Krutonger med vitlök – recept med foton. Hur man gör vitlökkrutonger av svart eller vitt bröd

Stekt vitlök är ett välsmakande, snabbt och enkelt mellanmål som är perfekt för både öl och te. Dessutom kan alla första rätter eller sallader kompletteras med doftande bröd. På det festliga bordet kommer smällar att fungera som en utmärkt ersättning för vanligt bröd..

Hur man gör vitlökkrutonger hemma

Skålen kommer att vara en bra lösning om du plötsligt anlände till gästerna, men det finns inget att behandla dem. Du kan tillverka vitlökkrutonger på några minuter medan produkterna som krävs för detta finns i alla hem. Om du vill kan du laga stekt bröd med vitlök, ägg, ost, majonnäs, olika kryddor, medan du använder ugnen, brödrost, mikrovågsugn eller vanlig panna.

Krutonger med vitlök i en panna

Denna aptitretare serveras ofta med öl, dessutom går smaken bra med gräddsoppor och sallader med färska grönsaker. Att göra vitlökkrutonger i en kastrull är inte svårt: du behöver bara steka små skivor i olja och sedan raspa med krossad vitlök. Det finns emellertid ett alternativt sätt att tillaga skålen, med vitlöksklyftor som först stekas i olja, varefter de avlägsnas, och den finhackade limpa nedsänks i den aromatiska vätskan. Efter 2-3 minuters matlagning blir krackarna rosa, aromatiska, skarp.

Ugnskrutonger med vitlök

För att komplettera de första kurserna är läckra och doftande vitlökskakor tillagade i ugnen idealiska. Bröd för snacks passar alla, inklusive råg och Borodino. Vissa hemmafruar föredrar att laga dem från en fransk bagett. Huvudkravet är att huvudprodukten inte ska vara särskilt färsk, gårdagens bageriprodukt skulle vara ett idealiskt alternativ. Vitlökkrutonger i ugnen bakas inte längre än 15 minuter vid en hög temperatur på cirka 200 grader.

Mikrovågsugnkrutonger

Fördelen med denna kokningsmetod är att den inte involverar användning av stora mängder olja. På grund av detta kommer krutonger med vitlök i mikrovågsugnen med låg kalorier och innehåller inte cancerframkallande ämnen. För att göra kex i mikrovågsugn är både torkat och färskt bröd lämpligt – detta påverkar inte den färdiga produktens smak. Apparatens maximala kokkraft är ett lämpligt tillagningsläge, och efter 5 minuter har du krydda, välsmakande krutonger redo.

Vitlökkrutonger från Borodino bröd på en platta

Vitlök Croutons recept

Vitlökssmakade kex serveras i många anläggningar tillsammans med öl, de betonar och kompletterar smaken av den skummiga drycken. Du kan enkelt göra en sådan aptitretare hemma med bara några ingredienser. Det finns många varianter av beredningen av smällare, som gör att du kan koppla din fantasi eller skapa en maträtt som är bättre anpassad till de nuvarande förhållandena under kokningsprocessen. Välj bland det optimala receptet för beredning av vitlökskrotonger från följande.

Svart brödkrutonger med vitlök

  • Tillagningstid: 10 minuter.
  • Portioner per behållare: 5 personer.
  • Kaloriinnehåll: 381 kcal / 100 g.
  • Syfte: Tillägg till lunch / mellanmål.
  • Kök: ryska.
  • Komplexiteten i beredningen: enkel.

Vitlökkrutonger av brunt bröd kan fungera som ett komplement till en soppa eller mellanmål till en skummig dryck. Servera kex med separat beredd sås, till exempel ost eller grädde. En maträtt med svart bröd är mer lämpad för korn eller lättöl, medan det kommer att betona den mjuka smaken på drinken och inte drunkna den. Fyll eventuellt på listan över livsmedel nedan med dina favoritkryddor..

Ingredienser:

  • greener för dekoration;
  • Borodino bröd – 6 stycken;
  • vegetabilisk olja;
  • salt;
  • vitlöksklyftor – 3 st..

