8 fördelaktiga egenskaper av persimon för kroppen

Denna frukt har en gynnsam effekt på det kardiovaskulära systemet och synen. Persimmon förhindrar bildandet av tumörer, sänker kolesterolet och hjälper till att gå ner i vikt. Användbara söta frukter kan ätas färska eller laga sallader, huvudrätter, desserter med dem.

En komplett uppsättning vitaminer och mineraler

På grund av mangan som finns i persimon främjar det tillväxten av brosk, ben, minskar blodsockret, normaliserar hjärnan och nervsystemet.

Frukten innehåller tanniner som förhindrar ont i tarmarna..

Fördelarna med persimmoner bestäms av närvaron av mineraler (baserat på 100 g produkt):

• kalcium – 27 mg;
• körtel – 2,5 mg;
• fosfor – 26 mg;
• kalium – 310 mg;
• natrium – 1 mg.

En frukt med en genomsnittlig vikt på 168 g innehåller vitamin A (55%), B6 ​​(8%), C (22%), E (6%) och K (5%). I parentes är procentandelen av det dagliga intaget av ämnet. Frukterna är rika på betakaroten, vilket förhindrar utveckling av typ 2-diabetes, och folsyra, vilket är nödvändigt för cirkulationssystemets hälsa.

Användbara egenskaper för huvudämnena i persimmon:

• minska oxidativ stress;
• förhindra för tidigt åldrande – uppkomsten av rynkor, åldersfläckar;
• skydda mot utvecklingen av Alzheimers sjukdom;
• minska risken för synförlust;
• minska muskelsvaghet.

Lågkalori

Energivärdet på 100 g av produkten är 127 kcal, och fettet i den är bara 0,4 g. Detta gör frukten till ett idealiskt mellanmål för viktminskning, men persimon bör konsumeras sparsamt, eftersom det innehåller fruktos, vilket kan överskatta kroppen. På vintern kommer en vitaminsallad av persimon, äpplen och getost att vara ett användbart tillskott till den dagliga menyn..

Ingredienser:

• tärnad persimmon – 1 st .;
• alla hackade gröna – 6 msk .;
• mandarin juice – 4 msk. l .;
• mjuk getost – 1/2 msk .;
• äpple – 1 st .;
• olivolja – 2 msk. l .;
• Dijons senap – 1/2 tsk;
• hackade stekt mandel – 3 msk. l .;
• salt, svartpeppar – efter smak.

Tillagningsmetod:

1. Kok greener, fruktskivor.
2. Blanda separat olivolja, mandarinjuice, senap, peppar och salt.
3. Tillsätt den kokta förbandet till salaten, dekorera den med mandlar.

Antikolesterolåtgärd

I tidskriften Nutritional Biochemistry publicerades resultaten av en studie som visade att persimmon minskar koncentrationen av kolesterol i kroppen. Frukten innehåller pektiner, magnesium och askorbinsyra, som förbättrar ämnesomsättningen, inte tillåter kolesterol att oxideras och plack bildas på väggarna i blodkärlen. Detta är ett utmärkt förebyggande av åderförkalkning..

Antitumöregenskaper

De viktigaste ämnena av persimon som skyddar kroppen från cancer:

• Betulinsyra. Förstör aktivt maligna celler.
• Betakaroten. Minskar de skadliga effekterna av fria radikaler.

Koreanska forskare har märkt att persimmonblad är ett effektivt sätt att förhindra magcancer. Innehållet i C-vitamin i dem är många gånger högre än mängden i grönt te. Att dricka en infusion av fruktblad minskar risken för en prostatatumör. Eftersom persimon är rik på fiber, förbättrar det funktionen i mag-tarmkanalen och skyddar mot tjocktarmscancer.

Förstärkning av immunitet

Tack vare askorbinsyra är persimmon ett effektivt naturläkemedel för att förebygga influensa, förkylningar, lungsjukdomar och astma. C-vitamin stimulerar produktionen av vita blodkroppar – huvudförsvaret mot infektioner. Persimonernas fördelaktiga egenskaper ökar på vintern när det finns få andra säsongsbetonade frukter. För att stärka immunförsvaret hjälper juice från det:

1. Skala, tvätta 2-3 stora färska frukter. Torka med en handduk.
2. Skär varje frukt i halvor, ta bort stenen (om någon).
3. Pisk med persimmonblandare och 0,5 msk. kallt vatten för att göra en dryck med medel densitet.
4. Torka av den resulterande massan genom en sil.

Hjärtskydd

Frukten är rik på kalium, som förhindrar utveckling av hjärtsjukdomar, utvidgar blodkärlen. Dessutom hjälper tanniner, som gör omogna frukter bittra, och syror (tannisk, gallisk) också till att normalisera trycket..

Frukten innehåller lite natrium, så att de kan ätas av personer med högt blodtryck.

Persimmon är en bra naturlig källa till koppar. Det är nödvändigt att skapa nya röda blodkroppar. Liksom järn, som också finns rikligt med persimmoner, hjälper koppar att öka hemoglobin under anemiska förhållanden..

Bekämpa inflammation

Katekin, antioxidanter i persimon hjälper kroppen att bekämpa kroniska inflammatoriska processer. Detta minskar risken för hjärtsjukdomar, diabetes, fetma och artrit. Persimmon är användbart för levern. Magnesium, kalium i fruktens sammansättning gör dem till en bra diuretikum, ta bort gifter från kroppen som är förstörande för detta organ.

Synförbättring

En persimmonfrukt innehåller mer än det dagliga intaget av vitamin A. Detta ämne stöder ögonens normala funktion, är en del av det huvudsakliga synpigmentet. En hälsosam frukt innehåller lutein och zeaxantin, som hjälper till att hålla ögonen friska:

1. Minska åldersrelaterade förändringar i näthinnan.
2. Förbättra förmågan att se i mörkret.
3. Förhindra utveckling av grå starr, förändringar i ögat.
4. Filtrera UV, minska ögonbelastningen.