Hur man gör en brazier med dina egna händer

I den här artikeln: planera en grill; stationär eller mobil grill; gör-det-själv mobil metallgrill; hur man bygger en stationär tegelbrasier; nödvändiga verktyg och material för att skapa grillar.

Brazier är ett oundgängligt attribut för en fullskalig sommarlov

Natur, ren luft, tystnad, någon flod i närheten – och alla dessa fördelar ges till oss av Dacha. Och det hände precis så att en god vila är starkt förknippad med beredningen av kebab och grillar – här kan du helt enkelt inte göra utan en grillugn. Om en enkel grill gjord av två tegelstenar och hål mellan dem är ganska lämplig för grill, kan du inte laga en saftig grillfest på denna improviserade grillfest och inte på ett affärsmässigt sätt. En bra Dacha-ägare kommer definitivt att vidta åtgärder så att Dacha-grillen inte bara är funktionell utan också får en anständig look. Du kan köpa en brazier, du kan göra den själv, den enda frågan är vilken typ av brazier som är mer lämpad för dig – stationär eller mobil.

En stationär ljusslagare är tillverkad av tegel eller betong, en mobil är gjord av metall. Fördelarna med brazierna av den första typen är deras soliditet, användbarhet och fullständighet, nackdelen är att de upptar en permanent plats och detta måste tas med i beräkningen och binda viloplatsen till brazierens plats. Metalllåsmaskiner är rörliga – och det är bekvämt, men de rostar och blir väldigt heta när de används – oavsiktligt kan du få en allvarlig brännskada.

Valet till förmån för en stationär eller mobil grillfest lämnas åt dig – bestäm själv vad som passar dig bäst. Därefter beskrivs en tegelbrasier och en metalllåsmaskin – genom att använda den här artikeln som en guide kan du göra dem själv.

Del 1 – gör-det-själv-metalllåsare

Huvudelementet i en sådan grill är en metallfat. Var uppmärksam på dess tidigare syfte – det är absolut omöjligt att använda fat som tidigare använts för bränslen och smörjmedel.

Förutom fatet behöver du: ett stålhörn med en hylla från 45 mm (lika eller inte – det spelar ingen roll), metallhjul på ett gummispår (med dem är håret lättare att flytta), ett par dörrgångjärn och ett metalldörrhandtag (endast metall!), Ett nät av styv tråd (för två grillar). Från verktyg och utrustning: kvarn med stripp- och skärskivor, svetsmaskin och pussel för metall.

Vi börjar skapa ramen

Vi skär hörnet i bitar med önskad längd: ramens höjd ska vara i nivå med ditt bälte (cirka 900-1000 mm), bredden ska vara tillräcklig för att installera cylindern du väljer (ramens inre bredd måste vara lika med cylinderns ytterdiameter). Sidoramelementen kräver två vertikala stolpar och två horisontella. Den nedre horisontella stolpen är installerad i en höjd av 200-250 mm från den nedre kanten på de vertikala stolparna, den övre horisontella – på ett avstånd från den övre kanten lika med den yttre radien för trumman. Vi lägger ut fyra stativ på en plan golvyta och svetsar ihop, med en vinkel på 90^{handla om}.

På samma sätt svetsar vi den andra sidan av ramen. Nu måste du ansluta de två sidoväggarna till varandra med två stålhörnstycken och placera dem i nivå med de nedre horisontella ställena på sidoväggarna. Var försiktig när du sätter ihop ramsidorna – under arbetet är det möjligt att snedvrida. Innan du svetsar i racken, fäst dem på båda sidor med klämmor och justera vinkeln till 90^{handla om}. Placera hjulen på en av ramens sidoväggar.

Metallbrasier – arbete på fatet

Placera trumman på den färdiga ramen på ett sådant sätt att tapphöljets fabriksavlopp är upptill och bakåt (ungefär i en vinkel på 25-30^{handla om}), till höger om framsidan av den framtida grillen – detta hål kommer att användas för ett litet avgasrör.

Ta krita och spåra försiktigt en fjärdedel av fatet som ligger på ramen – det här är locket på grillen. Klipp ut det med en pussel och rengör kanterna, installera två dörrgångjärn på den utskuren delen av fatet, anslut dem till huvuddelen av fatet – grillskyddet är klart. Placera metallhandtaget på det. För in ett böjt rör med tillräcklig diameter i avgashålet.

Nu måste du utrusta grillens innerfack. Svetsa försiktigt metallplattor 20-30 mm breda, 50-60 mm långa från insidan av eldstaden (du kan använda korta bitar av hörnet): för brusaren – två på sidorna och två i den centrala delen av grillkammaren (i mitten av fatet); för kol är två plattor på sidoväggarna tillräckliga, i en höjd av cirka 70-100 mm från botten. Det skulle emellertid vara mer korrekt att sätta en platta (hörn) för hårfångaren längs grillens längd – då kommer det att vara möjligt att steka kebaberna på spett och ta bort det styva nätet.

Det är användbart att utrusta ramen med ett handtag i tillräcklig storlek – för enkel transport.

