String Bean Salad: Recept

Produkten är rik på spårämnen och vitaminer, har ett extremt lågt kaloriinnehåll och absorberas perfekt av kroppen, därför är det nödvändigt för en diet. Bean pods är ett utmärkt tillskott till kokt eller bakat kött, fisk, grönsaker.

Vad man ska laga av gröna bönor

Kokta baljor kryddade med smör kan tjäna som en lätt, kryddig sidamat för varje huvudrätt. Utöver detta användningsfall för produkten kan du förbereda en hel del olika godis från gröna bönor – soppor, grytor, snacks, grytor osv. Alla typer av sparris sallader är mycket populära bland hängivna av hälsosam och välsmakande mat. Samtidigt kompletteras huvudingrediensen med lök, kyckling, sesamfrön, morötter, mozzarellaost, varm eller paprika, etc..

String Bean Salad Recept

Med en universalprodukt kan du laga olika sallader – kalla och varma, kryddig eller söt, kryddig eller uppfriskande. I detta fall används grönsaken i kokt, stuvad, bakad eller ångad form. Den delikata bönsmaken är i perfekt harmoni med många andra produkter, vare sig det är svamp, ägg, kycklingbröst, kapris, potatis, bacon, sellerirot eller ost, och detta är bara en liten del av komponenterna som är ”vänner” till bönkulturen. Alla, oavsett deras smakpreferenser, kan välja ett lämpligt recept för sallad med gröna bönor.

Med ägg

  • Tillagningstid: 30 minuter.
  • Portioner per behållare: 4-5 personer.
  • Kaloriinnehåll: 67 kcal / 100 g.
  • Syfte: middag / mellanmål / lunch.
  • Kök: europeiskt.
  • Svårighet: lätt.

Det är inte nödvändigt att spendera mycket tid, pengar och ansträngningar för att förbereda en hälsosam och välsmakande maträtt, varav ett bra exempel är en bönasallad med ett ägg. För att mjuka upp bönorna innan du lagar mat och ta bort några av oligosackariderna från dem, lämna dem i vatten i 3-5 timmar. Servera den beredda salladen omedelbart efter tillagningen, lägg den i en djup skål och krydda med sås.

Ingredienser:

  • majonnäs – 1 msk .;
  • gröna bönor – 1 kg;
  • vitlöksklyftor – 2 st .;
  • ägg – 4 st .;
  • vinäger – 1 tsk;
  • smör – 50 g;
  • krydda.

Tillagningsmetod:

  1. Koka ägg i vatten med en tesked vinäger (detta förhindrar bildande av sprickor i skalet). Rengör komponenten och skär i små kuber.
  2. Separat måste du koka bönor, medan produkten först tvättas under rinnande vatten, ändarna av bönorna skärs av och placeras sedan i kokande vatten i cirka 12 minuter. Tillsätt lite salt i vätskan när du lagar mat.
  3. Lägg den färdiga grönsaken i ett durkslag så att vatten kommer ut ur den. Produkten kan hackas eller lämnas som den är..
  4. Slå på elden på spisen, sätt en panna på den, smörj skålen med smör. Placera baljorna på en varm yta och stek komponenten tills en gyllene skorpa visas (det tar cirka 5 minuter).
  5. Överför bönor och hackade ägg till en salladskål. Här måste du lägga krossad vitlök.
  6. Krydda den färdiga maträtten med majonnäs, smaka efter smak och kan serveras.

Grön bönasallad med ägget på en platta

Med kyckling

  • Tillagningstid: en halvtimme.
  • Portioner per behållare: 4 personer.
  • Kaloriinnehåll: 82 kcal / 100 g.
  • Syfte: middag / mellanmål / lunch.
  • Kök: europeiskt.
  • Svårighet: lätt.

