Romcocktails – recept med foton. Hur man gör rombaserade cocktails hemma

När och vem uppfann för att blanda rom med juice, likör, is – det är inte känt med säkerhet. Bland de sökande till mästerskapet är Frankrike, Spanien, Amerika, men oavsett vilket land som är födelseplatsen för en cocktail, kan det vara svårt att förneka dig själv nöje. Stark rom går bra med många ingredienser. Vill du se till?

Gör cocktails med rom hemma

För att känna dig som en bartender behöver du inte lämna dina inhemska väggar. Du kan köpa highball, jigger, cocktailskedar och annan utrustning, även om detta inte är nödvändigt. En mixer är lämplig för att blanda ingredienserna, och huvudfesten vid beredningen av cocktails med rom hemma tillhör de drycker som ingår i den. Cocktails som är komplexa i strukturen kommer att kräva en viss skicklighetsnivå, så det är bättre att välja enkla recept, med hänsyn till de proportioner som du måste blanda rom, till exempel med en läsk, söt läsk, fruktlikör.

Rom är en stark alkoholhaltig dryck, så inte alla kan dricka den i sin rena form. Blandning med andra drycker och produkter hjälper till att sänka graden och samtidigt utöka smaken. För tre århundraden sedan lärde slavar från de karibiska plantagerna att jäsa melass, destillera, rena den från föroreningar, och sedan började de producera rom i Barbados, i New England, Spanien. Den alkoholhaltiga drycken förlorar inte sin popularitet även nu, standarderna för färg och styrka delar rom in i följande typer:

  • lätt (vit) – har en delikat smak, svag arom, till exempel Superior, Winter (Bacardi);
  • guld (bärnsten) – har en karakteristisk nyans, har tillsatser, och Reserva från Bacardi används oftast;
  • mörk (svart) – det visar sig att drinken åldras i charred fat, den rika smaken gör den idealisk för varma cocktails. Bland de rika samlingarna av Bacardi är Black.

Rom cocktails – recept

Om till hands var ett långsträckt glas som kallas old fashion, en flaska med stark alkohol, naturliga juicer, läsk, is, kalk och ett par andra lämpliga komponenter, var det dags att komma igång. Cocktailrecept med rom kan vara så till skillnad från varandra och variera i smak, vilket är förvånande. Med vad man ska blanda rom, för att inte förstöra cocktail extravaganza? Du kan rekommendera citron, mynta, ingefära, glass från juice – apelsin, ananas, men utseendet är inte mindre viktigt än smak.

Glasets dekoration – detta är utrymmet för fantasi, när även en enkel cocktail kan förvandlas till en elegant eller festlig. Nästan vilken rom som helst är lämplig för blandning, med undantag för flaskor med anejo på etiketten: sockerrörsbaserad alkohol serveras bäst endast i ren form, som skott. Håll fast vid proportionerna, bland komponenterna, slå med en shaker, mixer, häll i ett glas och dekorera sedan – detta är ett enkelt schema för att förbereda en cocktail.

White Rum Cocktails

  • Tillagningstid: 10 minuter.
  • Portioner per behållare: 2 personer.
  • Kalorirätter: 340 kcal.
  • Syfte: lunch, middag.
  • Kök: kubansk.
  • Svårighet: lätt.

Ett glas eller två av denna alkoholhaltiga dryck behövde missas av varje själv respekterande pirat. Rum som fortfarande produceras i Västindien kan köpas i butiken, och sedan kan gästerna skämmas bort med en utsökt aperitif. Det finns ingen skarp lukt, eftersom det vita utseendet på denna alkohol bara ger en delikat doft, nästan alla tillgängliga produkter går bra med det. Populära hemlagade cocktails med vit rom: Daiquiri, Kardikas, varm orange, förstörande vind.

Ingredienser:

  • vit rom – 80 ml;
  • martini – 40 ml;
  • sirap (granatäpple) – 4 msk. skedar;
  • is – 10 kuber;
  • körsbärsbär – 4 st..

Tillagningsmetod:

  1. Ta en shaker eller mixer, häll alkohol, sirap, häll is och blanda.
  2. Häll sedan den resulterande blandningen i glas, dekorera med körsbärsbär ovanpå.

Daiquiri cocktail i ett glas

Pina colada

  • Tillagningstid: 15 minuter.
  • Portioner per behållare: 4 personer.
  • Kalorirätter: 700 kcal.
  • Syfte: lunch, middag.
  • Kök: kubansk.
  • Svårighet: lätt.

