Odling av spenat utomhus: plantering och vård

Spenatfrön kan gro vid temperaturer så låga som plus 4 ° C, växten är inte rädd för frost ner till -6 ° C. För spenat är vanligtvis inte en separat sektion beredd. Växten mognar snabbt, så efter det kan du plantera till exempel grönsaker. En säng med spenat kan ordnas bredvid tomater, gurkor och andra växter.

Det är viktigt att förbereda jorden och lägga till humus i den så att spenaten växer ännu snabbare. Fröna kan blötläggas för tidiga skott. Såning av spenat med frön är enkelt – experter rekommenderar att du blandar dem med sand och sprider dem jämnt i en beredd fåra endast en och en halv till två centimeter djup.

Om du inte vill bryta igenom spenaten i framtiden, bör avståndet mellan frönna vara cirka fem centimeter. Om det finns flera rader, bör avståndet mellan dem vara 20 cm. Platsen för spenat bör vara soligt, men växten gillar inte överdriven värme, så de planterar den i slutet av april för att skörda före sommaren.

Bland de populära varianterna av spenat bör särskiljas jämnt blad (det växer särskilt snabbt), Savoy och semi-Savoy, Giant, Fat-leaved och Victoria.

Jordgubbespenat är en speciell växtart. Han kommer att glädja dig inte bara med friska löv, utan också bär som verkligen ser ut som jordgubbar. Jordgubbespenatbär är lämpliga för kompott, konserverar och att äta dem färska höjer snabbt halten av hemoglobin i blodet.

Jorden ovanför sådd spenatfrön bör inte tampas, de ska täckas med jord, men samtidigt ha tillgång till luft. Efter plantering bör trädgården vattnas väl, du kan också strö den med mulch så att de växande ogräs inte stör störningen av spenat.

När spenat groddarna har stigit till nivån för vanliga plantor, kan de tunnas ut om du inte följer rätt avstånd vid plantering. Tunn spenat så att de återstående växterna lätt vidrör varandra med löv.

Ytterligare omsorg för spenat består i regelbunden vattning; jorden ska inte tillåtas torka ut. Dessutom måste jorden runt trädgårdsbädden lossas regelbundet. Annars finns det vanligtvis inga bekymmer med spenat. Den första grödan skördas åtta till tio veckor efter plantering. Så snart fem till sex löv visas på växten kan de plockas.

Det är bekvämt att det inte är nödvändigt att skörda hela grödan på en gång. Du kan helt enkelt plocka de mjuka bladen regelbundet för en färsk sommarsallad. Men det är omöjligt att tillåta överväxt, för med tiden blir bladen grova och smaklösa. Den ideala storleken för ett moget spenatblad är 5 till 8 cm bredt och 8 till 10 cm långt. Men du kan plocka ännu mindre löv om du inte kan vänta med att prova den första skörden..

Det är lätt att rycka ut spenat när skörden är över. Rotsystemet är svagt, så växten dras lätt ut för hand. Färsk spenat lagras på kylskåpets nedre hylla under bara ett par dagar, varefter bladen börjar vissna och förlorar sitt ursprungliga utseende och smak. Därför ska du laga det direkt, eftersom det finns många recept för rätter med spenat. Det är mest användbart att lägga till bladen i färska sallader, helt enkelt skölja noggrant med vatten.

Gourmeter förbereder mycket hälsosamma juice från spenat, stekt, koka mosade soppor, lägg till kötträtter. Spenat är viktigt för de som är på diet, det är låg i kalorier, som de flesta gröna. Men samtidigt kommer växten som är rik på vitaminer att hjälpa till att få styrka. Kom ihåg att spenat krymper märkbart när du lagar mat; en hel stekpanna med blad kan så småningom förvandlas till en liten tallrik.

Det är bäst att frysa spenat för vintern. I förväg bör bladen tvättas och torkas ordentligt. Hackad spenat formas vanligtvis i kuber eller lager som inte tar mycket plats i frysen. När den är fryst bevaras nästan alla gynnsamma egenskaper hos spenat.

Vi är säkra på att du inte kan försumma en så hälsosam, välsmakande och samtidigt lättväxt och skötsel som spenat! Denna anläggning bör uppta minst en rad på din webbplats så att du diversifierar din sommardiet och får en vitaminavgift resten av året..