Sidorätter för kyckling – recept med foton och videor. Vilken sidamat till kyckling är bättre att välja

För att huvudkötträtten ska se aptitretande ut, som på bilden, den var hjärtlig och välsmakande, den måste kompletteras. Vegetabiliska sidorätter, spannmål, pasta går bra med andra kyckling. En sådan tandem, beroende på receptet, kan vara en underbar festmåltid eller din favorit dagliga måltid..

Vilken sidamat att laga till kyckling

Om fisk, fläsk kombineras endast med vissa produkter, passar allt kyckling. En sådan fågel används allmänt för matlagning av läckra rätter runt om i världen, den är känd för dess låga fettinnehåll och utmärkta smak. Det serveras i en stekt, kokt, kokt form. Inte mindre känt är rätter och sidorätter för kyckling i en långsam spis eller på grillen. Hur du kompletterar fågeln för att göra den ännu smakligare?

Till att börja med, bestäm dig vad du ska laga från kyckling. Grönsaker är lämpliga för alla typer av rätter. De kan bakas i ugnen eller stekas. Potatismos, en sido maträtt kombineras harmoniskt med julienne med svamp och kyckling, köttbullar och andra kött med låg fetthalt. Makaroner olämpliga för grillad mat, grill. De serveras bäst med kött på franska, Satsivi från kycklingar. Det är bättre att förbereda en sidamat till fågeln i ugnen, långsam spis eller bara laga mat. Detta kommer att bevara produkternas användbara egenskaper, spara dig från överflödigt fett..

I ugnen

Tillägget till kycklingen, kokt i ugnen, kommer att komma ut särskilt läckra, aromatiska. Fördelen med denna metod för matlagningsprodukter är att de behåller sin primära tillgång till vitaminer, en unik arom och blir ännu saftigare. Garnera för kyckling i ugnen i form av grönsaker, gröt kommer att komplettera smaken av kött, göra skålen ännu mer aptitretande. De kan förberedas både i ärmen och helt enkelt på en bakplåt..

I en långsam spis

En sådan universalapparat för läckra rätter kommer att göra jobbet med att skapa en saftig sidodisk. Speciella inbyggda program kommer att göra potatis, ris, grönsaker mycket doftande. Det är ett nöje att laga mat med en långsam spis som garnerar för stekt kyckling eller bakad brisket. Välj den här metoden när du vill underlätta arbetet i köket.

Sidorätter recept

Om du tycker att stekt potatis är den bästa vägen är du långt ifrån felaktig. Med en liten mängd mat och tid kan du snabbt och enkelt förbereda en läcker sidamat till kyckling. Dina kotletter, kotletter eller bakade bröst kommer att glitra med nya färger tillsammans med ett grönsakstillägg eller doftande spannmål med svamp. Sådana rätter är ett utmärkt alternativ för en semester eller en daglig meny..

Läckra ris

Vet du inte vad jag ska laga till en sidamat till kotletter? Var uppmärksam på ris med svamp. Att förbereda en måltid är enkelt, det tar inte mycket tid. Ett hjärtligt tillägg kommer att tilltala vuxna och barn. För att skapa en sidamat till kycklingkotletter behöver du:

• ris – 300 g;
• svamp – 200 g;
• morötter – 1 st .;
• lök – 1 st .;
• vegetabilisk olja – 1 msk. l .;
• smaksättningar, salt, peppar efter smak.

Hur man lagar mat:

1. Riv morötter, hack löken i kuber, svamparna i tallrikar.
2. Tillsätt grönsaker, kryddor, salt i långsam spis och koka i 10 minuter.
3. Skölj, häll kokande vatten över kokande vatten. Låt den brygga i 15 minuter.
4. Häll gryn till grönsaker, blanda.
5. Tillsätt vatten, ställ in läget ”Ris / Bovete”.

