Chokladkorv från kakor: recept

Många kommer ihåg denna efterrätt från tiden för Sovjetunionen. Idag har duktiga hemmafruar kommit med många olika recept: med tillsats av nötter, torkad frukt, kondenserad mjölk – alla produkter som finns i nästan varje kylskåp.

Hur man gör chokladkorv

Huvudingrediensen är huvudsakligen kakor. Det tritureras, krossas för hand eller hackas med en skördetröska. Att göra chokladkorv är inte en komplicerad process alls, särskilt om du har ett steg-för-steg-recept till hands. Så du måste blanda kaksmulor med produkterna på listan, rulla rullen från den resulterande massan och lägg den i kylskåpet i ett par timmar.

Chokladkorvrecept

På grund av att hemmafruerna har en rik fantasi, uppfanns många metoder för att förbereda denna delikatess. Alla kan välja sitt favoritrecept på chokladkorv från kakor och behaga sina hushåll med en mycket söt dessert. Rullen har ett högt kaloriinnehåll, därför kan dess ofta användning negativt påverka figuren.

Från kakor och kakao

• Tillagningstid: 2 timmar.
• Portioner per behållare: 5 personer.
• Kalorirätter: 435 kcal.
• Syfte: till efterrätt.
• Kök: ryska.
• Svårighet: lätt.

Det presenterade hemreceptet kommer att uppskattas av hemmafruar som vill läckra mata sin familj och vänner. En sådan söt korv är känd för många vuxna, bara delikatessen glömdes inte förtjänt. Ett kakor och kakaoschokladkorvrecept är ett budgetalternativ för en utmärkt behandling med mörkt kakaopulver utan tillsatt socker.

Ingredienser:

• socker – 200 g;
• olja – 200 g;
• kakaopulver (sockerfri) – 2 msk. l .;
• mjölk – 100 ml;
• kakor – 0,5 kg.

Tillagningsmetod:

1. Ta vilken panna som helst, häll mjölk i den, tillsätt socker och kakao, bränn upp.
2. Tillsätt olja i en väl uppvärmd blandning, smälta, men låt inte oljan koka.
3. Krossa kakorna i små bitar med händerna, du ska inte smulor.
4. Skicka bitarna till chokladblandningen, blanda allt. Om konsistensen visade sig vara för flytande, bör du vänta lite för att olja fryser..
5. Forma en korv genom att förpacka den i fastfilm, lägg i kylskåp tills den är helt frusen.

Med kondenserad mjölk

• Tillagningstid: 4 timmar.
• Portioner per behållare: 6 personer.
• Kalorirätter: 430 kcal.
• Syfte: till efterrätt.
• Kök: ryska.
• Svårighet: lätt.

Detta steg-för-steg-recept hjälper även en ung hemmafru att förbereda en utmärkt behandling för alla familjemedlemmar. Chokladkorv från kakor med kondenserad mjölk i denna version görs med tillsats av jordnötter, men om du vill kan du ersätta den med valnötter, hasselnötter eller mandlar. Lär dig hur du gör en läcker dessert med en minimal uppsättning produkter..

Ingredienser:

• kakor – 350 g;
• Kakao – 40 g;
• olja – 200 g;
• kokt kondenserad mjölk – 400 g;
• jordnötter – 50 g.

Tillagningsmetod:

1. Mjuka upp smöret, slå det med en mixer och tillsätt kokt kondenserad mjölk.
2. Vänd kakor i små smulor, häll kakaopulver i samma behållare.
3. Blanda smörkräm med torra ingredienser.
4. Stek lätt jordnötskärnor i en kastrull.
5. Kombinera chokladsmörblandningen med nötter.
6. Blanda noggrant alla komponenter med en sked. Om massan är för tjock är det bättre att späda den med en liten mängd mjölk, grädde eller vanlig kondenserad mjölk.
7. Vrid korven från mutter-chokladblandningen, skicka den i ett par timmar i kylan.

Krämig

• Tillagningstid: 3 timmar.
• Portioner per behållare: 5 personer.
• Kalorirätter: 518 kcal.
• Syfte: till efterrätt.
• Kök: ryska.
• Svårighet: lätt.

För dig som vill göra en läcker dessert med sina egna händer är det värt att överväga det föreslagna alternativet med godsaker. Söt krämig korv tillverkas med tillsats av kondenserad mjölk och har en trevlig vaniljsmak. Receptet innehåller olika dessertalternativ: med och utan kakaopulver – det beror på din önskan och ditt hushålls kulinariska preferenser.

Ingredienser:

• vanilj – 0,25 tsk;
• olja – 100 g;
• kakao – 1 msk. l .;
• kondenserad mjölk – 0,33 burkar;
• kakor ”Jubileum” – 400 g.

Tillagningsmetod:

1. Lägg oljan ur kylen i förväg så att den har tid att mjukna.
2. Slip kakorna tills smulor, tillsätt vanillin eller en halv påse vaniljesocker, kakao.
3. Skicka smöret till smulor, slip med händerna tills det är jämnt.
4. Tillsätt kondenserad mjölk till komponenterna, rör massan tills alla produkter förvandlas till en homogen blandning.
5. Forma en korv genom att förpacka ingredienserna i en film.
6. Sätt den söta korven i kyla ett par timmar, varefter den kan skäras i portioner.

Med mjölk

• Tillagningstid: 15 minuter.
• Portioner per behållare: 6 personer.
• Kalorirätter: 385 kcal.
• Syfte: till efterrätt.
• Kök: ryska.
• Svårighet: lätt.

Denna variant av godsaker är också känd som en minut av kakor och kakao, eftersom tillagningstiden för en läcker rull är inte mer än 15 minuter. Lär dig hur du gör en läcker dessert hemma och glädja dina nära och kära. Chokladkorv från kakor med mjölk är läcker och söt, och den tillagas endast av naturliga produkter.

Ingredienser:

• kakao – 1,5 msk. l .;
• shortbread cookies – 250 g;
• mjölk – 5 msk. l .;
• socker – 5 msk. l .;
• olja – 80 g.

Tillagningsmetod:

1. Mosa kakorna med händerna så att de blir smulor, men inte för små.
2. Häll socker, kakao i pannan, blanda. Tillsätt mjölk och slå sedan på gasen. Rör om blandningen kontinuerligt tills alla sockerkristaller har upplösts.
3. Tillsätt en bit smör till den färdiga massan, bring sötma till en koka. Stäng av om en minut.
4. Blanda den smälta choklad med kakor, blanda.
5. Sätt en minut på filmen, bild en rulle.
6. Innan du serverar söt korv är det lämpligt att kyla ett par timmar i kylen.

Med russin

• Tillagningstid: 3 timmar och 30 minuter.
• Portioner per behållare: 6 personer.
• Kalorirätter: 567 kcal.
• Syfte: till efterrätt.
• Kök: ryska.
• Svårighet: lätt.

Om du inte har någon aning om hur man gör en sådan läcker godbit, notera det här hemlagade receptet med ett foto. Chokladkorv med russin visar sig vara väldigt söt, medan den kan förvaras under lång tid i kylen, lindad med plastfolie – den bästa lösningen för dem som inte kan föreställa sig sitt liv utan godis. Om så önskas kan kakaopulver utelämnas..

Ingredienser:

• russin, nötter – efter smak;
• socker – 1,5 msk.;
• ägg – 1 st .;
• olja – 300 g;
• kakao – 1 msk. l .;
• Jubileumskakor – 0,5 kg.

Tillagningsmetod:

1. Smält en bit smör i en kastrull med en non-stick botten, häll socker, koka ingredienserna i 2 minuter, omrör dem hela tiden med en sked. Låt blandningen svalna något..
2. Händer smuldrar kakor. Du kan använda en mixer.
3. Kör ägget i det kylda söta smöret, häll kakao och kakasmulor.
4. Blanda den resulterande degen väl tills en homogen massa bildas, linda in folien, vrid rullen.
5. Det rekommenderas att kyla korven med russin och nötter innan servering.

Enligt det klassiska receptet

• Tillagningstid: 8 timmar.
• Portioner per behållare: 3 personer.
• Kaloriinnehåll: 555 kcal.
• Syfte: till efterrätt.
• Kök: ryska.
• Svårighet: lätt.

Det fina med klassikerna är att man från det kan komma med många olika variationer, förbättra. Så, till exempel, en klassisk chokladkorv, som i barndomen, tillagas både från de vanliga ingredienserna, och med tillägg av allt som är. Om du vill veta hur man gör en klassisk efterrätt ska du spara det här receptet för dig själv i kokboken.

Ingredienser:

• jordnötter – 100 g;
• olja – 200 g;
• socker – 1 msk .;
• kakor – 0,5 kg;
• mjölk – 100 ml;
• kakao – 2 msk. l.

Tillagningsmetod:

1. Lägg en bit smör i en skål, häll mjölk, tillsätt socker och kakao. Lägg massan i ångbad så att sockret löses upp och smöret smälter.
2. Slip kakorna i smulor eller bara bryt dem i bitar.
3. Hacka jordnötter, somna till levern.
4. Häll blandningen med söt fet mjölk, bland tills en viskös deg har erhållits.
5. Sätt den söta massan på filmen. Det är bättre att forma i form av korv, så det är lättare att skära godisen i delar. Knyt ihop kanterna på filmen, skicka en nästan färdig godbit till kylen.
6. Servera söt korv efter 3 timmar.

Från kakor med nötter

• Tillagningstid: 7 timmar.
• Portioner per behållare: 8 personer.
• Kalorirätter: 454 kcal.
• Syfte: till efterrätt.
• Kök: ryska.
• Svårighet: lätt.

En favoritbit från barndomen kommer att vara den viktigaste behandlingen vid en teselskapsfest. Många hemmafruar gillar receptet på chokladkorv från kakor med nötter, eftersom en läcker rull inte kräver bakning. Det finns många recept för chokladkorvar, men det är bättre att välja med nötter, eftersom smaken på skålen blir mer intressant, vilket varje söt tand kommer att uppskatta.

Ingredienser:

• Kakao – 30 g;
• pastöriserad mjölk – 115 ml;
• olja – 195 g;
• valnötter – 115 g;
• socker – 215 g;
• Mörkakakakor – 515 g.

Tillagningsmetod:

1. Specificera kakorna så små som möjligt. Separera smula valnötter.
2. Kombinera mjölk med ett glas socker och mjukat smör i en skål, som först måste skäras i bitar.
3. Värm upp mjölksmörblandningen över en eld till jämn konsistens. Häll därefter i den varma lösningen de detaljerade kakorna, nötter.
4. Rör om massan noggrant, bilda en korv ur den, linda in den i fastnat film.
5. Skicka arbetsstycket till kylskåpet i 6 timmar.
6. Skär den söta korven efter den angivna tiden.

Oljefri

• Tillagningstid: 3 timmar.
• Portioner per behållare: 5 personer.
• Kalorirätter: 415 kcal.
• Syfte: till efterrätt.
• Kök: ryska.
• Svårighet: lätt.

Om du gillar godis av detta slag, men deras höga fettinnehåll är pinsamt, kan vissa ingredienser ersättas eller till och med elimineras. Chokladfri korv utan smör får en mer ädla smak och mindre fett om den bara är gjord av kondenserad mjölk, choklad och kakor. Kondenserad mjölk passar både vanlig och kokt, i alla fall kommer efterrätten att bli läcker.

Ingredienser:

• kakor – 300 g;
• choklad – 100 g;
• kokt kondenserad mjölk – 200 g.

Tillagningsmetod:

1. Gör hela smulor av hela kakor.
2. Smält en chokladstång genom att placera en kastrull med skivor i ett vattenbad.
3. Kombinera krossade kakor med chokladmassa, tillsätt kondenserad mjölk i samma behållare. Om du använde kokt kondenserad mjölk kan degen visa sig vara för tjock, så du måste lägga till lite mjölk eller vanlig kondenserad mjölk.
4. Forma en korv, packa den i en plastfolie, placera i kylskåp i ett par timmar.

Diet

• Tillagningstid: 5 timmar.
• Portioner per behållare: 6 personer.
• Kalorirätter: 181 kcal.
• Syfte: till efterrätt.
• Kök: ryska.
• Svårighet: lätt.

Tror inte att allas favoritdelikatess är en mat med hög kalori som kvinnor som övervakar deras proportioner inte bör äta. Det finns ett enkelt hemlagat recept enligt vilket dietkorven kommer att visa sig även för en nybörjare hemmafru. Efterrätten består av kalorifattiga livsmedel, så du kan njuta av dess smak utan att skada figuren.

Ingredienser:

• kakor – 100 g;
• yoghurt 0% – 400 ml;
• bitter kakao – 3-4 msk. l .;
• rörsocker – 3 msk. l.

Tillagningsmetod:

1. Dela kakorna i två halvor: bryt den första och bryt den andra i smulor. En tvetydig konsistens av kakor behövs så att små korn ger tätheten till efterrätten och bitarna bidrar till produktens skönhet i en skuren form.
2. Rör om yoghurt och rørsocker.
3. Häll kakao i den söta massan. Pisk blandningen noggrant i en mixer eller manuellt.
4. Fyll smulan, få degen till önskad densitet – den ska visa sig vara viskös och mjuk.
5. Rulla ut korven från den resulterande massan, linda den i bakpapper eller fastfilm och skicka den till frysen.
6. Efter 4 timmar kan desserten skäras.

Tillverkad av choklad

• Tillagningstid: 3 timmar.
• Portioner per behållare: 8 personer.
• Kalorirätter: 390 kcal.
• Syfte: till efterrätt.
• Kök: ryska.
• Svårighet: lätt.

Äkta godisar och älskare av torkad frukt kommer att uppskatta detta alternativ för delikatesser, eftersom ingredienserna i listan kan ersättas. Söt korv med choklad och torkad frukt är tillverkad av naturlig choklad, och du kan välja vilken kakel du vill. Lär dig hur man lagar en läcker produkt hemma, som på bilden bifogad nedan.

Ingredienser:

• nötter – 200 g;
• datum – 300 g;
• kokosmjölk – 100 ml;
• valnötter – 200 g;
• choklad – 1 bar.

Tillagningsmetod:

1. Lägg en trasig chokladstång i skivan i en kastrull. Förvara i vattenbad tills den är helt smält.
2. Stek muttrarna i ugnen eller i en stekpanna utan olja, hacka i bitar.
3. Använd en mixer för att skiva torkad frukt genom att tillsätta kokosmjölk.
4. Tillsätt nötter, flytande choklad till en tjock pasta och blanda allt med en sked.
5. Förpacka den färdiga massan med en film eller pergament och bilda en tät korv.
6. Skicka godis i ett par timmar i kylan.
7. Skär den beredda korven i portioner och strö över pulveriserat socker.

Hur man gör chokladkorv – matlagningshemligheter

Inte varje hemmafru känner knepen för att laga en maträtt för att göra den perfekt. Så, till exempel, många korvar tillverkade av kakor och kakao är kända för många, men inte alla av dem får önskad konsistens, så det är viktigt att uppmärksamma sådana punkter:

1. Om de använda kakorna är för torra, måste du lägga till mer flytande komponenter i degen: gräddfil, kondenserad mjölk eller vanlig mjölk. Kompott, juice eller bara vatten kommer att göra..
2. I det fall kakorna inte räcker kan du lägga hackade våfflor, söta kex, kakaskivor för kaka eller kex i korven.
3. Kakor smulas lätt med en kavel: du måste lägga kakorna på brädet och rulla en kavel över dem.