Snacks tillverkade av färska eller värmebehandlade grönsaker är den bästa vardagsmat som du kan äta i vilken mängd som helst utan att oroa dig för din egen figur. Om du tar hand om en balanserad, korrekt sammansättning av skålen kan du mätta kroppen med användbara ämnen och vitaminer. Sallad med gröna bönor och kyckling är ett kalorifattigt, men tillfredsställande och välsmakande mellanmål, som kan fungera som en dekoration, inte bara för vardagen, utan också till ett festligt bord. Hur man gör grön bönasallad?

Ingredienser:

  • söt röd paprika – 1 st .;
  • vitlöksklyftor – 3 st .;
  • gröna bönor – 0,5 kg;
  • Glödlampa;
  • krydda;
  • sojasås – 30 ml;
  • olivolja – 3 msk. l .;
  • kycklingfilé – 0,25 kg.

Tillagningsmetod:

  1. Bönor måste först kokas. Koka produkten i saltat vatten inte längre än 10-15 minuter. Efter att du har tappat bort vattnet, lämna belgen i ett durkslag.
  2. Den tvättade fileten måste skäras i tärningar, stek i olja tills den är mjukt.
  3. Skalade paprika skärs bäst i tunna remsor och skickas sedan till en kastrull där kött tidigare stekt.
  4. Stek finhackade lökar tillsammans med peppar. Skicka bönorna hit, fortsätt att laga grönsaker i 5 minuter.
  5. Blanda den sålda vitlök med sojasås och häll ingredienserna i en kastrull med grönsaker, värm allt tillsammans i ett par minuter och stäng av värmen.
  6. Servera en snabb och välsmakande sallad varm, dekorerad med färska örter och sesamfrön, om så önskas.

Kycklingsallad med gröna strängbönor

Med svamp

  • Tillagningstid: 25 minuter.
  • Portioner per behållare: 2 personer.
  • Kaloriinnehåll: 85 kcal / 100 g.
  • Syfte: middag / mellanmål / lunch.
  • Kök: europeiskt.
  • Svårighet: lätt.

Sparrisbönor är en delikat produkt som är extremt oönskad att smälta eller hålla i pannan för länge, annars kommer det inte att vara trevligt att knaska och hålla formen, men blir smaklöst, mjukt. Den optimala tiden för beredning av komponenten är 5-8 minuter. Samtidigt kan du uppdatera produkten genom att tillsätta lite citronsaft eller vinäger i vattnet under tillagningen om du använder lättvisade baljor. Hur man gör en sallad med svamp och gröna bönor?

Ingredienser:

  • vitlöksklyftor – 2 st .;
  • färska champinjoner – 0,2 kg;
  • peppar, andra kryddor;
  • gröna bönor – 0,2 kg;
  • solrosolja;
  • paprika gul och röd – 0,5 st vardera.

Tillagningsmetod:

  1. Det är nödvändigt att rengöra pepparen från frön, och skär sedan komponenten i avlånga skivor.
  2. Pressa ut vitlök med en press, skala svampen och skär i skivor.
  3. Fyll behållaren med vatten, sätt på kaminen och vänta på att den kokar, skicka sedan sparrisbönorna till kokande vatten, efter att du tidigare har tvättat den och befriats från spetsarna.
  4. Efter 5 minuter, ta bort bönorna med en slitssked, skölj med kallt vatten och låt det rinna i ett durkslag.
  5. Lägg svamp i en oljad stekpanna, stek dem i flera minuter.
  6. Tillsätt pepparkorn eller mald peppar och salt. När svamparna får en läcker gyllene färg, ta bort dem från pannan och täck med en servett, håll ingrediensen varm.
  7. Skicka bönorna i den tomma behållaren, värm dem, krydda sedan med vitlök och pressas och ta bort den efter 2 minuter från kaminen.
  8. Därefter måste du blanda alla ingredienserna i en salladskål, krydda skålen, strö över sesamfrön och servera omedelbart. Samtidigt, så att salladen inte svalnar för snabbt, är det bättre att lägga den på ett fat med en bild.

