Cupcake recept

Hälsosamt ätande har blivit en integrerad del av de flesta. Människor vägrar färdigmat till förmån för hemmet, för att inte konsumera konserveringsmedel, skadliga föroreningar av ”främmande” mat. Det är trendigt att laga söta desserter själva, som garanterat endast består av de bästa och färskaste produkterna. Cupcake recept kommer att hjälpa till i beredningen av en klassisk efterrätt, olika variationer av ingredienserna diversifierar behandlingen. Bli inspirerad och notera de bästa matlagningsmöjligheterna..

Enkla recept för läckra hemlagade muffins

Cupcake är en mångsidig maträtt, denna söta efterrätt passar till nästa middag eller julbord. Detta hemlagade konditorivaror har alltid nöjt sig med att förbereda enkelhet, och du kan ta en promenad här härligt: ​​puffskaka, marmor, storstad med russin (enligt gästen), citron, påsk, diet, sand, banan. Låt oss överväga några recept mer i detalj..

I silikonformar med nötter

Silikonformar kan vara ett utmärkt val. De är inte farliga när de värms upp, de används för alla ugnar. I sådana formar fastnar inte botten av bakningen och det finns inget behov av att smörja dem med olja. För att förbereda muffins i silikonformar behöver du:

• ett par ägg;
• 150 g socker;
• 200 g mjöl;
• en nypa soda;
• apelsiner, krossad valnöt.

1. Förvandla ägg och socker till en snövit massa.
2. Tillsätt mjöl och läsk, blanda.
3. Tillsätt nötter, skivor av apelsiner.
4. Den resulterande ”cocktail”, lagd i silikonformar, läggs i ugnen i en halvtimme. Som ett resultat får du mjuka mutter med nötter med en doft av en apelsin. För dekoration kan du använda grädde.

Klassisk ostmassakaka med russin i en multicooker

Om tiden är kort, men du vill laga något välsmakande, kommer vi att erbjuda ett enkelt sätt att förbereda en efterrätt. Det görs direkt, det visar sig mycket välsmakande, detta recept sparar tid för mödrar som sitter med barnen, affärskvinnor som vill överraska sin familj utan att slösa bort tid i köket. Maträtten tillagas enkelt och enkelt i Mulinex multicooker.

Väsentliga ingredienser:

• 3 ägg;
• 200 g socker;
• 130 g smör (smör);
• en nypa soda;
• ett paket keso (200 g);
• 200 g mjöl;
• 3 msk. l russin.

1. Vi gör en krämig blandning av äggvita och socker.
2. Vi lägger smör, äggulor och läsk, som det är önskvärt att släcka med citron, piska igen med en mixer, tillsätt nya ingredienser – keso och mjöl.
3. Tillsätt russin till den färdiga massan..
4. Häll blandningen i en behållare, stäng långsam spis, tryck på ”Bakning” -knappen. Det är klart om en timme. Som ett alternativ till en långsam spis, en brödmaskin.

Choklad på kefir

Har du alltid drömt om att göra en läcker, lätt efterrätt för att imponera på dina släktingar och kollegor, men känner inte till recepten för att göra muffins? Prova detta recept, dina gäster kommer att bli positivt överraskade. Bakningen ska serveras med sylt eller kondenserad mjölk.

• två ägg;
• 200 g mjöl;
• 150 g socker;
• 5 msk. l kakao;
• kefir (1 kopp);
• 100 g smör (smör);
• 2 tsk vaniljesocker, lika mycket bakpulver.

1. Slip smör med socker.
2. I en mixer, slå med ägg, kefir och bulkingredienser.
3. Grädda i en muffin i ungefär en halvtimme.

I en cirkel på 5 minuter

Recept för framställning av muffins i mikrovågsugn i 5 minuter har ungefär samma ingredienser och bereds i standardformar. Denna maträtt är original för att den tillagas i en vanlig mugg, men vi kommer att ta reda på hur..

• 4 msk. l mjöl;
• 3 msk. l kakao pulver;
• 1 ägg
• 4 msk. l Sahara;
• 3 msk. l mjölk;
• 3 msk. l nutella
• en nypa slacked soda.

1. Rör om mjöl, kakaopulver, socker med en nypa soda.
2. Rapportera separat slagna ägg, mjölk, smör, Nutella.
3. Lägg sortimentet i en kopp och mikrovågsugn. Bakningstid: 5 minuter. Det är värt att tänka på att degen kommer att stiga, så blandningen bör bara vara en halv kopp.

Ugnsmjölk cupcake

Det här receptet är klassiskt. Skålen är intressant eftersom den gör att hemmafruerna kan experimentera genom att lägga körsbär eller bananer, kanel, russin, citronskal, äpple eller choklad till fyllningen.

• ett par ägg;
• 400 g mjöl;
• 400 g mjölk;
• 120 g socker;
• 100 ml olja (grönsak);
• 1 msk. l rom eller konjak;
• soda;
• salt;
• vanillin.

1. Pisk mjöl med läsk, salt och ägg.
2. Häll in vaniljesocker, vispa igen.
3. Häll de hemliga ingredienserna – mjölk, smör och alkohol, blanda fyllningen.
4. Om du bestämmer dig för att använda choklad, kan du göra en sebra cupcake, för detta måste du lägga ut skikten – deg, sedan choklad och sedan baka degen igen. Grädda i 30 minuter. Du kan skapa en luftig morotkaka genom att lägga till färska 3 morötter.

Kakaomuffins

Muffins, förutom standarduppsättningen av produkter – mjöl, ägg och smör, skiljer sig alltid i aptitretande form. Låt oss försöka göra en variant av denna kakao-behandling.

• 150 ml mjölk;
• 100 g socker;
• 175 g mjöl;
• 1 ägg
• 60 ml margarin;
• 10 g läsk;
• 45 g kakao;
• 2 g salt.

1. Vänd ägget i luftigt skum, tillsätt margarin, mjöl, läsk, kakao, socker, mjölk. Slå i en mixer. Degen är klar.
2. Tillagningstiden är tjugofem minuter. Glöm inte att använda pappersformar, så cupcakes blir lättare att ta ut.
3. Chokladmuffins kan tillagas utan ägg, om det finns behov av en mager maträtt eller om det finns en allergi. Mjölk kan ersättas med varmt vatten.

Mini muffins

För att förbereda klassiska mini-muffins på rätt sätt måste du följa sekvensen av recept. Mini muffins är mjuka och ätliga.

• 1 paket smör (200 g);
• 1 kopp socker (200 g);
• 3 ägg;
• 200 g mjöl;
• 5 g bakpulver;
• en nypa vanillin;
• 3 msk. l mjölk;
• florsocker.

1. Häll socker i smält smör, slå tills det är skummat, lägg sedan ägg och blanda igen.
2. Ingredienser som vanillin, bakpulver och mjöl måste blandas i en separat behållare.
3. Kombinera ingredienserna, tillsätt mjölk. Degen måste likna fet gräddfil i sammansättning.
4. Grädda mini muffins i ungefär en halvtimme. Du kan dekorera dem genom att placera körsbär eller krossad mutter ovanpå, det här är ett bra alternativ till traditionell glasyr eller mastik.

Med flytande fyllning

Desserten är lämplig för söta tänder och bantade unga damer. En sådan muffin kommer alltid att kännetecknas av originalitet – ju för fyllningen kan du använda nytt sylt varje gång. Och glöm inte det huvudsakliga villkoret för matlagning – matlagning ska vara kul.

• 2 ägg;
• 150 g socker;
• 120 ml olja (grönsak);
• 1 kopp kefir;
• 2 koppar mjöl;
• bakpulver;
• sylt.

1. Pisk vit och socker. Häll i olja, kefir och äggulor, blanda igen.
2. Tillsätt mjöl med bakpulver.
3. Häll lite deg i varje stekpanna, toppa med en sked med bär (eller sylt) och täck sedan med en ny del av degen. Ställ in temperaturen när bakningen är standard, efter 20 minuter är läckra cupcakes redo.

Lär dig hur man gör gräddmuffins.

Dessa videor hjälper varje hemmafru att välja rätt cupcakesrecept och förbereda allt på rätt sätt. Steg-för-steg-instruktioner och en visuell demonstration med ett foto hjälper till att baka originella muffins, snabba att förbereda eller hemlagade desserter, som min mormors, delikata kexkakor och mycket mer. Vill du upptäcka unika muffinsrecept??

Matlagning yoghurtmuffins med choklad

Mild och frodig

Enkelt och snabbt recept

Smulig muffin

På gräddfil