Muffin i en lĂ„ngsam spis – recept med foton. Hur man gör ostmassa, citron eller bananmuffin

En muffin Àr en typ av söt bakverk med tillsats av russin, torkad frukt, bÀr. Det finns mÄnga olika recept för att tillverka denna efterrÀtt. Moderna hemmafruar gillar ibland att laga den i en lÄngsam spis, vilket mycket förenklar processen..

Hur man gör en muffin i en lÄngsam spis

Du kan baka en lÀcker och smulig kaka inte bara i ugnen. Med en lÄngsam spis Àr denna bakning inte sÀmre, medan tekniken sparar tid. Innan du gör en muffin i en lÄngsam spis mÄste du köpa smör, Àgg, margarin, kondenserad eller helmjölk.

LĂ€gg till bĂ€r eller nötter, kaffe eller sprit, torkad frukt eller kanderad frukt för att göra muffins i multicook-smak. Om skĂ„len Ă€r avsedd för ett festbord kommer en touch av högtidlighet att ges den genom is, hĂ€lla, florsocker. Du kan skĂ€ra den i hĂ€lften och smörja med en lĂ€mplig grĂ€dde – du fĂ„r en lĂ€cker tĂ„rta.

Muffin i en lĂ„ngsam spis – recept med foton

  • Tillagningstid: 80 min.
  • Portioner per behĂ„llare: 6-8 personer.
  • KaloriinnehĂ„ll: 376 kcal per 100 g.
  • Syfte: för te.
  • Kök: ryska.
  • Komplexiteten i beredningen: enkel.

Detta recept för en muffin i en multicooker liknar den ”Capital cake” som mĂ„nga har Ă€lskat sedan barndomen, som bereddes enligt GOST. Idag gör nya hushĂ„llsapparater det snabbare och smakligare..

A.

Ingredienser:

  • osaltat smör – 175 g;
  • Ă€gg – 3 bitar.;
  • mjöl – 240 g;
  • socker – 150 g;
  • russin – 175 g;
  • pulver bakpulver – 1 tsk;
  • salt – en nypa.

Tillagningsmetod:

  1. Alla produkter mÄste tas bort frÄn kylen i förvÀg sÄ att de Àr i rumstemperatur.
  2. LÀgg smöret i en skÄl, tillsÀtt socker, slÄ med en mixer tills smöret lyser.
  3. SÀtt försiktigt in ena Ät gÄngen.
  4. Mjöl med bakpulver, passera dem genom en sikt för att fylla med syre, tillsÀtt till den vispade blandningen.
  5. TvÀtta russin, torka, tillsÀtt i degen, blanda.
  6. LÀgg massan i en skÄl, grÀdda i cirka 60 minuter.
  7. Ta ut muffin inte omedelbart efter processens slut, lÄt den svalna nÄgot.

Klar tÄrta med russin

Chokladmuffin i en lÄngsam spis

  • Tillagningstid: 70 minuter.
  • Portioner per behĂ„llare: 6-8 personer.
  • KaloriinnehĂ„ll: 356 kcal per 100 g.
  • Syfte: för te.
  • Kök: ryska.
  • Komplexiteten i beredningen: enkel.

För att baka en fjÀdrande, skrymmande chokladmuffin i en lÄngsam spis behöver du ett minimum av produkter. Ett enkelt cupcake-recept i en multicooker passar för alla mÀrken av utrustning: Redmond, Polaris med ett vanligt bakprogram. Enhetens kraft kan pÄverka tiden, sÄ det Àr bÀttre att kontrollera skÄlens beredskap med en trÀpinne.

Ingredienser:

  • mjöl – 9 msk;
  • kakaopulver – 8 msk;
  • naturligt kaffe – 2 tsk;
  • socker – 9 msk;
  • pulver bakpulver – ofullstĂ€ndig tsk;
  • vaniljesocker – 10 g;
  • mjölk – 6 msk;
  • Ă€gg – 3 bitar;
  • vegetabilisk (solros) olja – 6 msk l.

