Färska fruktbaserade desserter kännetecknas av en hög andel vitaminer och frånvaron av uppenbar skada, särskilt om produkten har värmebehandlats. Ett bakat äpple i mikrovågsugnen är en hälsosam söt som är tillåten även för små barn, personer med mag-tarmproblem och unga ammande mödrar. Det är lätt att tillverka en sådan maträtt om du känner till några knep.
Hur man bakar äpplen i mikrovågsugnen
Principen för att laga denna dessert med mikrovågsugn är identisk med vad professionella erbjuder för ugnen. Den enda betydande skillnaden är tillagningshastigheten: bakade äpplen i mikrovågsugn kräver inte mer än en fjärdedel av värden. På grund av det faktum att arbetstiden reduceras ökar dock behovet av att noga övervaka produkten. Om du inte vet kraften i din mikrovågsugn, ställ bara in timern och låt stå i några minuter fungerar inte.
De viktigaste nyanserna:
- Det är tillrådligt att inte ta bort skalet, annars kommer frukten att förlora sin form och sätta sig vid uppvärmning. Om du tog en butiksprodukt, gå över den med tvålskum och en borste för att ta bort ett lager vax.
- Om du vill baka frukt inte med halvor, utan med hela ”bollar”, ta bort toppen och eliminera mitten genom att skapa en cylindrisk nisch. Botten ska förbli intakt och ha en tjocklek av 1-1,5 cm eller mer.
- Hur lång tid tar det att laga mat? Mycket stora, hårda och sura (vinter) sorter tar 5-7 minuter, små och mjuka kan bakas på 2-3 minuter.
- Äpplen i såsen bakar snabbt och när fyllningen visas kan det ta längre tid att laga mat..
- Professionals rekommenderar att du tar bort ett äpple lite tidigare än vad som anges i receptet (i 15-20 sekunder): efterrätt vid resttemperatur når och kommer inte att förlora formen.
- Hur bakar man äpplen i mikrovågsugnen så att de inte spricker? Professionella rekommenderar att man sticker skalet på flera ställen innan man bakar frukt.
Vilken stoppning att välja? Din fantasi är inte begränsad till:
- Socker eller honung tillsätts sura sorter, söta kan fyllas med bär av viburnum, tranbär, vinbär.
- Mer näringsrika alternativ – torkad fruktblandning, nötter, choklad, keso.
- Mycket hjärtliga fyllningar – förberedt köttfärs, en skaldjurcocktail, mjuk ost med örter.
- Äpplen kan bara bakas med sås: smör, vin, sprit, karamell, sylt, sylt – de mest framgångsrika alternativen.
Bakade kanel äpplen
En sådan läcker hjärta efterrätt förbereds mycket snabbt. Receptet hjälper alltid de som plötsligt vill ha något sött, men inte skadligt. Lista över ingredienser:
- färska röda äpplen – 2 st .;
- kanelstång;
- övermogen banan;
- vanillin – på spetsen av en kniv.
Hur bakar man äpplen i mikrovågsugn enligt det här receptet? Algoritmen är enkel:
- Mos banan med vanilj, tillsätt marken kanel.
- Skär äpplen ur äpplen, inför mjuk fyllning inuti.
- Grädda i mikrovågsugn i 6-7 minuter.
Bakade äpplen med honung
Denna maträtt är otroligt vad gäller dess fördelar för kroppen, som rekommenderas att laga mat på vintern och mata den till barn som lider av ofta förkylningar. En chockdos av vitaminer i en söt efterrätt hjälper till att stärka immuniteten. Ingrediensförteckningen är kort:
- äpplen – 4 st .;
- honung (helst mörk) – 4 msk. l .;
- valnötter och mandlar – 40 g;
- tranbärsbär – 3 msk. l.
Operationsalgoritmen är som följer:
- Beräkna kärnorna i en kastrull, hacka med en kavel eller i en köttkvarn.
- Kombinera med honung och tranbär. Rör om och försök att inte spränga bären.
- Ta bort mitten från äpplen och gör dem till potten-mage ”koppar” med tjocka väggar.
- Stoppa med honung-bärmutterblandning, grädda vid 800 W.
Bakade äpplen med keso i mikrovågsugnen
Denna maträtt är lämplig som en söt, men säker figur middag. Om du lägger till några nötter till det, kommer mättnadsnivån att öka avsevärt. Det är bättre att ta keso, som säljs i briketter: du måste knåda säden innan du lagar mat. Om så önskas ersätts den med ricotta, medan produktens volym bevaras. Skålens sammansättning är som följer:
- stora osötade äpplen – 3 st .;
- keso med 5% fett eller högre – 150 g;
- små russin – 30 g;
- torkade aprikoser – 9-10 st .;
- brunt socker – 1 msk. l med toppen.
Principen för förberedelse är enkel:
- Häll torkade aprikoser med russin med kokande vatten. Efter en halvtimme tömmer du vattnet, skölj dem och häll kokande vatten igen. Låt stå i 3-4 minuter.
- Ta bort torkad frukt, klappa torr med en pappershandduk, hugga grovt.
- Slipa keso med socker, kombinera med torkade aprikoser och russin.
- Ta bort ”hatten” från äpplen, ta bort kärnan, fyll med fyllningen, täck med den skurna delen tillbaka.
- Lägg i en mikrovågsskål, häll ett halvt glas vatten där. Mikrovågseffekt – 700-800 W.
- Hur många äpplen du ska baka enligt det här receptet bestämmer du själv: om du vill ha en mycket mjuk keso måste du laga maträtten i 9-10 minuter. Om du vill bibehålla fruktens densitet ska du minska tiden till 6-7 minuter.
Hur man bakar ett äpple i mikrovågsugnen för ett barn
En sådan maträtt rekommenderar barnläkare att mata barnet när den första menyn börjar bildas. Efter beredningen förvandlas frukten till potatismos för att göra det lättare för barnet att äta, och uppsättningen av komponenter beror på barnets ålder. Det klassiska receptet ser ut så här:
- gult äpple;
- smör – 5 g;
- socker (för barn över ett år) – 1 tsk.
Matlagningsprincip:
- Tvätta äpplet mycket bra, ta bort toppen, skär frukten i hälften. Skär kärnan så att inte bara frön, utan också de hårda delarna av deras förvaring elimineras.
- Lägg en bit smör i mitten av varje hälft, strö över socker (om det används). Barn över ett år kan lägga till en nypa kanel..
- Grädda med en effekt på 700 watt, tillagningstid – 5-6 minuter.
- Låt desserten svalna, ta bort skalet. Vänd med en sked i potatismos och du kan mata barnet.
Koka de bakade äpplen i mikrovågsugn och andra recept.
Hur bakar man äpplen i mikrovågsugnen?