Tillagningsmetod:

  1. Brödet ska skäras i remsor (oavsett stor eller liten).
  2. Häll raffinerad olja i pannan, värm produkten genom att slå på medelhög värme.
  3. Skruva brännaren, lägg brödskivorna i en stekpanna, brun dem tills en skorpa visas. I det här fallet måste du vända bitarna flera gånger och salta dem under stekprocessen.
  4. När rostat brödet är klart (detta kommer att ske efter 5-8 minuters kokning), överför dem till en tallrik och gnugga med vitlök tills produkten har svalnat.
  5. Servera ett läckert mellanmål genom att dekorera med örter.

Rye brödkrutonger med vitlök

Krutonger med ost och vitlök

  • Tillagningstid: en halvtimme.
  • Portioner per behållare: 4 personer.
  • Kaloriinnehåll: 321 kcal / 100 g.
  • Syfte: Tillägg till lunch / mellanmål.
  • Kök: franska.
  • Komplexiteten i beredningen: enkel.

Krutonger med vitlök och ost serveras varma, medan de senare läggs till i slutet av bakning av brödskivor. Ett sådant aptitretande mellanmål har en makalös doft och en ovanlig, ljus smak. Du kan komplettera maträtten med andra komponenter, konserverade varor, örter, majonnäs. Med hjälp av ost- och vitlökkrutonger diversifierar du den vanliga dieten och kompletterar dem med alla första och andra kurser. Hur man lagar ett mellanmål?

Ingredienser:

  • vitlöksklyftor – 3 st .;
  • olivolja – 6 msk. l .;
  • Fransk limpa – 1 st .;
  • majonnäs – 3 msk. l .;
  • marjoram, peppar, torr persilja, salt;
  • Parmesan eller annan ost – 150 g.

Tillagningsmetod:

  1. Skär pinnen i kuber / remsor med en vass kniv.
  2. Lägg ut den krossade produkten med en skål med smör och majonnäs. Tillsätt omedelbart blandningen med vitlök, pressad med press, smaksätt med kryddor och blanda tills den är jämn..
  3. Ost bör rasas på grovt spannmål eller finhackas.
  4. Värm ugnen till 180 grader, täck stålplåten med folie / pergament och lägg brödskivor på den.
  5. Häll en liten mängd ren olja ovanpå aptitretaren och sätt pannan i ugnen i 5 minuter. Vänd brödskivorna på andra sidan efter att ha använt en spatel och bakat i ytterligare 5 minuter.
  6. När skålen blir gyllene, behandla kex med en kryddig oljeblandning (du kan använda en borste för detta), strö ostflis. Sätt tillbaka pannan i ugnen i 5 minuter.
  7. Efter att ha gett krutonger tid att svalna, lägg dem i en vacker platta och servera till middag eller som ett mellanmål för öl.

Stekte krutonger med ost och vitlök på en tallrik

Vitbröd vitlökkrutonger – recept

  • Tillagningstid: 10 minuter.
  • Portioner per behållare: 4 personer.
  • Kaloriinnehåll: 225 kcal / 100 g.
  • Syfte: Tillägg till lunch / mellanmål.
  • Kök: ryska.
  • Komplexiteten i beredningen: enkel.

Tillsammans med äggröra, havregryn och stekt ägg, är krutonger en populär typ av frukost, men den senare åtnjuter den maximala efterfrågan och kärleken hos människor från hela världen, eftersom deras förberedelser tar ett minimum av tid och komponenter. På grund av dess enkelhet kan även barn laga en maträtt. Nedan följer ett steg-för-steg-recept som beskriver hur man gör krutonger av vitt bröd med vitlök. Sådana brödrullar kan serveras med borscht, soppor, olika kött-, fisk- och grönsaksrätter. Dessutom är de bra för ett mellanmål om de smörjs med gräddost.

Ingredienser:

  • smaksättning / salt;
  • olivolja / annan vegetabilisk olja;
  • vitlök – 2 kryddnejlikor
  • vete bröd / limpa.