Tillagningsmetod:

  1. Kombinera alla bulkingredienser..
  2. LÀgg till ÄterstÄende produkter.
  3. Blanda allt noggrant.
  4. Olja skÄlen, hÀll chokladblandningen.
  5. GrÀdda i 1 timme. Ta sedan ut och skÀr i skivor.

Sektionschokladmuffin

Curd muffin i en lÄngsam spis

  • Tillagningstid: 110 min.
  • Portioner per behĂ„llare: 6 personer.
  • KaloriinnehĂ„ll: 306 kcal per 100 g.
  • Syfte: för te.
  • Kök: ryska.
  • Komplexiteten i beredningen: enkel.

Med hjÀlp av modern teknik har det blivit mycket lÀttare att göra bageriet frodigt och smuligt. En ostmassakaka i en lÄngsam spis har inte bara en delikat smak, utan Àr ocksÄ anvÀndbar pÄ grund av innehÄllet i kalciumrika ostmassa. Den fÀrdiga produkten kan lagras i flera dagar, den blir inte gammal pÄ lÄng tid.

Ingredienser:

  • keso – 220 g;
  • vetemjöl – 250 g;
  • osaltat smör – 150 g;
  • Ă€gg – 3 bitar;
  • socker – 180 g;
  • bakpulver – 2 tsk.

Tillagningsmetod:

  1. Rör om socker och mjukt smör med en mixer.
  2. TillsÀtt 1 Àgg i blandningen utan att stoppa vispningen.
  3. TillsÀtt keso och fortsÀtt att slÄ med en mixer tills massan nÄr en homogen konsistens..
  4. Bland mjöl med bakpulver och tillsÀtt dem till den vispade massan. .
  5. LÀgg den fÀrdiga degen i skÄlen och starta bakningsprogrammet i 90 minuter.
  6. Efter att programmet har avslutats ska du inte ta bort produkten omedelbart, du mÄste hÄlla den i skÄlen ytterligare en kvarts timme.

Ett stycke av kakan med keso pÄ en platta

Citronmuffin i en lÄngsam spis

  • Tillagningstid: 60 minuter.
  • Portioner per behĂ„llare: 6-8 personer.
  • KaloriinnehĂ„ll: 240 kcal per 100 g.
  • Syfte: för te.
  • Kök: ryska.
  • Komplexiteten i beredningen: enkel.

Detta recept för citrondelikatesser skapades specifikt i multikokare: ”Baking” -funktionen ger jĂ€mn bakning med smet. Citronmuffin i en lĂ„ngsam spis kommer ut med en luftig, porös struktur.

Ingredienser:

  • citron – 1 st .;
  • mjöl – 225 g;
  • Ă€gg – 4 stycken;
  • smör – 150 g;
  • bakpulver – 1 paket.

Tillagningsmetod:

  1. Ta bort zest frÄn en citron med ett fint rivjÀrn.
  2. Blanda mjukt smör med granulerat socker.
  3. Pressa ut saften frÄn citronen, injicera vÀtskan i blandningen.
  4. TillsÀtt Àgg och slÄ i lÄg hastighet..
  5. Ta en ny skÄl, blanda mjöl med bakpulver i den, hÀll i en citronmassa, blanda med en spatel eller sked.
  6. Överför degen i en skĂ„l. Desserten bakas i 50 minuter.

TvÄ skivor av citronkaka med glasyr pÄ en platta

Multicooked Raisin Cupcake

  • Tillagningstid: 60 minuter.
  • Portioner per behĂ„llare: 8 personer.
  • KaloriinnehĂ„ll: 368 kcal per 100 g.
  • Syfte: för te.
  • Kök: ryska.
  • Komplexiteten i beredningen: enkel.

En snabb muffin i en lÄngsam spis visar sig vara öm och aromatisk, om du kombinerar citron och söta russin i degen. Du kan lÀgga till extra vÀdjan till bakverk genom att tillsÀtta vitt sött pulver eller glasyr..

Ingredienser:

  • margarin (fĂ„r ersĂ€ttas med olja) – 200 g;
  • socker – 200 g;
  • premiummjöl – 200 g;
  • Ă€gg – 3 bitar;
  • russin – 100 g;
  • citron – 1 st .;
  • bakpulver – 2 tsk;
  • vaniljesocker – 2 tsk.

