Hemlagade Shortbread Recept

Förbered snabbt en utsökt efterrätt och håll dig inom budgeten – det här är uppgiften som hanteras briljant av recept från korvkakor. Delikata hembakade kakor kännetecknas av en spröd struktur, lätt att förbereda och kombinerad med valfri fyllning – keso, russin, sylt, sylt, nötter. Klassiska recept (shortbread cookies på margarin) eller original (genom en köttkvarn) steg för steg med ett foto är det snabbaste sättet att lära sig eller komma ihåg hur man gör shortbread cookies.

Hemlagade Shortbread Recept

Det finns inga speciella hemligheter för processen att tillverka kakor från korta konditorivaror, du måste följa proportioner och följa steg-för-steg-anvisningarna exakt. Traditionella metoder för framställning av godsaker inkluderar användning av margarin, vilket är acceptabelt att ersätta med smör. Fortfarande originella recept är baserade på gräddfil, kefir, kommer med kondenserad mjölk, choklad chips, kakao. Hur gör man kortslutningsbröd för att göra kakorna läckra? Innan du rullar ut degen, skicka den i en halvtimme i kylen för att ”vila”.

På margarin

Den grundläggande uppsättningen av produkter enligt det traditionella receptet för korta bröd är en minimal lista, bland vilka det finns margarin. Stöd för en hälsosam kost borde inte vara alltför skeptiska till denna produkt, eftersom det inte är en lätt uppgift att hitta naturligt smör, som anses vara ett alternativ, i butikshyllorna. Du kommer snabbt att lära dig det hemmagjorda receptet för mörbakelsekakor på margarin tack vare steg-för-steg-rekommendationerna nedan och sedan applicera det, varje gång du väljer en ny fyllning – då kommer inte behandlingen att bli uttråkad.

Ingredienser:

  • 400 g mjöl;
  • 250 g margarin;
  • 1 ägg
  • 200 g socker;
  • 0,5 tesked soda.

Kortbröd tillagad på Margarine

Steg-för-steg tillagningsprocess:

  1. Slip ägget väl med en visp med socker tills det sista löses upp.
  2. Tillsätt en lätt mjukad margarin till blandningen. Rör om ingredienserna tills massan ser ut som keso.
  3. Sedan gradvis, sikt, inför mjöl, häll läsk och knådade degen.
  4. Lägg på ett svalt ställe i en halvtimme, ta ut, rulla ut, klipp ut figurerna (med en kniv, formar), sprid på en bakplatta, smörj in med ett slagit ägg eller mjölk.
  5. Grädda i cirka 20-25 minuter.

I smör

En smulig brödkaka enligt det klassiska receptet erhålls om du förbereder en söt behandling baserad på smör. Nästan samma produkter och proportioner, och så att de färdiga kakorna inte blev hårda eller väldigt torra, måste du blanda mjölet med lite stärkelse. Bland recept från korta bröd är detta bra som bas, och du kan diversifiera det genom att lägga till citronskal, vanilj, nötter, sylt, choklad.

Klassiska andelar av ingredienser:

  • 250 g mjöl;
  • 150 g smör (smör);
  • 80 g socker;
  • 1 ägg.

Kortbröd kokt i smör

Matlagningsprocess:

  1. Gnid smör med en tredje kopp socker.
  2. Pisk ägget, blanda med smöret..
  3. Sikt mjöl, tillsätt eventuell fyllning om så önskas eller gör det utan alls.
  4. Det återstår att knåda degen ordentligt, klipp ut kakorna och skicka den för att baka i ugnen i 15-25 minuter.

Inga ägg

Bland produkterna i det traditionella receptet, när man gör hembröddeg till kakor hemma, finns ett kycklingägg utan problem. Men ingenting hindrar dig från att göra ett sådant recept utan ägg. Det magra alternativet påverkar inte smaken av hemlagade godsaker, degen visar sig bara vara mer plast. Och sedan – detta är ett obegränsat fantasirum för fyllningen: kakbrödkakor är enkla, men de kan lätt göras ädla på grund av fyllningarna.

  • 500 g mjöl
  • 250 g smör (smör);
  • 80 g gräddfil;
  • 200 g socker.

Enkla hemlagade shortbread cookies

Matlagning:

  1. Mjukgör oljan och lämna produkten i köket i ungefär en timme. Slip sedan hela volymen med socker.
  2. Tillsätt siktet mjöl, salt, knådas bredvid massan och knådas tills den är jämn.
  3. Gräddfil tillsätts sist, komponenterna blandas, men du bör försöka att inte ”täppa” degen.
  4. Låt stå i en halvtimme, och skär sedan ut kakorna med en kakaskärare. Ta redo, bakning, i cirka 20 minuter.