Tillagningsmetod:

  1. Skär brödet i medel tjocka skivor.
  2. Värm olja i en stekpanna. Den måste steka krutonger på båda sidor.
  3. Kombinera vitlök som passerat genom pressen med salt, varefter de stekt brödskivorna ska gnuggas med den färdiga blandningen tills de har svalnat.
  4. Strö över skålen med hackade gröna på toppen och servera förrätten till bordet.

Vitt bröd vitlökkrutonger

Öl vitlökkrutonger – recept med foto

  • Tillagningstid: 15 minuter.
  • Portioner per behållare: 4 personer.
  • Kaloriinnehåll: 169 kcal / 100 g.
  • Syfte: Tillägg till lunch / mellanmål.
  • Kök: ryska.
  • Komplexiteten i beredningen: enkel.

Ölkrutonger med vitlök – en favorit för män från hela världen är ett mellanmål för en skummig drink. Skålen har en ljus, behaglig smak och enkelhet. Detta alternativ av ett lätt, pikant mellanmål är lämpligt för dig som vill harmoniskt komplettera, utan att avbryta, smaken på deras favoritdrink. I det här fallet är det bättre att koka krutonger från några bruna bröd. Hur man steker vitlöksbröd i en kastrull

Ingredienser:

  • salt / smaksättning;
  • vitlöksklyftor – 5-6 st .;
  • solrosolja – 6 msk. l .;
  • limpa / vitt bröd – 0,5 kg.

Tillagningsmetod:

  1. Skär brödet i små skivor, stek över svag värme i 4 minuter, och glöm inte att vända produkten flera gånger.
  2. Kombinera vitlök, såld eller riven, med salt, kryddor och vegetabilisk olja.
  3. Applicera blandningen på de färdiga kexarna med en borste och servera genast mellanmål på bordet.

Vitlökkrutonger från Borodino bröd för öl med sås

Borodino brödkrutonger med vitlök – recept

  • Tillagningstid: 20 minuter.
  • Portioner per behållare: 4 personer.
  • Kaloriinnehåll: 210 kcal / 100 g.
  • Syfte: Tillägg till lunch / mellanmål.
  • Kök: ryska.
  • Komplexiteten i beredningen: enkel.

En krispig, smakfull aptitretare ska serveras med de första kurserna, men det är inte mindre trevligt att äta den helt enkelt, servera med eller utan sås. Krutonger med vitlök från Borodino-bröd ströda med zira och kummin frön kombineras perfekt med olika såser, men det är bättre att servera dem med gräddfil: en mjölkaktig smak kommer att mildra krackas skärpa. Hur man lagar en maträtt?

Ingredienser:

  • olivolja – 3 msk. l .;
  • Borodino bröd – 300 g;
  • vitlöksklyftor – 3 st..

Tillagningsmetod:

  1. Skala vitlök, varefter den måste pressas genom pressen och blanda den resulterande uppslamningen med salt, så att massan blir enhetlig med en stöt.
  2. Späd ut pastan med smör och bland blandningen med hackat bröd.
  3. Sätt skålen i ugnen i 10 minuter och vrid på 190 grader. I det här fallet måste du täcka kastrullen med smört papper / folie, annars kommer mellanmålet att klibba fast på ytan av stålplåten.

Stekte krutonger med vitlök

Krutonger med ägg och vitlök

  • Tillagningstid: 10 minuter.
  • Portioner per behållare: 2 personer.
  • Kaloriinnehåll: 263 kcal / 100 g.
  • Syfte: Tillägg till lunch / mellanmål.
  • Kök: ryska.
  • Komplexiteten i beredningen: enkel.

Om du inte har tid att förbereda en fullständig måltid kan du prova att skapa krutonger med vitlök och ägg – den här maträtten tar inte mer än 10 minuter, dessutom kan du enkelt hitta alla nödvändiga komponenter i ditt kylskåp. Tack vare vitlök har förrätten en ö, kryddig smak och en oförglömlig doft, och en pasta av ägg och majonnäs ger skålen en ömhet. Receptet nedan beskriver hur man gör krutonger steg för steg..