Tillagningsmetod:

  1. TvÀtta russin, Änga i kokande vatten, raspa plÄten med ett fint rasp.
  2. Pisk Àgg tills skum med socker.
  3. Blanda torra ingredienser, bland dem med Àggmassa.
  4. SmÀlt margarin, hÀll i degen.
  5. TillsÀtt zest och russin, blanda försiktigt.
  6. Smörj skÄlen med margarin, lÀgg degen i den..
  7. GrÀdda i 45 minuter, beredskap att kontrollera med en trÀpinne.
  8. Ta bort muffin frÄn skÄlen och lÀgg den pÄ grillen, tÀck med en handduk tills den svalnar.

Skivad muffin med russin

Zebra i en lÄngsam spis

  • Tillagningstid: 80 min.
  • Portioner per behĂ„llare: 6-8 personer.
  • KaloriinnehĂ„ll: 340 kcal per 100 g.
  • Syfte: för te.
  • Kök: ryska.
  • SvĂ„righet: lĂ€tt.

En sebra i en lÄngsam spis Àr en elegant och lÀcker cupcake med mönster av vÀvning av ljus och mörkbrun deg. För bakning anvÀnds de enklaste ingredienserna som kan blandas pÄ bara nÄgra minuter..

Ingredienser:

  • mjöl – 270 g;
  • socker – 250 g;
  • Ă€gg – 4 stycken;
  • grĂ€ddfil – 200 g;
  • smör – 100 g;
  • kakaopulver – 100 g;
  • bakpulver – 10 g;
  • vanillin – 1 g.

Tillagningsmetod:

  1. LÀgg oljan mjukt upp vid rumstemperatur i en lÀmplig skÄl och blanda med vaniljesockersand med en mixer pÄ lÀgsta hastighet..
  2. LÀgg till Àgg en i taget, fortsÀtt att slÄ.
  3. TillsÀtt grÀddfil, sedan mjöl och bakpulver. Handla försiktigt och knÄda komponenterna tills de Àr homogena.
  4. Dela upp degen i 2 delar, tillsÀtt kakao till en av dem.
  5. Smörj skÄlen.
  6. LÀgg 2 msk vit deg pÄ botten av skÄlen, 2 msk chokladblandning i mitten. VÀxla vita och mörka lager tills den vita och chokladmassan rinner ut.
  7. Koka en timme genom att stÀlla in ett bakprogram.

Skiva tvÄ-tonad sebra cupcake

GrÀddmuffin i en lÄngsam spis

  • Tillagningstid: 60 minuter.
  • Portioner per behĂ„llare: 8 personer.
  • KalorirĂ€tter: 251 kcal per 100 g.
  • Syfte: för te.
  • Kök: ryska.
  • SvĂ„righet: lĂ€tt.

En muffin pÄ grÀddfil i en lÄngsam spis kommer att bli smakligare och mer original om du lÀgger kanderad frukt till den. Du kan ersÀtta nÄgra av dem med nötter. SÄdana bakverk ser mycket snygga ut pÄ en skiva, sÀrskilt om kanderad frukt Àr mÄngfÀrgad.

Ingredienser:

  • mjöl – 380 g;
  • smör – 200 g;
  • grĂ€ddfil – 250 g;
  • socker – 200 g;
  • vaniljesocker – 10 g;
  • Ă€gg – 4 st .;
  • bakpulver – 10 g;
  • kanderad frukt – 250 g.

Tillagningsmetod:

  1. SmÀlt smöret i en kastrull eller mikrovÄgsugn och svalna.
  2. Pisk Àgg och socker med en mixer, hÀll olja gradvis, utan att sluta slÄ.
  3. SkÀr kanderad frukt i smÄ kuber.
  4. TillsÀtt grÀddfil till massan av Àgg och olja, blanda med en sked.
  5. Sikt mjöl med silpulver.
  6. Strö kanderad frukt med mjöl och tillsÀtt massan.
  7. HÀll degen i en lÄngsam spis och baka i 50 minuter. Villighet att kontrollera med en trÀspett.