Svamp med bönor

Med skinka

  • Tillagningstid: 25 minuter.
  • Portioner per behållare: 2 personer.
  • Kaloriinnehåll: 140 kcal / 100 g.
  • Syfte: middag / mellanmål / lunch.
  • Kök: europeiskt.
  • Svårighet: lätt.

Representanter för det starkare könet kommer definitivt att uppskatta denna maträtt, eftersom den framgångsrikt kombinerar grönsaker med ost och skinka. Salladen är klädd med majonnäs, så du kan inte hänvisa till kategorin lågkalori-rätter, men mellanmålet visar sig vara välsmakande, hjärtligt och näringsrikt. Eftersom frysta bönor alltid kan köpas är skålen vädret. Samtidigt kan färska tomater på vintern ersättas med inlagda gurkor – smaken blir inte sämre. Hur man gör sallad med gröna bönor och skinka?

Ingredienser:

  • hårdost – 0,1 kg;
  • gröna bönor – 0,4 kg;
  • skinka – 0,25 kg;
  • Glödlampa;
  • tomater – 2 st .;
  • krydda;
  • majonnäs – 4 msk. l.

Tillagningsmetod:

  1. Först måste du tvätta bönor, skära av sina tips och sedan sänka bönorna i kokande saltat vatten.
  2. När produkten kokar (efter 5 minuter) måste vätskan från behållaren tömmas och bönorna kylas.
  3. Skär tomater i stora kuber, skinka i remsor.
  4. Lök kan skäras antingen i små kuber eller mycket tunna halvringar.
  5. Blanda alla ingredienser, tillsätt den rivna osten, krydda sedan salladen med ett par matskedar majonnäs, salt skålen och servera..

String Bean Salad med majonnäs och skinka

Med kött

  • Tillagningstid: 45 minuter.
  • Portioner per behållare: 4 personer.
  • Kaloriinnehåll: 127 kcal \ 100 g.
  • Syfte: middag / mellanmål / lunch.
  • Kök: europeiskt.
  • Svårighet: lätt.

Du kan laga en rejäl, välsmakande sallad från kokt fläsk eller nötkött. En sådan maträtt serveras utöver en sidorätt eller som en oberoende behandling. Det föreslagna receptet är utformat för vintertid, så frysta grönsaker används. Om du planerar att laga en sallad med gröna bönor och kött på sommaren är det bättre att ta färsk frukt och bönor. Skålen kommer att vara mycket aromatisk med en ljus, rik smak. En perfekt komplement till förrätten är potatismos, pasta eller ris. Hur man gör sparrisbönnsallad?

Ingredienser:

  • sojasås – 1 msk. l .;
  • Frysta gröna bönor – 0,4 kg;
  • basilikablad);
  • fettfritt nötkött / fläsk – 0,3 kg;
  • röd / vit lök – 2 st .;
  • krydda;
  • solrosolja;
  • senap – 1/3 tsk;
  • vitlöksklyfta.

Tillagningsmetod:

  1. Skär köttet i tunna remsor, stek i olja tills de är gyllenbruna.
  2. Lök ska skäras i tunna halvringar och stek sedan i den olja som återstår efter kött.
  3. Koka bönorna i saltat vatten i 5 minuter. Vik komponenten i ett durkslag för att tillåta överskott av glasvätska (detta hjälper också till att kyla produkten snabbare).
  4. Därefter måste du blanda ingredienserna i en salladskål, lägga till finhackad basilika, vitlök här.
  5. Ett förband till skålen är en blandning av olja med en liten mängd senap och sojasås.

Strängböna, körsbärstomat och köttförrätt

Med tomater

  • Tillagningstid: 15 minuter.
  • Portioner per behållare: 5 personer.
  • Kaloriinnehåll: 74 kcal / 100 g.
  • Syfte: middag / mellanmål / lunch.
  • Kök: europeiskt.
  • Svårighet: lätt.

