Kycklingben i en långsam spis – recept med foton. Hur man lagar kokta eller stekt kycklingtrumpinnar i en långsam spis

En långsam kokare kan kallas ett mirakelgryt som fungerar från nätverket, kan självständigt styra matlagningsprocessen och kräver inte ingripande utanför. Denna apparat kan laga nästan alla rätter: soppor, grönsaksgryta, grytor, pajer. Kycklingklubbor med olika sås och sidorätter kommer att bli mycket bra..

Hur man lagar kycklingben i en långsam spis

Kycklingben är den fetaste delen av kycklingen. Benen är i allmänhet skadliga eftersom pannor odlas på hormoner. Vilka fabler och legender kanske inte går runt en kyckling! Men i praktiken är kaloriinnehållet i benen bara något högre än bröstet, och i butiken finns en mycket högkvalitativ produkt från vilken du kan laga en välsmakande och snabb lunch. Naturligtvis, om du vet hur man lagar kycklingben i en multicooker:

• Först är det värt att förbereda köttet. Benen ska tvättas, plockas bort från resten av fjädrarna, om några, och torkas med en pappershandduk.
• Ta dig sedan tid att beta. Kycklingen älskar marinader av gräddfil, ketchup, senap, vin och vanlig olivolja. Kryddor kompletterar: svartpeppar, chili, curry, kvist rosmarin eller salvia, oregano, gurkmeja.
• Om du väntar tills köttet är marinerat finns det ingen tid, då kan du laga köttet med en sås, till exempel krämig, ost eller senap.
• Laga kyckling i olika lägen. För långsiktig stewing av kött är det värt att välja programmet ”Chef”, ”Pilaf” eller ”Braising”. För att baka eller steka kycklingen väljer du funktionerna “Bakning” och “Stekning”. Tillagningstiden varierar från 30 till 60 minuter..

Kycklingben i en långsam spis – recept med foton

En fantastisk mirakelapparat hjälper till att laga kycklingstrumpinnar för varje smak. Kokt med gräddsås kommer att uppskattas av de som gillar mer mjukt och saftigt kött. Ben marinerade med senap och ketchup kommer att tilltala alla grillälskare. Om du tvingas gå i diet kan du laga kyckling med ris. Överväg alla möjliga alternativ och välj varje gång nya recept på kycklingben i en långsam spis.

Kycklingben med potatis i en långsam spis

• Tillagningstid: 40 minuter.
• Portioner per behållare: 4 personer.
• Kalorier: 186 kcal.
• Syfte: för lunch.
• Kök: ryska.
• Svårigheter att göra: enkelt.

Kycklingklubbor med potatis i en långsam spis – perfekt för en snabb lunch. Men denna maträtt är inte riktigt vanlig, eftersom produkterna är tänkta att försvinna i gräddostsås. Du kan göra en sådan behandling inte bara för en familjemiddag utan också för semestertabellen. Om enheten inte har ”Pilaf” -läge kan du alltid ersätta den med ”Släckning” -programmet..

Ingredienser:

• trumpinnar – 6 st .;
• potatis – 9 st .;
• vitlök – 5 kryddnejlikor
• majonnäs och ketchup – 150 g vardera;
• gratinerad ost -? st.

Tillagningsmetod:

1. Skala och skär potatisarna i stora bitar.
2. Skölj köttet, klappa torrt med en servett och lägg på botten av skålen. Lägg ett lager potatis ovanpå.
3. Använd en matprocessor för att skapa vitlök, majonnäs, ketchup och riven ostsås.
4. Häll shinblandningen med blandningen, stäng enhetens lock.
5. Kok kycklingben med potatis i en långsam spis i Pilaf-läge i 45-50 minuter.

Kycklingben med ris i en långsam spis

• Tillagningstid: 60 minuter.
• Portioner per behållare: 4 personer.
• Kalorirätter: 128 kcal.
• Syfte: för lunch.
• Kök: ryska.
• Svårigheter att göra: enkelt.

Behöver du laga en dieträtt? Sedan kommer du att gilla den här versionen av ris med kycklingben. Ris erhålls inte bara välsmakande, utan extremt doftande, eftersom det bokstavligen absorberar alla juicer och dofter från kyckling. En sådan aptitretande maträtt tilltalar även barn. Lär dig hur man gör kycklingben i en långsam spis, välsmakande, enkel och viktigast av allt mycket snabbt.

Ingredienser:

• trumpinnar – 4 st .;
• vatten – 700 ml;
• Basmatiris – 300 g;
• båge -? PC .;
• vitlök – 1 kryddnejlika.

Tillagningsmetod:

1. Lägg benen i botten av skålen, tillsätt en nypa salt, hackad vitlök och lök.
2. Fyll innehållet med vatten, stäng locket och välj programmet ”Släckning”..
3. Stäng av enheten efter 30 minuter, tillsätt tvättat ris, kryddor, några lappar.
4. Stäng apparatens lock igen och installera bovete-programmet.
5. Efter 25 minuter är kycklingben med ris i en långsam spis klar.