Gör en muffin med grÀddfil och andra recept.

Klar tÄrta frÄn grÀddfil

Marmormuffin i en lÄngsam spis

  • Tillagningstid: 90 minuter.
  • Portioner per behĂ„llare: 8 personer.
  • KaloriinnehĂ„ll: 373 kcal per 100 g.
  • Syfte: för te.
  • Kök: ryska.
  • SvĂ„righet: medium.

En marmorkaka i en lÄngsam spis smÀlter bara i munnen och ser spektakulÀr ut. Du kan anvÀnda sÄdana bakverk för en daglig mÄltid eller ett festbord. Om du vill förbÀttra efterrÀtten, skÀr sedan den fÀrdiga kakan i tvÄ delar och pensla med din favoritgrÀdde. Skaffa den ursprungliga marmorkakan.

Ingredienser:

  • socker – 0,5 koppar;
  • margarin – 200 g;
  • Ă€gg – 5 st .;
  • salt – en nypa;
  • mjöl – 2 glas;
  • bakpulver – 15 g;
  • mjölk – 0,5 koppar;
  • svart choklad – 100 g;
  • kakao – 1 tsk;
  • vanillin – 10 g.

Tillagningsmetod:

  1. Mjuka margarin, hÀll bakpulver i vetemjöl.
  2. Blanda margarin, socker, salt tills kristaller har lösts.
  3. LÀgg Àgg till blandningen en Ät gÄngen och visp degen med en mixer i lÄga hastigheter.
  4. HÀll mjölk i massan och tillsÀtt mjöl med bakpulver, blanda noggrant.
  5. LÀgg hÀlften av degen i en separat skÄl.
  6. HÀll den första delen i en smord skÄl.
  7. Rör om den andra halvan med kakao och smÀlt choklad.
  8. HÀll choklad över vit deg.
  9. TrÀspett gör flÀckar.
  10. SlÄ pÄ bakningsprogrammet i 1 timme, beredskap att kontrollera med en trÀspett.

En bit marmorkaka pÄ en platta

Muffin pÄ mjölkar i en multicooker

  • Tillagningstid: 80 minuter.
  • Portioner per behĂ„llare: 8 personer.
  • KaloriinnehĂ„ll: 306 kcal per 100 g.
  • Syfte: för te.
  • Kök: ryska.
  • Komplexiteten i beredningen: enkel.

Ett enkelt recept för mjölkkaka i en multicooker kan varieras genom att lÀgga till en banan- och citrusskal: apelsin eller citron.

Ingredienser:

  • mogen banan – 3 st .;
  • socker – 1 kopp;
  • mjöl – 2 glas;
  • Ă€gg – 2 st .;
  • mjölk – 200 ml;
  • vegetabilisk olja – 100 ml;
  • bakpulver – 1 msk.
  • citronskal – 1 matsked.

Tillagningsmetod:

  1. Gör frodig Àgg och sockerskum med en mixer.
  2. TillsÀtt gradvis mjölk och smör i skummet (lÀmna en del av det för smörjning).
  3. SkÀr bananmassan i skivor eller hacka i smÄ bitar för hand.
  4. Bland bitarna med Àgg och mjölkskum.
  5. Ta bort zest frÄn citrus med ett fint rivjÀrn, tillsÀtt blandningen.
  6. MjÀll med bakpulver genom en sikt och tillsÀtt i degen.
  7. HÀll degen i en skÄl och grÀdda i en timme. Kontrollera beredskapen för att baka med ett trÀspett.
  8. Kyl bakverk pÄ trÄdstÀllet. AnvÀnd sockerpulver för dekoration.

Vit glasyr cupcake

Kefirmuffin i en lÄngsam spis utan Àgg

  • Tillagningstid: 60 minuter.
  • Portioner per behĂ„llare: 6 personer.
  • KaloriinnehĂ„ll: 291 kcal per 100 g.
  • Syfte: för te.
  • Kök: ryska.
  • SvĂ„righet: lĂ€tt.

