Bananpannkakor: recept

Pannkakor är avlägsna amerikanska släktingar till pannkakor och fritters, som traditionellt blandas i mjölk och ägg. De är en vardagsfrukost varje dag i avlägsna Amerika. De är gjorda söta, ätna med keso, choklad, frukt, doppade i sirap, honung, sylt. Nedan talar vi om läckra, hälsosamma, varierade bananpannkakor..

Hur man gör bananpannkakor

En hemmafru som vet hur man steker tunna pannkakor kan enkelt göra bananpannkakor. Produkterna för dem köps de enklaste: mjöl, ägg, socker, mjölk, kefir. Äggvita slås i skum, äggulorna mals med socker och späds ut med mjölk. Bananskivor måste mosas med en mixer eller en vanlig gaffel. En underbar egenskap hos utomlands pannkakor är att de stekas utan fett. Till och med en gjutjärnspanna är oljad lite en gång för att steka flera kakor i rad.

Du kan ständigt överraska släktingar och gäster om du ändrar fyllningen till desserten. Amerikanska pannkakor är otroligt läckra med söta såser (vanilj, karamell, jordgubb). Du kan belägga dem med chokladpasta, sylt, kokt kondenserad mjölk, i lager med mjuka frukter. Lönnsirap, honung, choklad och nötpasta anses vara traditionella tillsatser till mjuka kakor. Ibland är en minikaka gjord av pannkakor, som skärs i bitar och serveras som en tårta.

Bananpannkakor – recept

Ett antal recept med foton steg för steg berättar hur du lagar frodiga pannkakor i en torr panna. Välj ett enkelt bananpannkaka recept för alla tillfällen. Vissa rätter är lämpliga för en rejäl frukost för hela familjen, andra – som dietbakelser för kaffe för din älskade. Överraskande kan sådana pannkakor kokas utan ägg, mjölk, socker. I dietalternativ ersätts måltider av havregryn och havremjöl. Bland den stora sorten hittar du säkert ett recept som du vill.

Bananpannkakor för lönnsirap

Klassisk

  • Tillagningstid: 20-30 minuter.
  • Portioner per behållare: 6-8.
  • Kalorirätter: 184 kcal.
  • Syfte: till frukost, efterrätt.
  • Kök: Amerikanskt.
  • Svårigheter att göra: enkelt.

Den första kommer att vara ett klassiskt recept med bananpannkakor, högt respekterat av amerikaner. Till skillnad från de vanliga fritters (blanda allt och värma för nöje), utomlands pannkakor måste tippa lite. Äggvita slås i ett stabilt skum och hälls i en blandning av de återstående komponenterna. Om du blandar massan försiktigt blir bakningen luftig, mjuk och smälter i munnen.

Ingredienser:

  • banan (stor) – 1 bit;
  • mjöl – 1,5 koppar
  • socker – 3 matskedar;
  • mjölk – 1 kopp;
  • smör – 40 g;
  • kycklingägg – 2 bitar;
  • salt – 0,5 tesked;
  • bakpulver – 1,5 tsk.

Tillagningsmetod:

  1. Separera ägg i vita och äggulor. Slipa äggulorna med socker, tillsätt bananpuré eller frukt, skär i bitar, mjukt smör. Häll mjölk och visp blandningen tills den är jämn.
  2. Blanda bakpulver och salt med mjöl, lägg till smeten, blanda.
  3. Pisk vit i ett starkt skum, sprid det försiktigt i den färdiga blandningen och bland försiktigt.
  4. Stek pannkakorna på båda sidor i 2-3 minuter.
  5. Server dem med lönnsirap, honung, sylt.

Klassiska pannkakor med bananer och torkade frukter

På kefir

  • Tillagningstid: 20-30 minuter.
  • Portioner per behållare: 6-8.
  • Kaloriinnehåll: 146 kcal.
  • Syfte: till frukost, efterrätt.
  • Kök: Amerikanskt.
  • Svårigheter att göra: enkelt.

Liksom den vanliga mormors pannkakor är dessa bananpannkakor på kefir eller jäst bakad mjölk enkla och snabba att starta. Men deras smak förblir amerikansk och utseendet bör vara lämpligt: ​​perfekt rund, tunn, rödig platt kaka. Processen att knåda degen är enkel, du behöver inte ens slå äggen. Variera mängden socker enligt dina behov, det erforderliga minimum anges i receptet, men om du behöver mer, känn dig fri att lägga till!

Ingredienser:

  • banan (stor) – 2 stycken;
  • kefir – 1 kopp;
  • mjöl – 1 kopp;
  • ägg – 2 bitar;
  • socker – 1 tesked;
  • vegetabilisk olja – 30 ml;
  • soda, salt – 1/2 tesked.

Tillagningsmetod:

  1. Knåda bananskivor med socker och ägg, tillsätt kefir, salt, läsk till blandningen.
  2. Presentera mjölet och knåda degen som om det var en pannkaka. Få det till enhetlighet med en handbländare.
  3. Tillsätt olja, rör med en sked och stek i en torr panna med non-stick beläggning.

Kefirpannkakor med banan på en tallrik

I mjölk

  • Tillagningstid: 30 minuter.
  • Portioner per behållare: 8-10.
  • Kalorirätter: 165 kcal.
  • Syfte: till frukost, till efterrätt.
  • Kök: Amerikanskt.
  • Svårigheter att göra: enkelt.

Det här avsnittet tittar på ett annat bananpannkakarecept som är populärt i USA. Jordnötter finns i den, och en del av mjölet ersätts av matkli, vilket hjälper till att förbättra matsmältningskanalen. Inte bara läckra, utan också mycket friska pannkakor för kroppen erhålls. Du kan servera dem med honung, dekorerad med bär, skivor av frukt, men även utan dekorationer har denna bakning en utmärkt smak!

Ingredienser:

  • vetemjöl – 150 g;
  • banan (stor) – 1 bit;
  • ägg – 2 bitar;
  • matkli – 2 matskedar;
  • socker – 2 matskedar;
  • mjölk – 300 ml;
  • smör – 50 g;
  • salt, läsk – 1/2 tesked;
  • jordnötter – 50 g.

Tillagningsmetod:

  1. Pisk ägg och socker tills vitt skum. Tillsätt mjölk, smält smör, blanda.
  2. Blanda bulkprodukter: mjöl, bakpulver, kli, salt. För in dem i mjölkäggblandningen, knådas.
  3. Skär bananfrukten i små kuber. Häll dem i den färdiga degen. Häll jordnötter där..
  4. Stek små pannkakor på båda sidor i en torr men väl uppvärmd panna..
  5. Garnera kakorna med söt sirap.

Bananpannkakor i mjölk med honung

Banan Pancakes Diet

  • Tillagningstid: 10 minuter.
  • Portioner per behållare: 1-2
  • Kalorirätter: 125 kcal.
  • Syfte: till frukost, till efterrätt.
  • Kök: Amerikanskt.
  • Svårigheter att göra: enkelt.

Under dieten vill du ha en varierad diet som ger glädje. Försök göra dietpannkakor med banan och havremjöl. Som en sås är en blandning av färska eller frysta jordgubbar, lågfett kefir och en tesked honung lämplig för dem. Om du inte har havregryn – spelar det ingen roll. En kvalitetsblandare malar direkt havregryn till fullkorn. Observera: degen förbereds utan bakpulver och läsk.

Ingredienser:

  • Ägg – 1 st;
  • Banan – 1 bit;
  • Havregryn – 1 sked eller lite mer.

Tillagningsmetod:

  1. Slip bananskivor med ett ägg, blanda med havregryn. Degen ska inte vara för tjock.
  2. Värm upp en stekpanna med en non-stick beläggning, grädda kakor under locket (2-3 minuter räcker på varje sida).
  3. Servera med sås eller lite honung.

Dietpannkakor med banan och honung

Ta reda på vad diet desserter kan göras..

Med ägg

  • Tillagningstid: 5-10 minuter.
  • Portioner per behållare: 1-2
  • Kalorirätter: 115 kcal.
  • Syfte: till frukost, till efterrätt.
  • Kök: Amerikanskt.
  • Svårigheter att göra: enkelt.

De lägsta kaloripannkakorna tillverkas utan mjöl alls. Innan du lagar bananäggspannkakor, placera en vattenkokare. Pannkaka bakning kommer att vara över snabbare än det kokar. Stek inte amerikanska pannkakor för framtiden, de är bra färska, lite varma. Om du vill kan du lägga krossad valnöt eller två i degen, friska smaskiga blir mer tillfredsställande.

Ingredienser:

  • banan (mogen) – 1 bit;
  • ägg – 2 st..

Tillagningsmetod:

  1. Slip bananskivor med en mixer, tillsätt ägg, slå i en eller en halv minut.
  2. Stek små runda pannkakor på båda sidor i en non-stick panna under locket.
  3. Servera för te eller kaffe.

Bananpannkakor på en tallrik

Inga ägg

  • Tillagningstid: 20-30 minuter.
  • Portioner per behållare: 5-6
  • Kalorirätter: 173 kcal.
  • Syfte: till frukost, till efterrätt.
  • Kök: Amerikanskt.
  • Svårigheter att göra: enkelt.

Det här avsnittet innehåller ett enkelt recept och rekommendationer om hur man lagar pannkakor utan ägg med en banan. Maträtten är mager, vegansk, välsmakande och mycket hälsosam. Sådana pannkakor är tillverkade av fullkornsmjöl utan ägg och mjölk. Tillsätt lite luktfri vegetabilisk olja i degen för att steka minipannkakor som klassisk i en torr stekpanna. Byt ut vitt socker med sockerrör eller fruktos om så önskas.

Ingredienser:

  • banan – 1 bit;
  • fullkornsmjöl – 1 kopp;
  • socker – 1/3 kopp;
  • vatten eller vegetabilisk mjölk (soja, kokosnöt, sesam) – 1/2 kopp;
  • olivolja, majs – 1/4 kopp;
  • soda, citronsyra – 1/3 tesked vardera.

Tillagningsmetod:

  1. Pasta bananskivorna med socker i en flytande puré, blanda den med resten av ingredienserna, använd en mixer för att förbereda en homogen deg.
  2. Stek minipannkakorna i en torr panna, på varje sida i cirka 2-3 minuter.
  3. Servera med honung.

En bunt av pannkakor med bananskivor och honung

Med keso och banan

  • Tillagningstid: 30-40 minuter.
  • Portioner per behållare: 6-8.
  • Kalorirätter: 181 kcal.
  • Syfte: till frukost, till efterrätt.
  • Kök: Amerikanskt.
  • Svårigheter att göra: enkelt.

För älskare av banan-ostmassa bakning finns det ett underbart recept på frukost. Om du redan älskar utomlands pannkakor och vill ha variation, börja experimentera med olika tillsatser. Bananpannkakor med keso fås snabbt, välsmakande och ganska amerikansk. Hemligheten med att baka i en deg som mals ordentligt eller krossas av en mixer till en homogen massa utan ostmassor och bananskivor. Sådana pannkakor är mjuka och mycket vackra. Om lågt kaloriinnehåll inte är viktigt för dig, lägg till 2-3 matskedar socker i degen.

Ingredienser:

  • keso – 170 g;
  • banan (stor) – 1 bit;
  • mjölk – 100 ml;
  • ägg – 2 bitar;
  • majs mjöl – 60 g;
  • fullkornsmjöl – 75 g;
  • bakpulverdeg – 1 tesked;
  • kanel – 1/3 tesked;
  • vegetabilisk olja – 2 matskedar.

Tillagningsmetod:

  1. Innan du gör degen ska du mala kesoosten försiktigt i en homogen massa. Tillsätt bananpuré, äggulor och slå blandningen.
  2. Bland mjöl, kanel, bakpulver. För in den torra blandningen i vätskan, rör om tills en deg har erhållits.
  3. Pisk äggviterna i ett frodigt skum, inför dem i degen och rör om försiktigt. Häll smöret i degen.
  4. Stek pannkakorna i en oljad stekpanna. Stekningstid – 2-3 minuter på varje sida.

Curd Banana Pancakes

Inget mjöl

  • Tillagningstid: 10 minuter.
  • Portioner per behållare: 1-2.
  • Kalorirätter: 122 kcal.
  • Syfte: till frukost, till efterrätt.
  • Kök: Amerikanskt.
  • Svårigheter att göra: enkelt.

Ett annat recept för amerikanska tortillor, vilket är användbart för dem som noggrant övervakar deras figur. Dessa mjölfria bananpannkakor är festliga, förbättrade och innehåller bär och kokosnöt. En mycket användbar behandling för dig som försöker lära dig rätt kost (pp). Innan du förbereder degen för bakning, måla du bananfrukten försiktigt med en gaffel. Efter det måste du bara blanda och steka allt – det är tio minuter.

