Vad är kli och hur är de användbara

Mjölproduktionen separeras från spannmålskli (sådd). Detta är det översta skalet som kommer att slösa. Den innehåller fler fettsyror, spårämnen, vitaminer än raffinerade råmaterial, eftersom spannmål förlorar många användbara komponenter under bearbetningen. I en sådan produkt finns det praktiskt taget inget glutinöst protein, den så kallade gluten som ingår i spannmålsprodukter.

Vilket kli är den mest användbara?

Alla typer av sådd – koncentrerade källor till fiber, mineraler och vitaminer har olika effekter. Deras främsta fördel är ett komplex av viktiga ämnen som stöder hälsan. De är rika på kalium, magnesium, järn, fosfor, zink, mangan, selen, koppar. Vitaminer i kli från gruppen B1-B6, E, K, A. Det är profylaktiskt användbart att alternera användningen av olika typer.

Gröt

Havrekli är en riktig källa till växtmolekyler och E-vitamin, de hjälper till att kontrollera trycket, minskar inflammation. Låg kalori, en sökning för dig som vill gå ner i vikt. Havre är rik på betaglukaner (polysackarider som sänker kolesterol), innehåller inte gluten, vilket påverkar matsmältningen.

Vete

Kostfiber gör produkten användbar för mage och tarmar – de eliminerar förstoppning, bidrar till avlägsnande av gifter. Såning av vete bör konsumeras i 60 g dagligen – det ger ett dagligt intag av selen, vars brist leder till en minskning av immuniteten. Kli är rikt på kalium och magnesium, nödvändigt för att hjärtat ska fungera normalt.

råg

Råg är rik på omega-3, omega-6-fettsyror, de stödjer immunsystemet, den normala funktionen i blodkärlen och hjärnan och minskar dåligt kolesterol. Jod i rågkli, väl absorberad, hjälper sköldkörteln, skyddar kroppen från skadliga effekter av miljön.

Ris

Dessa kli normaliserar ämnesomsättningen, vilket hjälper till att minska vikten. Agerar som en borste, sådd absorberar och tar bort skadliga gifter, rengör tarmarna, stimulerar reproduktionen av hälsosam mikroflora. En hög kalciumnivå i det bruna skalet kan minska manifestationerna av allergier, förhindra förekomsten av hudsjukdomar. Rispolysackarider hjälper till att upprätthålla normala blodsockernivåer som rekommenderas av diabetiker.

Bovete

Bovete innehåller inte gluten, och det används också för att sådd spannmål från personer med glutenintolerans, vilket orsakar störningar i mag-tarmkanalen, uppblåsthet och diarré. Den kemiska sammansättningen hjälper till att normalisera trycket, är att förebygga cancer tumörer, minskar kolesterol och aptit, vilket hjälper till att bli av med extra kilo. En hög andel järn ökar hemoglobin.

Fördelarna med kli för människokroppen

En stor mängd kostfiber hjälper till att bekämpa många sjukdomar. Det är användbart att använda dem för att rengöra tarmarna, som används i dieter för viktminskning. Utsäde tar bort gifter, har en lugnande effekt, förbättrar hudens tillstånd. Innehållna vitaminer och mineraler ökar de gynnsamma egenskaperna för kli.

Näringsvärde och energivärde

Kombinationen av näringsämnen, fiber, kaloriplantor beror på spannmålskörden. Även om deras energivärde är högt, men kli passerar genom kroppen i transit, utan att höja blodsockret. Detta innebär att insulin inte sticker ut och extra centimeter inte kommer att placeras i midjan.

100 g produkt innehåller:

Högt antioxidantinnehåll

Olika typer av kli innehåller kraftfulla antioxidanter (endast en liten lista):

• gamma oryzanol – föryngrar kroppen;
• skvalen – försvagar tillväxten av cancerceller, förlänger liv, hanterar hudsjukdomar;
• ferulinsyra – föryngrar, skyddar huden från solen och rynkorna, ökar biotillgängligheten för vitamin E.
• avenatramide – skyddar blodkärlen.

Kontroll av blodsocker

Betaglukan ökar matens viskositet, löslig fiber, saktar ner processen för absorption och absorption av kolhydrater. Efter att ha ätit frigörs ingen socker i blodet, långsam matsmältning medför inte en kraftig nedgång. För insulinberoende personer med typ 2-diabetes är den stora fördelen med havrekli glukoskontroll. Den långsamma nedbrytningen av stärkelse, förmågan att påverka det glykemiska indexet för andra livsmedel i tarmen gör detta tillägg oumbärligt.

Reduktion av kolorektal cancer

Spannmålskli har förmågan att ackumulera fukt 5 gånger tyngre än sin egen vikt. De tar upp gifter, kolesterol, gifter av salter av tungmetaller som orsakar cancer, släpper ut dem. Handlingen av fibrer i kombination med proteiner producerar smörsyra som kan stoppa tillväxten av cancerceller..