Trots att endast två huvudkomponenter ingår i skålen är en sallad med gröna bönor och tomater tack vare den ovanliga aromatiska förbandet ovanlig, otroligt välsmakande och kan till och med fungera som ett festligt mellanmål. Servera den som en oberoende maträtt eller komplettera kött, fisk, sidorätter. På samma gång kan tomater användas både vanligt och körsbär, och sesam är bättre att ta stekt. Hur man gör grön bönasallad?

Ingredienser:

  • sesamfrön -? tsk;
  • gröna bönor – 0,25 kg;
  • tomater – 0,25 kg;
  • olivolja – 2 msk. l .;
  • citronskal -? tsk;
  • citronsaft eller vinäger – 2 msk. l .;
  • olivolja – 2 msk. l .;
  • vitlöksklyftan – 1 st .;
  • sesamfrön – 2 msk. l .;
  • brunt / vanligt socker -? tsk.

Tillagningsmetod:

  1. För att förbereda en salladdressing behöver du en djup skål och en visp. Använd dem för att blanda citronsaft, olivolja, krossad vitlök, citronskal, peppar.
  2. Koka bönor i skivvatten (det tar 7 minuter). Häll kallt vatten över produkten när produkten är klar..
  3. Skär stora tomater i flera delar, körsbär kan delas upp i hälften.
  4. Lägg grönsaker i en salladskål, häll dem med dressing, strö över sesamfrön ovanpå. Lägg eventuellt avokadoskivor på sidorna av skålen.

Varm sallad

Värma

  • Tillagningstid: 50 minuter.
  • Portioner per behållare: 2 personer.
  • Kaloriinnehåll: 85 kcal / 100 g.
  • Syfte: middag / mellanmål / lunch.
  • Kök: europeiskt.
  • Svårighet: lätt.

Näringsläkare rekommenderar att du inkluderar sparrisbönor på menyn så ofta som möjligt. Bönor fungerar som en utmärkt lätt sidodisk. Dessutom går det bra med andra produkter i olika rätter, inklusive varma sallader. Saftiga, mjuka baljväxter bönor kompletterar alla grönsaker och kött, vilket gör komponenterna mer mättade och sötaktiga i smak. Hur man gör en enkel varm bönasallad?

Ingredienser:

  • Isbergssallad – 80 g;
  • kycklingfilé – 0,1 kg;
  • körsbärstomater – 0,1 kg;
  • gröna bönor – 50 g;
  • sesamfrön – 1,5 msk. l .;
  • säd senap – 2/3 Art. l .;
  • balsamic vinäger – 1 tsk;
  • citronsaft – 1 tsk;
  • citronskal – 1 tsk;
  • socker, kryddor;
  • olivolja – 2 msk. l .;
  • ingefära – 1 tsk;
  • timjan;
  • vitlöksklyfta.

Tillagningsmetod:

  1. Du måste börja laga mat med värmebehandling av kyckling. Slip produkten i tunna skivor innan du stekar..
  2. Hackade bönor i små pinnar.
  3. Riv ingefära roten med vitlök på ett rivjärn. Kombinera ingredienserna med solrosolja, tillsätt citronsaft. Rör om mat med kryddor, lite socker och citrusskal..
  4. Tillsätt senap i blandningen, blanda såsen väl.
  5. Tillsätt bönorna i kycklingen i pannan, kok produkten tills den är mjuk.
  6. Riv sallad med händerna, del cherrytomaterna i hälften med en kniv.
  7. Kombinera alla ingredienserna i en salladskål, krydda sparrisbönnsallad med den färdiga såsen, tillsätt lite balsamicoäger och strö över sesamfrön.

Varm sallad

Med peppar

  • Tillagningstid: en halvtimme.
  • Portioner per behållare: 4 personer.
  • Kaloriinnehåll: 85 kcal / 100 g.
  • Syfte: middag / mellanmål / lunch.
  • Kök: europeiskt.
  • Svårighet: lätt.

Denna otroligt goda, tillfredsställande sallad är lika älskad av flickor som följer sin egen figur, och män som föredrar hjärtliga, näringsrika rätter. Tack vare aromatisk förband får förrätten en original, förfinad smak. Sallad av gröna bönor och peppar är inte synd att servera vid ankomsten av gäster, så receptet kommer att vara relevant för varje fest.