Vegetabiliska

För dem som gillar chakhokhbili är detta alternativ bäst för kycklingbröst. Doftande grönsaker i sin egen juice och bitar av fågel som smälter i munnen utgör en unik tandem. Du kommer behöva:

• zucchini – 2 st .;
• blå – 1 st .;
• tomater – 2 st .;
• morötter – 1 st .;
• potatis – 3 st .;
• gröna bönor – 1 gäng;
• citronsaft – 1 msk. l .;
• smaksättningar, salt, peppar.

Hur man lagar mat:

1. Tvätta grönsakerna, skär i medelstora skivor och kuber. Lägg i en skål.
2. Tillsätt salt, kryddor, olivolja till grönsaker.
3. Lägg på en bakplåt, strö över citronsaft, täck med folie.
4. Grädda i 30 minuter vid en temperatur av 30 ° C.

Från potatis

Om du är trött på vanliga potatismos eller stekt potatis, kommer det presenterade alternativet att ge variation. För att göra detta behöver du:

• medelpotatis – 1 kg;
• olivolja – 150 g;
• vitlök – 6 koppar;
• mynta – 1 gäng;
• salt, peppar, torkade örter efter smak.

Hur man lagar mat:

1. Tvätta potatisen, lägg på en bakplåt.
2. Värm ugnen till 180 ° C, lämna potatisen i en timme.
3. Tvätta mynta, hacka, lägg i en mixer.
4. Tillsätt olja, vitlök, kryddor till den totala massan.
5. Skär de färdiga potatisarna i 2-4 delar och häll såsen.
6. Låt stå i ugnen i 5 minuter och server sedan..

bönor

Friska och näringsrika bönor är ett bra tillskott till kyckling. För garnering behöver du:

• bönor – 300 g;
• lök – 1 st .;
• persilja – 1 gäng;
• smaksättning, salt.

Hur man lagar mat:

1. Blötlägg bönor i 10 timmar.
2. Häll bönorna med nytt vatten, tillsätt kryddor, salt och koka i en timme.
3. Häll strimlade greener, lök i långsam spis. Stew i 5-7 minuter.
4. Tillsätt bönor, blanda. Låt koka ytterligare 10 minuter.

Bovete

Löst, hälsosamt spannmål liknar många barn. Om du lagar mat på rätt sätt kommer det nu att ge mycket glädje vid lunch eller middag. Du kommer behöva:

• bovete – 1 glas;
• salt – halva tsk;
• vatten – 400 mg.

Hur man lagar mat:

1. Torka gryn i multikokaren i ”Fry” -läge i 5 minuter.
2. Tillsätt vatten, ställ in bovete.
3. Tillsätt olja i den färdiga sidodisken.

Pasta

En bekant sidamat kan vara välsmakande om du använder några trick. För den andra maträtten behöver du:

• pasta – 500 g;
• jordnötter – 100 g;
• persilja – 2 klasar;
• koriander – 1 gäng;
• lök – 1 st .;
• olivolja – 10 msk. l .;
• citron – 1 st.

Hur man lagar mat:

1. Hacka lök, hacka greener, hacka nötter.
2. Klipp citronskal, pressa saften från massan i en separat skål.
3. Lägg greener och lök i en varm panna. Låt stå i 5 minuter.
4. Tillsätt ett glas vatten, citronskal. Låt stå i 2 minuter.
5. Häll nötter, häll juice, salt. Låt stå i 5 minuter.
6. Klar pasta blandning med dressing.

Lär dig hur man gör kinesisk läcker kyckling i söt och sur sås.

Fortfarande inte säker på vad jag ska laga till kycklingkotlett? Presenterade videor erbjuder att diversifiera den vanliga menyn och skapa något intressant för ditt bord. Kycklingrätter blir ännu smakligare, eftersom de kommer att kompletteras med ovanliga sidorätter. När du har enkla produkter i kylskåpet och använder rekommendationerna från filmerna kommer du att bli en riktig professionell inom gastronomisk konst.

Diet sidodisk

Sofistikerad sidodisk

Enkelt recept