Korngröt – fördelarna och skadorna för människokroppen. Korngrötegenskaper för barn, gravida och som går ner i vikt

En vanlig låda är en maträtt som är känd sedan barndomen, utan förtjänst glömd idag, men förgäves. Denna spannmål har unika egenskaper: vid ett lågt kaloriinnehåll absorberas de lätt och mättar kroppen med användbara vitaminer och mineraler. Denna gröt är idealisk för både daglig och medicinsk näring och rekommenderas för dig som vill gå ner i vikt..

Vad är korngryn av

Fans av olika spannmål vet att korngryn är gjorda av korn. Denna spannmål har länge varit känd: forskare föreslår att växten odlades under den sena neolitiska perioden, den nämns i ”Natural History” av Plinius den äldre. Korn är också tillverkat av samma spannmål, detta spannmål kommer att skilja sig bara på ett annat sätt att tillverka. Om kornkorn är polerat för pärlkorn rengörs, sädes och krossas spannmål vid tillverkning av cellen. Tack vare denna teknik behåller produkten alla näringsämnen som är gynnsamma för människor..

Sammansättning av korngryn

Den unika sammansättningen av korngryn förklarar populariteten:

  • Komplexa kolhydrat med långsamma smältningar utgör 65% och användbar fiber – 6%.
  • Värderbart protein i spannmål – mer än 10%, det är mycket mer användbart än det som finns i vete, men mycket lite fett – endast 1,3 g.
  • Croup innehåller naturliga sockerarter, stärkelse, mättade fettsyror, vitamin A, E, PP, D, vitamin B (särskilt folsyra), kalcium, magnesium, kalium, natrium, järn, fosfor, koppar, svavel, zink, fluor, mangan , bor, molybden, kisel, kobolt, krom, andra mineraler.

Korn gryn och träskopa

Kalori korngröt

Även om kalorihalten i korngröt (spannmål) är hög (313-322 kcal per 100 g), rekommenderas det för kostnäring. Till skillnad från bovete, och ännu mer så havregryn, är en cell mindre kalori, men den ger perfekt energi utan att lägga till extra kilo. För att minska antalet kalorier är det bättre att laga den krossade produkten i vatten utan att tillsätta mjölk och smör. Kan krydras med en liten mängd olivolja eller linolja.

Korngrötens egenskaper

På grund av den unika kemiska sammansättningen är korngrötens egenskaper idealiska för näring vid fetma för behandlingsmenyn. Det höga fosforinnehållet i korn har en utmärkt effekt på ämnesomsättningen och hjärnfunktionen. Denna värdefulla produkt med lätt smältbarhet innehåller 100 gram av det dagliga intaget av järn och rekommenderas för anemi, det anses också som ett naturligt antibiotikum – mikroelementet hordecin bekämpar svampinfektioner. Produkten har vitamin E, D, vitaminer PP, B, A – de gör spannmål oundgängliga när det gäller äldre näring efter en allvarlig sjukdom.

Vad är användbart korngröt

Den stora användningen av korngröt förklarar dess popularitet inte bara i fashionabla dieter för viktminskning, utan också inom medicinsk kost. Korngröt – produktens fördelar och skador har studerats noggrant. Närvaron av vitaminer, spårämnen, vegetabiliskt protein, som mättar kroppen med aminosyror, garanterar fördelarna med kornrätter. Näringsläkare försäkrar att lådan är användbar:

  • för att förhindra åldrande och cellförnyelse;
  • med fetma – lysin, som finns i kornet, bidrar till produktionen av kollagen;
  • för hår, för hud, för naglar, syn;
  • med sjukdomar i mag-tarmkanalen, inklusive förstoppning, från diarré (kostfiber bidrar inte bara till att avlägsna toxiner, gifter utan också absorption av näringsämnen);
  • med sjukdomar i sköldkörteln (på grund av närvaron av jod i spannmålen);
  • med sjukdomar i njurarna, levern, vilket underlättas av den diuretiska effekten, spannmålens antibakteriella egenskaper;
  • vid kroniska sjukdomar, som en kramplösande medel;
  • vid diabetes – spannmål sänker blodsockret;
  • med allergiska, hjärt-kärlsjukdomar;
  • med artrit, andra inflammatoriska sjukdomar;
  • med depression, efter en allvarlig sjukdom.

