Honung tinktur – dryck recept

Under vinterperioden är alla typer av förkylningar inte ovanliga. Det är möjligt att behandlas med tabletter endast som föreskrivs av läkaren, och effekten av dem, ofta, kan inte jämföras med verkan av folkläkemedel. Det faktum att honung har läkande egenskaper är känt för de flesta från en tidig ålder. För att bota en förkylning och återföra halsont till normal, förbättras effekten av denna naturliga ingrediens av alkoholbasen. Dessutom kan honungalternativ användas som en separat alkoholhaltig dryck..

Vad är honung tinktur

Rysslands hårda klimat, särskilt rasande på vintern, fick folk att skapa en drink som värmer och skyddar mot sjukdomar. En honungsdryck är en blandning av honung och en alkoholingrediens, där ytterligare komponenter kan tillsättas vid behov. Förutom den behagliga smaken av tinktur har den användbara egenskaper:

• förstärkning av försvagad immunitet;
• eliminering av toxiner;
• förmågan att föryngra kroppen;
• reduktion av inflammatoriska processer;
• gynnsam effekt på nervsystemet;
• mättnad av kroppen med användbara spårelement som ökar tonen;
• styrka ökar.

För matlagning är den naturliga binprodukten ett idealiskt alternativ. Om det inte finns någon äng kan du ta kalk eller bovete. Färsk honung är bäst, men när den inte är till hands kan du öppna en burk med kanderad produkt. Om du inte fokuserar på den terapeutiska effekten, kommer på grund av denna ingrediens ålder att förändras lite.

Valet av alkoholkomponent är inte så tydligt: ​​varje tillverkare av tinktur med honung har sin egen åsikt i denna fråga. I den klassiska versionen tar de en 40% lösning av etylalkohol (medicinsk). Vanlig vodka som köpts i en butik är också lämplig, men bara om den är av hög kvalitet. Fackmän inom bryggning av tinkturer lägger till billig cognac och moonshine till listan över acceptabla baser.

Honung tinktur recept

För att göra en läkande drink baserad på blommhonung också läcker, hjälper olika variationer av recept och matlagningsprocessen. Den traditionella versionen, ofta används som aperitif, innehåller peppar och några söta bär i ingredienslistan. Avvika från grundreceptet för att komplettera tinkturen med nya anteckningar, ingen förbjuder. Till exempel kan du lägga till enbär – du får en subtil granaroma.

En citron-honungskombination hjälper till att ta bort den uttalade smaken av alkohol i tinkturen. Vissa tillverkare av honungsdrycker föredrar att bli av med den tvångssatta alkohollukten genom att insistera på ekbark. Den viktigaste punkten som måste uppmärksammas är att det är omöjligt att smälta honung genom exponering för höga temperaturer! Så du kan förlora alla värdefulla egenskaper hos produkten. Färdig tinktur kan lagras i cirka 3 år.

På alkohol

• Tid: 2 veckor.
• Portioner per behållare: 8 personer.
• Kaloriinnehåll: 242 kcal / 100 g.
• Syfte: åldrande medel.
• Kök: ryska.
• Svårighet: medium.

Vilken kvinna vill inte förlänga sin ungdom och ser fantastisk i alla åldrar. Att läka honungstinktur på alkohol hjälper huden att vara smidig och tonad. Det rekommenderas att använda det dagligen före varje måltid. För att upprätthålla huden ungdom och elasticitet räcker en matsked av tinktur. Hemversionen av en sådan honungsdrink är inte sämre i sina egenskaper för att lagra balsam.

Ingredienser:

• etylalkohol – 1 l;
• vatten – 1,4 l;
• honung – 240 g;
• rödbetasaft – 240 ml;
• svart rädisjuice – 110 ml;
• morotjuice – 240 ml.

Tillagningsmetod:

1. Späd alkohol med vatten till en fästning på 40 grader.
2. Blanda juicer av rödbetor, morötter och rädisor.
3. Tillsätt honung i flytande tillstånd till juicer, det ska lösa sig.
4. Häll i alkohollösningen till blandningen..
5. Rör om väl, sätt i locket. Insistera på en torr, mörk plats i 14 dagar.

Moonshine med honung

• Tid: 1 månad.
• Portioner per behållare: 4 personer.
• Kaloriinnehåll: 189 kcal / 100 g.
• Syfte: terapeutiskt och profylaktiskt medel.
• Kök: ryska.
• Svårighet: medium.