Piska upp Minute Sour Cream

Om du letar efter ett recept som hjälper dig att laga en snabb behandling, är det här receptet perfekt. Mjuka kakor smälter i munnen eftersom huvudingrediensen är gräddfil. Behandlingsnamnet indikerar direkt att shortcake på gräddfil görs snabbt, du måste bara följa steg för steg-instruktionerna.

För att skapa en krämig version av kakor med kakor, ta:

  • 400 g mjöl;
  • 250 g margarin;
  • 150 g socker;
  • 60 ml mjölk;
  • en nypa vanilj.

Kortbröd tillagad på gräddfil

Matlagningsprocess:

  1. Slip mjuk margarin (smör) med socker tills den blir slät, som tjock gräddfil.
  2. Tillsätt mjölk i blandningen, slå för att få en luftmassa.
  3. Nästa steg är att lägga till det siktade mjölet, knåda mörbröddeg.
  4. Skär eller pressa den på en bakplåt med en konditorpåse, lägg i en förvärmd ugn, kok i 15-20 minuter.

Sandbaglar fyllda med sylt eller sylt

Du kan förbereda en utsökt hemgjord delikatess på bara en halvtimme, om du väljer ett bagelrecept med fyllning, och tar kortsluten som bas. Besparingarna för familjens budget kommer att vara påtagliga, eftersom sylt eller sylt som är förberett för vintern är lämpligt som fyllning. Ring ditt barn för att hjälpa dig att göra kakor med sylt, men sedan äter han med stort nöje.

Ingredienser:

  • 400 g mjöl;
  • 0,5 tesked soda;
  • 150 g gräddfil;
  • 250 g margarin;
  • 80 g pulveriserat socker;
  • 200 g sylt (sylt, sylt).

Sand bagels med sylt

Matlagningsprocess:

  1. Pund margarin, gräddfil till en enhetlig frodig konsistens.
  2. Häll sedan det siktade mjölet, tillsätt läsk, knådning av bageldeg.
  3. Sedan ska den delas upp i fyra lika stora delar. Rulla var och en för att skapa en cirkel, skär diagonalt i 8 identiska segment.
  4. Smörj varje bit med fyllning, rulla en bagel med början från en bred kant.
  5. Lägg på en bakplåt, lägg den i en förvärmd ugn i en halvtimme och ställ temperaturen till högst 200 grader.

På kefir för barn

Hur gör man kakor för småkakor så att de är mjuka? Gör det på kefir, då kommer denna barns godbit alltid förbli i ditt minne. Receptens opretentiösa sammansättning måste vara säker på att fylla spargrisen på de enklaste sätten hur man snabbt och utsökt kan laga kakor. För de mest känsliga kakorna för barn, ta följande ingredienser:

  • 450 g mjöl;
  • 180 ml kefir;
  • 150 g margarin;
  • 120 g socker;
  • 2 ägg;
  • en nypa salt;
  • eventuell fyllning (russin, keso, choklad, torkade aprikoser).

Mjuk kakor för barn

Matlagning:

  1. Pisk ägg med en visp tills skum, tillsätt socker, kefir, bland produkterna noggrant igen tills en homogen konsistens.
  2. Tillsätt siktet mjöl, salt, mjukad margarin, fyllning. Knåda degen, vilket är bättre och sedan in den med en film och låt stå i en halvtimme.
  3. Rulla sedan ut, skär ut figurerna, smörj in med ett slagit ägg eller mjölk. Skicka bakning i 20 minuter.

Med russin och choklad från Julia Vysotskaya

Att förvandla en enkel shortcrust-bakelse till en utsökt godbit kommer inte att vara för mycket besvär för dem som väljer detta recept. Det speciella med denna metod för att laga hemlagade kakor är att russin först måste nedsänkas i rom, port eller konjak. En annan fyllning – choklad – krossas och smälts inte, men hackas med en kniv så att små bitar faller i degen. Färdiga mörbrödkakor blir krispiga om du lägger degen i kylen innan du bakar.

Ingredienser:

  • 240 g mjöl;
  • 0,5 tesked soda;
  • 125 g smör (krämig);
  • 100 g socker;
  • 1 ägg
  • 100 g choklad;
  • 70 g russin;
  • 1 orange (zest);
  • 50 ml av en alkoholhaltig drink (konjak, rom);
  • en nypa salt, kanel, kryddnejlika, vanilj, muskot.