Ingredienser:

  • ägg;
  • rågbröd – 150 g;
  • vitlöksklyfta;
  • majonnäs – 1 msk. l .;
  • krydda;
  • raffinerad vegetabilisk olja – 1 msk. l.

Tillagningsmetod:

  1. Skär brödskivorna i skivor (tjockleken ska vara mindre än 1 cm), sedan måste de stekas i smör på båda sidor tills de är gyllenbruna, tillsätt kryddor.
  2. Koka ägget i förväg, skala, hacka, gnugga på ett fint kornriljärn.
  3. Blanda ingrediensen med majonnäs och krossad vitlök.
  4. Lägg brödskivorna på skålen, låt den svalna i 2 minuter, lägg sedan den färdiga ägg-vitlökspasta ovanpå dem.

Stekte krutonger med kokta ägg och vitlök

Vitlökrågkrutonger – recept

  • Tillagningstid: 25 minuter.
  • Portioner per behållare: 4 personer.
  • Kaloriinnehåll: 332 kcal / 100 g.
  • Syfte: Tillägg till lunch / mellanmål.
  • Kök: ryska.
  • Komplexiteten i beredningen: enkel.

En produkt som säljs i butiker kan inte konkurrera med hembakade kex, åtminstone för att den är mer naturlig och välsmakande. Rågkrutonger med vitlök – detta är ett utmärkt alternativ för ”frälsning” av gammalt bröd. I det här fallet får du ett ovanligt, mycket lätt att förbereda mellanmål. Om så önskas kan du täcka de färdiga kexarna med en blandning av vitlök, örter och majonnäs.

Ingredienser:

  • smaksättning / salt;
  • vitlöksklyftor – 2 st .;
  • kycklingula – 1 st .;
  • rågbröd – 150 g;
  • solrosolja – 3 msk. l.

Tillagningsmetod:

  1. Skär brödet i små pinnar upp till 4 cm långa och skicka dem sedan till torka i ugnen i 10 minuter.
  2. Sälj vitlök, blanda den med smör och vispad äggula, krydda sedan blandningen.
  3. Häll blandningen på kex, blanda produkten med en träspatel och återgå till ugnen i 7 minuter vid medel temperatur. Servera ett lata mellanmål med öl eller någon första kurs..

Vitlökrågbrödkrutonger med sås

Krutonger med gräddost och vitlök

  • Tillagningstid: 25 minuter.
  • Portioner per behållare: 4 personer.
  • Kaloriinnehåll: 382 kcal / 100 g.
  • Syfte: Tillägg till lunch / mellanmål.
  • Kök: europeiskt.
  • Komplexiteten i beredningen: enkel.

Aptitretande, doftande ost-vitlökkrutonger kommer att diversifiera din dagliga eller till och med semestermeny. De kommer inte att lämna likgiltiga ens gourmeter, och lockar dem med sin doft och vackra vårblick. Eventuellt kan du komplettera förrätten med korv, skivat kött, konserverad fisk, pickles, färska grönsaker och örter. Hur man gör krutonger med gräddost och vitlök?

Ingredienser:

  • bearbetad ost – 1 st .;
  • kokta ägg – 3 st .;
  • vete limpa – 1 st .;
  • krydda;
  • majonnäs – 1 msk. l .;
  • vitlöksklyftor – 2 st..

Tillagningsmetod:

  1. Först måste du skära brödet i små portioner, sedan steka det i olja tills det är gyllenbrunt (endast på en sida).
  2. Gnid den rostade sidan med vitlök.
  3. Gräddost och ägg, riv. För att förenkla din uppgift, håll först de första 15 minuterna i frysen.
  4. Salt den resulterande massan, krydda efter smak. Blanda produkterna efter tillsats av majonnäs..
  5. Lägg ost- och äggpasta på den icke-stekt sidan av limpa, dekorera med gröna och servera.

