Fruktsallad: recept med foton

Hur gör du dig själv till det perfekta mellanmålet om du vill ha något lätt och sött? Prova en fruktdessert: läcker och lämplig när som helst på dagen. Om du väljer en lätt förband i kombination med hälsosamma ingredienser kan du inte bara få ett mellanmål, utan också en riktig efterrätt för en festlig fest. Ta reda på vad frukt snacks kan göras.

Hur man gör fruktsallad

Korrekt beredning av fruktsallad börjar med beredningen av ingredienser. Färsk frukt måste tvättas, ta bort överskott av frön, stjälkar, skal. Torkad frukt, så att de mjuknar, måste du hälla kokande vatten i förväg och låta dem stå ett tag. Det är svårt att tvätta bären, så om de är väldigt smutsiga måste du blötlägga dem i 5-10 minuter i kallt vatten och först sedan skölja väl. Tappa frukterna med en servett: om du använder bär och frukt utan att torka dem, kan salladets smak försämras, bli vattnig.

Frukter som snabbt mörknar (äpplen, bananer, päron, avokado) försprutas med citronsaft. Tack vare sådana manipulationer kommer de att se vackra ut i efterrätten, som på bilden. På samma sätt kan du förbereda exotiska mango eller papaya för att göra deras smak mer intressant. Fruktsnacks krydda med sirap, söt sås, yoghurt, gräddfil, juice eller sprit. Du kan använda glass, men lägg till den precis innan servering. Fruktdesserter rekommenderas att äta kylda.

Som dekoration kan du använda ett blad med mynta, bär, snidade figurer eller nötter. För godis som inte presenterar en efterrätt utan choklad kan du lägga till söta kryddor genom att gnida brickan eller bryta den i bitar. Du kan använda vilket konfektyrpulver som helst: dragee, kokosnöt, mandelflingor, hackade pistascher eller andra nötter, kakasmulor, russin.

Fruktsalladrecept

Hälsosamma efterrätter är alltid lämpliga och mycket praktiska att tillaga. Receptet för fruktsallad kräver inte speciella färdigheter: du behöver bara skära ingredienserna vackert och smaka med en läcker sås. Detta är ett bra alternativ för en man som vill skämma bort sin dam med en läcker och ljus dessert. Om du gör presentationen av skålen på ett originellt sätt kommer detta bara att ge effekt.

Presentera en färsk sallad i halvor av ananas, mango, äpple eller apelsin, efter skrapning av fruktmassan (den kan användas som en ingrediens eller skära ut figurer för dekoration). Det är nödvändigt att dekorera salladen, vare sig det är i ananashalvan eller i en skål. Om du har valt det andra alternativet, se till att diskarna är eleganta och bekväma..

Fruktsallad i en ananashalva

Med yoghurt

Söta frukter med delikat yoghurt är ett utmärkt alternativ för ett kvällssnack, frukost eller ett utmärkt diet mellanmål för en barnfest. Frukt är en bra källa till kolhydrater, så en sådan efterrätt mättar dig och ger styrka under hela dagen. Receptet för fruktsallad med yoghurt på grund av dess surmjölkkomponent varierar lätt: du kan använda färsk frukt eller torkad frukt, favorittyper av nötter, dragees, marshmallows eller pulver.

Ingredienser:

  • aprikos – 2 st .;
  • banan – 1 st .;
  • äpple – 1 st .;
  • citronsaft – 0,5 tsk;
  • katrinplommoner – 4-5 st .;
  • yoghurt med låg fetthalt – 3 msk. l .;
  • mjölkchoklad – 50 g;
  • valnöt – 1 st..

Tillagningsmetod:

  1. Häll svisningen med kokande vatten och låt stå i 15-20 minuter. Så det mjuknar, och det blir lätt att klippa.
  2. Tvätta och skala aprikoser och äpple: ta bort frön och frön.
  3. Ta bort skalet från bananen och skär sedan alla de färska frukterna i stora kuber. Strö ett äpple med citronsaft.
  4. Torka katrinplommon med en pappershandduk och hacka sedan i små bitar med en kniv.
  5. Krossa en valnöt med en hammare för att slå kött.
  6. Dela mjölkchoklad i små bitar.
  7. Blanda alla frukter, krydda med yoghurt och garnera med choklad och mutter smulor ovanpå.

Yoghurtfruktsallad i en bunke

Gör ett recept på fruktsallad i videon.

Med äpplen

Vad är den mest prisvärda frukten under alla säsonger? Det stämmer, äpple. Det kan köpas överallt: på marknaden, i snabbköpet. Denna mångsidiga frukt blandas med många ingredienser och förband. Frukter med högt järninnehåll mörknar snabbt efter skärning, så du måste strö äpplet med citronsaft för att bibehålla ett attraktivt utseende (som på fotot från kulinariska magasinet). Hur man gör äppelfruktsallad?

Ingredienser:

  • persika – 2 st .;
  • äpple – 1 st .;
  • blåbär – 1 msk .;
  • hallon – 5 st .;
  • citronsaft – 1 tsk;
  • fruktsirap – 3 msk. skedar.;
  • mynta – för dekoration.

Tillagningsmetod:

  1. Persikor för skal, äpplen från frön och hästsvansar.
  2. Skär frukten i skivor. Strö äpple med citronsaft.
  3. Tillsätt tvättade blåbär, blanda.
  4. Häll fruktsirap på toppen, garnera med hallon och myntablad.

Äpple- och jordgubbsallad

Med banan

En näringsrik och välsmakande banansallad tilltalar inte bara vuxna utan också barn. Denna aromatiska frukt är rik på näringsämnen, perfekt kompletterad med andra frukter och bär, dessutom är den mycket tillfredsställande: den kan ersätta middag eller frukost. Se därför till att försöka glädja dina nära och kära med en doftande och delikat maträtt..

Ingredienser:

  • banan – 1 st .;
  • äpple – 1 st .;
  • druvor – en liten borste;
  • yoghurt – 50 ml.;
  • honung – 1 tsk;
  • citronsaft – 1 matsked.

Tillagningsmetod:

  1. Tvätta frukter, skala äpplen från frön. Separata druvor från en gren.
  2. Skär banan i cirklar, lämna hela druvorna.
  3. Skär äpplet i stora kuber. Strö över citronsaft.
  4. Förbered dressing: kombinera yoghurt med fetthalt med honung.
  5. Lägg alla komponenter i en skål och häll förbandet. Dekorera efterrätten efter eget gottfinnande (versionen med tillsats av en selleri stjälk anses vara original).

Skivad banan

Med kiwi

C-vitamin hjälper kroppen att stärka sina skyddande funktioner och är en utmärkt profylaktisk mot förkylning och virussjukdomar. En utmärkt källa till detta vitamin är inte bara grönsaker, utan också kiwisallader. Barn vägrar ibland denna frukt på grund av det obehagliga utseendet på små svarta frön, så om du funderar på hur man gör en läcker dessert till ditt barns födelsedag kan du försöka skrapa frön med en tesked.

Ingredienser:

  • Kiwi – 2 st .;
  • banan – 2 st .;
  • Mandarin – 2 st .;
  • granatäpple – 1 st .;
  • apelsinsirap – 4 matskedar.

Tillagningsmetod:

  1. Tvätta frukterna väl, skala dem. Granatäpple sorterade i korn.
  2. Kiwi, banan, mandarin skär i små bitar.
  3. Lägg ut alla frukter i lager och blanda dem med granatäpplefrön.
  4. Häll apelsinsirap och garnera med färska myntablad eller vispad grädde.

Kiwi fruktsallad med jordgubbar och apelsiner

Se videon och skapa en fruktsallad enligt det föreslagna receptet.

För barn

Barnet kommer att gilla efter den vackra designen på efterrätten, så istället för en salladskål eller en skål, rekommenderas det att använda en skrapad halva ananas. Ett exotiskt alternativ är att servera en efterrätt i ett kokosnötskal, om du har en. Kom ihåg att salladreceptet för barn innebär ett balanserat sockerinnehåll så att frukterna inte orsakar skada (inte provocera allergier, diatesen eller gastrit). Välj de komponenter som barnet älskar mest.

Ingredienser:

  • ananas – 1 st .;
  • äpple – 1 st .;
  • banan – 1 st .;
  • Mandarin – 4 st .;
  • druvor – 150 g;
  • smakfri yoghurt – 100 g.

Tillagningsmetod:

  1. Skär ananan i hälften, skär köttet med en kniv.
  2. Hacka den i små kuber.
  3. Tvätta äpplet, druvor. Skala alla frukter från skal, frön, grenar, skära i tärningar.
  4. Blanda alla ingredienser, lägg i ananashalvorna, häll yoghurten på toppen. Du kan dekorera efterrätten med ljust pappersparaplyer.

Ananasfruktsallad

Frukt och glass efterrätt

Vackra frukträtter ska serveras kallt så att juicen inte har tid att dränera till botten av vasen och blanda med såsen. Fruktsallad med glass kryddas precis innan servering, så att efterrätten inte förvandlas till flytande söt gröt utan behåller den mest aptitretande looken (som på bilden). Den ursprungliga versionen kommer att visa sig om du inte bara använder en sunda, utan en frukt- eller bärsorbet baserad på naturlig juice.

Ingredienser:

  • Glass – 100 g;
  • Kiwi – 1 st .;
  • · Orange – 1 st .;
  • Jordgubbe – 7-8 st .;
  • Pistascher – 50 g;
  • Riven choklad – 50 g.

Tillagningsmetod:

  1. Skala kiwi och apelsin, skär i stora bitar.
  2. Skär jordgubbar i fjärdedelar och blanda med andra komponenter.
  3. Huggade pistascher.
  4. Skiktad: frukt, glass, sedan hackade pistascher.
  5. Garnera efterrätten med riven choklad.

Fruktsallad med glass

Med gräddfil

En mängd olika dressingar gör att du kan anpassa en klassisk efterrätt till individens individuella preferenser. Till exempel är en fruktsallad med gräddfil, särskilt om du använder en inte så fet fet produkt, lämplig för dem som följer en diet. Försök att kombinera söta och sura frukter så att de harmoniserar bättre med surmjölksås.

Ingredienser:

  • päron – 2 st .;
  • druvor – 1 gäng;
  • persimmon – 1 st .;
  • orange – 1 st .;
  • gräddfil – 100 gram;
  • granulerat socker (efter smak).

Tillagningsmetod:

  1. Tvätta all frukt noggrant och skala sedan.
  2. Skär päronet i tärningar, strö över citronsaft så att det inte mörknar eller blanda omedelbart med apelsin.
  3. Ta bort druvorna från grenen och lämna hela.
  4. Lägg ut i en skål: lager av apelsin, druva, persimon, päron. Smörj varje lager med gräddfil, tillsätt socker efter smak.
  5. Om du vill göra desserten sötare, krydda med choklad ovanpå.

Gräddfilé fruktsallad

Från bär

Sommarrätter av frukt och bär är mångsidiga och användbara, de kan serveras på semestertabellen eller ett mellanmål på en vardag. Det enklaste sättet att bestämma hur man ska tillverka en lätt efterrätt är i juni eller juli, när färska bär växer i ditt hus eller visas på någon marknadsställning. För närvarande behöver du bara välja rätt förband för att inte drunkna ut den ljusa uttrycksfulla smaken av färska jordgubbar.

Ingredienser:

  • jordgubbar – 300 gram;
  • blåbär – 100 gram;
  • Kiwi – 2 st .;
  • banan – 1 st .;
  • grädde – 5 msk. l .; / li>
  • mynta – för dekoration.

Tillagningsmetod:

  1. Tvätta all frukt ordentligt, skala kiwi och banan. Skala jordgubbar från stjälkar och blad.
  2. Skär banan, kiwi, jordgubbar i tunna skivor, lägg sedan i en vas i lager, häll blåbär och häll grädde. Om du har fettgrädde till ditt förfogande kan du piska dem med socker för att skapa en grädde.
  3. Pynt med myntablad.

Fruktsallad med bär

Med ost

Om du är trött på grönsaksrätter, men vill ha något lätt och färskt, prova på frukt- och ostsortiment – detta är en kombination av sötma och svårighet: om du smaksätter en aptitretare med en original sås, kommer hemlagade salladrecept med frukt och ost inte att vara lägre än restaurangens. Kom igång med klassiska mixalternativ.

Ingredienser:

  • getost – 50 g;
  • päron – 1 st .;
  • Romano- eller isbergsblad – 2-3 st .;
  • olivolja – 1 msk. l .;
  • honung – 1 tsk;
  • valnöt – 2 msk. l.

Tillagningsmetod:

  1. Tvätta päronet, skala frön. Skär i skivor, stek ett par minuter i olja.
  2. Häll krossade mutter smulor och honung till päronet, koka i ytterligare 2-3 minuter.
  3. Placera bladen på romano, rivna för hand, på tallrikarna och på dem det stekt päronet. Krydda med sås från pannan.
  4. Riv getost och strö på toppen.
  5. Enligt ett liknande recept kan du laga ett mellanmål med brieost (eller camembert) och druvor eller fikon.

Mogna päron

Med keso

För barnmat är en keso- och fruktdessert perfekt, som kombinerar de gynnsamma egenskaperna (på grund av dess höga kalciumhalt) och en ljus delikat smak. Du behöver inte lägga till socker i den här maträtten, så den passar även för dem som följer en diet. I stället för keso kan du använda mjuka ostvarianter för att undvika överdriven kornighet i skålen (som på bilden). Keso går bra med en sås med fetthaltig yoghurt eller gräddfil.

Ingredienser:

  • mascarpone – 200 g;
  • hallon sirap – 5 msk. l .;
  • banan – 1 st .;
  • orange – 1 st .;
  • mörk choklad;
  • konserverad ananas (skivor) – 150 g.

Tillagningsmetod:

  1. Ananasmassa skuren i kuber, bananskivor och apelsin i små skivor.
  2. Lägg mascarponen på botten av skålen.
  3. Blanda sedan återstående ingredienser, krydda med sirap och lägg ut i ett andra lager.
  4. Pynt med chokladbitar ovanpå.

Frukt- och bärsallad med mascarpone

Hur man kryddar fruktsallad

Om några såser och oljor är lämpliga för grönsaker, vad ska då vara förbandet för fruktsallad? Hon bör inte avbryta smaken på frukt och bär själva, utan bara ge dem nya nyanser. Om du vill gå ner i vikt, välj mejeriprodukter med lågt fettinnehåll (om möjligt 0%). Vad är lämpligt som salladdressing:

  1. Sirap (bär, frukt, choklad).
  2. Kola.
  3. Grädde (flytande eller vispad).
  4. Yoghurt (med eller utan smaker).
  5. Gräddfil.
  6. Bär, fruktjuicer.
  7. Kondenserad mjölk.
  8. Citron juice.
  9. Honung.
Betygsätt den här artikeln
( Inga betyg än )
Lägg till kommentarer

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Fruktsallad: recept med foton
Hur man väljer ett räcke för olika typer av trappor