Hur många ml i en matsked: tabell över volymen flytande produkter

I kulinariska recept nämns ofta den exakta mängden ingredienser som behövs, och oerfarna hemmafruar vet inte alltid hur de ska mäta dem. För att göra detta behöver du en kökskala, måttsked eller måttkopp, men inte alla kök har dem. I extrema fall kan du använda bestick om du vet exakt hur många milliliter i en matsked och en tesked.

Matsked volym

Bestick är bekant för alla. Med deras hjälp äter vi soppor, spannmål, konserver och sylt. Skeden kan kallas den äldsta av enheterna: dess historia började långt innan gafflar och knivar. Tidigare fungerade lera, trä, brons och metall som material för dess tillverkning. Nu är denna enhet tillverkad av rostfritt stål. De viktigaste sorterna på enheten: stora, te och dessert. Nu finns det mer än 10 av deras typer: bar, för kaviar, för oliver, souvenir, nominal och andra.

Visste du att du kan mäta mängden mat genom att använda en vanlig sked? Volymen på en matsked i olika länder kan variera. I USA är det lika med 14,95 och i Storbritannien är det bara 13,8 ml. I Ryssland tror man att dess kapacitet är cirka 14 till 20 ml. Det måste klargöras att volymen och vikten av produkterna kan vara olika. Till exempel innehåller en matsked solrosolja 16 ml och dess vikt blir 18 gram.

Honung i en sked

Vikt i 1 msk:

namn

gram

Honung

35

Bovete

25

Kondenserad mjölk

32

Vetemjöl

trettio

Strösocker

25

Vete gryn

trettio

Tomatpuré

33

Ris

25

Mjölkpulver

tjugo

Salt

trettio

Kakao

23

Citronsyra

22

Naturligt kaffe

26

Potatisstärkelse

trettio

Spannmål

tretton

Vallmo

arton

Markmutter

tjugo

Svartpeppar

12

Äggpulver

17

gelatin

femton

Det är lättast att mäta vätskor. Men de är olika, de skiljer villkorligt mellan sådana typer:

  • Sann (vatten, vinäger, vin);
  • tät (mjölk, grädde, sirap, flytande honung);
  • tjocka blandningar (gräddfil, kondenserad mjölk, tomatpuré).

Skedar är också av olika typer. Varje person i köket har flera uppsättningar. De skiljer sig visuellt och i volym. Det finns flera sätt att ta reda på kapaciteten på din sked. Det enklaste är att jämföra det med en plastmedicinflaska som levereras med sirap. Mät vätskan först med en uppmätt plast och sedan den du har, och jämför indikatorerna. Så du tar reda på den exakta mängden ml produkt i en matsked, som finns i ditt kök och mätfelet blir minimalt.

Hur många ml i en matsked vatten

För matlagning ges det exakta antalet ml vatten på kulinariska platser. När du lagar bakning (kakor, muffins), barnmat, måste du följa receptet. För att göra detta måste du veta hur mycket vatten som finns i en matsked. En matsked av ett standardprov innehåller 15 ml vatten. Ett intressant faktum är att vattnets vikt är lika med dess volym, d.v.s. 18 ml vatten har en massa av 18 g.

Vatten i en matsked

Hur många ml i en matsked vinäger

I recept är vinäger angivna i milliliter. Men att mäta det är inte svårt. Detta är en riktig vätska, dess massa är lika med volymen. Cirka 15 ml vinäger i en matsked. Att veta den exakta mängden av det är nödvändigt för värdinna att bevara, när man förbereder bakning, sallader, såser, bakning av kött, fisk, grönsaker. Detta är ett fantastiskt förband och konserveringsmedel..

Hur mycket olja finns i en matsked

För att ta reda på hur många ml olja i en matsked, måste du veta dess typ. Vad är volymen för olika typer av denna produkt som innehåller en stor enhet:

Smör

Hur många ml innehåller 1 msk. l.

Grönsak (solros)

tjugo

Krämig

arton

Oliv

nitton

Linfrö

femton

sesamfrön

25

Dessa uppgifter är nödvändiga för att kocken kan förbereda sallader, fritera, pizza, bakverk och många desserter. Kom ihåg att linolja inte ska utsättas för värme (stek på den, krydda heta rätter). Bästa konsumeras rå.

Hur många ml i en matsked sirap

Det är ibland nödvändigt att mäta sockersirap med noggrannhet. Detta kan vara nödvändigt i fall där en person följer en diet, överväger energivärde, eller BZU, för att noggrant följa instruktionerna för receptet. Det är mycket bekvämare att göra detta inte med ett glas, utan med en sked. Det finns ett speciellt bord med vilken du kan ta reda på att 18 ml sirap i en matsked väger 22 g.

Sirap hälls från en flaska i en sked

Volymen på en tesked och en matsked

När du lagar mat måste du veta volymen på en tesked och en matsked. Speciella matlagningstabeller anger mängden bulkprodukter med och utan bild. Åtgärder indikeras för mjölk, tomatpuré och andra ingredienser som ofta finns i vårt kök. Det antas att 1 tsk. – 5 ml och 1 msk. – 15. Med information om hur många ml som innehåller köksredskap och med ett kulinariskt bord, kommer du mästerligt att förbereda en maträtt av alla komplexiteter.

Att använda dessa objekt för att bestämma vikten är mycket bekvämt, men det finns några nyanser som påverkar mätningens noggrannhet. Detta är enhetens form och djup. Det är bäst att mäta små volymer, då kommer felet att vara minimalt. För att väga stora mängder är det bättre att använda en köksskala. Vid tillverkning av läkemedel, tinkturer och kosmetika är det bäst att använda behållare med avdelningar och exakta mätinstrument, eftersom varje avvikelse från receptet i detta fall kan vara viktigt eller till och med farligt.

Betygsätt artikeln
Dela med vänner
Webbplats med användbara tips för varje tillfälle
Lägg till en kommentar

Genom att klicka på knappen "Skicka kommentar" godkänner jag behandlingen av personuppgifter och accepterar sekretesspolicy