Hur man gör en veckemeny för en familj

Många kvinnor har länge varit bekanta med hushållens dietplanering. Denna händelse är inte lätt, eftersom det är nödvändigt att ta hänsyn till många nyanser: smaken för varje familjemedlem, inkomster och ett sortiment av produkter. Men att skapa en veckemeny för familjen hjälper till att lösa många problem: kosten är berövad enhetlighet, värdinnan blir av med dagliga påfrestningar, och hela familjen är lycklig!

Varför behöver vi en meny för veckan

Med ett kompetent tillvägagångssätt är det inte svårt att planera en familjediet under en vecka. Det är nödvändigt att måla sammansättningen av dagliga måltider på ett papper. Därefter utvärderas de nödvändiga produkterna, som bör inkluderas i upphandlingslistan. Denna metod anses vara den viktigaste för rationell hushållning. Det ger många fördelar, inklusive spara tid, ekonomi, förmågan att ändra kosten mot hälsosam kost.

Tids sparande

Att planera rätt meny för veckan för hela familjen sparar mycket tid. När rationen redan är övervägd i förväg kan du köpa produkter i förväg. Dessutom är det möjligt att förbereda vissa rätter i förväg. Du behöver inte köpa mat i en hast på förberedelsedagen, vilket sparar dig från utslagsköp. Att spara tid består i det faktum att du inte medvetet behöver söka i kokboken efter ett lämpligt recept eller tänka länge på vad du ska laga.

Ekonomisk vinst

Budgetplanering av en meny för en familj under en vecka sparar pengar, eftersom antalet bortskämda produkter som inte väntade i köket minimeras. Dessutom kommer det inte längre att ske kaotiska inköp när vi köper onödiga produkter eller mer än vad som faktiskt krävs. Ibland händer det att en skräpköpt produkt blir onödig. Men när vi tar upp rätter från det, saknar vi ibland några ingredienser som inte alltid är billiga. En ekonomisk familjmeny för veckan gör att du kan spara pengar för andra behov.

En balanserad och hälsosam kost

Att skapa en billig meny för familjen under en vecka hjälper till att organisera en balanserad diet. Näring kommer att bli konsekvent, eftersom det inte längre kommer att vara ett kaotiskt tillvägagångssätt än att snabbt mata, fylla magen med hunger. En genomtänkt och planerad process gör att du kan ta hänsyn till alla principerna för en hälsosam kost. Detta hjälper inte bara viktminskningen i fallet med en dietmeny, om det behövs, utan också förbättra livskvaliteten. Trots allt är hälsosam hälsosam kost hälsosamma inre organ, yttre skönhet, välbefinnande, humör.

Principer och regler för dietplanering

För att planera en diet för familjen under en vecka bör du lära dig att skapa en meny, köpa produkter enligt planen och laga rätter som tar mycket tid ett par gånger i veckan. Till att börja med skriver du en lista med rätter du har behärskat matlagning. Du kommer inte att kunna komma ihåg allt direkt. Men ingen har bråttom. När du sammanställer en meny för en familj bör du vägledas av följande principer:

• Med hänsyn till näringsegenskaperna i din familj.
• Matlager – gör en granskning av skåp, kylskåp innan du handlar. Ibland kan produkter som kan inkluderas i menyn ströas.
• Med tanke på varje familjemedlems smak – om barnet älskar fisk, koka den på måndag, kan mannen inte leva utan kött, göra kotletter nästa dag. Tänk på principerna för separat näring. Alternativa dagliga favoriträtter i varje hushåll, då kommer alla att vara nöjda.
• Om gästerna förväntas anlända måste ytterligare produkter läggas till i planen. Men det händer att gästerna kommer oväntat, då ska plan B vara i kylen.
• Att redovisa försäljning och lager i stormarknader, vilket sparar en betydande summa av budgeten. Ta dessutom hänsyn till prisfluktuationer för säsongens frukt, grönsaker.

Produktlista

När du sammanställer en lista över produkter i en fullständig meny för familjen under en vecka, bör du ta hänsyn till smaken hos varje familjemedlem, dina ekonomiska förmågor, säsongsbetonade frukter. Med tanke på principerna om hälsosam kost, bör listan innehålla följande hälsosamma livsmedel:

• ägg
• fågel;
• kött;
• mejeri, mejeriprodukter;
• skaldjur, fisk;
• spannmål;
• grönsaker, grönsaker;
• krydda;
• bär och frukt;
• vegetabiliska oljor;
• äpplemarmelad, marshmallows eller torkad frukt, om du vill ha en söt;
• fullkorn eller jästfritt rågbröd.