Kokt korngröt med smör

Fördelarna med korngröt på vattnet

För att prata om fördelarna med korngröt i vattnet är det värt att nämna att kaloriinnehållet per 100 gram skålen är 76 kcal. Samtidigt ger mat en känsla av fullhet, smälts lätt och har en gynnsam effekt på matsmältningskanalen. Långsamt smältbara kolhydrater, närvaron av vegetabiliskt protein och fiber, vitaminer och mineraler förklarar cellens användbarhet. Det rekommenderas för patienter med magsår, duodenalsår, hjärt-kärlsjukdomar, njurproblem, de som försöker gå ner i vikt – det är vad korngryn är användbara för när de kokas på vatten.

Fördelarna med korngröt för viktminskning

Med ett högt kaloriinnehåll i spannmål (mer än 300 kcal per 100 g) förklaras användningen av korngröt för viktminskning med full smältbarhet om kokt spannmål i vatten. Det här är korns särdrag: det ger en känsla av fullhet under lång tid, ger energi utan att orsaka fetma. De gynnsamma egenskaperna hos korngröt förklarar dess inkludering i många dieter. Med en spannmålsdiet under hela veckan rekommenderas det att använda olika typer av spannmål – hirs, havre, vete, ris, korn och pärlkorn.

Att laga en dieträtt tar inte mycket tid och pengar, och resultatet är utmärkt. Om du använder den till frukost, lunch, kan du tappa några kilo. Receptet är enkelt:

  1. Koka 2,5-3 koppar vatten, salt efter smak.
  2. Tillsätt ett glas spannmål, rör om, minska värmen.
  3. Kok skålen under omrörning i en halvtimme, och om du använder spannmål, sedan 15-20 minuter.
  4. Låt skålen stå och täcka pannan bort från elden med en handduk.

Korngröt för amning

Spannmålens unika egenskaper förklarar varför korngröt är så populärt för amning. Ett barn bör få alla vitaminer och mineraler med bröstmjölk. Lådan är mycket lättläst, hjälper en kvinna att återhämta sig från förlossningen. Användning av fiber, växtfibrer, som är i spannmål – det bästa sättet att fastställa arbetet i mag-tarmkanalen.

Kvinna som rymmer en baby i hennes armar

Korngröt under graviditeten

Med unika egenskaper för människors hälsa rekommenderas inte korngröt under graviditeten. Dess diuretiska och kramplösande effekter på kroppen kan orsaka obehagliga konsekvenser fram till för tidig födsel. Det är också värt att komma ihåg att det är bättre att inte blanda spannmål med proteinprodukter för att inte orsaka uppblåsthet, flatulens. Du bör rådfråga din läkare för att fatta rätt beslut, särskilt om du använder produkten i stora mängder..

Korngröt för ett barn

Rekommenderas korngröt för ett barn? Upp till tre år bör denna produkt inte införas i barnens diet. Vid en äldre ålder är fördelarna med korngröt för kroppen enorma: fosfor hjälper till att absorbera kalcium och bilda skelettet ordentligt. D-vitamin ansvarar för att förhindra utveckling av raket, och fiber, växtfibrer kommer att skydda mot förstoppning.

Skada korngröt

Med många positiva egenskaper är det värt att nämna farorna med korngröt. Produkten är kontraindicerad i närvaro av celiaki (en sjukdom där kroppen inte helt bryter ned gluten). Det händer sällan att en person har en individuell intolerans mot korn. Om det inte finns några kontraindikationer bör du vara uppmärksam på korn och rätter från detta friska spannmål..

Betygsätt artikeln
Dela med vänner
Webbplats med användbara tips för varje tillfälle
Lägg till en kommentar

Genom att klicka på knappen "Skicka kommentar" godkänner jag behandlingen av personuppgifter och accepterar sekretesspolicy