En spektakulär cocktail baserad på rom av två sorter, som vanligtvis serveras efter en måltid som ett digif. En gång lyftes den officiella Puerto Rico-cocktail andan hos piratlaget Robert Confrensey, men då förlorades receptet, och först i mitten av förra seklet tog barmannen Romon Marrero upp andelen och spenderade en hel månad på experiment. Pina colada eller ansträngd ananas är en lågalkoholcocktail med kokosmjölk och färskpressad ananasjuice utan massa.

Ingredienser:

  • lätt rom – 160 ml;
  • Kokosmjölk – 240 ml;
  • ananasjuice – 320 ml;
  • ananasringar – 2 st .;
  • körsbärsbär – 4 st .;
  • isbitar – 8-10 st.

Tillagningsmetod:

  1. Pressa juice från ananas eller ta redo, blanda i en shaker med resten av ingredienserna.
  2. Kross isen, häll den i ett högt glas, häll den beredda blandningen genom en sil här.
  3. Garnera ett glas med en fjärdedel från en ananascirkel.

Två glas med en Pina Colada-cocktail

Dark Rum Cocktails

  • Tillagningstid: 10 minuter.
  • Portioner per behållare: 2 personer.
  • Kalorirätter: 390 kcal.
  • Syfte: lunch, middag.
  • Kök: kubansk.
  • Svårighet: lätt.

En rik alkoholskugga hjälper till att skapa otroligt vackra kompositioner. Traditionellt anses cocktails med mörk rom vara den starkaste, vilket inte stör att kombinera den med andra typer av alkohol. Det kan säkert läggas till varma drycker med kryddor, till exempel grog, medan klassiska cocktails från rom av en mörk skugga representeras av den välkända Long Island. Likheten med kallt te förde honom popularitet under Förbudet i USA: alkoholälskare kringgick lätt det nuvarande förbudet.

Ingredienser:

  • mörk rom – 30 ml;
  • vodka – 30 ml;
  • Cointreau sprit – 30 ml;
  • Coca-Cola – 60 ml;
  • citronsaft – 50 ml;
  • sockersirap – 60 ml.

Tillagningsmetod:

  1. Ta långa glas, fyll på toppen med isbitar, häll i alkohol.
  2. Tillsätt sedan citronsaft, sockersirap i följd, blanda med en lång sked, häll cola på toppen.
  3. För dekoration, använd en skiva citron.

Long Island Dark Rum Cocktail

Svart körsbär

  • Tillagningstid: 10 minuter.
  • Portioner per behållare: 2 personer.
  • Kaloriinnehåll: 420 kcal.
  • Syfte: lunch, middag.
  • Kök: kubansk.
  • Svårighet: lätt.

Det är bra om du har en citruspress till hands, för färskpressad juice är den perfekta ingrediensen för denna romcocktail. Om det inte finns någon sådan apparat kan du använda andra enheter och pressa citrusfrukter i förväg. Moderna barer har ett rikt sortiment av andra verktyg, och hemma kommer det att vara lätt att göra med improviserade medel när det gäller en cocktail som Black Cherry. Huvudvillkoret är att följa proportioner och inte ändra den berömda dryckens grundkomposition.

Ingredienser:

  • mörk rom – 100 ml;
  • citronsaft – 30 ml;
  • ananasjuice – 200 ml;
  • ananas – 60 g;
  • körsbärssylt – 20 g;
  • is (kuber) – 350 g.

Tillagningsmetod:

  1. Sätt körsbärssylt på glasens botten, häll små isbitar ovanpå.
  2. Pressa juice ur citronen, häll i glas, tillsätt sedan alkohol och fyll på med ananasjuice.
  3. Rör försiktigt innehållet i glasögonen med en tunn cocktailsked eller pinne, garnera med en ananasskiva.

Svart körsbärsröd cocktail

Kubanska cocktails

  • Tillagningstid: 10 minuter.
  • Portioner per behållare: 2 personer.
  • Kalorirätter: 430 kcal.
  • Syfte: lunch, middag.
  • Kök: kubansk.
  • Svårighet: lätt.

Dessa cocktails öppnar en idé om hela paletten med en smak av en alkoholhaltig dryck. Kuba-libre, Daiquiri, Mulatto, Mojito – allt detta och mycket mer som Liberty Island generöst delade med hela världen. Frukt-rom blandar uppfriskning i varmt väder, frestar med nyanser, stärker eller omvänt ger avkoppling. I kubanska cocktails kan inte bara olika typer av rom blandas, utan också andra alkoholhaltiga och alkoholfria drycker, exotiska frukter och citrusfrukter.