Tinkturen av moonshine på honung har en värmande effekt. Förutom att använda den som en profylax av virussjukdomar, framställs en utsökt vätska från dessa ingredienser. Beredningen av honungstinktur i sig är mycket enkel och tar inte mycket tid, men för att drinken ska få sina läkande egenskaper måste den stå på ett mörkt ställe i en månad. Honungssön bör konsumeras i dosering.

Ingredienser:

• moonshine – 270 ml;
• vatten – 230 ml;
• blommahonung – 240 g;
• Johannesört – 1 gren;
• mynta – 20 g.

Tillagningsmetod:

1. Häll vatten i pannan, värm det lätt.
2. Lägg ut honung, uppnå upplösning.
3. Koka sirapen efter låg värme i en halvtimme efter att ha lagt på örter. Samma belopp du behöver för att insistera under locket.
4. Blanda den kylda blandningen med moonshine, lämna tinkturen i en glasbehållare i 3 dagar på en sval plats.
5. Häll tinktur i ett mörkt kärl, insistera 2 veckor.
6. Filtrera. Lämna en månad i källaren.

Vodka med honung och citron

• Tid: 5,5 timmar.
• Portioner per behållare: 5 personer.
• Kaloriinnehåll: 257 kcal / 100 g.
• Syfte: terapeutiskt medel.
• Kök: ryska.
• Svårighet: låg.

Så snart en person förkyls, rekommenderar traditionell medicin att behandlas med en citron-honungssammansättning. Genom att tillsätta alkohol kan du bara förbättra de fördelaktiga egenskaperna hos dessa produkter. Tinktur på citron och honung är ursprungligen inte avsedd att dricka, men är lämplig för att bli av med förkylningar. 3-4 matskedar dagligen under virusaktiviteten kommer också att fungera som profylaktiskt.

Ingredienser:

• vodka – 310 ml;
• stor citron – 1 st .;
• bin honung – 110 g;
• kryddnejlika – 2 ärtor;
• muskotnötter – 10 g.

Tillagningsmetod:

1. Tvättad citron i två delar, ta bort befintliga ben.
2. Tillsammans med skälet, passera frukten genom en köttkvarn.
3. Slipa kryddor, häll i citrummell.
4. Överför till en glasskål, sätt honung, blanda.
5. Häll vodka över allt. Skaka tinkturen så att blandningen blir enhetlig.
6. Insistera 5 timmar.

Med örter

• Tid: 2 månader.
• Portioner per behållare: 8 personer.
• Kaloriinnehåll: 238 kcal / 100 g.
• Syfte: efterrättdrink.
• Kök: ryska.
• Svårighet: medium.

Tinktur av honung och örter kallas ofta Altai, eftersom den initialt spridits på dessa platser. En drink mättad med vitaminer, mikroelement kan användas som profylaktisk, men de dricker den utan detta syfte. Tinkturen är tjock och doftande, genom honungsmakan spåras känsliga örttepplar. Att dricka en drink är lätt, men du bör inte överdriva det med det, eftersom det finns alkohol i kompositionen.

Ingredienser:

• honung – 8 tsk;
• vodka – 1 l;
• korianderfrön – 3 tsk;
• citronmelisse – 1 msk. l .;
• timjan – 3 tsk.

Tillagningsmetod:

1. Lägg örter i en murbruk och slip dem med en stöt.
2. Inuti honung, placera honung. Späd det med 3 msk. l vodka. Rör om tills det är jämnt..
3. Lägg hackade örter för tinktur i en tonad glasskål, fyll med återstående vodka.
4. Tillsätt honungvätska i portioner under omrörning..
5. Stäng locket tätt och göm dig på ett mörkt ställe i 60 dagar.
6. Sila genom gasväv innan servering.

Ginger Honung Tincture Recept

• Tid: 2 veckor.
• Portioner per behållare: 6 personer.
• Kaloriinnehåll: 254 kcal / 100 g.
• Syfte: terapeutiskt medel.
• Kök: ryska.
• Svårighet: medium.

Förutom den uppvärmande effekten för halsen, kan honungstinkturer också läka andra organ. Ofta behöver magen ytterligare stimulering om en stor mängd mat krävs för att smälta dagligen. En honung-ingefära dryck hjälper. Att dricka tinktur på tom mage borde inte bero på tillsats av skarpa ingredienser. Efter att ha ätit räcker det med 2 matskedar för önskad effekt..

