Konserverad bönsoppa: lÀckra recept

Om vÀrdinnan Àr begrÀnsad i tid, kommer fÀrdiga komponenter som inte behöver ytterligare bearbetning hjÀlpa henne till matlagning. Dessa inkluderar konserverade bönor i burkar, lÀmpliga för att göra lÀckra aromatiska soppor. Det Àr vÀrt att lÀra sig mer om hemligheterna för att laga rÀtter för att överraska slÀktingar och vÀnner..

Hur man gör bönsoppa

Till skillnad frĂ„n recept som förklarar hur man gör torr eller fĂ€rsk soppa med bönor, minskar den konserverade komponenten tillagningstiden avsevĂ€rt. Allt pĂ„ grund av bristen pĂ„ blötlĂ€ggning, matlagning och spĂ„rbarhet. Receptet pĂ„ en lĂ€cker soppa Ă€r enkelt – du mĂ„ste förbereda de nödvĂ€ndiga produkterna, laga dem och i slutet lĂ€gga till innehĂ„llet i burken. Krydda sedan med kryddor och den lĂ€ckra buljongen Ă€r klar.

Produktberedning

NĂ„gon idĂ© om hur man lagar en soppa med bönor börjar med ett urval av ingredienser. De viktigaste Ă€r konserverade bönor, som du kan ta vilken som helst – vit eller röd, i din egen juice eller tomatpurĂ©. Receptet för soppan begrĂ€nsar inte vĂ€rdinnan nĂ€r du vĂ€ljer ytterligare ingredienser – du kan laga den pĂ„ kött, kycklingbuljong, tillsĂ€tt svamp eller pasta. Ett mer tillfredsstĂ€llande alternativ innebĂ€r tillsats av stekt bacon och magert – frĂ„nvaron av kött och grĂ€ddfil.

Canned Bean Soup – recept med foton

Varje kulinarisk specialist kommer att hitta sitt eget recept pĂ„ konserverad bönasoppa, som han gillar mest. För att underlĂ€tta matlagning Ă€r det bĂ€ttre att vĂ€lja ett recept med ett foto, dĂ€r varje steg illustreras i detalj. Du kan laga bĂ„de klassiska versioner av soppa pĂ„ kött, med tillsats av kyckling eller rökt kött, eller mer sofistikerade – Georgisk lobio, mager buljong, mos soppa eller rik soppa i en lĂ„ngsam spis.

Klassisk

  • Tillagningstid: 1 timme.
  • Portioner per behĂ„llare: 14 personer.
  • KaloriinnehĂ„ll: 57 kcal.
  • Syfte: för lunch.
  • Kök: författare.
  • SvĂ„righet: medium.

Varje kock behöver information om hur man lagar bönsoppa – ett klassiskt recept med ett foto. För honom Ă€r det bĂ€ttre att ta en konserverad grönsak i tomatsĂ„s för att ge smaken och aromen större mĂ€ttnad och utseende – en trevlig fĂ€rg som ser aptitretande och attraktiv ut. FĂ€rskt flĂ€sk ger buljongen fullhet och tillagda grönsaker – morötter, lök, paprika – lĂ€gg till fĂ€rskhet.

Ingredienser:

  • flĂ€sk – 0,4 kg;
  • konserverade bönor i tomatsĂ„s – ett halvt kilo;
  • potatis – 0,35 kg;
  • lök – 0,3 kg;
  • morötter – 0,25 kg;
  • paprika – 0,35 kg;
  • vitlök – 3 kryddnejlikor
  • vegetabilisk olja – 25 ml;
  • greener – ett gĂ€ng;
  • oliver – 20 gram;
  • vatten – 2000 ml.

Tillagningsmetod:

  1. SkÀr köttet i kuber, tillsÀtt vatten, koka i 20 minuter. LÀgg till potatiskilar, bönor. Koka ytterligare 15 minuter.
  2. Stek hackade lökar och rivna morötter i olja, tillsÀtt paprikasugrör, krossad vitlök, lÀgg i buljong efter 10 minuter.
  3. Krydda med salt och peppar, strö med hackade örter pÄ 15 minuter.
  4. Servera med halvor av oliver, rÄgbröd.

Bönsoppa med köttbuljong

I en lÄngsam spis

  • Tillagningstid: 1,5 timmar.
  • Portioner per behĂ„llare: 4 personer.
  • KalorirĂ€tter: 120 kcal.
  • Syfte: för lunch.
  • Kök: författare.
  • SvĂ„righet: medium.

Konserverade bönor soppa i en multicooker blir lÀttare att förbereda, eftersom enheten lÄter dig göra det snabbare, inte att följa tiden. Du mÄste hugga grönsakerna, tillsÀtt konserver och tillsÀtt vatten, stÀlla in önskat lÀge och vÀnta tills matlagningen Àr klar, dÄ fÄr du vÀlsmakande mat med en behaglig tjock konsistens.

Ingredienser:

  • vatten – 1000 ml;
  • morötter – 1 st .;
  • lök – 1 st .;
  • kyckling – 100 g;
  • lagerblad – 1 st .;
  • konserverade bönor i tomatsĂ„s – burk;
  • potatis – 4 st .;
  • vitlök – 2 kryddnejlikor
  • greener – ett gĂ€ng.

Tillagningsmetod:

  1. Hacka löken, gnugga morötter, skÀr köttet i skivor. Stek blandningen i 20 minuter i bakningslÀge.
  2. TillsÀtt böna, potatisbitar, lagerblad, hÀll kokande vatten.
  3. StÀll in sömlÀget, servera med gröna och krossad vitlök pÄ en timme.

Bean soppa med grönsaker

I tomatsÄs

  • Tillagningstid: 1,5 timmar.
  • Portioner per behĂ„llare: 8 personer.
  • KalorirĂ€tter: 153 kcal.
  • Syfte: för lunch.
  • Kök: författare.
  • SvĂ„righet: medium.

Tomatsoppa med bönor ser vacker ut pÄ en tallrik, som kÀnnetecknas av en mÀttad ljus fÀrg, en trevlig doft och en tjock konsistens. Piquancy och pungency lÀgger till det vitlökspÄn, lagerblad och krydda i stÀllet för maltsvart. Servering rekommenderas med fett grÀddfil, och om det inte Àr det kan du anvÀnda 10% grÀdde, strö med hackade örter och tillsÀtt en skiva citron.

Ingredienser:

  • potatis – 4 st .;
  • vegetabilisk olja – 75 ml;
  • morötter – 2 st .;
  • lök – 2 st .;
  • vitlöksklyfta;
  • kyckling – 0,6 kg;
  • röda konserverade bönor i tomatsĂ„s – 200 g;
  • lagerblad – 2 st .;
  • vatten – 3500 ml;
  • tomatpasta – 40 ml;
  • krydda – 2 Ă€rtor.

Tillagningsmetod:

  1. SkÀr kycklingen i bitar, tillsÀtt vatten, koka. Det Àr tillrÄdligt att lÀmna ett ben i buljongen och sedan dra ut det.
  2. Efter 40 minuter lÀgger du de stekt hackade lökarna med morötter, lagerblad, salt, smaksatt med peppar.
  3. TillsÀtt baljvÀxter, krossad vitlök, potatisbitar, tomatpuré, ta bort frÄn vÀrmen efter 20 minuter.

Bean Tomatsoppa

röd böna

  • Tillagningstid: 1 timme.
  • Portioner per behĂ„llare: 8 personer.
  • KalorirĂ€tter: 29 kcal.
  • Syfte: för lunch.
  • Kök: författare.
  • SvĂ„righet: medium.

Mycket snabbt och enkelt kokt soppa med konserverade röda bönor. För att göra det behöver du inte speciella fĂ€rdigheter, kunskaper och förmĂ„gor, sĂ„ Ă€ven en nybörjare kulinarisk specialist kommer att klara. Resultatet kommer överraskande och glĂ€dja hela familjen – mat rik pĂ„ smak och arom snabbt och under lĂ„ng tid mĂ€ttar kroppen, vĂ€rmer i kylan, ger styrka och vitalitet för den kommande dagen.

Ingredienser:

  • konserverade röda bönor – 400 g;
  • morötter – 1 st .;
  • lök – 1 st .;
  • vatten – 2000 ml;
  • potatis – 2 st .;
  • vegetabilisk olja – 20 ml;
  • dill – 5 g.

Tillagningsmetod:

  1. Gör en yngel av hackad lök, rivna morötter, stek tills de Àr gyllenbruna.
  2. HÀll potatisbitar i kokande vatten, stek, bönor, salt.
  3. Strö med dill efter 20 minuters kokning över mÄttlig vÀrme.

Borsch med röda bönor

Med kyckling

  • Tillagningstid: 1 timme.
  • Portioner per behĂ„llare: 8 personer.
  • KalorirĂ€tter: 51 kcal.
  • Syfte: för lunch.
  • Kök: författare.
  • SvĂ„righet: medium.

Bönsoppa med kyckling har en underbar rik smak. Det Àr trevligt att servera det pÄ ett avslappnat matbord för att mata hushÄllet. Kyckling gör mat inte lika kalorifattig som att tillsÀtta flÀsk eller nötkött, men ger samtidigt ömhet. Det Àr trevligt att Àta soppa med grÀddfil bestad av fÀrsk hackad persilja och vitlökkrutonger.

Ingredienser:

  • kyckling – ett halvt kilo;
  • vatten – 2500 ml;
  • potatis – 3 st .;
  • morötter – 1 st .;
  • konserverade bönor – 400 g;
  • lök – 1 st .;
  • vitlök – 3 kryddnejlikor
  • ketchup – 75 ml;
  • lagerblad – 2 st..

Tillagningsmetod:

  1. Koka kycklingbitar i en halvtimme med lagerblad.
  2. LÀgg sedan kuberna potatis, krossad vitlök.
  3. Efter 20 minuter lÀgger du bönorna, stekar frÄn hackad lök och rivna morötter.
  4. LĂ€gg ketchup, salt, peppar.
  5. Servera med grÀddfil och örter.

Höna buljongbönssoppa

Med vita bönor

  • Tillagningstid: en halvtimme.
  • Portioner per behĂ„llare: 3 personer.
  • KalorirĂ€tter: 184 kcal.
  • Destination: till middag.
  • Kök: författare.
  • SvĂ„righet: medium.

Soppa med konserverade vita bönor ser inte mindre vacker ut i en skÄl, vars buljong har en transparent gyllene nyans. En rejÀl mÄltid med högt proteininnehÄll Àr perfekt för en varm middag, eftersom du kan fÄ tillrÀckligt med bara en portion. Det traditionella receptet kan diversifieras genom att tillsÀtta bacon med svamp och bönor, vilket gör att smaken blir mer rik och komplex.

Ingredienser:

  • konserverade vita bönor – 300 g;
  • morötter – 1 st .;
  • lök – 1 st .;
  • vatten – 2000 ml;
  • potatis – 2 st .;
  • greener – ett gĂ€ng.

Tillagningsmetod:

  1. HÀll potatisbitar med kokande vatten, koka i 12 minuter, tillsÀtt bönor.
  2. Gnid morötter, hack löken, stek tills den Àr mjuk, tillsÀtt i buljongen.
  3. Salt, servera efter 3 minuter med örter. Kycklingsbuljong kan anvÀndas om sÄ önskas, snarare Àn rent vatten..

Bean buljong

Mos soppa

  • Tillagningstid: 1 timme.
  • Portioner per behĂ„llare: 20 personer.
  • KalorirĂ€tter: 300 kcal.
  • Destination: till middag.
  • Kök: författare.
  • SvĂ„righet: medium.

Ett bra alternativ för en varm middag Àr bönapuressoppa. Ibland nÀmns hans recept och berÀttar hur man gör lobio frÄn konserverade bönor. Maten visar sig verkligen vara som ett traditionellt georgiskt recept för en varm aptitretare, serverad med massor koriander och kryddor. Den europeiska förbÀttrade versionen kÀnnetecknas emellertid av anvÀndningen av mer kÀnda produkter..

Ingredienser:

  • röda konserverade bönor – 800 g;
  • tomater – 6 st .;
  • Bulgarsk peppar – 1 st .;
  • lök – 1 st .;
  • morötter – 1 st .;
  • vitlöksklyfta;
  • tomatpasta – 30 ml;
  • vegetabilisk buljong – 1000 ml;
  • olivolja – 20 ml;
  • TabaskosĂ„s – 4 droppar;
  • persilja – ett gĂ€ng;
  • mark chili – en nypa.

Tillagningsmetod:

  1. SkÀr tomater, hÀll kokande vatten i en minut, ta bort huden, skÀr i kuber.
  2. PÄ samma sÀtt hacka paprika, hacka löken, raspa morötter, hacka vitlök.
  3. Stek löken i olja tills den Àr mjuk, tillsÀtt vitlök, efter en halv minut morötter, efter ytterligare 3 minuter paprika och tomater. Krydda med tomatpuré, chilipeppar.
  4. LÀgg hÀlften av bönorna, hÀll vatten. koka, koka efter en halvtimme under locket pÄ lÄg vÀrme, mosad med en mixer.
  5. TillsÀtt den andra halvan, salt, peppar, varm i 2 minuter, smaksÀtt med Tabasco-sÄs.
  6. Strö över persilja, servera med krutonger med vitt bröd.

Bönsoppa

Utan kött

  • Tillagningstid: en halvtimme.
  • Portioner per behĂ„llare: 4 personer.
  • KalorirĂ€tter: 154 kcal.
  • Destination: till middag.
  • Kök: författare.
  • SvĂ„righet: medium.

Ett magert alternativ Àr ett recept som förklarar hur man gör bönsoppa utan kött. Det passar ocksÄ för dem som gÄr ner i vikt, eftersom baljvÀxternas dietegenskaper hjÀlper dig att snabbt fÄ tillrÀckligt med en portion mat och inte kÀnna hunger efter nÄgra timmar. Servera en mager aptitretare bÀst utan grÀddfil, smaksatt med ett par droppar olivolja. Bröd bör uteslutas, och om du följer figuren mycket strikt, vÀgra potatis.

Ingredienser:

  • konserverade bönor – en burk;
  • potatis – 3 st .;
  • morötter – 2 st .;
  • lök – 2 st .;
  • greener – ett gĂ€ng;
  • vatten – 1500 ml;
  • lagerblad – 3 st..

Tillagningsmetod:

  1. SkÀr morötter i skivor, potatis i stora bitar. SÀtt hela lökar utan skal i vatten, koka, sÀtta baljvÀxter tillsammans med juice, morötter.
  2. Efter att morötterna Àr klara, tillsÀtt potatis och salt.
  3. Efter 15 minuter Àr soppan klar. Du kan krydda med örter och lagerblad.

Lean bean soppa

Med kÄl

  • Tillagningstid: en halvtimme.
  • Portioner per behĂ„llare: 5 personer.
  • KalorirĂ€tter: 59 kcal.
  • Destination: till middag.
  • Kök: författare.
  • SvĂ„righet: medium.

Ett trevligt hjÀrtligt alternativ Àr en enkel soppa med kÄl och bönor, som Àr bra att servera till middag och inkludera i den dagliga menyn. Förutom anvÀndningen av bönor, inbegriper det tillsats av majs, Àven konserverad. Detta kommer att göra maten ljusare i fÀrg, mÀttad i smak, mycket doftande. Det Àr bÀttre att ta rödkÄl, men traditionell vitkÄl och till och med Peking.

Ingredienser:

  • rödkĂ„l – 100 g;
  • potatis – 100 g;
  • konserverad majs – 100 g;
  • konserverade bönor – 150 g;
  • lök – 50 g;
  • rödbetor – 150 g;
  • vatten – 2000 ml;
  • grön lök – 40 g.

Tillagningsmetod:

  1. Saltvatten, koka, sÀtta strimlad kÄl, potatisbitar.
  2. Efter 5 minuter, sĂ€tta hackad lök, efter ytterligare 10 – förkokt rödbetor, riven med stora sugrör, bĂ„da typerna av konserver.
  3. Servera med hackad grön lök efter 10 minuter..

Bönsoppa med krutonger

FrÄn nötkött

  • Tillagningstid: 1,5 timmar.
  • Portioner per behĂ„llare: 3 personer.
  • KaloriinnehĂ„ll: 144 kcal.
  • Destination: till middag.
  • Kök: författare.
  • SvĂ„righet: medium.

Ett annat traditionellt middagsalternativ kommer att vara konserverad soppa med nötkött och bönor. Dess ökade mÀttnad uppstÄr pÄ grund av anvÀndning av kött och proteinrika baljvÀxter. Rökt bacon ger en behaglig eftersmak, fÀrgen Àr tomatpuré och pikantitet och pungency Àr senapsfrön, dill och vitlöksklyftor. Maten gÄr bra med grÀddfil.

Ingredienser:

  • konserverade röda bönor – 0,6 kg;
  • lök – 2 st .;
  • vitlök – 2 kryddnejlikor
  • tomatpasta – 75 ml;
  • senapfrön – 20 g;
  • olivolja – 100 ml;
  • potatis – 4 st .;
  • bacon – 100 g;
  • nötkött – 200 g;
  • vatten – 1000 ml;
  • dill – ett gĂ€ng.

Tillagningsmetod:

  1. SkÀr nötkött i stora bitar, hacka lök med vitlök fint.
  2. Stek först lök-vitlökblandningen, lÀgg köttet, senapsfrön. Smaka efter 20 minuters stuvning med tomatpasta.
  3. Koka vatten, sÀtt bönorna, stek. TillsÀtt potatisbitar efter en halvtimme, koka ytterligare en halvtimme.
  4. SkÀr baconet i tunna remsor, stek i smör tills det Àr skarpt.
  5. Salt buljongen, krydda med dill, servera med baconremsor.

Nötkött buljong tomatsoppa

Tasty Bean Soup – Secrets of Cooking

För att fÄ en oerhört vÀlsmakande och nÀringsrik soppa med bönor, bör du lyssna pÄ kockarna anvÀndbara tips:

  • idealiska kryddor för baljvĂ€xter Ă€r timjan, basilika, koriander, zira, koriander och gurkmeja;
  • ett steg-för-steg-recept innebĂ€r att du först kokar buljongen pĂ„ kött och grönsaker, och sedan lĂ€gger baljvĂ€xter – de Ă€r redan redo, sĂ„ du bör inte laga dem pĂ„ lĂ€nge sĂ„ att de inte förvandlas till potatismos.
  • vĂ€lsmakande och snabb det visar sig en soppa med köttfĂ€rs och bönor, kokta pĂ„ en gryta eller kalkon;
  • istĂ€llet för vatten kan du anvĂ€nda grönsaks-, kött- eller svampbuljong;
  • enkel soppa kan diversifiera tillsatser av ris, korn, tomater, selleri.
BetygsÀtt den hÀr artikeln
( Inga betyg Àn )
LĂ€gg till kommentarer

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: