Urbek – vad är det, skålens fördel och skada. Hur man lagar urbec hemma och hur man tar

En av de nationella rätter från Dagestan – urbec – används i folkbehandling. Externt liknar produkten en klassisk pasta (jordnötsanalog). Det är tillverkat av flera typer av frön eller nötter, som gnides mekaniskt för att bilda en total massa. Det finns inga tillsatser i kompositionen, produkten anses vara naturlig och medicinsk.

Vad är urbec

Det speciella är att vid processen med pastaproduktion exponeras komponenterna inte för hög temperatur, därför kvarstår alla användbara spårelement i kompositionen. Eftersom Dagestan är ett bergigt land, använde herdar pasta pasta som en styrka för hela dagen. När den tillagas ordentligt kommer en värdefull och hälsosam urbec att fylla på energi och ge uthållighet..

Urbek är en av de traditionella pastasorter som är gjorda av dessa typer av frön eller nötter:

  • linfrön;
  • sesam;
  • aprikoskärna;
  • Valnöt;
  • frön från olika växter och mer.

Historien om bildandet av denna produkt börjar vid en tidpunkt då herdar var de viktigaste invånarna i Dagestan-regionen. De kom fram till ett sätt att producera pasta på grund av dess höga energivärde. Det är känt att nötter och frön innehåller en massa kolhydrater (ökat kaloriinnehåll), vilket bidrar till påfyllning av energireserven i kroppen. Svara på frågan: urbec – vad är det, det bör nämnas att produkten betraktas som ”live”. Alla ingredienser är naturliga, blandningen erhålls endast genom mekanisk slipning.

Hur man gör Urbech

Dagestan urbech tillverkas av ovanstående frön, nötter eller frön oftare manuellt eller med hjälp av en mekanisk installation. I den manuella metoden används en stenbehållare (kvarnsten) och en kross av samma material. Alla komponenter gnides ihop eller separat tills en tjock massa bildas efter att alla nötter eller frön har börjat olja. Det faktum att urbec görs med sina egna händer och ger det rätt konsistens och läkande egenskaper. Intressanta fakta:

  1. Många anser felaktigt att denna pasta är en jordnötsproduktanalog. I den senare utföringsformen, i produktionen, är emellertid mängden jordnötter inte mer än en tredjedel av den totala massan. Resten är kosttillskott i form av kakao, socker, mjölk och annat.
  2. En hälsosam behandling skapas av hampa och mjölktistel..

Klar urbec i en glasskål

Urbech: fördelar och skador

Fördelarna och skadorna med urbec beskrivs inte bara på internet utan också i många medicinska kataloger från förra seklet. Produkten har helande egenskaper för alla mänskliga system och organ. Använd sammansättningen för sjukdomar som:

  • bronkit;
  • artrit;
  • allergi;
  • impotens;
  • hosta;
  • prostatit;
  • diabetes;
  • hjärt-kärlsjukdomar;
  • laryngit och andra.

Anledningen till denna positiva effekt är rikedomen i mineralkomplexens sammansättning, som inkluderar aminosyror, jod, mangan, järn, vitaminer, kalcium, fiber och andra spårämnen. Dessutom innehåller askorbinsyra, taurin (energikomplex), biotin och karoten. En sådan delikatess används för syn, för en figur och andra organ. Urbech kan skada om intolerans för komponenterna finns. Varning Urbech användning under graviditet.

Lin Urbech

Värdefull lin är en av komponenterna som används i traditionell medicin eller för att förebygga hälsa. En naturlig produkt har en positiv effekt på kroppen, användbar för förstoppning, vid kränkningar av tarmsystemet och annat. Urbech från lin är extremt användbart för kvinnor och män i alla åldrar:

  1. Det är indicerat för de som har problem med förekomsten av överskott av kolesterol, är överviktiga.
  2. En behandling rekommenderas för de som upplever obehag med högt blodtryck..
  3. Gamla timers rekommenderas att äta urbec vid behandling av prostata.
  4. Ta reda på vad som är användbart för lin urbec, kom ihåg: den extra komponenten, när den rostas, har egenskaperna hos ett antioxidantspektrum, rensar levern från gifter.

Linfrön

Sesame Urbech

Sesam urbech kännetecknas av en hög kalciumhalt. Denna mat innehåller upp till flera gram kalcium per hundra gram pasta. Det produceras enligt klassisk teknik, som involverar slipning av ett frö i en stenkvarn. Funktioner:

  • Smaken på en traditionell maträtt får en söt, lätt syrlig.
  • Enligt konsistensen stickas pastan in, vilket omsluter hela munhålan.
  • Receptet omfattar användning av en komposition med frukt, bröd eller andra naturliga produkter för att öka näringsvärdet..
  • Denna pasta används som ett kosttillskott eller som en huvudkomponent.
  • Det blandas inte med vätska (te, kaffe), men det används i form av pasta eller sylt, spridd på bröd, frukt.

Pumpafrö Urbech

Pumpa urbec är enbart tillverkad av mosade pumpafrön. Vid användning förhindras profylax av artrit, fetma, slagg, njurproblem, tarmsystem. Genom konsistens skiljer sig denna typ inte från andra typer av tillsatser såsom urba. Det ska tas med huvudmaten utan att blandas. Förhållandet mellan torkade pumpafrön och socker i kompositionen bör vara följande: från 95 till 5. Den första indikatorn är pumpkomponenten, och resten är naturlig sackaros. Endast med denna komposition får du en tjock produkt, rätt färg.

Jordnötter Urbech

Torkade jordnötter är en viktig del av en produkt som jordnötsurbech. Till sin smak liknar det jordnötssmör, men sammansättningen innehåller alltid bara en eller två komponenter (socker och jordnötter direkt). Fördelarna med urbech uttrycks dessutom i mättnaden av naturligt protein. Denna komponent är nödvändig för kroppen. Det används för viktminskning, ökar muskelavlastning (ökar muskelmassa) och ökar energi under dagen..

Urbech i en sked

Urbech – hur man använder

Urbech bör konsumeras korrekt utan att kombinera det med andra livsmedelsprodukter (till exempel bör det inte läggas till soppor eller kött). Det finns som en extra typ av maträtt. Det finns ett värdefullt tillskott följt av teskedar (cirka två till tre i taget). Förstå hur man äter urbec är det viktigt att överväga möjligheten att sprida det på bröd. Denna smörgås har en hög koncentration av kolhydrater. Det spelar ingen roll vilken typ av pasta du använder. Mandel, aprikos eller hampa Dagestan urbech kan:

  • blanda med smör, solrosolja;
  • tillsätt gröt eller potatis

Urbech – ett recept hemma

Det grundläggande receptet för urbec hemma är enkelt. Ta upp till ett kilo nötter eller frön från vilken du vill göra en pasta och lite socker (upp till fem procent). För matlagning krävs en sten eller granitränna. Hemma är det bekvämare att använda en vitlöklåda med stenkross – det är det enda sättet du kommer att känna den verkliga smaken. Gnida frön med socker tills en tjock massa bildas (du kan lägga till vallmofrön).

Betygsätt artikeln
Dela med vänner
Webbplats med användbara tips för varje tillfälle
Lägg till en kommentar

Genom att klicka på knappen "Skicka kommentar" godkänner jag behandlingen av personuppgifter och accepterar sekretesspolicy