Feijoa sylt recept utan matlagning för vintern

Det exotiska feijoa-bäret, som ofta felaktigt kallas en frukt, är rekordhållaren för innehållet av jod och vitaminer. Låt det ha ett komplext namn, men det är lätt att förbereda. Läkare rekommenderar ofta att man konsumerar färskt bär eller konserverar det för jodbrist.

Hur man gör Feijoa Jam

Du kan köpa ett ovanligt bär idag i alla stora butiker eller på marknaden, eftersom de under de senaste tio åren har börjat att aktivt importera det till våra länder. Huvudproblemet är att tropiska delikatesser lagras dåligt, så det är bäst att göra rå feijoa-sylt. Det viktigaste är att frukterna är mogna, saftiga, då kommer det att visa sig vara så användbart som möjligt och bevara vitaminerna under lång tid. Det är viktigt att laga rätt bär.

Rätt feijoa-sylt bör inte innehålla några industriella konserveringsmedel, eftersom de dödar vitaminer och behövs endast i tillverkningen. Färska hemlagade mogna frukter, bär, nötter etc. är tillräckligt för hemlagad beredning.Detta är bekvämt eftersom du helt kan kontrollera tillagningsprocessen och vara säker på den färdiga produktens naturlighet.

Det är välkänt att inte bara utseendet utan även skålens smak beror på formen och storleken på de skivade produkterna. Feijoa är inte kokta hela, för dessa bär är stora. Det finns två alternativ för att förbereda det för sylt, vilket du kan välja beror på din önskan och kapacitet. Förmodligen har varje god hemmafru i köket rätt verktyg för att hugga frukt.

Feijoa genom en köttkvarn

Feijoa-frukterna själva är köttiga, saftiga, stora, så i matlagning hackas de vanligtvis med en köttkvarn, efter att alla svansar har tagits bort och skuren bär i 2-4 delar. Det är viktigt att vara uppmärksam på att tvätta feijoa om du planerar att göra sylt eller konserver utan värmebehandling. Inget extra ska gå till banken.

För att göra processen snabbare är det bättre att välja en elektrisk köttkvarn. Hon kommer att slipa ingredienserna på några minuter och är lätt att ta hand om. Moderna enheter är utrustade med många extra munstycken, så du kan välja rätt storlek för ditt sylt. Ju finare det är malt, desto lättare är det att sprida det på bröd eller en bulle, och den krämiga konsistensen är trevligare för barn.

Feijoa i en mixer

Ett annat sätt är att hacka bären i en mixer, och det är inte så viktigt om det är nedsänkbart eller inte. Tack vare denna kökassistent kan du enkelt laga en purémassa för framtida sylt eller gelé. Det senare är också ett mycket bekvämt sätt att bevara vitaminer för framtiden, men geléns hållbarhet är mycket kortare än för sylt eller konserver.

Beslutade att laga mat med en mixer? Var sedan uppmärksam på vilka interna mekanismer den har. Makulering av feijoa är inte den snabbaste processen, plastkugghjul kan misslyckas och att reparera köksapparater är dyrt. Om du inte är säker på kvaliteten på blandaren, använd den gamla gamla köttkvarnen, den kommer verkligen inte att misslyckas och kommer inte att bryta i det mest avgörande ögonblicket.

Feijoa sylt utan matlagning – recept

Välj ett enkelt recept för feijoa utan matlagning som passar dig bäst innan du går till marknaden. Kom ihåg att du inte kan äta för mycket för framtiden, så i alla fall måste du göra förberedelser för att bevara de läckra bären, kompensera för bristen på jod och vitaminer på vintern när SARS, influensa och vitaminbrist rasar. Regelbunden användning av sådant sylt kommer att stärka immunförsvaret och öka effektiviteten.

Feijoa med socker – vinterrecept

• Tillagningstid: 60 minuter
• Portioner per behållare: 10 personer
• Kalorirätter: 3300 kcal
• Syfte: till efterrätt
• Kök: ryska
• Svårighet: lätt

Hur gör jag sylt så att det behåller maximalt fördelaktiga egenskaper? Prova följande enkla feijoa-recept med socker för vintern. I detta sylt kan du lägga till apelsiner, citronskal, alla bär och frukter. Det är bättre att göra mer sylt för framtiden, så att det definitivt räcker till våren, och helst fram till sommaren, för de första frukterna visas först i juni. Det är så lätt att laga denna delikatess att du inte ens behöver ett steg-för-steg-recept eller ett recept med ett foto.

Ingredienser:

• feijoa – 1 kg;
• apelsiner – 200 g;
• socker – 1 kg;
• äpplen – 150 g.

Tillagningsmetod:

1. Skölj frukten, ta bort stjälken. Det är bättre att inte ta bort huden, den innehåller vitaminer-mineraler, vars huvudegenskap är att stärka immuniteten.
2. Vrid alla frukterna i en köttkvarn, tillsätt socker, rör om väl.
3. Häll sylt i burkar och låt det stå på en mörk, varm plats i 3-4 timmar, lägg den sedan i kylen.

Färskt feijoa sylt

• Tillagningstid: 30 minuter
• Portioner per behållare: 10 personer
• Kalorirätter: 4600 kcal
• Syfte: till efterrätt
• Kök: ryska
• Svårighet: lätt

Doftande feijoämnen förbereds mycket enkelt. Detta recept är kanske det mest elementära av alla möjliga. Det så kallade ”råa” syltet kommer att kräva ett minimum av tid och ansträngning. Dessutom kan du använda den omedelbart efter att kokningsprocessen har avslutats, men delikatessen blir mer smakrik och rik, när den ordentligt infunderas ger den maximal juice.

Ingredienser:

• Feijoa bär – 1 kg;
• granulerat socker – 1 kg.

Tillagningsmetod:

1. Skölj frukten väl och ta bort pediklarna; skalning är inte nödvändigt; den innehåller inte mindre mineraler än massa.
2. Skär bären i bitar, hacka dem på ett sätt som är bekvämt för dig.
3. Häll puréen med socker, blanda.
4. Ordna i sterila burkar, låt den stå vid rumstemperatur för att ge juice.
5. Efter ett par timmar kan du rengöra i kylen.

Fem minuters Feijoa

• Tillagningstid: 20-30 minuter
• Portioner per behållare: 10 personer
• Kaloriinnehåll: 4300 kcal
• Syfte: till efterrätt
• Kök: ryska
• Svårighet: lätt

Den så kallade fem minuters feijoa är ett enkelt recept för snabbt och välsmakande exotiskt bärsylt, som bara kokar i 5 minuter. Under denna tid kommer inte saftiga frukter att förlora sina fördelaktiga egenskaper från värmebehandling, och smaken blir helt enkelt extraordinär. Processen liknar den klassiska beredningen av alla bekanta sylt, som är bekanta för alla sedan barndomen..

Ingredienser:

• Feijoa bär – 500 g;
• florsocker – 500 g;
• vatten – 250 ml.

Tillagningsmetod:

1. Ta bort benet och huden från frukten..
2. Slipa dem med en mixer.
3. Lös upp pulveriserat socker i kyld kokt vatten.
4. Lägg potatismos i den beredda sirapen, sätt på en liten eld och koka upp.
5. Koka i 5 minuter, lägg sedan i burkar och rulla upp locken.

Feijoa utan matlagning med citron

• Tillagningstid: 40-60 minuter
• Portioner per behållare: 10 personer
• Kalorirätter: 3500 kcal
• Syfte: till efterrätt
• Kök: ryska
• Svårighet: lätt

För att diversifiera mellanmålet kan feijoa sylt med citron, nötter och tranbär. Detta är en riktig vitaminbomb för din kropp och en explosion av smak för tungan. En sådan behandling kommer säkert att tilltala barn som gillar att skämma sig med godis för te. Dessutom innehåller den en stor mängd C-vitamin, som saknas så under den kalla ryska vintern.

Ingredienser:

• feijoa frukter – 1 kg;
• citroner – 1 st .;
• socker – 700 g;
• valnöt – 200 g;
• tranbär – 100 g.

Tillagningsmetod:

1. Skala bären från benen innan du gör sylt, skölj och torka dem.
2. Vrid feijoa, tranbär, citroner och nötter i en köttkvarn till en massakonsistens.
3. Häll socker över blandningen och blanda väl..
4. Lägg sylt i burkar och sätt i kylen.