Att välja en bekväm menyform

Familjens meny för veckan kan skrivas ut, elektroniskt eller skrivas för hand. Genom test och fel kommer du själv att förstå vad som är mer praktiskt specifikt för dig. Det är praktiskt att skapa en meny för familjen med hjälp av specialprogram som sparar ansträngning och tid. Du kan skapa en universell mall på datorn och fylla i den efter eget gottfinnande varje vecka. Den mest praktiska formen är den som kombinerar menyn med ingredienserna för varje recept..

Exempel på meny och recept för veckan för hela familjen

Nedan ger vi en ungefärlig meny för veckan för hela familjen samt recept på läckra rätter. Detta kan strida mot dina kulinariska preferenser och vanor. Men med en mall framför dig är det lätt att göra ändringar på det på ditt eget sätt.

måndag:

• Frukost – bovete gröt.
• Lunch – kycklingsoppa med vermicelli.
• Snack – torkade aprikoser och morots sallad.
• Middag – grönsakssallad, kycklinglever kokt i gräddfil, vermicelli.

Tisdag:

• Frukost – äggröra med korv.
• Lunch – rödbetasallad, nudelsoppa.
• Snack – fruktsallad eller hela frukter.
• Middag – grönsakssallad, pilaf.

Onsdag:

• Frukost – gryn med gröna med russin.
• Lunch – gulasch.
• Eftermiddagsnacks – ris med ratatouille.
• Middag – sallad med rädisor och örter, potatis zrazy fylld med svamp.

torsdag:

• Frukost – keso gryta.
• Lunch – ärtsoppa.
• Mellanmål – potatis tortilla.
• Middag – stuvad fisk i gräddfil, stuvade grönsaker.

Fredag:

• Frukost – bärklimpar med gräddfil.
• Lunch – sallad med svamp och kyckling, potatismos.
• Snack – yoghurt.
• Middag – kokt ris, räka, grön sallad.

lördag:

• Frukost – Omelett.
• Lunch – ärtsoppa med krutonger och rökt kött.
• Snack – äppelfritters.
• Middag – kokt kål med köttfärs och ris, morot och vitlökssallad.

söndag:

• Frukost – äggkrutonger.
• Lunch – fiskhud.
• Snack – paj.
• Middag – potatisgryta med köttfärs, mynta och gurksallad.

Här är några recept för att implementera den föreslagna menyn för familjen under en vecka.

• Sallad av torkade aprikoser och morötter

• Ingredienser: 4 morötter, 2 handfullt torkade aprikoser, 1 msk. l honung, 2 msk. l citronsaft, 2 tsk olivolja.
• Förberedelse: skala morötter och slipa, häll i en salladskål. Tillsätt hackade torkade aprikoser. Pisk med visp citronsaft, honung, olivolja. Klä sallad.

• pilaff

• Ingredienser: 1 morot, 1 lök, 1 msk. l kryddor för pilaf, 1 kopp ris, 300 g fläsk, 3 msk. l vegetabilisk olja, gröna.
• Förberedelse: tvätta riset flera gånger, först i varmt vatten och sedan i kallt. Häll i en kastrull, fyll med vatten och koka tills de är mjuka. Under tiden, värm oljan i en tjockbotten stekpanna. Vi skalar lökarna och morötter, hackar. Stek grönsaker i smör tills de är mjuka. Tillsätt det tärnade fläsket. Vi fortsätter att steka. Häll ris och kryddor när köttet når beredskapen. Rör om, täck och låt sjuda under låg värme i cirka tjugo minuter. Stäng av elden, strö hackade örter, insister några minuter.

• Svamp och kycklingsallad

• Ingredienser: kokt kycklingbröst, en handfull krutonger, salladhuvud, 10 champignon, 2 msk. l vegetabilisk olja, 5 msk. l gräddfil, salt.
• Förberedelse: skär det kokta bröstet i små bitar, häll i en salladskål. Skär svamparna i tallrikar, stek i olja tills de är gyllene. Riv salladsblad i små bitar. Tillsätt svamp, sallad. Krydda med gräddfil, salt efter smak och strö över krutonger.