Dumplings i en lÄngsam spis: recept

”Kruka, laga mat!” – Detta Ă€r vad en multicooker i moderna kök förkroppsligar. Sagan har blivit en verklighet, vilket förenklar livet, eftersom du kan laga mat i enheten nĂ€stan vilken mat och mat som helst. Även för de Ă€lskade av mĂ„nga mat frĂ„n köttfyllning och osyrad deg, finns det dussintals sĂ€tt att laga, baka, steka klimpar med denna mirakelapparat.

Hur man lagar dumplings i en lÄngsam spis

Du behöver inte lÀngre bry dig om krukor eller anvÀnda ugnen. En tryckkokare har liknande möjligheter, men hon har inte rÄd att laga en berömd matrÀtt pÄ sÄ mÄnga olika sÀtt. Hur lagar jag dumplings i en lÄngsam spis? NÀstan alla enheter som tillverkas under varumÀrket Panasonic, Redmond, Polaris har denna funktion, medan dumplingarna inte kommer att fÀsta ihop eller riva om de kokas i smÄ portioner. Det enklaste sÀttet Àr att Änga eller koka som en soppa, och ett matlagningstrick hjÀlper till att pÄskynda beredningen av klimpar i en lÄngsam spis: hÀll kokande vatten i skÄlen.

Dumplings recept i en lÄngsam spis

Lunch eller middag under och utan ditt deltagande? Det hĂ€r ser inte fantastiskt ut lĂ€ngre, du behöver bara vĂ€lja en metod, ladda ner produkter, aktivera rĂ€tt lĂ€ge. Du kan börja med en enkel – att laga dumplings i en lĂ„ngsam spis och för en mer avancerad nivĂ„ bör du anvĂ€nda steg-för-steg-recept med foton för att göra soppa, gryta, lata dumplings eller med ost. Teknologierna för mĂ„nga metoder Ă€r sĂ„ universella att de lĂ€tt lĂ€mpar sig för klimpar med svamp, potatis, kĂ„l, som kan ersĂ€tta köttfyllning.

Friterad

  • Tillagningstid: 25 minuter.
  • Portioner per behĂ„llare: 3 personer.
  • KaloriinnehĂ„ll: 1518 kcal.
  • Syfte: lunch, middag.
  • Kök: ryska.
  • SvĂ„righet: lĂ€tt.

Om du vill ge den berömda matrĂ€tten en ljus smak med en krispig skorpa, Ă€r tryckkokaren inte lĂ€mplig för sĂ„dana Ă€ndamĂ„l. Men de stekt dumplings i multicooker Polaris eller Redmond Ă€r utmĂ€rkta! Saftig, vattnig, med lĂ€gre fettinnehĂ„ll, om du var tvungen att laga mat pĂ„ traditionellt sĂ€tt pĂ„ spis. Blinda hus eller butiker – det handlar om preferenser, och för att den fĂ€rdiga skĂ„len ska se förförisk ut som pĂ„ bilden mĂ„ste den halvfĂ€rdiga produkten frysas.

Ingredienser:

  • klimpar – 0,6 kg;
  • vegetabilisk olja – 70 ml;
  • vatten – 60 ml;
  • grĂ€ddfil – 3 msk. skedar;
  • kryddor efter smak.

Tillagningsmetod:

  1. HĂ€ll vegetabilisk olja i skĂ„len, vĂ€lj lĂ€get ”Bakning”.
  2. HÀll ut beredda delar av den halvfabrikata efter 5 minuter, stÀng enhetens lock.
  3. Gör en sÄs genom att blanda vatten, kryddor, grÀddfil. TillsÀtt multicookers i skÄlen efter en kvarts timme, lÄt den stÄ i ytterligare 10 minuter.
  4. Strö med hackade örter innan servering..

Stekt klimpar med bacon

För ett par

  • Tillagningstid: 25 minuter.
  • Portioner per behĂ„llare: 5 personer.
  • KaloriinnehĂ„ll: 1375 kcal.
  • Syfte: lunch, middag.
  • Kök: ryska.
  • SvĂ„righet: lĂ€tt.

NÀr du inte vill laga mat alls, men du behöver mata din familj en utsökt middag, gör sedan Ängade klimpar i en lÄngsam spis. Fördelen med en modern enhet eliminerar behovet av att övervaka potten pÄ kaminen och sedan fortfarande fÄnga klimpar som Àr redo att krypa nÀr som helst. För att fÄ en delikat smak och bibehÄlla formen mÄste du anvÀnda en speciell korg. Degen med köttfyllning för ett par kommer att bli frodig, snövit, kommer att smÀlta i tungan.