Ingredienser:

  • vit rom – 80 ml;
  • apelsinsprit – 20 ml;
  • citron – 1 st .;
  • banan – 1 st .;
  • champagne – 60 ml.

Tillagningsmetod:

  1. Champagne måste förkylas.
  2. Skala banan, hacka massan till en purékonsistens, blanda med citronsaft, apelsinsprit.
  3. Häll blandningen i en shaker eller mixer, häll is, skaka väl.
  4. Häll i glas, tillsätt champagne på toppen, sätt in sugrören, dekorera med fruktbitar på spett.

Kuba libre cocktail i ett glas med limefrukt

Mojito

  • Tillagningstid: 10 minuter.
  • Portioner per behållare: 2 personer.
  • Kalorirätter: 450 kcal.
  • Syfte: lunch, middag.
  • Kök: kubansk.
  • Svårighet: lätt.

Förfriskande, brännande, energisk – allt detta handlar om ”bästsäljaren” av soliga kubanska stränder. En välkänd romdrink har förberett sig i ett sekel enligt ett oförändrat recept: vit typ av alkohol, limesaft, läsk, myntablad och is. Den ”lilla trolldomen” som dök upp i en av Havana-barerna, kallad Mojito, blev känd på alla kontinenter på planeten och är bland de tio mest populära. Soda kan ersättas med läsk, kräkning av is rekommenderas inte, och det är bättre att inte pressa limejuice i förväg och inte ersätta den med ett enkelt tillsats av skivor.

Ingredienser:

  • White Bacardi – 200 ml;
  • kalk – 2 st .;
  • soda – 400 ml;
  • sockersirap – 60 ml;
  • myntablad – 20-25 st .;
  • isbitar – 800 g.

Tillagningsmetod:

  1. Pressa juice från lime, häll i glas, tillsätt myntablad, sockerlag.
  2. Häll i alkohol, läsk, blanda allt snyggt, tillsätt isbitar.
  3. Klar Mojito kommer att bli vacker om den serveras med färska kvistar av mynta, lime skivor, två färgglada rör.

Mojito-cocktail i ett glas med lime och mynta

Rum Cocktails Captain Morgan

  • Tillagningstid: 10 minuter.
  • Portioner per behållare: 2 personer.
  • Kalorirätter: 500 kcal.
  • Syfte: lunch, middag.
  • Kök: kubansk.
  • Svårighet: lätt.

Under en lång tid skräckte piraten Henry Morgan med en husvagn av fartyg handelsfartyg och hamnstäder. Efter att ha bosatt sig och fått förlåtelse från den engelska kungen blev han guvernören i Jamaica, där han öppnade den första anläggningen för produktion av sin favoritalkoholiska dryck. Bärnsten, med krydda toner – det är detta som rom, uppkallad efter den berömda piraten, fortfarande kan skilja sig åt. Eftersom kryddor används i sin produktion, Captain Morgan cocktails med rom visar sig vara rik på smak.

Ingredienser:

  • Gyllene rom – 100 ml;
  • champagne – 300 ml;
  • limesaft – 50 ml;
  • isbitar – 50 g.

Tillagningsmetod:

  1. Häll is i en mixer, tillsätt rom, pressa kalk, slå bra tills den är jämn.
  2. Häll blandningen i glas, tillsätt champagne ovanpå.
  3. Ett vackert alternativ för servering: limeskiva, cocktail körsbär, kvist mynta.

Flaska Rumkapten Morgan

Zombie

  • Tillagningstid: 15 minuter.
  • Portioner per behållare: 2 personer.
  • Kalorirätter: 560 kcal.
  • Syfte: lunch, middag.
  • Kök: Amerikanskt.
  • Svårighet: medium.

Förbudets dagar på 30-talet av förra seklet var inte lätt för Hollywood. Även om driften av en sådan strikt lag inte påverkade Don the Bicchambers skicklighet, är detta en bartender-legende om lokala institutioner. Han skapade tillsammans med resten en tropisk extravaganza av smaker – en zombie-cocktail. En sammansättning som kan vrida huvudet långsamt framställs av flera typer av Havana-rom, med tillsats av Grenadinesirap och en kombination av fruktjuicer.

Ingredienser:

  • vit rom – 120 ml;
  • gyllene, mörk rom – 60 ml vardera;
  • Grenadinesirap – 6 droppar;
  • ananasjuice – 40 ml;
  • apelsinjuice – 20 ml;
  • socker – 1 tsk;
  • kalk – 1 st .;
  • Malibu sprit – 20 ml.