Grillade vitt brödkrutonger med gräddost, dill och vitlök

Vitlökkrutonger i olja

  • Tillagningstid: 15 minuter.
  • Portioner per behållare: 5 personer.
  • Kaloriinnehåll: 260 kcal / 100 g.
  • Syfte: Tillägg till lunch / mellanmål.
  • Kök: ryska.
  • Komplexiteten i beredningen: enkel.

Läckra, kryddig kex kan köpas i vilken butik som helst, men en sådan produkt innehåller många livsmedelstillsatser, vars skada länge har bevisats. Croutons tillverkade med naturliga ingredienser hemma kommer att vara ett bra komplement till varma rätter. Om du har en bit gammalt bröd, rusa inte med att kasta bort det, utan använd det för att göra doftande vitlökskakor. Hur man förbereder krutonger i olja med vitlök?

Ingredienser:

  • olivolja – 25 ml;
  • Borodino bröd – 0,4 kg;
  • torkad vitlök – 1 tsk;
  • grovt salt.

Tillagningsmetod:

  1. Skär brödet i tunna remsor, spridda på en bakplåt täckt med papper.
  2. Strö över produkten med salt, torkad vitlök, häll olja och blanda väl.
  3. Baka ett mellanmål vid 195 grader i minst 8 minuter, men inte längre än 10.

Stekte krutonger i olja med vitlök

Krutonger med majonnäs och vitlök

  • Tillagningstid: 20 minuter.
  • Portioner per behållare: 2 personer.
  • Kaloriinnehåll: 639 kcal / 100 g.
  • Syfte: Tillägg till lunch / mellanmål.
  • Kök: ryska.
  • Komplexiteten i beredningen: enkel.

Krutonger med vitlök och majonnäs i en kastrull visar sig vara oerhört välsmakande, men samtidigt kaloririk, så ett sådant mellanmål är strikt kontraindicerat för de som började gå ner i vikt. Du kan äta kex med grönsaksallad, en mängd soppor, dessutom kan en sådan aptitretare tjäna som en oberoende maträtt, om den kompletteras med brisling eller rökt korv.

Ingredienser:

  • vitt bröd – 2 skivor;
  • majonnäs – 2 msk. l .;
  • ägg – 2 st .;
  • hård ost – 80 g;
  • smör – 30 g;
  • vitlöksklyftor – 2 st .;
  • färsk persilja.

Tillagningsmetod:

  1. Pisk ägg med 1 tsk. majonnäs. Doppa bröd i blandningen.
  2. Stek produkten i en uppvärmd oljad stekpanna och svalna sedan något.
  3. Sälj vitlök, hacka persiljan och blanda ingredienserna med resten av majonnäs.
  4. Smörj krutonger med en färdigmassad massa, strö riven ost ovanpå skålen.

Färdiga krutonger med majonnäs och vitlök på en skärbräda

Hur man gör vitlök krutonger – kock tips

Att laga matkrutonger med vitlök är en extremt enkel sak, som dock har några knep. Så att mellanmålet inte blir för hårt, rekommenderas att du tar bort skorpan från bageriprodukten. Andra användbara tips:

  • Strö över brödskivor med naturliga kryddor för att göra smaken av hemlagade snacks mer levande;
  • bröd / limpa för att tillverka kex är bättre och inte färskt, eftersom det är lättare att skära och mer krispigt efter stekning / bakning i ugnen. Dessutom absorberar vi för mycket olja på den färska smulan, så att produkterna kommer ut för feta;
  • för stekning, använd uteslutande raffinerad olja, som inte har en specifik lukt;
  • en skål fylld med ost, majonnäs och kokt ägg bäst serveras varm, och de vanliga kexen stekt i olja bör läggas på bordet när de har svalnat.
Betygsätt den här artikeln
( Inga betyg än )
Lägg till kommentarer

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Krutonger med vitlök – recept med foton. Hur man gör vitlökkrutonger av svart eller vitt bröd
Hur du ansluter en gasspis till en gascylinder på rätt sätt