Vad du behöver för att äta kli

Kornets krossade skal, på grund av dess rika sammansättning, hjälper grov fiber med många sjukdomar: fetma, kolecystit, åderförkalkning. Att minska nivån på skadligt kolesterol skyddar mot stroke, eliminerar toxiner normaliserar ämnesomsättningen, ökar immuniteten.

För viktminskning

Kostfibrer tenderar att svälla i magen och tarmen, vilket bevarar en mättnadskänsla under lång tid. Löslig fiber sänker nivån av ghrelin, ett hormon som stimulerar aptiten, på vilket mängden mat som krävs för mättnad beror mycket. Högt näringsvärde och lågt kaloriinnehåll i produkten är lämplig för kostnäring – vikten kommer att minska medan kroppen får de nödvändiga vitaminer och mineraler.

För matsmältning och gallblåsan

Vetekli är det bästa sättet att bekämpa förstoppning. De förbättrar matsmältningen, normaliserar bukspottkörtelns funktion. Havre- och boveteplantor har en gynnsam effekt på levern – betaglukaner utvisar gallan, förbättrar gallblåsans arbete. Kli-fettsyror närar tarmceller, minskar inflammation, lindrar smärta.

För hjärtat och blodkärlen

De viktigaste faktorerna för cirkulationssystemets normala funktion är korrekt mat och en hälsosam livsstil. Bildningen av kolesterolplack är vårt århundrades plåga. En hjärtattack, stroke kan undvikas genom att kontrollera nivån av LDL (dåligt kolesterol) i blodet. Kli-beta-glukaner minskar blodtrycket, minskar risken för plackbildning i blodkärlen och minskar därmed risken för hjärtsjukdomar.

Hur mycket kan du äta per dag

För att undvika obehagliga konsekvenser i form av diarré, uppblåsthet och bildning av gaser konsumeras hela korn, iakttagande av den dagliga normen, som inte överstiger 50 gram. Det är användbart för äldre att äta högst 30-40 g per dag och dricka 2 liter vatten. För att minska fetma bör dosen justeras till 70 g per dag.

Hur man använder

Du måste börja ta kli med 1-2 teskedar per dag och gradvis öka volymen. För förebyggande ändamål rekommenderas att äta kli i två veckor, sedan en paus på 14 dagar. För att ta bort gifter och rena tarmarna kan du äta torrt kli, tvättas med vatten eller lägga till rätter genom att dela den dagliga normen med flera gånger.

För viktminskning är ett dagligt intag av kli användbart, som den berömda franska läkaren Pierre Ducane rekommenderar. En populär diet rekommenderar att man äter en matsked plantor med en obligatorisk konsumtion av minst 1,5 liter vatten dagligen.

Kefir eller yoghurt med kli

Kornslip har ingen smak eller lukt. Det är användbart att använda dem med jäsade mjölkprodukter, smoothies. Tillsammans med rengöringen är tarmarna mättade med probiotika, vilket påverkar matsmältningen positivt. Blanda bara den uppmätta mängden kli med kefir eller din favorit yoghurt.

Gröt i mjölk eller vatten

För en dieträtt behöver du:

• 200 gram vatten eller mjölk;
• 2 msk. skedar av kli (vete och råg koka längre);
• salt att smaka;
• Honung, bär, kryddor.

Salta den kokande vätskan, tillsätt kli, koka, låt sjuda i 5-7 minuter under omrörning. Ta bort, täck och låt stå ett tag. Häll den kokta gröt med honung, tillsätt bär eller aromatiska kryddor.

Färdiga produkter med kli

Distributionsnätet säljer bageriprodukter som innehåller kli. Mängden sådd i bröd och bakverk är inte stor, det är omöjligt att exakt kontrollera vad som finns i butiksprodukter. För att den nödvändiga mängden näringsämnen ska komma in i kroppen måste du äta mycket bröd, och detta bidrar inte till en hälsosam kost och viktminskning.

Färdiga jäsade mjölkprodukter med tillsats av kli kommer att ge mer fördelar för kroppen än bakning. Deras minus är socker i kompositionen, vilket kommer att skada bukspottkörteln. Mängden kostfiber anges på paketet, det är möjligt att räkna, men det slutliga valet av produkter är ditt.

Skada och kontraindikationer

Matkli är bra för alla, samtidigt som man respekterar normen och konsumerar tillräckligt med vatten. Du ska inte äta strimlor under förvärring av tarmsjukdomar och mag-tarmkanalen. Förekomsten av vidhäftningar i bukhålan, allergier gör användning av kli omöjligt. När du tar medicin bör produkter med utsäde ätas med ett intervall på 3-5 timmar – de fungerar som aktivt kol och absorberar medicinska ämnen.