En av de vanligaste grönsakerna i vår diet är potatis. Ett stort antal olika rätter tillverkas av det. Nu köper fler och fler familjer crock-potter och föredrar att laga potatis i dem. Det är värt att berätta om recepten på de mest populära potatisrätterna i den här enheten.
Hur man lagar potatis i en långsam spis
Ibland kan en köksapparat vara fräsch, så kom ihåg några knep. Att använda dem för att laga potatis i en långsam spis blir mycket lättare för dig:
- Det är bäst att salta grönsaken i halvfärdigt skede. Annars kan det falla isär.
- Vilket företag du än har en långsam spis: Redmond, Polaris eller Phillips, de allmänna principerna för matlagning förblir desamma, eftersom alla lägen är utbytbara.
- Skär inte grönsaken för fint.
- Innan du steker potatis i en långsam spis eller koka den, värma vegetabilisk olja i två eller tre minuter.
- Om du lägger lövblad i en skål ska du ta ut den omedelbart efter tillagningen.
- Innan du bakar potatis i en långsam spis, skölj varje bit vatten med vatten och torka sedan på en pappershandduk. Sedan håller de bakade skivorna inte fast vid varandra.
- Det är bättre att sprida de bakade potatisarna i multikokaren i ett lager, så att det blir lättare att störa.
- Smaken på grönsaksrätter kompletteras väl av kryddor som rosmarin, kumminfrön, torkad vitlök, koriander, peppar, dill, timjan, suneli humle.
- Potatis är en utmärkt sidodisk för alla kött: fläsk, kyckling, lamm, nötkött. Det kan serveras med fisk, svamp, grönsaksallad, olika såser baserade på majonnäs, gräddfil, mjölk, tomatpuré.
Potatisrätter i en långsam spis
Tack vare värmebehandlingen i en sådan apparat avslöjas alla produkter från bästa sida. I en långsam spis kan potatis stekas, stekas, bakas, ångas eller i vatten. Det kan kompletteras med olika typer av stekt och kokt kött, svamp, grönsaker, hård eller bearbetad ost, skinka, örter, smaksättning. Alla potatisrätter i en långsam spis tillagas relativt snabbt, men det viktigaste är inte ens processens längd utan enkelhet. Några av de bästa recepten du bör komma ihåg.
Mångkokt potatisgryta
- Tillagningstid: 50 min..
- Portioner per behållare: 6 personer.
- Kalorirätter: 2856 kcal.
- Syfte: lunch, middag.
- Kök: hem.
- Svårighet: lätt.
En läcker och tillfredsställande maträtt som är mycket lätt att tillaga är kokta potatis i en långsam spis. Receptet, som du kommer att läsa snart, föreslår att du lagar det med tillsats av svamp. De kommer att göra måltiden ännu mer näringsrik. Du kan använda valfri sort; champignoner föreslås nedan. Om hur du gryter potatis i en långsam spis måste du känna till varje ägare till denna enhet.
Ingredienser:
- färska champinjoner – 0,5 kg;
- potatis – 1 kg;
- salt – 0,5-1 tsk;
- kycklingbuljong – 1,5-2 l;
- vegetabilisk olja – 2 msk. l .;
- lök – 2 st..
Tillagningsmetod:
- Smörj en skål med enheten med olja, ställ in läget ”Frying”.
- Hacka löken. Stek den i tre minuter.
- Lägg hackade svampar i skålen. Rör allt tillsammans, stek i ytterligare 7 minuter.
- Skär potatisarna i medelstora kuber. Lägg dem i en behållare.
- Häll mat i buljongen så att de ligger en halv centimeter i vätskan.
- Ställ in funktionen ”Släckning” i en halvtimme. Håll sedan de kokta potatisarna i en långsam spis i funktionen ”Förvärmning”. Servera med grönska.
Bakade potatis i en långsam spis
- Tillagningstid: 1 timme 40 minuter.
- Portioner per behållare: 3 personer.
- Kaloriinnehåll: 1563 kcal.
- Destination: Middag.
- Kök: franska.
- Svårighet: medium.
En läcker maträtt som är värdig huvudplatsen på festbordet är bakade potatis i en långsam spis med lax. På fotot ser det väldigt imponerande ut. Fisk, inlagd på ett speciellt sätt, går bra med massan av en grönsak, som fungerar som en korg. Allt detta är täckt med ostskorpa, vilket gör skålen ännu mer aptitretande både i utseende och smak.
Ingredienser:
- färsk lax – 75 g;
- kryddpeppar;
- sojasås – 2-3 msk. l .;
- potatis – 3 stora;
- vegetabilisk olja – 1 tsk;
- dill – ett halvt gäng;
- Parmesan – 30 g.
Tillagningsmetod:
- Skär fisken i små bitar. Häll i sojasås, blanda. Låt stå i en halvtimme.
- Mal gröna, blanda med lax. Peppar.
- Tvätta potatisarna, skär i hälften, med en tesked, skrapa kärnan.
- I de formade urtagningarna är det nödvändigt att hälla lite olja och sedan lägga påfyllningen av lax och greener.
- Strö över riven ost.
- Gör flera ”båtar” av folie och placera i varje fyllt ämne.
- Lägg dem i skålen på apparaten och koka i en timme i läget ”Bakning”.
Kött med potatis i en långsam spis
- Tillagningstid: 1 timme 10 minuter.
- Portioner per behållare: 3 personer.
- Kalorirätter: 2597 kcal.
- Destination: Middag.
- Kök: europeiskt.
- Svårighet: över genomsnittet.
Kokt kött med potatis i en långsam spis kokas i en läcker sås. Under processen byter produkter ut sina smaker, blötade i kryddor. Skålen ser väldigt vacker ut, så den kan väl presenteras på festbordet. Det finns inga strikta rekommendationer för kryddor som du behöver lägga till där, så du kan lägga allt du gillar: torkade örter, kryddor.
Ingredienser:
- potatis – 6 medel;
- mjöl – 1 msk. l .;
- köttbuljong – 125 ml;
- vatten – 125 ml;
- morötter – 1 liten;
- gräddfil – 100 g;
- gurkmeja – tre nypor;
- lök – 1 liten;
- nötkött – 150 g;
- fläsk – 150 g;
- salt, kryddor efter smak.
Tillagningsmetod:
- Skala potatis, skär i fjärdedelar.
- Riv morötter grovt.
- Finhacka båda typerna av kött.
- Lägg produkterna i multikokebehållaren, lägg programmet ”Släckning” i en timme.
- När apparaten fungerar i 10 minuter, tillsätt hackad lök och krydda.
- Blanda den kylda buljongen med gräddfil, mjöl, gurkmeja, salt. En kvarts timme före matlagningens slut, mata in såsen i skålen utan att sluta röra.
Multicooked Chicken Stew
- Tillagningstid: 1 timme.
- Portioner per behållare: 4 personer.
- Kalorirätter: 3128 kcal.
- Syfte: lunch.
- Kök: ryska.
- Svårighet: medium.
Stuvade potatisar med kyckling i en långsam spis är väldigt lätta. Många olika grönsaker läggs till i denna maträtt, så det är bra för kroppen. Ta gärna med det i ditt barns diet. När det gäller kyckling är det bäst att lägga filé till skålen, eftersom denna del av slaktkroppen innehåller minst fett och betraktas som kost. Produkter kan bara beredas genom saltning utan extra kryddor.
Ingredienser:
- kycklingbröst – 0,4 kg;
- salt;
- vegetabilisk olja – 2 msk. l .;
- gräddfil – 4 msk. l .;
- morötter – 2 stora;
- paprika – 1 st .;
- potatis – 8 stora;
- tomater – 4 st .;
- vitkål – 0,4 kg.
Tillagningsmetod:
- Skär fileten i små kuber.
- Häll olja i kapaciteten hos multikokaren, lägg ut kycklingen. Aktivera släckfunktionen i 50 minuter. Glöm inte att rör om köttet.
- Riv morötter, hacka löken. Sätt på köttet efter en kvart.
- Tillsätt tärda potatisar, hackad kål efter ytterligare 10 minuter. Häll 0,4 liter varmt vatten. Tillsätt salt, blanda.
- Blansera tomaterna, ta bort huden och mosa dem med en mixer. Lägg såsen i skålen 10 minuter innan du stänger av apparaten.
Potatis med köttfärs i en långsam spis
- Tillagningstid: 45 min.
- Portioner per behållare: 3 personer.
- Kalorimåltider: 3569 kcal.
- Syfte: lunch, middag.
- Kök: europeiskt.
- Svårighet: medium.
Potatis med köttfärs i en långsam spis är en fullständig andra rätt, som serveras till lunch eller middag. Du kan servera den med grönsakssallad, gröna, men även utan tillskott kommer denna mat ut utmärkt. Det är inte svårt att förbereda skålen, processen tar mindre än en timme. En sådan kombination av produkter bör inte bara tilltala vuxna utan också barn. För matlagning är det tillrådligt att använda köttkött.
Ingredienser:
- köttfärs – 0,3 kg;
- vegetabilisk olja – 3 msk. l .;
- runt ris – 2 msk. l .;
- peppar, salt;
- ägg – 1 st .;
- lagerblad – 1 st .;
- potatis – 3 st .;
- lök – 2 små;
- morot – 1 liten.
Tillagningsmetod:
- Slipa en lök, morötter. Stek grönsaker i ”Stekning” -läge i 5 minuter i en skål med flera kokare smörjade med olja.
- Skala potatisarna, skära i två delar. Skrapa kärnan med en sked.
- Rör om köttfärs med kvarvarande hackad lök, ris och ägg. Salt.
