Hur man gör frusen tranbärssaft

Tranbärssaft är en av de mest populära dryckerna. Det har många användbara egenskaper. Du bör definitivt lära dig att laga tranbärsjuice och försöka göra den åt dig själv och din familj. På grund av den speciella beredningsmetoden lagras den största mängden vitaminer i denna hemlagade dryck, därför rekommenderas det särskilt att dricka det på vintern och under lågsäsongen..

Hur man gör frusen tranbärssaft

På vintern är färska frukter svåra att hitta. Du kan dock göra fruktjuice av frysta bär. Som regel köps de i en stormarknad. Även om du kan frysa dem själv. En korrekt beredd produkt behåller mycket C-vitamin och andra gynnsamma ämnen. Du kan laga tranbärsjuice i en långsam spis eller i en vanlig kastrull enligt följande recept.

Ingredienser:

• tranbär – 0,6 kg;
• socker – 0,2-0,25 kg;
• vatten – 3 l.

Matlagning:

1. Avfrostar frukten. Gå igenom dem, riv av svansen. Om vissa bär har torkat eller ruttnat, kast dem. Skölj med varmt vatten, vik i ett durkslag så att vattnet rinner ut.
2. Slipa bären med en mixer. Om det inte finns någon mixer, använd en pusher för att göra potatismos.
3. Ta en sikt eller rulla gasväv flera gånger. Torka av bären, pressa saften från dem. Låt den infusera vid rumstemperatur.
4. Lägg kakan i en kastrull, fyll med vatten, sätt på en stark eld. Vänta en stund från kokningens ögonblick, ta bort diskarna från kaminen.
5. Sila potatismos igen. Tillsätt socker i den heta vätskan, bland noggrant.
6. När buljongen har svalnat kan du lägga till den tidigare beredda juicen. Du kan dricka tranbärssaft varm eller kall. Han kommer inte att förlora sina fördelaktiga egenskaper.

Tranbärssaft med honungrecept

En sockerfri dryck kommer att vara ännu gynnsammare för kroppen. Att laga fruktjuice med honung, du får det lägsta kaloriinnehållet. Användningen av en sådan drink är bra för kroppen. Du kommer att få vitaminer och näringsämnen inte bara från frukt utan också från honung. Det här alternativet är perfekt för dem som av någon anledning inte kan äta socker. Laga enligt följande recept..

Strukturera:

• färska tranbär – 2 glas;
• vatten – 8 glas;
• honung – 4 msk. l.

Recept:

1. Skölj bär, mosa dem manuellt eller med en mixer.
2. Pressa juicen i en behållare med en sil eller flera lager av gasbind.
3. Häll massan med vatten, släpp på eld. Koka upp, stäng av efter tre minuter.
4. Sila buljongen och kasta kakan.
5. Häll juice i den när vätskan har svalnat. Tillsätt honung och blanda noggrant tills den är helt upplöst..

Hur man lagar tranbärssaft för en gravid kvinna

Under graviditet och utfodring är denna dryck helt enkelt nödvändig för mamma och barn. Bärsaft ger kroppen den nödvändiga mängden askorbinsyra. Avstå från att använda detta avkok bör endast vara till den fjärde veckan av graviditeten och efter den 37: e. Faktum är att askorbinsyran i den kan orsaka en ökad ton i livmodern, vilket är oönskat under dessa perioder.

Komponenter:

• färskt eller fryst bär – 0,5 kg;
• socker – 150-200 gram;
• vatten – 3 liter.

Recept:

1. Sortera bär. Om de är frysta, bringa dem sedan till normal temperatur i varmt vatten. Potatismos med en mixer.
2. Sila upp slammet genom att tappa ur saften i en separat behållare. Det är bekvämt att slipa med en sil eller genom gasväv.
3. Häll massan med socker, fyll med vatten. Sätt på eld, koka upp, koka ett par minuter.
4. Häll i juicen när buljongen har svalnat. Drick det varmt eller kylt.

Fördelarna och skadorna av tranbärssaft

Du vet redan hur man lagar tranbärssaft, men du bör undra vad de gynnsamma egenskaperna är, av vilka så mycket har sagts. Med användning av denna dryck minskas risken för utveckling:

1. Cystit, pyelonefrit, andra urinvägsinfektioner.
2. Sår och andra sjukdomar i matsmältningssystemet. Betain i växten förstör bakterier i magslemhinnan.
3. Virala infektioner. De som dricker fruktdrycker regelbundet är inte rädda för förkylningar, luftvägssjukdomar.
4. Hjärta- och kärlsjukdom.
5. Gynekologiska patologier.
6. Hypertoni, åderbråck. Bäret innehåller komponenter som gör kapillärerna starkare och mer elastiska..
7. Fetma.
8. Hormonell störning. Det finns mycket kalium i bären. Innehållet i detta element i kroppen säkerställer en stabil funktion av hormonkörtlarna.
9. Leversjukdom.
10. Karies och andra sjukdomar i munhålan.
11. Depression, stress. Om du har sömnstörningar, dålig aptit, mycket nervösa störningar, dricka en tranbärsdryck. Det stärker, uppdateras och tonar upp, ökar fysisk och mental aktivitet, arbetsförmåga..

Drycken har ett antal kontraindikationer. Du måste vägra det om du:

• ökad surhet, gastrit;
• tranbärallergi;
• blodförtunnande medicin föreskrivs.