Manuell dumpling: hur man använder grillen

Dumplings – detta är ett modernt kökverktyg för snabbmatlagning av dumplings, ravioli, små dumplings (så att det ibland kan kallas en dumpling) hemma. Perfekt för dem som gillar att äta, men inte gillar att laga dessa rätter under lång tid. Sådana dumplings kan enkelt köpas i onlinebutiken eller i någon butik för köksutrustning.

dumplings

Klimpar är en populär vara i vår tid. Ofta vill de köpa det för att underlätta livet eller gåva. En sådan sak för att skulptera dumplings uppfanns för länge sedan. Och i början av dess existens fanns det bara en art – en mekanisk klimp (eller manuell). Nu är det redan elektriskt och mekaniskt avancerat (med ett handtag, press, rulle). Manual lämnar fortfarande inte upp sina positioner, men är vansinnigt populär.

Denna köksapparat har ett antal speciella fördelar:

• Det har en enkel och bekväm design.
• Minskar modelleringstiden avsevärt.
• Hög kvalitet fäster kanter och fördelar fyllningen jämnt.
• Ingen övernaturlig vård krävs.
• Du kan köpa i butiken och till och med beställa från katalogen.
• Blygsamt pris.

Dumplingsform

Hon är en enkel manuell dumpling. Det ser ut som en honungskaka, eftersom den består av en metallcirkel (aluminium) med sexkantiga celler inuti. Metallen är hållbar och har en imponerande tjocklek. För att kunna slipa hemlagade dumplings görs små höjningar ovanifrån runt varje hål. Dumplingsformar har en låg kostnad jämfört med andra typer av liknande anordningar.

Mekaniska klimpar

De mekaniska förbättrade dumplingarna är mycket användbara i vardagen. Det är lätt att använda på grund av dess lilla men bekväma design. En sådan köksapparat består av ett hål för deg och köttfärs, ett handtag, en mekanism för att skulptera. Det är helt metall, med undantag för trädejerullar. För att göra goda hemlagade klimpar eller ravioli kan du laga din favoritfyllning och sedan göra degen. De mekaniska dumplingarna tar hand om resten.

Hur man använder dumplings

Manuella dumplings är av två typer. En av dem är en enkel metallform. För att använda den för att laga hembakade dumplings måste du först förbereda mjölet och göra degen. Rulla sedan med två rullar på brädet två identiska lager i ungefär samma storlek som formen. Ett arbetsstycke läggs ut på formen och köttkött placeras i området för varje hål. Lägg sedan det andra lagret ovanpå och rulla ut med en kavel för en stark bindning. Ett litet tips: så att degen inte klistrar sig till formen bör den strö lätt över mjöl.

Tillagningsprocessen med en mekanisk dumpling är något annorlunda. Tack vare en mer avancerad design är processen nästan helt automatiserad och dess princip är enkel. Här måste du förbereda två skikt av deg och lägga fyllningen i det utrymme som finns för den. Det är enkelt att använda en dumpling maker – det kommer själv att reglera tjockleken på degen, storlek, mängd fyllning. Samtidigt kommer sidorna på produkten att vara enhetliga och tätt bundna.

Hur man väljer en manuell dumpling

Eftersom det finns många liknande tillbehör för köket, så de måste väljas noggrant. Om vi ​​talar om en enkel form för dumplings, måste du här vara uppmärksam på materialets kvalitet. Manuella dumplingar av metall skulle vara bättre, men om du vill ha plast, bör den vara stark, och själva plasten bör vara av hög kvalitet (den bör inte innehålla skadliga, giftiga ämnen, den bör inte avge en specifik obehaglig plastlukt). Risten för dumplings själv bör inte ha några oregelbundenheter, annars fungerar dumplings helt enkelt inte.

Med mekaniska klimpar, en liknande algoritm. För att välja en riktigt bra enhet är det värt att beakta kvaliteten på material, frånvaron av äktenskap. Enheten ska vara fullt fungerande: handtaget ska vara fritt att rulla, rullarna ska röra sig och limningsmekanismen ska skapa kompressionsprocesser. Metallen från vilken dumplingen är tillverkad är bättre att välja tjock och hållbar, en sådan anordning kommer att hålla mycket längre.

Manuell dumplings pris

Priserna på formuläret för klimpar varierar beroende på typ, tillverkare. Så en enkel dumpling kan köpas ganska billigt. Priserna för plast är 60-250 rubel och från 150 till 600 rubel för metall. Att köpa en mekanisk är också enkelt, men priset kommer att vara en ordningsstorlek högre. Detta beror på ökad automatisering och designkomplexitet. Därför kan du köpa ett sådant mirakel av teknik i prisintervallet från 1 500 till 10 000 rubel.