Ingredienser:

  • banan (mogen) – 1 bit;
  • ägg – 2 bitar;
  • kokosflingor – 30 g;
  • bär (lingonbär, blåbär) – 1 matsked;
  • kanel – 1/4 tesked;
  • vegetabilisk olja – 1/2 matsked.

Tillagningsmetod:

  1. Blanda alla ingredienser (du kan använda en mixer eller en mixer) för att göra en deg som en pannkaka. Om degen är för tunn, tillsätt fler kokosflingor..
  2. Stek kakorna på båda sidor tills de är gyllene. Servera med frukt och lite honung.

En bunt färdiga pannkakor med bär

Här är ett annat enkelt bananpannkaka recept..

Gröt

  • Tillagningstid: 30 minuter.
  • Portioner per behållare: 1-2
  • Kalorirätter: 121 kcal.
  • Syfte: till frukost, till efterrätt.
  • Kök: Amerikanskt.
  • Svårigheter att göra: enkelt.

Ett recept som framgångsrikt passar in i det korrekta näringssystemet, vilket till och med återspeglas i dess namn – ”Havre-bananpannkakor PP”. Du kommer att behöva lite mer tid för att skapa dem, eftersom havregryn bör svälla, men skålen kräver mycket lite av ditt deltagande. Laga pannkakor med havregryn i stället för mjöl, njut av en bananefterrätt och hålla en smal figur.

Ingredienser:

  • banan – 1 bit;
  • havreflingor – 50 g;
  • mjölk – 100 g;
  • bakpulverdeg – 1/4 tesked;
  • ägg – 1 bit.

Tillagningsmetod:

  1. Blanda alla ingredienser till en homogen massa med en mixer. Låt degen stå i 10-15 minuter, under vilken tid flingorna sväller och absorberar fukt.
  2. Stek små havremjölskakor i en torr stekpanna med ett non-stick lager. Servera med honung eller bananpuré och yoghurtsås.

Pannkakor med havregryn och banan

Med choklad

  • Tillagningstid: 20-30 minuter.
  • Portioner per behållare: 5-6
  • Kalorirätter: 190 kcal.
  • Syfte: till frukost, till efterrätt.
  • Kök: Amerikanskt.
  • Svårigheter att göra: enkelt.

För ett ögonblick, glöm principerna om god kost och förbered underbara, delikata, otroligt läckra choklad-bananpannkakor för hela familjen. Skona inte kakao, det finns inte mycket choklad. Server pannkakor med nutella och skivad banan. Denna söta konditorivaror för kaffe eller te kommer att heja dig upp hela dagen. Kom ihåg: choklad hjälper kroppen att producera serotonin, lyckohormonet. Ge familjen lycka tillagad av kärleksfulla händer hemma!

Ingredienser:

  • mjölk – 1 kopp;
  • banan – 1 bit;
  • mjöl – 150-200 g;
  • kakao – 1-2 matskedar;
  • bakpulver – 1/4 tesked;
  • socker – 1 matsked.

Tillagningsmetod:

  1. Separera äggvita från äggulor. Piska proteinerna i ett stabilt skum..
  2. Blanda resten av receptet med en mixer till en homogen massa..
  3. Tillsätt proteinskum i blandningen, rör om försiktigt.
  4. Stek i en torr stekpanna utan olja.

Färdiga pannkakor med chokladsås och bär på en tallrik

Amerikanska bananpannkakor – matlagningshemligheter

Att laga bananpannkakor är lätt – även en nybörjande hostess kan göra det. Det finns två huvudhemligheter: blanda ingredienserna tills de blir jämna och slå de vita noggrant. En viktig egenskap hos amerikanska pannkakor – de stekas i torr panna. Häll olja i pannan – få feta pannkakor istället för pannkakor. Försök att steka pannkakor i samma storlek, helt runda.

Betygsätt artikeln
Dela med vänner
Webbplats med användbara tips för varje tillfälle
Lägg till en kommentar

Genom att klicka på knappen "Skicka kommentar" godkänner jag behandlingen av personuppgifter och accepterar sekretesspolicy