Hur man dricker rom än att äta

Rum är en drink med en hundra år gammal historia med ursprung i Karibien. Då skilde han sig inte i hög kvalitet. Drick sina slavar, fattiga, pirater. Med tiden har produktionstekniken förbättrats och nu är det en populär och dyr alkoholhaltig dryck..

Vad man ska dricka rom från

Historiskt brukade man dricka direkt från halsen på en flaska eller kolv. Det ansågs vara bra form att erbjuda en flaska till en vän efter en slurk. Drick nu drinken från specialredskap. Inga tillsatser – från konjakglas eller höga glas med tjocka väggar. Det är tänkt att värma rätter i händerna. Det är acceptabelt att använda glasögon eller skott.

Cocktails med rombas hälls i höga glas eller voluminösa glas på benet, glasets tjocklek spelar ingen roll. De flesta cocktails är lågalkohol eftersom basen späds ut med en stor mängd juice, läsk. Drick som aperitif eller matsmältningsmedel.

Sättet att använda rom

Variationer av drycken beror på regionen där den produceras. De populäraste varumärkena, till exempel Bacardi, HavanaClub, Captain Morgan, har följande sorter i sin sortiment: vit, gyllene, mörk.

White har praktiskt taget ingen exponering, det skickas till försäljning omedelbart efter tillverkningen. Det har en något märkbar smak och arom, den används för att tillbereda cocktails, sällan används outspädd.

Guld har en genomsnittlig exponering, djup färg, ansträngande arom. De använder den utan tillsatser som ett digif från tjockväggiga glas, långsamma slurar, värmer ständigt med handflatorna. Vissa dricker rom eller späd ut med cola, tillsätt ett par isbitar i glaset.

Mörkt åldrats i förkolnade fat i 6-10 år, har en stark smak med anteckningar av melass och kryddor. Kännare rekommenderas att dricka outspätt, komplettera med en kvalitetscigarr. Mörk rom finns i kötträtter, cocktails, bakverk.

Hur man dricker Bacardi

Populär världsomspännande alkohol som produceras på Kuba. Sortimentet av mer än tio typer, det vanligaste:

• Varianter Superior och Carta Blanca. Vita sorter med fruktiga, vaniljnoter. Kristallklar färg, lätt arom, styrka 40%. De är den alkoholhaltiga basen för romcocktails, i kombination med juice, kokosmjölk, sprit, torrt vitt vin.
• Guld / Carta Oro. En sammetig gyllene drink med en utsökt bukett av ek, vanilj, aprikos, plommonoter, en mjuk finish. Använd i ren form eller utspädd juice, cola. Rekommenderas inte med is – smaken blir slimmad.
• Sorter Svart, Carta Negra. Drycker med lång finish, djupa nyanser. De dricker i sin rena form, utan tillsats av is, juice. Svart kan spädas med cola..
• OakHeart. Rumfästning på 35 grader, med inslag av torkade aprikoser, katrinplommon, körsbär och ek efter smak. Det är bättre att dricka den i sin rena form med en isbit.
• Bacardi 151. Åldrande i 8 år ökar alkoholhalten upp till 75%, mättar smaken med en balanserad kombination av frukt och ek. Inte alla kan känna den rena smaken av denna dryck, därför används den främst för cocktails..
• Gran Reserva. Mörk rom med bärnstensfärg, lukten av nötter, kryddor, frukt. Mild smak, men stark dryck, det är bättre att dricka efter en måltid utan att utspädas eller snacks.

cocktails

En svag men välsmakande och förfriskande Mojito-cocktail.

Ingredienser:

• Bacardi Carta Blanca / Superior – 80 ml;
• 7up – 150 ml;
• lime – 3 skivor;
• is – 7-9 kuber;
• sockersirap – 20 ml;
• mynta – 15-20 gr.

Tillagningsmetod:

1. Kom ihåg mynta med händerna, lägg i ett högt glas, häll in sirap.
2. Pressa juice från två limeskivor, lägg till mynta, fyll ett glas med is, rom, läsk.
3. Dekorera den återstående skivan med ett glas.

Mörk rom citrus cocktail.

Ingredienser:

• apelsinjuice – 50 ml;
• citronsaft – 30 ml;
• Bacardi Carta Negra – 50 ml;
• is – 4 kuber.

Tillagningsmetod:

1. I en shaker måste du späda ut romen med juice och slå.
2. Lägg is i ett whiskyglas, fyll på skakinnehållet.
3. Servera med en skiva apelsin, strö med kanel.

Rumkapten Morgan

Det brittiska varumärket har producerat en alkoholhaltig dryck i över 70 år:

• OriginalSpicedGold. Gyllene rom, i åldern 2-3 år. Den är doftande med en ljus bukett frukt, honung och vanilj. Drick rent eller i cocktails.
• 100 ProfSpiced. Alkoholhalten i den kryddade drycken är 50%, men den lämnar ingen bitterhet och obehaglig eftersmak. Det rekommenderas att dricka utan tillsatser.
• SilverSpiced. Vit rom med en delikat vaniljkanelsmak, en subtil lukt. Liksom alla liknande sorter passar det harmoniskt in i cocktails sammansättning.

Förrätt till rom

Alkohol i sin ursprungliga, inte kompletterade form konsumeras inte av alla. Ett bra alternativ är ett mellanmål till rom. Skaldjur eller skivad ost, korv, kött kryddat med örter serveras ofta med en drink..

Frukter som ananas, melon, papaya och citrusfrukter går bra med mörka sorter. Om det inte finns tid att förbereda en aptitretare kan du avlägsna bitter choklad eller bröd – de kommer inte att avbryta drinkens smak.