Ingredienser:

  • kål;
  • kycklingfilé – 0,6 kg;
  • citronsaft – 1 msk. l .;
  • Bulgarsk peppar – 2 st .;
  • sparrisbönor – 0,2 kg;
  • krydda;
  • olivolja – 1 msk. l .;
  • vitlöksklyfta.

Tillagningsmetod:

  1. Bägarna måste kokas i saltat vatten tills de är mjuka..
  2. Skölj peppar, rengör och skär sedan i tunna remsor.
  3. Slipa fileten, krydda, stek i en liten mängd olja.
  4. När köttet har svalnat, bland ingredienserna i en djup tallrik med medelstor skivad kineskål.
  5. Blanda olivolja med citronsaft, kryddor, vitlökskvel, häll salladdressing. Strö jordskorpan över skålen om så önskas.

Bönor och grönsaker

Med tonfisk

  • Tillagningstid: 40 minuter.
  • Portioner per behållare: 5 personer.
  • Kaloriinnehåll: 58 kcal / 100 g.
  • Syfte: middag / mellanmål / lunch.
  • Kök: europeiskt.
  • Svårighet: lätt.

Skålen kombinerar ljushet, fördel, behaglig smak. I det här fallet är receptet för att tillverka snacks extremt enkelt. Om så önskas kan du använda både färska bönor och frysta skida, som säljs i förseglade förpackningar i alla stormarknader. Konserverad tonfisk går bra med sparrisbönor, vilket ger skålen en pikant smak och ljus aroma. Förrätten kommer att vara lämplig för vardagsmiddagen, men den kommer lika väl emot av gäster som samlats för varje fest. Hur man gör en sallad med tonfisk och gröna bönor?

Ingredienser:

  • tomater – 2 st .;
  • tonfisk i sin egen juice eller olja – 1 b .;
  • kokta ägg – 2 st .;
  • sojasås – 2 msk. l .;
  • vitlöksklyftor – 3 st .;
  • grönska;
  • sparrisbönor – 0,2 kg;
  • krydda.

Tillagningsmetod:

  1. Koka bönorna genom att först skära i flera bitar.
  2. Töm vattnet efter 4-5 minuter, överför produkten till en oljad stekpanna, stek i ett par minuter.
  3. Tillsätt pressad vitlök, sojasås.
  4. När sparrisskydden är mjuka, ta bort diskarna från värmen.
  5. Skär tomaterna i skivor, som ägg. Lägg ingredienserna på skålen med bönorna.
  6. Häll vätskan från den konserverade burken i en separat skål och lägg sedan fisken ovanpå maten.
  7. Häll salladen med oljan kvar från tonfisken, strö över smulda äggvita och finhackade gröna (persilja eller koriander).

Sallad med tonfisk, oliver, mozzarella och gröna bönor

Green Bean Salad – Matlagningshemligheter

Människor som inte gillar gröna bönor lagar förmodligen det på fel sätt. Med hjälp av några knep och tips kan du njuta av saftighet, ömhet och behaglig smak av denna produkt. Hemligheterna för att göra gröna bönor sallad

  • använd inte hårda skott för tillagning av mellanmål, unga gröna skidor är bättre för detta;
  • du måste laga grönsaken genom att sänka den i kokande vatten, medan det är viktigt att inte överdriva den på en eld, annars kommer bönorna att koka, efter att ha förlorat sin smak;
  • för salladsdressing kan du inte bara använda olja, gräddfil eller majonnäs, utan också flera komponents hembesås, till exempel en blandning av citronsaft, sojasås, senap, etc..
Betygsätt artikeln
Dela med vänner
Webbplats med användbara tips för varje tillfälle
Lägg till en kommentar

Genom att klicka på knappen "Skicka kommentar" godkänner jag behandlingen av personuppgifter och accepterar sekretesspolicy