En kefirmuffin i en lÄngsam spis utan Àgg förblir lika frodig och luftig som traditionella alternativ. BÀr ger receptet originalitet. Varje gÄng kan du ge skÄlen en ny smak med hjÀlp av blÄbÀr, hallon, jordgubbar. Ett bra komplement till efterrÀtten Àr en kopp doftande te eller kakao.

Ingredienser:

  • kefir – 0,5 l;
  • mjöl – 1 kopp;
  • socker – 1 kopp;
  • soda – 7 g;
  • salt – en tredjedel av tsk;
  • vegetabilisk olja – 45 ml;
  • bĂ€r efter smak.

Tillagningsmetod:

1. Rör in kefir, socker, salt, olja, lÀsk.

2. HÀll mjöl, blanda noggrant.

3. Rör bÀren i degen. Blanda försiktigt för att upprÀtthÄlla deras integritet..

4. StÀll in bakningsprogrammet i 1 timme.

En bit kaka med valnötter pÄ en platta

Muffin med kondenserad mjölk i en lÄngsam spis

  • Tillagningstid: 80 minuter.
  • Portioner per behĂ„llare: 8 personer.
  • KaloriinnehĂ„ll: 306 kcal per 100 g.
  • Syfte: för te.
  • Kök: ryska.
  • Komplexiteten i beredningen: enkel.

En muffin med kondenserad mjölk i en lĂ„ngsam spis kommer att fĂ„ förfining och en delikat doft om du kryddar degen med ett par skedar sprit – choklad, grĂ€dde eller kaffe. Du kan ersĂ€tta sprit med konjak eller konjak..

Ingredienser:

  • Ă€gg – 4 st .;
  • socker – 2 msk;
  • kondenserad mjölk (kokt) – 2 msk .;
  • grĂ€ddfil – 3 msk .;
  • mjöl – 1,5 koppar;
  • vallmo – 2 msk .;
  • sprit – 2 msk;
  • bakpulver – 1 tsk.

Tillagningsmetod:

  1. Gör ett tjockt Àggsockerskum med en mixer.
  2. Minska varvtalen till ett minimum och tillsÀtt kondenserad mjölk, grÀddfil, vallmo till den frodiga massan.
  3. SÀtt vete mjöl, hÀll sprit.
  4. Smörj skÄlen med smör och hÀll den fÀrdiga kexdeigen.
  5. Baka i ungefÀr en timme. Tiden kan variera beroende pÄ utrustningens olika kraft, det Àr bÀttre att kontrollera beredskapen med en trÀspett.

FĂ€rdigt multicooker cupcake

Kaffemuffin i en multicooker

  • Tillagningstid: 80 minuter.
  • Portioner per behĂ„llare: 6 personer.
  • KaloriinnehĂ„ll: 309 kcal per 100 g.
  • Syfte: för te.
  • Kök: ryska.
  • Komplexiteten i beredningen: enkel.

Kaffemuffin i multicooker har en ljus uttrycksfull smak, en fantastisk doft och en porös luftig struktur. För det festliga bordet, blötlĂ€gg det med kaffesirap och sprids med grĂ€dde – krĂ€mig eller baserad pĂ„ kondenserad mjölk med smör Ă€r perfekt.

Ingredienser:

  • mjölk – 130 ml;
  • solrosolja – 150 ml;
  • kaffe – 80 ml;
  • Ă€gg – 2 st .;
  • mjöl – 1 kopp;
  • socker – 1 kopp;
  • kakao – 80 g;
  • salt – 1 nypa;
  • bakpulver – 10 g;
  • vaniljesocker – 10 g.

Tillagningsmetod:

  1. Blanda alla flytande komponenter och socker med en mixer..
  2. TillsÀtt mjöl, bakpulver, kakao och blanda.
  3. Olja skÄlen.
  4. Att baka en muffin i en lÄngsam spis hÄller ungefÀr en timme.
BetygsÀtt den hÀr artikeln
( Inga betyg Àn )
LĂ€gg till kommentarer

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: