Hur mycket man ska laga bovete i vatten och mjölk

Doftande bovete gröt Àr en klassisk matrÀtt pÄ bordet för nÀstan varje rysk familj. Men inte varje hemmafru vet hur man lagar mat och hur mycket man ska laga bovete, i vilken andel man ska lÀgga till vatten för att göra gröt vÀlsmakande och smulig, som pÄ bilden frÄn de bÀsta recepten. LÀs mer om detta och förbÀttra dina kulinariska fÀrdigheter för att glÀdja nÀra och kÀra med lÀckra rÀtter..

Hur man lagar bovete

Eftersom det finns flera enheter för att laga matvete (panna, panna, lÄngsam spis) kommer det att finnas mÄnga tillagningsmetoder. Proportionerna av vatten ska vara oförÀndrade och din noggrannhet enligt instruktionerna: kornen bör inte störas under tillagningen. Endast pÄ detta sÀtt blir gröten jÀmnt kokt, smulig, som pÄ bilden frÄn kokböckerna, och spannmÄlen förvandlas inte till en viskös blandning.

Innan gröt tillagas föredrar mÄnga att skölja bovete, men detta behöver inte göras. TvÀrtom, det Àr nödvÀndigt att hÀlla torrt spannmÄl i en förvÀrmd skÄl och steka i ett par minuter. Först dÄ kan du fylla pÄ med vatten och koka tills vÀtskan förÄngas helt. Om du inte Àr sÀker pÄ kornets kvalitet kan du sortera det innan du lagar mat. En varm sidodisk blir bara god om du följer alla finesser och tar reda pÄ hur mycket du ska laga bovete:

  • Kok inte gröt över hög vĂ€rme, medium Ă€r bra.
  • 7-10 minuter innan produkten Ă€r klar, tĂ€ck pannan och lĂ„t den stĂ„ pĂ„ lĂ„g vĂ€rme sĂ„ att spannmĂ„len blir jĂ€mnt kokt.
  • Du kan salt nĂ€r som helst under tillagningen, men det Ă€r tillrĂ„dligt att ha vatten sĂ„ lĂ€nge den lösa gröt inte tar upp salt.
  • Du fĂ„r inte i nĂ„got fall tvĂ€tta kornen med kallt vatten. Om spannmĂ„len Ă€r av lĂ„g kvalitet, kan du helt enkelt sortera det.
  • Om du vill fĂ„ ett tufft gryn, kok sedan tills det Ă€r halvkokt och tĂ€ck sedan över och lĂ„t stĂ„ pĂ„ lĂ„g vĂ€rme tills vattnet kokar helt..

Andelarna vatten och bovete

De flesta spannmÄl bryggs enligt samma schema i förhÄllandet 1 till 2: du behöver dubbelt sÄ mycket vatten, det vill sÀga att ett fasetterat glas bovete behöver tvÄ glas vÀtska. Genom att observera dessa proportioner fÄr du perfekt kokt gröt, ett sÀd till ett sÀd. Lite mer vatten kommer att göra det mer kokt, vilket barnen verkligen kommer att njuta av..

Hur mÄnga gÄnger bovete kokas

Eventuella korn kokas flera gÄnger. Bovete kokas ungefÀr tvÄ gÄnger. Detta bör beaktas nÀr du vill berÀkna mÀngden gröt för flera personer. Till exempel kommer en person att behöva ett halvt glas spannmÄl. Barn kan ta mindre spannmÄl. För att fÄ en viskös gröt krÀvs mer vÀtska, sÄ att den gÄr sönder ihop lite mer.

Bovete gryn i en djup platta

Hur mycket bovete tillagas i tid

Den ungefÀrliga tillagningstiden Àr 15-20 minuter. Hur man tillagar en produkt skrivs ofta pÄ förpackningen, men om du har köpt spannmÄl pÄ vikt bör du rÀkna med denna tid. LÄt samtidigt inte gröt ligga pÄ kaminen och lÀmna, för sÄ snart kornet tar upp allt vatten kommer bovete att börja brinna, sÄ tillagningstiden Àr ungefÀrlig. NÀr du har fÄtt reda pÄ hur mycket tid att laga mat bovete fÄr du definitivt en lÀcker sidorÀtt för hela familjen.

PĂ„ vattnet

Det mest populÀra sÀttet att tillverka gröt Àr pÄ vattnet. En sÄdan skÄl kan serveras med kött, grönsaker, smör eller till och med bara ströad med socker. Tillagningstiden beror pÄ dina personliga preferenser: lös gröt ska kokas mindre Àn viskös. Den ungefÀrliga tillagningstiden Àr 15 minuter. Beroende pÄ dina personliga preferenser kan du minska eller öka tillagningstiden för att fÄ tillstÄndet av bovete som du gillar bÀst.

I mjölk

Barn och gillar inte bara mjölkvattengröt. Bovete, som alla andra spannmĂ„l, kan lĂ€tt kokas i mjölk. VĂ€lkokt bovete Ă€r lĂ€mplig Ă€ven för spĂ€dbarn. Koka gröt i mjölk lite lĂ€ngre – 25-30 minuter, medan det Ă€r viktigt att se till att den inte brĂ€nner. För att göra detta, efter kokning, sĂ€tta lĂ„ngsamt eld och koka under omrörning ibland.

I pannan

Även om det nu finns mĂ„nga specialanordningar för matlagning (lĂ„ngsamma spisar, dubbla pannor), föredrar de flesta hemmafruar att koka bovete pĂ„ det klassiska sĂ€ttet – i en kastrull. För detta passar rĂ€tter med tjock botten bĂ€st. Med förbehĂ„ll för proportionerna av spannmĂ„l och vatten, sĂ„vĂ€l som förberedande stekning av spannmĂ„l, kommer produkten att koka i cirka 15 minuter. NĂ€r vĂ€tskan har absorberats i kornet Ă€r det nödvĂ€ndigt att tĂ€cka pannan med ett lock och lĂ„ta stĂ„ i ytterligare 5 minuter.

FÀrdigt lös bovete gröt i en tallrik

I en lÄngsam spis

Om du Àr van vid mer automatiserade tillagningsmetoder bör du inte oroa dig för kvaliteten pÄ kokt bovete, eftersom enheten kommer att göra allt Ät dig. SÄ i mÄnga multikokare finns det till och med en speciell regim för kokande spannmÄl. Du behöver bara fylla i den mÀngd spannmÄl, tillsÀtt vatten och köra det nödvÀndiga programmet.

Hur mycket behöver du för att laga bovete

Beroende pÄ vilken typ av gröt du vill fÄ, behöver du en viss mÀngd vÀtska och tid för att förbereda den. Kom ihÄg att ju mindre du lagar spannmÄl, desto fler vitaminer kvarstÄr i det, men inte alla gillar en tuff, smulig produkt. Hur man lagar rÀtt och hur mÄnga minuter man lagar bovete till ett visst tillstÄnd, lÀs vidare.

Spröd

Det viktigaste nÀr man kokar sprött spannmÄl Àr den preliminÀra stekningen av korn i en röd varm skÄl. TillrÀckligt med 3-4 minuter, och hÀll sedan bovete med vatten, salt och lÄt koka i 10-15 minuter. Efter att allt vatten har kokt, tÀck pannan med ett lock och lÄt sjuda i ytterligare 5 minuter. TillsÀtt olja efter smak och servera sidoskÄlen..

Löst bovete kan Ängas. SÄ i produkten förblir det största antalet friska vitaminer. För att förbereda, hÀll helt enkelt vatten i en skÄl, sprid den nödvÀndiga mÀngden bovete jÀmnt och lÀgg en dubbelpanna pÄ en eld (eller slÄ pÄ den om du anvÀnder en elektrisk). Efter kokande vatten, minska vÀrmen och vÀnta 25-30 minuter. MatrÀtt redo att servera!

Löst bovete i en tallrik

Viskös

De som gillar en mjukare produkt kommer att behöva lite mer tid och vatten. SmĂ„barn Ă€r mer förtjust i flytande gröt, dessutom serveras det ofta som en oberoende matrĂ€tt: till frukost kan till exempel sĂ„dan gröt kokas i mjölk och vatten i ett förhĂ„llande av 1: 3. Tillagningstiden mĂ„ste ocksĂ„ ökas – frĂ„n 20 till 30 minuter beror allt pĂ„ mĂ€ngden spannmĂ„l.

I pÄsar

Idag kan du hitta spannmÄl förpackade i pÄsar i delar i butikerna. Det hÀr alternativet Àr perfekt för dig som inte vill tvÀtta diskarna frÄn brÀnd gröt (om detta hÀnt) för snabb lunch pÄ vandringar. Metoden för tillagning steg för steg med fotot Àr mÄlad pÄ paketet, hur mycket tid att laga mat bovete finns ocksÄ i beskrivningen. Tiden varierar ofta frÄn 15 till 20 minuter. I det hÀr fallet kommer du inte att steka spannmÄlen, Àven om spröd gröt kan bli om du inte hÀller mycket vatten pÄ en gÄng och lÀgger till det vid behov.

Kokt gröt frĂ„n pĂ„sar fördubblas i volym, som en vanlig produkt, sĂ„ en portion Ă€r tillrĂ€ckligt för en eller ibland till och med tvĂ„ personer. Öppna pĂ„sen och lĂ€gg den fĂ€rdiga gröt pĂ„ en tallrik, tillsĂ€tt kött, grönsaker, bönor eller smör. NĂ€r du har lĂ€rt dig att laga bovete korrekt kommer det att bli en av dina favoritrĂ€tter pĂ„ ditt bord

BetygsÀtt artikeln
Dela med vÀnner
Webbplats med anvÀndbara tips för varje tillfÀlle
LĂ€gg till en kommentar

Genom att klicka pÄ knappen "Skicka kommentar" godkÀnner jag behandlingen av personuppgifter och accepterar sekretesspolicy