Ingredienser:

  • frysta halvfabrikat – 1 kg;
  • vatten – 2 liter;
  • kryddor efter smak.

Tillagningsmetod:

  1. StÀll en speciell korg i skÄlen, hÀll ut vatten, fyll pÄ klimpar.
  2. StĂ€ll in pĂ„ ”Steam” -lĂ€ge, stĂ€ng locket.
  3. En ljudsignal informerar om skÄlens beredskap.

FĂ€rdiga klimpar i en tallrik

Lat

  • Tillagningstid: 60 minuter.
  • Portioner per behĂ„llare: 4 personer.
  • KalorirĂ€tter: 1800 kcal.
  • Syfte: lunch, middag.
  • Kök: ryska.
  • SvĂ„righet: medium.

Det finns mĂ„nga varianter av denna berömda matrĂ€tt, men det Ă€r lite att jĂ€mföra med hemlagad smak. Innan du lagar mat, bakar eller gör friterad, mĂ„ste du spendera tid för att knĂ„da degen med klimpar och göra köttfĂ€rs. FlĂ€sk, nötkött, kyckling – det hĂ€r Ă€r populĂ€ra alternativ för köttfyllning, som bör passera genom en köttkvarn ett par gĂ„nger, tillsĂ€tt kryddor. Receptet för lata klimpar i en lĂ„ngsam spis betyder inte att skulptera dem, men du mĂ„ste rulla degen tunt, lĂ€gga ut fyllningen och sedan rulla korven. Det Ă€r nödvĂ€ndigt att forma arbetsstycket sĂ„ att det senare Ă€r bekvĂ€mt att klippa.

Ingredienser:

  • mjöl – 250 g;
  • Ă€gg – 1 st .;
  • mjölk – 100 ml;
  • salt – en nypa;
  • köttfĂ€rs (flĂ€sk, nötkött, kyckling) – 400 g;
  • lök – 1 huvud;
  • svartpeppar, örter – efter smak;
  • grĂ€ddfil, smör, majonnĂ€s, ketchup – för servering.

Tillagningsmetod:

  1. KnÄda degen frÄn mjöl, mjölk, Àgg och salt sÄ att den blir elastisk. LÄt stÄ i 20 minuter med en handduk.
  2. Gör köttfÀrs genom att rulla kött flera gÄnger genom en köttkvarn tillsammans med lök. TillsÀtt salt och peppar.
  3. Rulla ut degen, sprid tvÀtten jÀmnt pÄ ett tunt lager, rulla basen med en rulle, skÀr i smÄ bitar ca 2 cm bred, det skulle bli 6-7 stycken.
  4. Placera dumplings i en jĂ€mn spis i ett jĂ€mnt lager, fyll med vatten (vĂ€tskan ska tĂ€cka degen bitar med fyllningen), stĂ€ll in ”Bakning” lĂ€ge.
  5. Smörj de fÀrdiga lata dumplingarna med olja, lÀmna under locket i ytterligare 10 minuter, sÄ att en lÀcker skorpa upptrÀder.

Lata klimpar i en lÄngsam spis innan du lagar mat

Bakad

  • Tillagningstid: 25 minuter.
  • Portioner per behĂ„llare: 2 personer.
  • KalorirĂ€tter: 550 kcal.
  • Syfte: lunch, middag.
  • Kök: ryska.
  • SvĂ„righet: lĂ€tt.

Även bekvĂ€mlighetsmat kommer att visa sig vara utsökt om du anvĂ€nder detta speciella recept. Hur man lagar bakade dumplings i en lĂ„ngsam spis för att göra det vĂ€lsmakande? Den kulinariska hemligheten, som gör bekvĂ€mlighetsmat som köps i butiken liknar hemlagad mat, innebĂ€r att man fryst produkten. Ett annat trick hjĂ€lper till att göra den fĂ€rdiga skĂ„len vĂ€lsmakande: tillsĂ€tt sojasĂ„s och vitlök till bakblandningen.

Ingredienser:

  • klimpar – 400 g;
  • vatten (kokande vatten) – 200 ml;
  • grĂ€ddfil – 120 ml;
  • smör – 2 msk. skedar;
  • vitlök – 1 kryddnejlika
  • sojasĂ„s – 1 tesked;
  • kryddor, lavrushka – efter smak.

Tillagningsmetod:

  1. HÀll hela delen av den halvfÀrdiga produkten i multikokeskÄlen, lÀgg smöret, skÀr i bitar, ovanpÄ varje bit.
  2. SpÀd grÀddfil med varmt vatten, tillsÀtt peppar, salt, sojasÄs, pressa vitlök.
  3. StĂ€ll in ”Bakning” -lĂ€get, ta ut den fĂ€rdiga skĂ„len pĂ„ en halvtimme, strö med örter eller ost.

Multicooked dumplings

Dumpling gryta

  • Tillagningstid: 30 minuter.
  • Portioner per behĂ„llare: 3 personer.
  • KaloriinnehĂ„ll: 690 kcal.
  • Syfte: lunch, middag.
  • Kök: ryska.
  • SvĂ„righet: lĂ€tt.

Stekning av vilken produkt som helst ökar kaloriinnehÄllet i maten, men om du bakar den kan du till lunch eller middag göra en tillfredsstÀllande, delikat och vÀlsmakande matrÀtt. Att mata snabbt hela familjen kommer inte att vara mycket besvÀr för vÀrdinnan, nÀr hennes val Àr en gryta med klimpar i en lÄngsam spis. Detta resultat kan inte uppnÄs om du kokar klimpar i en tryckkokare eller stekpanna och sedan steker dem pÄ kaminen eller i ugnen, medan du i köket inte behöver spendera mycket tid.

Ingredienser:

  • klimpar – 600 g;
  • grĂ€dde – 400 ml;
  • ost – 250 g;
  • lök – 1 huvud;
  • dill, sorrel – 1 gĂ€ng vardera;
  • vitlök – 2 kryddnejlikor
  • kryddor efter smak.

Tillagningsmetod:

  1. Mal gröna, lök, vitlök för sÄs. Kombinera med grÀdde, peppar, salt.
  2. LÀgg den halvfÀrdiga produkten med köttfÀrs i ett jÀmnt lager, hÀll blandningen, strö över riven ost pÄ toppen.
  3. GrÀdda, vÀlj lÀmpligt lÀge och den resulterande grytan ska vara sÄdan att den kan skÀras i delade bitar.

Dumpling gryta

Multicooking dumplings soppa

  • Tillagningstid: 40 minuter.
  • Portioner per behĂ„llare: 2 personer.
  • KalorirĂ€tter: 550 kcal.
  • Syfte: lunch.
  • Kök: ryska.
  • SvĂ„righet: lĂ€tt.

Bland modellerna under varumĂ€rkena Scarlett, Polaris, Ves Electric eller andra kĂ€nda tillverkare kommer det att vara möjligt att hitta en teknik som Ă€r lĂ€mplig i funktion och volym, med vilken du kan laga en lĂ€cker första matrĂ€tt. Även om det inte kan hĂ€nföras till diet, men soppan med dumplings i en lĂ„ngsam spis kommer att mĂ€ttas vĂ€l, och av kaloriinnehĂ„llet kommer det inte att orsaka utseendet pĂ„ extra kilo. Hur man gör soppa sĂ„ att den ser mer aptitretande ut Ă€n stekt klimpar pĂ„ bilden?

Ingredienser:

  • Djupfryst mat – 300 g;
  • vatten – 800 ml;
  • morötter (medium) – 1 st;
  • greener – 1 gĂ€ng;
  • smör – 25 g;
  • kryddor efter smak.

Tillagningsmetod:

  1. HÀll de frysta halvfabrikaten i skÄlen, strö över rivna morötter ovanpÄ. TillsÀtt salt, peppar efter smak innan du hÀller kokande vatten.
  2. StĂ€ll in lĂ€get ”SlĂ€ckning”, efter att signalen lĂ€gg till hackade gröna, smör, lĂ€mna det under locket i ytterligare 5 minuter.

Dumplings buljong i en platta

Med ost

  • Tillagningstid: 40 minuter.
  • Portioner per behĂ„llare: 2 personer.
  • KalorirĂ€tter: 630 kcal.
  • Syfte: lunch, middag.
  • Kök: ryska.
  • SvĂ„righet: lĂ€tt.

För vardagliga menyer vill jag hĂ€mta enkla recept nĂ€r minsta tid spenderas pĂ„ matlagning. Tasty – ett annat kriterium för fĂ€rdiga mĂ„ltider som kan bli en del av den dagliga kosten. Tunnvalsad deg med köttfyllning och en anvĂ€ndbar anordning till hands i köket utgör den perfekta tandemen för att göra klimpar i en lĂ„ngsam spis med ost. Genom kaloriinnehĂ„ll Ă€r denna matrĂ€tt underlĂ€gsen stekt pommes frites och mycket smakligare Ă€n bara kokande klimpar i en tryckkokare eller i en kastrull pĂ„ kaminen. Hur man lagar dem med ost för att skapa en lĂ€cker skorpa?

Ingredienser:

  • klimpar – 400 g;
  • ost – 60 g;
  • vatten – 150 ml;
  • grĂ€ddfil eller grĂ€dde – 150 g;
  • kryddor efter smak.

Tillagningsmetod:

  1. Smörj skÄlen med multikokan med smör, sprid ut den frysta halvfabriken med köttfyllning jÀmnt lÀngs botten.
  2. Blanda grÀddfil med vatten, tillsÀtt kryddor, slÄ blandningen noggrant och hÀll sedan i en skÄl.
  3. Strö över riven ost ovanpÄ skÄlen.
  4. StĂ€ll in ”Baking” -lĂ€ge, vĂ€nta pĂ„ en signal om beredskap, för att försiktigt ta ut en tillfredsstĂ€llande matrĂ€tt med en lĂ€cker skorpa och servera.

Ostklimpar bakade under ost

I grÀddfil

  • Tillagningstid: 40 minuter.
  • Portioner per behĂ„llare: 2 personer.
  • KalorirĂ€tter: 550 kcal.
  • Syfte: lunch, middag.
  • Kök: ryska.
  • SvĂ„righet: lĂ€tt.

Om en multicooker Redmond, Panasonic, Polaris eller nĂ„gon annan med ”Baking” -funktionen dök upp i köket, Ă€r detta kulinariska recept perfekt för den första kulinariska upplevelsen. SĂ€ttet att göra din favoritrĂ€tt delikat och vĂ€lsmakande Ă€r sĂ„ enkelt att du kan göra det utan att titta pĂ„ fotona frĂ„n steg-för-steg-receptet. Att bibehĂ„lla andelen produkter Ă€r hemligheten till hur lĂ€cker det Ă€r att fĂ„ klimpar i grĂ€ddfil i en lĂ„ngsam spis, medan den halvfĂ€rdiga produkten inte ens behöver avfrostas, och det Ă€r helt enkelt omöjligt att förstöra utseendet eller smaken pĂ„ den fĂ€rdiga skĂ„len.

Ingredienser:

  • klimpar – 400 g;
  • grĂ€ddfil – 100 ml;
  • vatten – 50 ml;
  • smör – 40 g;
  • vitlök – 1 kryddnejlika
  • lagerblad – 2 stycken;
  • sojasĂ„s – 1 tesked;
  • kryddor efter smak.

Tillagningsmetod:

  1. Frysta halvfabrikat mÄste spridas jÀmnt lÀngs skÄlens botten.
  2. SkÀr smöret i smÄ kuber, lÀgg ovanpÄ klimparna.
  3. Gör en blandning av grÀddfil och varmt vatten, som du behöver slÄ bra, tillsÀtt salt, peppar, sojasÄs och pressa vitlök. NÀr blandningen Àr klar, hÀll den sedan i skÄlen, lÀgg lavrushka.
  4. VĂ€lj ”Bakning” -lĂ€ge, och tiden kommer att ta högst en kvarts timme. Det hĂ€r receptet har en hemlighet som antyder att du inte behöver stĂ€nga locket pĂ„ hushĂ„llsapparaten i det första steget. Efter 15 minuter bör skĂ„len blandas, och först sedan stĂ€ng locket och stĂ€ll in timern i 20 minuter.
  5. GrĂ€dda grĂ€ddfil tills den Ă€r tillagad och server sedan korrekt och strö delar pĂ„ en tallrik med finhackade gröna – detta Ă€r den sista handen av en makalös och delikat smakrĂ€tt.
BetygsÀtt den hÀr artikeln
( Inga betyg Àn )
LĂ€gg till kommentarer

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: