Bantning vegetabilisk diet meny

Personer som föredrar växtdieter går snabbt ner i vikt och håller den på en behaglig nivå. Att äta grönsaker för viktminskning är ett av alternativen att lägga till mycket vitaminer och mineraler i kosten. Du kan snabbt sätta din siffra i ordning, förbättra hälsan.

Kostens effektivitet på grönsaker

Ätliga växter, deras blad, rötter, frukt har använts i kosten sedan forntiden. Det är vanligt att inkludera grönsaker som är kända ur botanikens synvinkel, frukt – paprika, tomater, gurkor, baljväxter. För snabb viktminskning kan en helt växtbaserad diet vara effektiv..

Grönsaker – en källa till fiber, som hjälper till att eliminera gifter och gifter från kroppen, lindrar svullnad.

Att byta till en helt växtbaserad diet ensam garanterar inte viktminskning..

Det är nödvändigt att skapa ett kaloriunderskott på grund av fysisk aktivitet så att mer energi spenderas än som erhölls med produkterna. Under sådana förhållanden kan du bli av med 4-6 kilo under den första veckan.

Det är viktigt att förstå att vatten och inte fett först lämnar kroppen. Det är nödvändigt att noggrant planera växtdiet, äta varierat för att ge kroppen alla användbara ämnen.

fördelar

En vegetabilisk diet för effektiv viktminskning har ett lågt kaloriinnehåll, innehåller ett minimum av fetter, är billigt och förbättrar matsmältningen.

Att äta vegetabiliska livsmedel minskar risken att utveckla sjukdomar

• diabetes typ 2;
• cancer
• hjärtsjukdom, blodkärl;
• ateroskleros;
• hypertoni
• dålig matsmältning.

nackdelar

• Säsongsbetonad – dieten är knapp på vintern, vegetabiliska livsmedel är dyra.
• Muskelförlust på grund av brist på animaliskt protein.
• Individuell tarmreaktion på en stor mängd växtmat.
• Minskning av arbetskapacitet, energi.

De bästa grönsakerna för viktminskning

Om du utvärderar egenskaperna hos grönsaker för viktminskning, måste du inte bara beakta deras låga kaloriinnehåll. Näringsläkare rekommenderar att uppmärksamma kilokaloriernas täthet i 1 gram. Ju lägre den är, ju större del du kan äta, desto längre kommer du att känna dig full.

När du gör en dietmeny med grönsaker, föredra produkter utan stärkelse – paprika, selleri, kronärtskockor. De kombineras väl med kornsidérätter, påskyndar processen för deras assimilering. Potatis, tvärtom, saktar ner bearbetningen av protein, långsamma kolhydrater, viktminskning är långsamt.

Kostgrönsaker som bidrar till snabb viktminskning:

1. Morot – en källa till betakaroten, fiber.
2. Gurka – innehåller mycket vatten, växtfibrer, har lägst kaloriinnehåll.
3. Selleri – en källa till fiber, många vitaminer och antioxidanter.
4. Kryssningsgrönsaker (broccoli, blomkål, rosenkål och vitkål) – eliminera hunger permanent på grund av det höga halten protein, fiber.
5. Chili – ökar ämnesomsättningen, gör dieten olika.
6. Grönska (sallad, dill, spenat) – innehåller många vitaminer och mineraler.

Typer av vegetabiliska dieter

Det är väldigt lätt att hålla sig till växtmat tack vare ett stort urval livsmedel. Vegetabilisk diet för viktminskning kan vara kål, med tillsats av frukt eller indier. Det är viktigt att välja en bekväm meny.

Kål

Detta är den enklaste och mest effektiva växtdiet, som är utformad i 14 dagar. Tyngdpunkten ligger på en typ av grönsaker – näringsrik lågkalorikål, rik på fiber, med låg densitet. Från den kan du laga många olika rätter – soppor, sallader, sauté eller gryta.

Näringsläkare rekommenderar att man äter denna hälsosamma produkt upp till 900 gram per dag i alla slag.