Tillagningsmetod:

  1. Krossad is blandad med fruktjuicer, socker, icke-filtrerad limesaft, halva alkoholvolymen, slå bra.
  2. Häll i djupa vinglas, lägg myntablad, körsbär, ananasskivor.
  3. Börja med en tunn ström för att lägga till resten av alkoholen, några droppar Grenadine, sprit.

Zombie cocktail i ett glas

Rom med sprite

  • Tillagningstid: 5 minuter.
  • Portioner per behållare: 2 personer.
  • Kalorirätter: 560 kcal.
  • Syfte: lunch, middag.
  • Kök: mexikansk.
  • Svårighet: lätt.

Den trevliga uppfriskande svalheten i denna drink kommer att släcka din törst inte värre än vatten. Fördelen med rom med sprite är dess enkla recept som gör en förfriskande dryck populär. Det finns inget behov av att pressa juice från frukt, filtrera eller mäta noggrant ingredienserna som ingår i den. Den enda nyansen som du inte ska glömma: förkyla glasögon och glöm inte att lägga till en citruscirkel.

Ingredienser:

  • vit rom – 120 ml;
  • Sprite – 280 ml;
  • kalk – 2 st .;
  • is – 360 g.

Tillagningsmetod:

  1. Fyll kylda glas med isbitar från botten till topp.
  2. Pressa juice från lime, sil och häll i glas med alkohol.
  3. Fyll på spriten, rör försiktigt med en cocktailsked.
  4. Ta två skivor kalk för att dekorera en cocktail.

Rum Sprite Cocktail

Bacardi med cola

  • Tillagningstid: 5 minuter.
  • Portioner per behållare: 2 personer.
  • Kalorirätter: 560 kcal.
  • Syfte: lunch, middag.
  • Kök: Amerikanskt.
  • Svårighet: lätt.

Två legendariska drycker som är kända på alla världsdelar på planeten. Kombinationen av alkohol med läsk och mycket is är så enkel att nästan ingenting behöver göras. För att behandla Bacardi med koks behöver du bara ta en mörk del av den berömda spriten och koks i en viss andel. Romcocktail finns i barer så ofta som vid ungdomspartier, och det hjälper till att njuta av sådan framgång eftersom den är enkel och serveras utan mellanmål.

Ingredienser:

  • mörk rom – 100 ml;
  • Coca-Cola – 280 ml;
  • kalk – 2 st .;
  • isbitar – 360 g.

Tillagningsmetod:

  1. Glasögon måste först kylas, sätta isbitar.
  2. Pressa juice från kalk, sil, häll i glas med alkohol.
  3. Häll koks nästan till randen så att du kan rör om innehållet.
  4. Pynt med bacardi- och colacocktails med limeskivor.

Bocardi-romcocktail med Coca-Cola

Romcocktail – matlagningshemligheter

För en festlig fest, en fest med vänner, hemsamlingar eller släckt törst på en varm sommardag – det är här det är lämpligt att servera en läcker drink som du själv har gjort. Så att han inte svika, men ger glädje som en kombination av smakanmärkningar och utseende, finns det anledning att komma ihåg några hemligheter för att göra romcocktail:

  • Om det enligt receptet är nödvändigt att späda rom med juice, är det bättre att göra frukt färsk.
  • Alkohol kan spädas med sprite, cola eller annat mousserande vatten, men smaken av rom går förlorad. Läckra cocktailvariationer med denna alkoholhaltiga dryck erhålls i kombination med ananas, lime, citron, apelsinjuice och mycket sällan äpple.
  • För frukt Daiquiri bör du ta frysta jordgubbar.
  • Särskild uppmärksamhet ägnas åt dekoration och aptitretare när rom kombineras med andra alkoholhaltiga drycker (vermouth, champagne, tequila, sprit). Det behöriga alternativet är att dekorera glaset med skivor frukt, myntablad, ta en kanelstång eller vaniljrot och servera separat kanapor eller hacka gurkor, oliver, ost, sträng dem på en spett.
  • När du vill göra en grog med rom är det bättre att ta Bacardi svart, en doftande doft som är perfekt för denna dryck.
Betygsätt den här artikeln
( Inga betyg än )
Lägg till kommentarer

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Romcocktails – recept med foton. Hur man gör rombaserade cocktails hemma
Landskapsarkitektur av platsen: miniatyr fe trädgårdar