Vilken temperatur ska vara i kylen. Hur man ställer in den perfekta temperaturen i kylen och frysen

Att föreställa sig livet utan denna assistent i köket är orealistiskt. Det hjälper till att hålla maten färsk, bevara smaken, hälsosamma egenskaper. Utan en sådan heminstallation kan du inte frysa lager av bär och grönsaker för vintern. För att inte förlora allt förberedt måste kylskåpets temperatur vara känd och korrekt inställd.

Kylskåpstemperatur

Det rekommenderas att ställa in plusindikatorer – 2-5 grader för produkternas säkerhet vid huvudenheten. Detta garanterar deras normala säkerhet. Temperaturen i frysen i ett inhemskt kylskåp ska vara negativ – från 18 till 24 grader. Hur stöds detta? Allt händer som ett resultat av fyra aggregerade tillstånd av arbetsvätskan – freon.

Kylning utförs genom att värma från produkter enligt schemat:

• värmd luft genom förångarväggen värmer freon, dess expansion börjar;
• reläet ansluter kompressorn, gaskomprimering pågår – kondensation börjar;
• flytande freon passerar genom en kondensor – en kondensor eller rör på baksidan – avger värme;
• genom ett kapillärrör kommer det kylda reagenset in i förångaren;
• trycket sjunker, indunstningen börjar, väggarna svalnar, is kan förekomma;
• produkter svalnar;
• cykeln upprepas;
• kompressorn stängs regelbundet av termostaten.

Medeltemperaturen i kylen

För att kylenheten ska fungera optimalt måste du mäta dess värde inuti med en termometer och ställa in värdena enligt instruktionerna. Medeltemperaturen i kylskåpet kan vara från 2 till 5 grader. För att uppnå detta behöver du:

• stäng dörren tätt;
• lägg inte varm mat;
• Lägg inte produkter nära varandra;
• distribuera dem över lagringsområden.

Normal kyltemperatur

För att bestämma det måste du hänvisa till instruktionerna. Modeltillverkare av till och med ett företag kan tilldela sina värden. För Samsung och Atlant är till exempel siffrorna olika. Den normala temperaturen i kylskåpet måste ställas in som ett intervall på plus 3-8 grader. Moderna enheter har ett No Frost-system. Det börjar svalna med konstant grad i alla fack – vad gäller lagring är detta inte sant.

Optimal temperatur i kylskåp och frys

Det är nödvändigt att korrekt konfigurera de optimala driftsätten för att bibehålla produkternas säkerhet under önskad tid. Dessutom är det viktigt – var och en har sina egna förhållanden. Vilken temperatur borde vara i kylskåpet i detta fall? Hur kan man se till att allt som bevaras bevaras? Det är nödvändigt att korrekt konfigurera kylskåpets optimala temperaturregim.

Designfunktioner tyder på att det finns zoner med varierande kylningsgrad inuti enheten:

• den lägsta – en frys – upp till minus 24 grader;
• friskhetszon – nära noll – lagras här mjölk, ost, kött, grönsaker, alkoholhaltiga drycker;
• hyllan närmast frysen – 2-4 grader – för korv, halvfabrikat, kakor, ägg;
• den mellersta delen – plus 3-6 grader – konservering av bröd, soppor, såser;
• nedre facket – för frukt, pickles, grönsaker;
• den varmaste platsen är dörren där såser, juice, mediciner lagras.

Optimal kyltemperatur

Så att du, förutom att konservera produkter, inte behöver betala för mycket för el, du måste ställa in den optimala temperaturen i kylen. Siffrorna ökar när du flyttar från frysen. Graderna fördelas enligt följande:

• övre hyllan – för förgängliga produkter – 1-3;
• medelstora keso, korv, ost – 3-5;
• lägre – soppor, sallader, den andra – 5-9;
• grönsakslådor – 10.

Kylfrysens temperatur

Fryset har det lägsta temperaturfacket där maten lagras under lång tid. Den optimala perioden för sådant innehåll är en månad. Hur många grader i en frys är perfekt? Det beror på att fylla det med produkter. Frysens negativa temperatur i en tvåkammarenhet är – grader Celsius:

• om det finns få produkter, med sällsynt bruk – 14;
• med god fyllning av frysen, köttlagring – 20-24;
• optimalt läge – 18;
• snabb frysning – upp till 30, men i flera timmar.

Frys temperatur

En stor familj, särskilt om det finns jägare, fiskare eller amatörsträdgårdsmästare, kan inte klara sig utan en stillastående frys. Flera behållare inuti hjälper till att lagra svamp, fisk, grönsaker och kött. Temperaturen i frysen är densamma i alla lådor, den kan ställas in från minus 6 till 24. Populära märkesinställningar:

• Ögonlock;
• Indesit;
• ariston;
• Samsung.

För att bevara användbara vitaminer, ämnen i arbetsstyckena, är det mycket bekvämt att använda produktens snabbfrysningsfunktion. För att göra detta rekommenderar du:

• några timmar innan lagret lagts minus 24
• lägga containrar med produkter;
• bibehålla den nödvändiga tiden i enlighet med de bifogade anvisningarna;
• ställ in normalt lagringsläge – minus 18

Kylskåpstemperaturreglering

För att förhindra frysning av livsmedel har kylenheten instruktioner om hur man ställer in inställd temperatur. Moderna modeller har en pekskärm för justering eller mekanisk justering med en penna och motsvarande indelningar. Du kan mäta med en termometer hur många grader som finns i kylen. Justera sedan värdena – öka eller minska dem.

Den mekaniska temperaturregulatorn i kylskåpet har uppdelning efter 6 grader. För varje modell ställs grader in på sitt eget sätt:

• Biryusa – sensorisk eller mekanisk kontroll;
• Stinol – 2 temperaturregulatorer och separat superkylning;
• Atlant – elektronisk och mekanisk installation;
• Samsung – oberoende grader ställs in för varje gren.