I den ryska kulturen är det vanligt att inte bara dricka te med citron eller mjölk, utan också servera godis och bakverk till bordet. Nästan varje kvinna har ett hemligt recept på en mycket snabb paj som kan göras på bara en halvtimme..
Vad kan jag göra för te
Om du vill laga efterrätt så snart som möjligt bör du inte använda komplex deg som kräver jäst. Grädde pajer eller flerskiktade kakor med grädde kan inte heller kokas på en halvtimme. Därför kommer de mest framgångsrika dessertidéerna ”piska upp” att vara en mängd olika kex, muffins, ostmassa ostkakor eller kakor gjorda av kort bakverk.
Snabba och enkla tårtecepter
Varje hemmafru vet med hjärta hur man lagar sin favorit, mycket snabba, läckra tårta, utan att ens titta på receptet. Svampkaka med äpplen (charlotte) erkänns som en av de mest populära söta rätter. Du kommer behöva:
- ägg – 4 st .;
- socker – 1 msk .;
- mjöl – 1 msk .;
- äpplen – 2 st.
Om du inte har äpplen kan du lägga till någon annan fyllning i den här omedelbara kakan. Torkad frukt, russin eller torkade aprikoser eller annan färsk frukt, som persikor eller päron, är bra. Om du inte har något till hands, lägg till en matsked kakaopulver, torkad vallmo eller kokosflingor i degen. Laga så här:
- Separera de vita från äggulorna. Pisk de vita med en mixer eller vispa i ett tätt skum. Tillsätt äggulor, socker i blandningen.
- Häll sakta ett glas mjöl i sockeräggblandningen. Sluta inte piska.
- Lägg till valt fyllmedel. Frukter måste skalas och skäras i små bitar. Rör om med en sked.
- Lägg degen i formen (välj silikon eller metall fodrad med folie). Grädda i ugnen i 30-40 minuter.
För att effektivt dekorera en kex använder du florsocker, kanel, flerfärgade konfektyrströssel. Om tiden tillåter, gör glasyr gjord av choklad eller äggvita med socker, sprid kex med sylt.
Ett annat recept för en snabb tårta liknar en klassisk hemgjord surmjölkkaka. För att baka det behöver du följande ingredienser:
- ägg – 2 st .;
- mjöl – 2 msk .;
- socker – 150 g;
- kefir, yoghurt, jäsad bakad mjölk, gräddfil (eller någon mjölkprodukt) – 1 glas;
- soda – 1 tesked;
- citron eller vinäger;
- torkad frukt eller bär.
Liksom en kex låter det här mycket enkla receptet för en enkel paj välja en fyllning. Du kan lägga russin, nötter, finhackade torkade aprikoser till cupcaken. Bär, som frysta tranbär, är bra. Försök att göra en mycket original cupcake och lägg till choklad uppdelad i små bitar. Du kan lägga till en matsked dessertlut. Laga så här:
- Pisk ägg med socker i en tät skumblandare..
- Häll sakta ett glas yoghurt eller yoghurt i blandningen och häll sedan in mjölet. Fortsätt vispa degen tills den är jämn..
- Lägg ut en ofullständig tesked läsk med citronsaft eller vinäger. Vispa.
- Lägg sedan till det valda fyllmedlet.
- Lägg degen i en silikonform och sätt i ugnen i 40 minuter.
Överraskande, snabb bakning för te kan vara mycket lätt om du använder färdiga deg för det. En utmärkt maträtt görs av frysta smördeg. Den måste delas upp i två eller tre kakor, rullas ut, belagd med sylt eller sylt, lägg en på en och bakas i 20-30 minuter. En sådan ”lat Napoleon” kan förberedas stora eller delade vagnar kan vara.
Hur gör man en mycket snabb tårta? Vilka ingredienser behövs och vilken sorts tårta kan man göra på kort tid?