Mobilgrillen är nästan klar – det återstår att måla den med värmebeständig färg och du kan använda den.

Del två – en stillastående tegelgrill

En sommarstuga grillgjord av tegel är bara en eldstad för grill eller grill. Dess kapacitet kan utökas genom att förvandla denna ugn till ett mångsidigt komplex som kan grilla (spotta) kött eller röka det. Du behöver bara ta hänsyn till dessa funktioner när du skapar en brusare.

Trädgårdsgrillar bör inte placeras någonstans i utkanten av platsen, utan på en speciell plats avsedd för en picknick. Till exempel kan du ordna en grill i ett trädgårdsgazebo. Vad kräver en brazier ugn mer? Han behöver skydd från vind, snö och regn. Det kommer att vara bekvämt om det finns en källa till dricksvatten nära grillen, ett verktygsblock med tillbehör till denna spis (kol och tändning, tång och en poker, en lucka, päls, etc.), ett eller två bord och en bänk.

Stationär brazier med dina egna händer

Det första steget är att behöva en grund för en trädgårdsgrill – den är massiv och behöver seriöst stöd. Hur man ordnar en grund för en grill – se här, dess struktur liknar proceduren för att skapa en grund för eldstäder.

Nu – om valet av tegel till grillen. Någon tegel fungerar inte här, för temperaturen kommer att vara hög i ugnen, och det finns en lugnare ugn i den bytbara temperaturen och väderförhållandena i sommarstugan. Tegelgrillar läggs bäst ut från röda ugnstenar. Silikat tegelstenar, eldfasta tegelstenar eller med lufthålrum kommer inte att fungera – den första och sista typen tål inte höga temperaturer, den andra typen tål höga, men tål inte låga temperaturer under vintersäsongen.

Utformningen av en sommarstuga grill som föreslås nedan är ganska enkel, en spis med denna design är mer som en eldstad, höjt över marknivån och har en låg skorsten. Den nedre delen av brännkammaren (under) har två ristgaller genom vilka askan kommer in i två intilliggande askskålar och därefter avlägsnas genom fläkthålen. En nisch som ligger under två askpannor är avsedd för lagring av ved (kol).

Det första steget är att bestämma var tegelbryggaren ska ligga – utomhus eller i en sommarstuga. I det första fallet utförs murverket på en lösning av värmebeständig cement, i det andra kommer en lerlösning att vara den bästa (se sammansättningen i artikeln om att skapa en eldstad).

För att skapa en brazier behöver du: 400 spis (röda) tegelstenar, en påse med cement, 22 hinkar av lera (om brusaren byggs under tak), 70 hinkar med sand, 900 mm stålvinkel (lika hylla, med en hylla på 40 mm) – 4 st. och ett ojämnt hyllhörn (hyllor 30×40) – 2 st., två galler 200×300 mm i storlek, en avgashuv av plåtkoppar (säte 520×520 mm). Du behöver två ventiler (storlek 200×300 mm) för att kontrollera lufttillförseln genom gallren, du kan själv skapa dem från plåt.

Vi börjar laga grillen

Vi lägger ut en nisch för ved (ved), dess inre dimensioner: bredd 750 mm, djup 500 mm, höjd – 500 mm. Innan du börjar lägga ut grillen, är det nödvändigt att utföra några operationer med arbetsmaterialet – se ”Förberedande material för öppen spis”.

Vidare finns det två askskivor, separerade från varandra och separerade från veden med en tegelrad. För att lägga ut en tegelrad som skiljer fläkten från veden måste du installera en lika vinkel 40×40 i den åttonde raden av murverket – på baksidan, 30×40 – i framsidan, skär ett spår 30 mm djupt i de motstående tegelstenarna på den 9: e raden, kliva 60 mm tillbaka från kanten på tegelstenarna. Den här rännan sätter tegelstenarna på hörnet (i ”en tegel” – sked).

Askkärl (120×250 mm) läggs ut i 10: e och 11: e raderna; ventiler kan installeras på dem för att kontrollera boost. På den 11: e raden, på de platser där ristarna är installerade, måste du klippa ut fjärdedelarna av tegelstenarna för att lägga gallren på härdnivån.

I brännkammaren, i den 12: e eller den 13: e tegelraden, bildar vi en avsats för att stödja spettarna. Rad 21-1 slutför braskammaren – det är nödvändigt att installera ett hörn som liknar överlappande ved, med skillnaden att läggningen sker ”i en halv tegel” – rumpa.

Den 24: e raden är den första i bildandet av röksamlaren, varje nästa rad måste läggas ut med smalare avsatser – på sidorna med 35 mm, på framsidan med 17 mm. I detta fall läggs bakväggen i rökboxen ut vertikalt.

Den 33: e raden slutför tegelverket – en kopparavgashuv är installerad på den, och dess ram består av en galvaniserad profil till vilken koppar (eller galvaniserade) ark är nitade.

Skorstenens höjd beror på takets höjd.

Genom att förse landsgrillen med en stel 450×450 mm rist kommer det dessutom att vara möjligt att laga en grill, en sådan rist kommer definitivt att sitta på avsatserna förberedda för spett.