Grill och kompakt rökhus från en lerkruka

Grill och kompakt rökhus från en lerkruka

Oftast, när man tänker sig en grill eller rökhus, visas en massiv metallstruktur i form av en stor cylinder eller rektangel, en tegelstruktur så hög som en person eller något liknande före blicken. Men för att steka en liten kyckling eller röka den är det inte alls nödvändigt att spendera pengar på att köpa en massiv gataugn. Det räcker med att ta en stor lerkruka. Bara några timmars arbete och rökhuset kommer att monteras.

Grill och kompakt rökhus från en lerkruka

Istället för en gryta kan du använda en stor metall kastrull utan handtag eller en burk med toppen avskuren. Använd dock inte emaljerade eller målade föremål..

Vilka material krävs:

  • elektrisk spis (med en effekt på 1 kW och mer);
  • lerkruka (25–30 cm i diameter);
  • en kastrull eller annan platt kruka som lock;
  • rund grillrist;
  • 5-7 små tegelstenar;
  • metallhandtag;
  • ugntermometer med märken upp till 220 handla omFRÅN;
  • bult med en diameter på 10 mm med två brickor och två muttrar.

Från verktyg du behöver: borr, justerbar skiftnyckel.

Grill och kompakt rökhus från en lerkrukaPotgrillplan: 1 – blomkruka för basen; 2 – keramiskt lock (kruka med grundare djup); 3 – tegelstenar; 4 – elektrisk spis; 5 – metallbricka för sågspån; 6 – gitter; 7 – ett mellanrum i locket för ventilation; 8 – handtagsbas; 9 – trähållare

Det räcker att placera värmeplattan med en spiral från den elektriska spisen till botten av potten och ta ut tråden genom avloppshålet eller genom att göra ytterligare en i väggen. En rist fixeras längs den övre kanten av potten. En pall eller platt kruka används som lock. Det räcker med att fixera handtaget på det, göra två hål: ett för termoregulering som ett utlopp, det andra för en termometer.

Grill och kompakt rökhus från en lerkruka

Grytan ska installeras på tegelstenar eller på ett metallstativ med en höjd av minst 5 cm. Här slutar monteringen. Du kan börja laga festlig kyckling på en helt ny grill.

Grill och kompakt rökhus från en lerkruka

Bilderna nedan visar exempel på färdiga rökhus från lerkrukor för tydlighet..

Grill och kompakt rökhus från en lerkruka

Att placera körsbärspån i en kruka ovanpå kaminen kan skapa utmärkt tjock rök för rökning. Utan trä – får vi en fullfjädrad grill, som inte kräver mycket uppmärksamhet för att förbereda utsökt mat.

Betygsätt artikeln
Dela med vänner
Webbplats med användbara tips för varje tillfälle
Lägg till en kommentar

Genom att klicka på knappen "Skicka kommentar" godkänner jag behandlingen av personuppgifter och accepterar sekretesspolicy