Bräserade kycklingben i en långsam spis

• Tillagningstid: 40 minuter.
• Portioner per behållare: 2 personer.
• Kalorirätter: 127 kcal.
• Syfte: för lunch.
• Kök: ryska.
• Svårigheter att göra: enkelt.

Stekt kycklingben i en långsam spis kan tillagas i olika lägen, som regel är det ”Braising” eller ”Pilaf”. Om din enhetsmodell är något föråldrad, och det inte finns några sådana funktioner i den, kan du använda programmet ”Soppa”. Med en långsam rörelse av detta läge försvinner köttet också. Du kan ta alla grönsaker eller pasta till en sidamat, men mycket smakrik kyckling fås med kål.

Ingredienser:

• trumpinnar – 2 st .;
• morötter – 1 st .;
• tomatpuré – 3 msk. l .;
• gräddfil – 3 msk. l .;
• vitlök – 2 kryddnejlikor
• lök – 1 st .;
• kål – 500 g.

Tillagningsmetod:

1. Hacka löken, kross vitlök och raspa morötter, hacka löken med vitlök.
2. Mosa den strimlade kålen ordentligt med händerna.
3. På ”Fry” -programmet, laga lök med morötter.
4. Lägg hälften av de färdiga grönsakerna på en tallrik och lägg dem på botten? del av kål.
5. Blanda gräddfil med tomatpuré, tillsätt 50 ml vatten till dem.
6. Krydda köttet med kryddor och lägg på en kudde med grönsaker.
7. Häll över sås med återstående kål och sauterade grönsaker.
8. Stäng apparatens lock, ställ in läget ”Släckning” på displayen.
9. Om 40 minuter är allt klart.

Kycklingben i en långsam spis med gräddfil

• Tillagningstid: 50 minuter.
• Portioner per behållare: 8 personer.
• Kalorirätter: 165 kcal.
• Syfte: för lunch.
• Kök: ryska.
• Svårigheter att göra: enkelt.

Långsam spis ger samma långa stewing-läge, vilket är huvudprincipen för det ryska köket. Stuvade kycklingben i gräddsås är mjuka och hälsosamma, eftersom de vid en låg värmningstemperatur behåller nästan alla nödvändiga vitaminer och näringsämnen. För att garnera med en sådan skål kan du koka unga potatisar eller göra potatismos.

Ingredienser:

• trumpinnar – 1 kg;
• gräddfil 20% – 1 msk .;
• lök – 1 st .;
• persilja – 2 msk. l .;
• vatten – 1 msk.

Tillagningsmetod:

1. Tvätta kycklingben, torka med en servett och krydda med dina favoritkryddor.
2. Låt köttet blötlägga i 15-20 minuter.
3. Skär löken i halva ringar, finhacka persiljan.
4. Häll lite vegetabilisk olja i botten av behållaren, slå på Stekprogrammet.
5. Stek köttet på alla sidor i cirka 2-3 minuter.
6. Häll varmt vatten i skålen, tillsätt gräddfil, lök. Blanda allt noggrant.
7. Koka kycklingbenen i en långsam spis med gräddfil i 40 minuter på programmet ”Stewing”.
8. Öppna enhetens lock och lägg till greener efter ett pip.

Stekte kycklingben i en långsam spis

• Tillagningstid: 30 minuter.
• Portioner per behållare: 6 personer.
• Kalorirätter: 213 kcal.
• Syfte: för lunch.
• Kök: ryska.
• Svårigheter att göra: enkelt.

De stekt kycklingbenen i multikokaren kommer ut mycket krispiga med jämn rostning, men juicen förblir inne i köttet. Hemligheten ligger i den tredubbla smeten. Först måste du försegla benen med mjöl, sedan doppa dem lätt i äggblandningen och sedan täcka med cornflake smulor. Det visar sig mycket ovanligt och välsmakande. Du kan presentera denna godbit till gäster med såser som en oberoende maträtt.

Ingredienser:

• ben – 1 kg;
• ägg – 1 st .;
• majsflingor – 2 msk .;
• mjöl – 1 msk .;
• gratinerad ost -? st .;
• mjölk -? st .;
• torkad vitlök och lök – 1 tsk vardera.

Tillagningsmetod:

1. Flinga cornflakes lätt med en mixer.
2. Piska ett ägg med en nypa salt, riven ost och mjölk.
3. Blanda separat torkad lök med vitlök och mjöl.
4. Rulla benen först i mjöl, doppa sedan i äggblandningen och strö sedan över majsflingor.
5. Slå på ”Stekning” -läge, häll solrosolja på botten av skålen.
6. Lägg köttet i kokande olja och stek i 4-5 minuter på varje sida.
7. Lägg de stekt kycklingbenen i en långsam spis på en servett så att den kan absorbera överskott av olja.

Bakade kycklingben i en långsam spis

• Tillagningstid: 35 minuter.
• Portioner per behållare: 6 personer.
• Kalorirätter: 145 kcal.
• Syfte: för lunch.
• Kök: ryska.
• Svårigheter att göra: enkelt.