Ingredienser:

• honung – 110 g;
• ingefära – 55 g;
• vodka – 700 ml;
• chilipeppar – 1 st..

Tillagningsmetod:

1. Riv ingefära roten för att inte tappa juice.
2. Lägg honung i portioner, knåda.
3. Häll massan med vodka, uppnå en enhetlig konsistens.
4. Sätt paprika.
5. Stäng locket, ta bort för att insistera i 14 dagar, skaka regelbundet.
6. Innan användning måste tinktur filtreras genom en sikt.

Med vitlök och citron

• Tid: 3 dagar.
• Portioner per behållare: 4 personer.
• Kaloriinnehåll: 217 kcal / 100 g.
• Syfte: efterrättdrink, bot.
• Kök: ryska.
• Svårighet: Lätt.

Den milda smaken, där alkohol inte kännas, gör vitlök-citron tinktur inte bara ett utmärkt folkmedicin för rengöring av fartyg, utan också en alkoholhaltig dryck som serveras vid bordet. Vitlök tillför pikancy som gästerna kommer att uppskatta när de smakar. Som regel dominerar honung-citronkombination i recept, och det finns inte många vitlöksklyftor i kompositionen. Jämfört med andra kräver denna tinktur inte lång åldrande.

Ingredienser:

• vodka – 0,5 l;
• citron -? PC .;
• honung – 2 tsk;
• vitlök – 2 stänger.

Tillagningsmetod:

1. Torka huden på den tvättade citronen, hacka hälften i små kuber. Sätt i burken.
2. Överför vitlök pressad genom en press till citron.
3. Blanda en honung-alkoholvätska i en annan behållare. Uppnå enhetlighet.
4. Blanda citron-vitlökskvel med honungvätska.
5. Blötlägg 3 dagar. Sila om så önskas.

Med aloe

• Tid: 10 dagar.
• Portioner per behållare: 5 personer.
• Kaloriinnehåll: 260 kcal / 100 g.
• Syfte: profylaktisk.
• Kök: ryska.
• Svårighet: medium.

Aloe blad har länge använts för att läka sår och behandla förkylningar. Om du förbereder honungstinktur på alkoholbasis kommer effekten av denna växt att intensifieras ännu mer. Använd denna dryck i förebyggande syfte. Du kan göra detta en kvarter innan du äter tre gånger om dagen. Överdrivning med självmedicinering är inte värt det; på en gång är det bättre att dricka högst 1 msk. l tinkturer.

Ingredienser:

• bin honung – 0,7 kg;
• vodka – 0,7 l;
• aloe blad – 6 st..

Tillagningsmetod:

1. Torka de tvättade aloe bladen och linda in det i papper och placera i frysen. De måste ligga där i en vecka.
2. Ta bort bladen från frysen, skär i små bitar.
3. Aloe placeras i en glasbehållare, honung placeras där.
4. Häll vodka i blandningen, rör om väl.
5. Packa in flaskans hals med gasväv, låt stå i 3 dagar.
6. Filtrera.

Peppar

• Tid: 1 vecka.
• Portioner per behållare: 8 personer.
• Kaloriinnehåll: 238 kcal / 100 g.
• Syfte: efterrättdrink, bot.
• Kök: ryska.
• Svårighet: medium.

Den klassiska tinkturen av honung innehåller nödvändigtvis peppar. Detta alternativ värmer perfekt i kylan, sparar med halssjukdomar. Att väcka aptit hänvisar också till egenskaperna hos denna honungstinktur, så att servera den innan du äter huvudrätter är en bra idé. Det här alternativet går bra med alla slags potatis- och kötträtter..

Ingredienser:

• röd paprika – 2 fröskidor;
• blommahonung – 9 tsk;
• vodka – 1000 ml.

Tillagningsmetod:

1. Tvätta pepparbitarna, torka dem.
2. I varje peppar är det nödvändigt att skapa en längsgående sektion. Försök att inte förlora frön.
3. Ta en ren två-liters burk, placera bågarna på botten.
4. Späd blommig ingrediens, börjar med gradvis tillsats av vodka..
5. Häll vätskan på paprika..
6. Stäng burken ordentligt med ett lock.
7. Skaka kärlet för att blanda alla komponenterna.
8. Insistera en vecka på en sval plats. Sila genom tätt tyg.