För att balansera din diet, lägg till andra grönsaker, frukt, magert kött, mejeriprodukter.

En ungefärlig meny med en kåldiet under 1 dag:

• Frukost: 2 äggomslag, 150 g kål och morotsallad, 200 ml sockerfri grönt te.
• Lunch: 150 g bakade eller kokta rosenkål.
• Middag: 140 g lata kålrullar, 200 ml grönt, svart te eller grönsaksbuljong.
• Hög te: 100 g kålgryta, 50 ml osötad yoghurt.
• Middag: 200 g kokt magert kött, 100 g havskål, grönt te.

Frukt och grönsaker

Denna diet är perfekt för sommarsäsongen, men på vintern kan du hitta alternativa produkter. För att inte överbelasta matsmältningskanalen är kosten för råa grönsaker med tillsats av frukt utformad i 3 dagar.

Det är tillåtet att äta upp till 2 kg av huvudingredienserna per dag.

Tillsätt magert kött, mjölkprodukter med låg fetthalt, nötter, frön, baljväxter, färska örter.

Alternativmeny frukt och grönsaksdiet i 1 dag:

• Frukost: 100 g havremjöl i skummjölk, 25 gram frukt, bär, 15 gram nötter.
• Lunch: ett halvt medelstort äpple.
• Middag: Grön sallad med kryddig kikärter.
• Hög te: 100 ml fettfri yoghurt, 20 g hackade jordgubbar.
• Middag: Sallad på 50 g mozzarella, flera basilikablad, 100 g örter, kryddat med 1 tsk. olivolja. Fullkornsbagett – 2 skivor.

Recept för en grön lunchsallad:

1. Slip greener (sallad, persilja, selleri, dill, rucola) – du borde få 2 koppar.
2. Tillsätt hackade grönsaker – körsbärstomater – 5 skakade, 1 liten gurka, lägg 35 g kokta kikärter, 1 kopp fetaost, blanda.
3. Krydda med olivolja (1 tsk) och några droppar balsamicoäger.

indisk

Den traditionella dieten i detta land är baserad på ofta användning av växtmat – grönsaker, frukt, linser, friska fetter. Ursprungsbefolkningens mat påverkas av den hinduiska religionen, som främjar icke-våld över alla levande varelser. Därför utesluter dieten kött, fisk och ägg. Lakto-vegetarianer äter och mejeriprodukter.

Köket i detta land är känt för sina ljusa kryddor, färska örter och en mängd olika smaker..

Gurkmeja, ett av de mest populära kryddorna i Indien, är känt för dess antiinflammatoriska, antibakteriella och anti-canceregenskaper..

Det läggs till rätter för att stimulera snabb viktminskning..

Exempelmeny med indisk vegetarisk diet under 1 dag:

• Frukost: banan, ett glas mjölk.
• Middag: 100 g bönor, 3 msk. l ris, 200 ml frukt- eller grönsakssaft.
• Middag: 5 msk. l kokt ris med curry, 2 mandariner.

Snacks är tillåtna mellan huvudmåltiderna. Du kan äta grönsaker kryddat med örter och kryddor, citrusfrukter, nötter och mejeriprodukter (yoghurt, keso, ost).

Reglerna för att gå ner i vikt på grönsaker

Missa inte för mycket fiber under kosten: det orsakar uppblåsthet, tyngd och upprörd avföring. Rå grönsaker bör vara miljövänliga eftersom de kan ta upp nitrater och gifter från jorden. Det är tillrådligt att blöta greener innan du använder dem i vatten i 8-10 timmar.

Äta råa grönsaker och frukter har kontraindikationer:

• ökad surhet i magen;
• enterit;
• gastrit;
• ulcus;
• gallsten
• kolit;
• diabetes;
• hjärtattack;
• tendens till diarré.

Uppmärksamhet! Informationen i artikeln är endast för vägledning. Material i artikeln kräver inte självbehandling. Endast en kvalificerad läkare kan ställa en diagnos och ge behandlingsrekommendationer baserade på en viss patients individuella egenskaper.