Enkel och välsmakande Pragsallad för ett festligt bord – ingredienser och steg för steg recept med foton

Med tanke på semestern söker de flesta hemmafruar överallt efter enkla men intressanta recept för originella semestersnacks, varav de främsta är alla slags ljusa sallader. Den verkliga dekorationen på festbordet kan vara en enkel och välsmakande puffsallad Prag, som är beredd på basis av en win-win-kombination av kokt kyckling och katrinplommon, kompletterad med andra komponenter som gör skålen öm och samtidigt hjärtlig och kryddad med majonnäs. Nedan presenteras de mest intressanta kulinariska recepten för läcker Pragsallad..

Hur man gör Prags sallad

Receptet på en enkel och välsmakande sallad Prag är väldigt lätt, så det är perfekt även för inte de mest erfarna hemmafruarna. Allt som behövs är att ordentligt förbereda de nödvändiga produkterna, slipa dem på ett visst sätt, lägga dem i lager och sedan blöta i majonnäs sås och skapa en tunn spindelnät av den. Smaken på skålen visar sig vara väldigt rik, mild och trevlig – denna enkla, men otroligt läckra och effektiva sallad kommer säkert att tilltala gästerna. Dessutom är komponenterna för en sådan aptitretare billiga, så Pragsallad tillhör kategorin budget.

Ingrediensberedning

För att din enkla, okomplicerade sallad ska visa sig vara oerhört välsmakande och vacker, som på bilderna från kulinariska tidskrifter, måste du förbereda produkterna på rätt sätt:

  1. För att fullborda beredskapen i saltat vatten med kryddor, koka kött eller förbered en annan köttprodukt, som kommer att bli grunden för detta mellanmål.
  2. Mariner lök i en enkel marinad av salt, socker, vinäger och vatten.
  3. Koka ägg, morötter, sval, skala. Om den råa moroten anges i receptet, behöver du bara tvätta den väl och skära sedan skalet.
  4. Doppa katrinplommon i flera minuter i kokande vatten för att mjukgöra det lite, gör smaken av torkad frukt mer mättad, vilket ger den färdiga skålen en pikant söt smak.
  5. Förbered hemlagad majonnäs eller använd den köpta majonnässåsen för att blöta förrättlager.

Salladsprodukter Prag

Prags salladrecept med foto

Den klassiska versionen av denna enkla men välsmakande maträtt innebär en kombination av flera komponenter, obligatoriska bland vilka är kyckling, kokta ägg, pickles, inlagda lökar och katrinplommon. Men många hemmafruar modifierar ofta det ursprungliga receptet, vilket kompletterar den vanliga smaken av detta enkla mellanmål med nya ingredienser eller ersätter vissa produkter med andra. Var och en av Pragas salladvariationer visar sig vara välsmakande, därför har den rätt till liv. De mest intressanta av dem i form av steg-för-steg-instruktioner med bilder för dig beskrivs nedan.

Prags sallad med smörblommor

  • Tid: 34 minuter.
  • Portioner per behållare: 8 personer.
  • Kaloriinnehåll: 236,5 kcal per 100 gram.
  • Syfte: för ett mellanmål.
  • Kök: tjeckiska.
  • Svårighet: Lätt.

Den enklaste och vanligaste versionen av den här maträtten är en puffsallad från Prag med kyckling och katrinplommon, som kan förberedas inte bara för varje semester utan också göras till en del av matlagningen i vardagsrummet. Det tillagas snabbt, men till slut visar det sig vara välsmakande, känsligt, men samtidigt tillfredsställande. Du kan servera maträtten på små tallrikar i portioner, men på festbordet kommer en stor salladskål med läckra färgglada ruiner under det sonorösa namnet Prag att se mycket bättre ut.

Ingredienser:

  • kycklingfilé – 250 g;
  • kycklingägg – 3 st .;
  • lök – 2 st .;
  • morötter – 2 st .;
  • konserverade gröna ärtor – 170 g;
  • inlagda gurkor – 3 st .;
  • katrinplommon – 90 g;
  • salt – 0,5 tsk;
  • socker – 2 tsk;
  • vinäger – 2 msk. l .;
  • majonnäs – 210 g.

Tillagningsmetod:

  1. Koka kycklingen i saltat vatten med dina favoritkryddor tills de är mjuka. Häftigt. Tärning medium.
  2. Skär de två medelstora lökarna i halva ringar, vik i en djup platta. Blanda vinäger, salt, socker, skicka till löken. Tillsätt tillräckligt med vatten för att helt täcka löken. Rör om, låt stå i 15-20 minuter.
  3. Koka morötter och ägg, skala, riv i separata behållare på ett grovt rivjärn.
  4. Tärna gurkor, pressa ut överskottsmarinaden.
  5. Skär katrinplommon i fyra delar, häll kokande vatten i 5-6 minuter. Vänd sedan den på en sil så att glaset har överskott av vätska.
  6. Sätt köttbitar i det första lagret, gör ett nät av majonnäs.
  7. Sprid sedan inlagda lökar, hackade gurkor, täck med rivna ägg, häll majonnäs igen.
  8. Lägg de rivna morötter på nästa skikt, på den – gröna ärtor och skivor med katrinplommon.
  9. Top aptitretaren med majonnäsnät, dekorera med gröna.

Sallad Prag med svisker

Med skinka och svamp

  • Tid: 10 minuter.
  • Portioner per behållare: 6 personer.
  • Kaloriinnehåll: 254,8 kcal per 100 gram.
  • Syfte: för ett mellanmål.
  • Kök: europeiskt.
  • Svårighet: Lätt.

För att förenkla det klassiska receptet lite och spara tid på beredningen kan du göra en Pragsallad med skinka och svamp, och inte med kött och katrinplommon. Ingredienserna till detta förrättalternativ är enkla och prisvärda, ofta värd i kylen av många hemmafruar, och kräver ännu inte förberedelse, så en sådan smaklig variant av Pragsallad är idealisk för att behandla gäster som plötsligt kommer.

Ingredienser:

  • inlagda gurkor – 2-3 st .;
  • skinka – 230 g;
  • kycklingägg – 4 st .;
  • lök – 1 st .;
  • morötter – 1 st .;
  • färska champinjoner – 250 g;
  • vegetabilisk olja – 30 ml;
  • gröna ärtor – 85 g;
  • majonnäs – 140 ml.

Tillagningsmetod:

  1. Tvätta svamp, torka, skär i tunna skivor. Skicka till en stekpanna uppvärmd med vegetabilisk olja, stek över medelvärme tills den är lättbrun.
  2. Tillsätt sedan löken, hackad i halva ringar, rivna morötter på ett grovt rasp till svampen. Fortsätt att laga mat på måttlig värme tills grönsaker är kokta..
  3. Hacka skinka och gurkor med ett tunt halm, gnugga de kokta äggen på ett fint rasp.
  4. Smörj botten av salladskålen med majonnäs, lägg skinkan på den – svamp med grönsaker och sedan ett gurkskikt. Sprid med majonnäs.
  5. Täck allt med rivna ägg, gör ett majonnäsnät, strö gröna ärtor.

Sallad Prag med svamp och gröna ärtor

Sallad Prague med korv och ost

  • Tid: 14 minuter.
  • Portioner per behållare: 5 personer.
  • Kaloriinnehåll: 241,3 kcal per 100 gram.
  • Syfte: för ett mellanmål.
  • Kök: Västeuropeiskt.
  • Svårighet: Lätt.

En annan tolkning av den berömda snabbmat-förrätten är den enkla och välsmakande Pragsallad med korv och ost. För beredningen kan du ta alla typer av korv, men en vanlig kokt potatis är mycket harmoniskt kombinerad med andra komponenter. Gurkor kan tas antingen färska eller inlagda, ost – hårda eller bearbetade: allt beror på tillgängliga grönsaker, liksom gästernas eller hushållets gastronomiska preferenser..

Ingredienser:

  • kokt korv – 225 g;
  • saltade gurkor – 2-3 st .;
  • kycklingägg – 3 st .;
  • hård ost – 180 g;
  • konserverad majs – 110 g;
  • majonnäs – 115 g.

Tillagningsmetod:

  1. Koka ägg, skala, finhacka. Lägg på botten av en stor platt platta, häll med majonnäs.
  2. Gnid gurkorna på ett grovt rivjärn. Lägg ut nästa lager.
  3. Strö över majs, gör majonnäs igen.
  4. Skär korven i tunna remsor, placera ovanpå majs, spridda med majonnäs.
  5. Täck toppen av skålen med riven ost, garnera med kvistar med färska örter.

Sallad Prag med riven ost

Med rökt korv

  • Tid: 12 minuter.
  • Portioner per behållare: 7 personer.
  • Kaloriinnehåll: 239,6 kcal per 100 gram.
  • Syfte: för ett mellanmål, lunch, middag.
  • Kök: tjeckiska.
  • Svårighet: Lätt.

Prag med rökt korv visar sig vara inte mindre smakfullt, särskilt eftersom receptet för denna sallad fortfarande är lika enkelt, till och med elementärt. Denna version av det berömda snacks i Prag uppskattas för förberedelseshastigheten, eftersom alla ingredienser till det är enkla och prisvärda. Prag med rökt korv kan alltid hjälpa till i en situation där gästerna redan är på tröskeln eller om de efter en hård dag snabbt behöver mata sin familj en utsökt middag.

Ingredienser:

  • rökt korv av valfri kvalitet – 175 g;
  • bearbetad ost – 2 st .;
  • konserverade gröna ärtor – 120 g;
  • färska gurkor – 3 st .;
  • kycklingägg – 4 st .;
  • Pekingkål – 100 g;
  • fett gräddfil – 80 g;
  • senap – 25 g.

Tillagningsmetod:

  1. Hårdkokta ägg, rena efter kylning, skär i en medelstor kub.
  2. Skär korv, ost, gurkor med samma kub.
  3. Hacka kål i tunna remsor.
  4. Lägg alla ingredienser på en stor skål i separata högar, placera gräddfil senapdressing i mitten.
  5. Strö över konserverade ärtor. Anslut alla komponenter innan servering..

Sallad med Pekingkål och korv

Prag sallad med paprika

  • Tid: 26 minuter.
  • Portioner per behållare: 8 personer.
  • Kaloriinnehåll: 240,7 kcal per 100 gram.
  • Syfte: för ett mellanmål.
  • Kök: Västeuropeiskt.
  • Svårighet: Lätt.

Pragsallad med paprika visar sig vara välsmakande, vilket också avser enkla, lätta och snabba mellanmål. En sådan ljus skål serveras bäst i små salladsskålar i portioner, men om du lagar mat för ett stort företag skulle det vara lämpligt att använda en avtagbar form för att göra en läcker kakasallad, lägga alla ingredienser i lager och blötlägga dem med majonnässpindelväv.

Ingredienser:

  • kycklingfilé – 280 g;
  • pickles – 2 st .;
  • lök – 1 st .;
  • kycklingägg – 4 st .;
  • Bulgarsk peppar – 2 st .;
  • majonnäs – 175 g.

Tillagningsmetod:

  1. Skär en stor lök i halva ringar, mariner i en blandning av vinäger, salt, socker och vatten.
  2. Koka kycklingfilé, hacka i stora kuber.
  3. Kokta ägg, pickles och paprika skär i små kuber.
  4. Lägg salladen i lager: kyckling, lök, gurkor, ägg, paprika. Häll i majonnäs sås.

Prag sallad med paprika

Med katrinplommon och valnötter

  • Tid: 16 minuter.
  • Portioner per behållare: 8 personer.
  • Kaloriinnehåll: 257,2 kcal per 100 gram.
  • Syfte: för ett mellanmål.
  • Kök: Västeuropeiskt.
  • Svårighet: Lätt.

Vill du laga ett lätt, men välsmakande och tillfredsställande mellanmål till semesterbordet? Ta på dig ett enkelt Prags salladrecept med katrinplommon och valnötter. En sådan original maträtt kommer inte bara att bli en ljus dekoration av din festliga glänta, utan kommer också att överraska gästerna med sin rika köttsmak, gynnsamt kompletterad med en söt not av katrinplommon och krispiga nötsmulor.

Ingredienser:

  • skinka eller kokt kött – 265 g;
  • hård ost – 125 g;
  • kycklingägg – 4 st .;
  • katrinplommon – 85 g;
  • valnötter – 100 g;
  • majonnäs – 240 g.

Tillagningsmetod:

  1. Skala muttrarna, hacka i stora smulor, stek på låg värme tills de är ljusbruna.
  2. Skär köttprodukten i remsor, hårtkokta ägg och ost, riv.
  3. Ånga katrinplommon, skär i små bitar.
  4. Med en kulinarisk ring samlar du salladen, lägger upp komponenterna i lager i följande sekvens: kött, ägg, katrinplommon, ost.
  5. Täck varje lager med massor av majonnäs. Fyll salladen med ett tjockt lager mutter smulor.

Sallad i en skål med valnötter

Sallad Prag med kyckling och äpplen

  • Tid: 19 minuter.
  • Portioner per behållare: 7 personer.
  • Kaloriinnehåll: 257,5 kcal per 100 gram.
  • Syfte: för ett mellanmål.
  • Kök: europeiskt.
  • Svårighet: medium.

Du kan lägga till en lätt kryddig surhet till en enkel och välsmakande Pragsallad genom att lägga till ett par söta syrliga äpplen till huvudingredienserna. Sådana Prag har en ljus rik smak, eftersom kombinationen av ingredienser i den är mycket harmonisk, där varje produkt gynnsamt kompletterar och betonar resten av smak. Hur man lagar läckra Prag med kyckling och äpplen, beskriver följande recept.

Ingredienser:

  • kycklingbröst – 265 g;
  • färsk och salt gurka – 1 st .;
  • vaktelägg – 8 st .;
  • bearbetad ost – 130 g;
  • söta och syrliga äpplen – 2 st .;
  • citronsaft – 1,5 tsk;
  • majonnäs – 170 g.

Tillagningsmetod:

  1. Skär kycklingbröstet i medelstora kuber, stek i en liten mängd vegetabilisk olja på medelhög värme tills de är kokta. Lägg bitar av kött på en pappershandduk för att ta bort överflödigt fett.
  2. Skär gurkor och gräddost i tunna remsor.
  3. Skala äpplen, ta bort fröboxarna, skär köttet i små kuber, strö över citronsaft.
  4. Kombinera alla komponenter, krydda sallad med majonnäs, lägg i en djup salladskål.
  5. Sätt kokt vaktelägg, skuren i halvor, ovanpå Prag med kyckling och äpplen, garnera med kvistar dill.

Prags sallad med majonnäs

Prag med bönor

  • Tid: 38 minuter.
  • Portioner per behållare: 6 personer.
  • Kaloriinnehåll: 249,2 kcal per 100 gram.
  • Syfte: för ett mellanmål.
  • Kök: Västeuropeiskt.
  • Svårighet: Lätt.

En enkel och välsmakande Pragssallad kan tillagas med konserverade bönor – denna proteinrika produkt gör skålen ännu mer tillfredsställande. Det är bättre att ersätta katrinplommon med torkade aprikoser, som harmoniskt passar in i smakbuketten på mellanmålet utan att lindra dess vanliga ljusa sötma. Förbered en så enkel men välsmakande Prag för en familjemiddag eller ett festbord, och du kan vara säker: ingen gäst lämnar dina kulinariska färdigheter utan en välförtjänt komplimang.

Ingredienser:

  • kycklingfilé – 320 g;
  • morötter – 1 st .;
  • konserverade bönor – 210 g;
  • lök – 2 st .;
  • inlagda gurkor – 4 st .;
  • torkade aprikoser – 135 g;
  • majonnäs – 180 g.

Tillagningsmetod:

  1. Koka kycklingfilé med salt och kryddor, sval, skär i medelstora kuber.
  2. Skär löken i halva ringar, mariner i en socker-vinägerlösning med en nypa salt.
  3. Gurka hackad i små kuber, riv råa morötter på ett fint rasp.
  4. Ångade torkade aprikoser i flera minuter, skär i långa tunna remsor.
  5. Lägg upp ingredienserna i Prag med bönor i lager i följande ordning: kött, lök, bönor, morötter, gurkor.
  6. På toppen av varje lager drar du en tunn majonnässpindelväv.
  7. Vik upp det torkade aprikosstrån ovanpå salladen. Skicka den färdiga skålen ett tag i kylen.

Bean Salad

Nötköttsalladrecept

  • Tid: 26 minuter.
  • Portioner per behållare: 6 personer.
  • Kaloriinnehåll: 253,9 kcal per 100 gram.
  • Syfte: för ett mellanmål.
  • Kök: tjeckiska.
  • Svårighet: medium.

Köttsallader är alltid populära, särskilt bland män. Den enkla och välsmakande Pragsallad i vilken tolkning som helst inkluderar viss köttprodukt, men alternativet med nötkött förtjänar speciell uppmärksamhet. Saftigt kött stekt med lök i kombination med inlagd gurka, söta svisker och doftande äpple skapar en oerhört läcker komposition. Nötköttsallad kryddas med majonnäs, men för att lägga till krydda och pikanti till en sådan original Prag kan du smaka salladen med majonnäs sås med senap och citronsaft.

Ingredienser:

  • nötkött av svin – 420 g;
  • pickles – 4 st .;
  • lök – 2 st .;
  • sött och syrligt äpple – 1 st .;
  • katrinplommon – 120 g;
  • majonnäs – 100 g;
  • senap – 1 msk. l .;
  • citronsaft – 1 msk. l .;
  • vegetabilisk olja – 35 ml.

Tillagningsmetod:

  1. Skär nötköttet i små bitar med en rektangulär form, sätt på en varm panna, häll olja. Stek köttet över hög värme tills det är kokt. Tillsätt salt och peppar efter smak.
  2. Skär lök i halva ringar, skicka för att steka köttet. Få lök till mjukhet och transparens..
  3. Överför den beredda lök-köttblandningen i en salladskål, låt svalna.
  4. Gurkor skär i remsor. Skala äpplet, skala frön, hacka massan i kuber.
  5. Förbered en sås med majonnäs, citronsaft och senap för att täcka lager.
  6. Ånga katrinplommon, skär i remsor. Lägg hälften av torkad frukt på köttet. Klä sig med sås.
  7. Sprid sedan gurkorna och äppelbitarna i remsor, pensla med såsen igen.
  8. Toppen av Prag med nötkött, täck med den andra delen av katrinplommon, dekorera efter din smak.

Ärtsallad med katrinplommon

Hemligheterna för att laga en läcker maträtt – kocktips

För att din enkla och välsmakande Pragssallad ska ha hög smak och tillfredsställa kraven hos även de mest kräsna gästerna, kom ihåg några hemligheter hos erfarna kockar:

  • Om du använder kokt kött som köttbasis för att göra det välsmakande och saftigt, koka produkten på hög värme och försummar smaken på buljongen.
  • Gurkor till Prag tar måttligt salt, men inte sura. Om du inte vill att din enkla sallad ska flyta på bordet innan gästerna kommer, glöm inte att pressa de hackade grönsakerna väl innan du bildar ett separat lager mellanmål från dem.
  • Var särskilt uppmärksam på lökar – korrekt inlagd, det kommer att göra förrätten ännu läckrare, så håll dessa proportioner: för 2-3 lökar, ta en halv tesked salt, två teskedar socker och två matskedar vinäger.
  • Om det inte finns mycket tid för betning av lök, häll kryddor och kokande vatten tillsammans med kryddor, kommer denna teknik att hjälpa till att snabbt avlasta grönsaken till bitterhet och få en syrlig söt smak som är bekant för den färdiga produkten.
Betygsätt artikeln
Dela med vänner
Webbplats med användbara tips för varje tillfälle
Lägg till en kommentar

Genom att klicka på knappen "Skicka kommentar" godkänner jag behandlingen av personuppgifter och accepterar sekretesspolicy