjöl – 2,5 koppar.

Tillagningsmetod:

1. Pisk socker med smör i en mixer eller med en mixer. Lägg till blandningen vaniljextrakt, äggula, mjölk. Blanda tills det är jämnt, tillsätt gradvis mjöl.
2. Knåda degen, gör ett lager av den, sprid äggvita runt omkretsen.
3. Grädda en hel bit i 10 minuter (5 minuter på varje sida) tills den är gyllene, vilket ger minimal värme. Stek inte sömmen över, ta ut den, låt några minuter svalna.
4. Skär heta kakor i bitar.
5. Förvara i en behållare och stäng locket ordentligt. Det är bättre om du kan baka bakverk i 5 dagar.

Kefir kakor i en kastrull

Undrar du hur man gör en läcker efterrätt? Om du har kefir kan du göra utmärkta kakor i en kastrull. Bakningstiden kommer att ta högst femton minuter, och resultatet blir fantastiskt – för vuxna kommer denna smak att påminna dig om barndomen. För matlagning behöver du ett minimum av ingredienser, och produkterna kan bakas i ugnen, men på kaminen blir det inte värre.

Ingredienser:

• kefir – 250 ml;
• socker – 100 g;
• smör – 20 g;
• mjöl – 250 g;
• salt att smaka;
• soda – 0,25 tsk.

Tillagningsmetod:

1. Blanda kefir, granulerat socker, salt i en skål. Rör om tills bulkingredienserna är helt upplösta. Slip smör med ett rasp, tillsätt bakpulver, häll kefir. Kombinera två beredda blandningar, tillsätt mjöl.
2. Knåda degen, dela upp i flera små bitar. Rulla ut kakan och skär ut muggarna med burkar eller ett glas.
3. Lägg dina framtida kakor i en smord stekpanna. Grädda på varje sida i 7 minuter och täck diskarna med ett lock.

Snabbkakor i pannan

Om du inte har tid att bry dig med degen och butikens livsmedel redan är trötta kan du använda expressbaksreceptet, vars smak kommer att uppskattas av oväntade gäster. Snabbkakor i en kastrull tar minst din tid. En enkel uppsättning ingredienser gör detta alternativ till en budget, och i gengäld får du mycket välsmakande saker för te. Sådana cookies hjälper till i alla situationer..

Ingredienser:

• mjöl – 1,5 koppar;
• olja – 2 msk. l .;
• socker – 0,5 koppar;
• vaniljesocker – efter smak;
• bakpulver – 1 tsk;
• ägg – 1 st .;
• gräddfil – 0,33 koppar;
• florsocker – valfritt.

Tillagningsmetod:

1. Blanda alla lösa ingredienser i en skål, tillsätt äggula och knåda degen.
2. Rulla ut cirklar 5-7 mm tjocka.
3. Stek kakorna i en varm kastrull på båda sidor i 5 minuter.
4. Slip med pulveriserat socker innan servering.