Vet fortfarande inte hur man lagar kycklingben i en långsam spis, försök sedan det här receptet. Det kräver inte användning av dyra ingredienser. Du kan använda alla produkter som finns på hyllan i kylen för marinad. Om du vill förbättra maträtten kan du prova att hälla lite citronsaft i marinaden eller lägga några gram apelsinskall. Behandlingen kommer att vara värdig även för ett festligt bord.

Ingredienser:

• trumpinne – 6 st .;
• majonnäs – 2 msk. l .;
• vitlök – 3 kryddnejlikor
• senap – 1 tsk. utan bild.

Tillagningsmetod:

1. Vik de beredda trumpinnarna i en påse, tillsätt doftande örter, senap, majonnäs.
2. Bind en påse och bland benen noggrant.
3. Låt kycklingen insistera i 2 timmar.
4. Täck efter botten av skålen med folie, lägg köttet ovanpå.
5. Stäng benen med ett andra lager folie, försegla kanterna försiktigt.
6. Välj ”Bakning” -läget på skärmen och stäng locket.
7. Efter 35 minuter bör bakade kycklingben i en långsam spis vara redo.

Kycklingben i en multicookersås

• Tillagningstid: 60 minuter.
• Portioner per behållare: 8 personer.
• Kalorirätter: 257 kcal.
• Syfte: för lunch.
• Kök: ryska.
• Svårigheter att göra: enkelt.

Detta är ett recept på kycklingben i en långsam spis med en mild krämig sås. Kräm med ett fettinnehåll på 15 till 20% är lämpligt. Tja, för att göra skålen ännu mer aptitretande, förutom benen, lägg grönsaker, till exempel potatis och morötter, i skålen på enheten. Du kan till och med laga en sådan middag utan att vara hemma, bara placera alla produkter på botten av skålen på den smarta enheten och ställa in ”Delayed Start”.

Ingredienser:

• trumpinnar – 8 st .;
• senap – 4 tsk;
• potatis – 5 st .;
• lök – 1 st .;
• morötter – 1 st .;
• grädde – 100 ml.

Tillagningsmetod:

1. Skölj köttet, lägg i en djup behållare.
2. Blanda grädde med kryddor och grädde.
3. Tillsätt den kryddade blandningen i köttet och blanda..
4. Skala grönsakerna, hacka löken fint, gnugga morötter och skär potatisarna i skivor.
5. Häll lite olivolja i botten av skålen, tillsätt köttet och grönsaker på toppen.
6. Häll innehållet i den återstående såsen, stäng locket.
7. Koka kycklingbenen i en kastrull i en långsam spis i ”Stewing” -läge i cirka 50 minuter.

Kycklingben med grönsaker i en långsam spis

• Tillagningstid: 50 minuter.
• Portioner per behållare: 5 personer.
• Kalorirätter: 163 kcal.
• Syfte: för lunch.
• Kök: ryska.
• Svårigheter att göra: enkelt.

Redmond kycklingben i långsam spis kan kokas med grönsaker. Dessutom kan en uppsättning vegetabiliska produkter vara vad som helst. Det här receptet använder unga zucchini, potatisar och paprika, men du kan också lägga färska ärtor, bönor, eller broccoli i skålen. Skålens ovanliga smak tillförs av marinad från gräddfil och svamp. Att servera en sådan vacker godbit till ett fest- eller middagsbord är bättre än varmt.

Ingredienser:

• trumpinnar – 5 st .;
• gräddfil – ? st .;
• svamp – 100 g;
• vitlök – 2 kryddnejlikor
• zucchini – 1 st .;
• paprika – 2 st .;
• potatis – 300 g.

Tillagningsmetod:

1. Slipa svamparna med en handblender, blanda med gräddfil.
2. Tillsätt lite vitlök i såsen, blanda. Häll benet med blandningen..
3. Låt köttet stå i en halvtimme, men ta nu hand om grönsakerna.
4. Tärna zucchini, skala och skär potatis i skivor.
5. Ta bort frön från pepparen, skär den i halva ringar.
6. Slå på multi-cooker Redmond i ”Baking” -läge, häll lite olja på botten.
7. Lägg kycklingben ovanpå potatis, zucchini och peppar. Häll återstående marinad.
8. Koka kycklingben med grönsaker i en Redmond långsam spis i högst 45 minuter.

Kycklingstrumpa i en långsam spis – hemligheter för matlagning

Det är lätt att laga kyckling eller dess delar i ett mirakelapparat, du måste bara vara uppmärksam på att skära ut ytterligare ingredienser och bearbeta kött. Men för att få ett utmärkt resultat måste du behärska några av hemligheterna med att laga mat kycklingstrumpa i en långsam spis:

• Om din apparat inte har ett automatiskt släckningsläge ”Släckning”, kan du konfigurera programmet själv. Välj ”Multiple cook” -funktion på displayen, ställ in temperaturen på 105-140 grader. Precis under sådana förhållanden kokas rätter på kaminen.
• Innan stekning måste skålen på enheten smörjas, detta sparar dig från att hålla kycklingskal i botten och det blir lättare att få kött.
• När alla produkterna har vikts in ska du sätta i huset och vrida det något åt ​​vänster så att det sitter tätt mot värmeelementet.