- Lägg köttfyllningen i potatishalvorna tätt. Lägg dem på ett lager med stekt grönsaker.
- Häll kokande vatten, salt, peppar, lägg ett lagerblad.
- Låt koka i en halvtimme med släckningsfunktionen.
Stekte potatis i en långsam spis
- Tillagningstid: 35 min.
- Portioner per behållare: 3 personer.
- Kalorimåltider: 2489 kcal.
- Syfte: lunch, middag.
- Kök: ryska.
- Svårighet: lätt.
Vem av oss gillar inte att äta middag med doftande stekt potatis? Det är svårt att hitta minst en sådan person. Stekt potatis i en långsam spis visar sig vara inte mindre god än i en stekpanna. Den är täckt med en gyllenbrun och förblir mjuk inuti. Alla skivor stekas jämnt, vilket ibland är svårt att uppnå, tillagning i en vanlig stekpanna på spisen.
Ingredienser:
- potatis – 6 st .;
- vitlök – 1 kryddnejlika
- lök – 1 st .;
- vegetabilisk olja – 3-4 msk. l .;
- salt peppar;
- torkade greener.
Tillagningsmetod:
- Skala grönsaker, hacka.
- Häll olja i multikokens kapacitet, slå på ”Stekning” -läget i 10 minuter.
- Sätt potatis och krossad vitlök. Koka med locket öppet..
- När signalen låter, lägg lök, kryddor, salt, peppar. Blanda.
- Ställ in ”Bakning” -läget. Låt koka i 20 minuter. se till att stänga locket.
Potatis i långsam spis i bakningsläge
- Tillagningstid: 1 timme.
- Portioner per behållare: 5 personer.
- Kalorirätter: 2499 kcal.
- Syfte: lunch, middag.
- Kök: ryska.
- Svårighet: lätt.
En potatis i en långsam spis i bakningsläget är ett bra tillskott till allt kött, en sallad med färska grönsaker. Denna maträtt påminner alla om deras favorit ”rustika” potatis kil. Receptet föreslår att du använder svart malad paprika, torkad basilika, ingefära och salt, men om du gillar andra smaksättningar kan du lägga till dem utan rädsla. Kom ihåg hur man lagar potatis i en långsam spis med ”Bakning”.
Ingredienser:
- potatis – 10 små;
- salt peppar;
- malad ingefära – 1 tsk;
- vegetabilisk olja – 2-3 tsk;
- torkad basilika – 4 tsk.
Tillagningsmetod:
- Tvätta grönsaker, men skal inte. Skär knölarna i längdriktningen i fjärdedelar.
- Strö över skivorna med kryddor, salt och peppar. Häll olja, blanda och låt stå i kylen i en kvarts timme.
- Lägg potatiskilarna i apparatskålen.
- Installera Baking-programmet. Koka i 40 minuter, bland försiktigt mitt i processen.
Ångade potatis i en långsam spis
- Tillagningstid: 50 min..
- Portioner per behållare: 6 personer.
- Kalorirätter: 2483 kcal.
- Syfte: lunch, middag.
- Kök: europeiskt.
- Svårighet: medium.
Om du vill prova något som inte bara är välsmakande utan också hälsosamt, kok sedan ångade potatis i en långsam spis med grönsaker. Du kan inte ens föreställa dig hur läcker det blir. Alla människor som funderar på att laga potatis i en långsam spis bör definitivt prova följande metod. Skålen visar sig vara kost, det är inte förbjudet att äta även för dem som är på diet.
Ingredienser:
- potatis – 6 bitar (helst medelstora, samma storlek);
- gröna – ett halvt gäng;
- morötter – 1 medium;
- en blandning av paprika – 0,5 tsk;
- lök – 1 st .;
- kycklingfilé – 1 st .;
- salt;
- paprika – 1 liten;
- torkad basilika – 0,5 tsk;
- smör – 35 g.
Tillagningsmetod:
- Tvätta och skala alla grönsaker.
- Kycklingfilé skuren i tunna skivor, slå, salt, peppar.
- Riv morötter, skär löken i skivor, paprika – med sugrör av liten tjocklek.
- Lägg hackade grönsaker i en skål, salt, smaksätt, låt stå i några minuter.
- Potatisen ska skäras i längdriktningen i halvor. Börja bilda ämnen.
- Lägg på några hälften av potatisen några lökringar, en bit kyckling, lite morötter och paprika. Lägg en liten bit smör ovanpå. Kyckling, lök igen. Täck med en halv potatis.
- Förpacka arbetsstycket med folie så tätt som möjligt. Upprepa med sex portioner..
- Lägg ämnena på rutnätet till en ångande multikokare.
- Fyll skålen med vatten med två tredjedelar. Placera gallret. Slå på Steam-programmet. Koka i 40 minuter.
Hur lagar man potatis i en långsam spis? Jag är intresserad av att prova och undrar om du kan ge mig ett steg för steg-recept med foton så att jag kan göra det rätt. Tack!