Shortbread med russin och choklad

Matlagning:

  1. Sikt mjöl, blanda med läsk, kryddor, russin förinställd.
  2. Gnugga smöret och sockret noggrant, tillsätt det slagna ägget till dem.
  3. Häll sedan den alkoholhaltiga drinken som russinen infunderades i, häll det rivna apelsinskall, choklad, kombinera massan med mjöl.
  4. Knåda degen, sätt den i kylen i en halvtimme (under filmen).
  5. Forma därefter små bollar, kläm något, lägg på en bakplatta, skicka till en förvärmd ugn i 20-25 minuter.

I en långsam spis

Ett snabbt sätt att baka en läcker hemlagad godis genom att välja recept på bröd är att använda en långsam spis. En enkel sammansättning av ingredienser och inte mindre lätt att förbereda tar bara några minuter att knåda degen. Då återstår det att välja fyllningen efter smak, att göra isbildning, så att på en halvtimme för att börja te dricka, behandla alla med läckra hemlagade kakor.

Ingredienser:

  • 250 g mjöl;
  • 100 g socker;
  • 160 g smör (smör);
  • 2 ägg (äggulor);
  • en nypa salt.

Klassisk mörbröd tillagad i en långsam spis

Matlagning steg för steg:

  1. Bryt äggen, separera äggulorna (du behöver dem bara).
  2. Kombinera det något smälta smöret med äggulorna, tillsätt socker, en nypa salt, slå noggrant tills en homogen luftmassa.
  3. Sikt mjölet, tillsätt till den beredda blandningen, knåda degen, som sedan måste stå kvar en halvtimme på en kall plats.
  4. Rulla ut ett tunt lager på cirka 5 mm och fortsätt sedan med skärning med formar eller kniv.
  5. Ställ långsam spis till ”bakning” -läge. Innan kakorna kokas, gör du glasyren från de återstående proteinerna på en halvtimme med en vispblandare.

Hur många kalorier finns i shortcrust kakor

Kaloriinnehållet i kakbrödskakor är relativt lågt: från 383 till 411 kcal per 100 g. Denna indikator varierar beroende på komponenter och typ av fyllning. Om du klarar dig utan det sista och tar grunden för ett klassiskt recept, men inte kakbrödkakor på gräddfil, får du alternativet med lägst kalori. Med kakao, choklad, sylt, tvärtom, kommer kaloriinnehållet i kakbrödskakor att nå ett maximum.

När den läckra doften av hemlagade bakverk sprider sig runt huset blir atmosfären mysig och stämningen hos alla hushåll stiger. Varje shortbread cookie är en enkel behandling som kan förvandla tedrinkning till en fest. För att göra detta, titta på receptet för korta bröd i videoalternativet för att laga bakverk utan skadliga tillsatser, med en fyllning efter smak. Ett minimum av nödvändiga produkter, lite fantasi, lite tid: om en halvtimme kommer du att kunna servera en delikat, smulig delikatesse till bordet.

Keso degen recept

Curd shortbread cookies tillverkas inte längre än det klassiska receptet. Välj en mjölkprodukt med låg fetthalt och följ enkla videorekommendationer. Färdiga hemlagade kakor visar sig vara mycket känsliga i smak.

Hur man gör majonnässkakor genom en köttkvarn

Det ursprungliga sättet att laga hembakade bakverk baserat på kakbrödskakor innebär att man tar majonnäs som basingrediens. Men en kryddig eftersmak är inte den enda nyansen som detta videorepept kommer att överraska. Förbered en köttkvarn, utan vilken du inte kan göra utan kakor.

Snabba hemlagade bakverk: kakor med choklad

Gör en läcker hemgjord godbit så snabbt som videoreceptet nedan hjälper. Hemligheten är hur man gör hemgjord korta bröd smuliga, delikata, välsmakande kakor – allt detta kommer du att lära dig och lära dig visdomens hemlagning från videon.

Mörkakakakor i vegetabilisk olja är bakverk för fasta dagar, men möjligheten till hemlagad godsaker med vanilj och nötter kommer inte att bli mindre. Aptitretande, öm, smulig så att den smälter i munnen. Hur man gör en sådan behandling hemma, mer om detta i videon nedan.

Betygsätt artikeln
Dela med vänner
Webbplats med användbara tips för varje tillfälle
Lägg till en kommentar

Genom att klicka på knappen "Skicka kommentar" godkänner jag behandlingen av personuppgifter och accepterar sekretesspolicy