Hur man samlar in och lagrar frön för en bra skörd

Att köpa påsar med frön och plantor på specialiserade platser, vissa tänker inte på hur växter i princip reproducerar sig. Läs: hur man samlar frön från årliga och tvååriga grödor, hur man upprätthåller sin maximala groning, berör skillnaden mellan en sort och en hybrid.

Växter kan förökas på flera sätt – genom sticklingar eller skiktning (buskar), mustascher (jordgubbar och jordgubbar). Men de vanligaste trädgårdsgrödorna förökas av frön. Vad är ett frö?

Fröet är redan en fullfjädrad växt med knoppar, rötter och löv, men fortfarande mycket liten. Men utvecklingen av en fullfjädrad kultur i framtiden beror direkt på fröens tillstånd vid tidpunkten för plantering i marken. Därför är det nödvändigt att ta reda på hur man säkert kan samla och lagra frön för att få en utmärkt skörd av grönsaker och gröna nästa år..

Frön kan naturligtvis köpas på marknaden eller i en specialaffär, men det är inte möjligt att kontrollera dem vid köpstillfället, och man kan bara hoppas på tillverkarens och säljarens goda tro. Det finns tillfällen då från de förvärvade frönna växer helt annorlunda än vad som är målade på den färgglada förpackningen, och tiden har redan gått förlorad, säsongen har gått. För att inte komma in i en så obehaglig situation måste du lära dig att odla frön av de sorter du gillar dig själv, särskilt eftersom det inte alls är svårt – och du behöver lite utrymme, ingen speciell tid och arbete krävs för denna process. Det viktigaste är att lära sig några enkla regler och lära sig skilja mellan begreppen ”hybrid variation”.

Vad är skillnaden mellan en sort och en hybrid

En variation innebär att alla växter har samma gener. Det bör noteras att i naturen kan detta inte vara fallet i princip eftersom det finns en korsning mellan olika föräldrar. För att få en mångfald tar forskare avkommor från endast en växt och korsar den mellan sig. Sådana intrafamiliala ”incest” upprepas genom åren, till följd av att främmande gener inte kvarstår, och barn är alltid exakt samma som sina föräldrar.

Om du är säker på att du har en mängd olika grödor, kan du säkert samla frön och vara säker på att nästa år kommer att växa med exakt samma egenskaper. Naturligtvis i trädgården kan olika insekter applicera pollen från andra växter, och efter tre till fem år kan sorts renhet bli intet. Sådan degeneration kan förhindras om frukterna av de mest typiska sorter av grödor väljs för frön varje år..

Det är bekvämt och enkelt att odla sorter av växter – de är som regel standard och behöver samma jordbruksteknologi som utvecklats under åren. Men med nära besläktad korsning i en mängd, förutom användbara, ansamlas skadliga gener också och fixeras i avkomman.

Övning visar att varje sort har nackdelar – instabilitet mot sjukdomar och olika ogynnsamma väderförhållanden. Uppfödarens arbete syftar till att skapa nya sorter som inte har några nackdelar. Men sjukdomar och skadedjur anpassar sig tillräckligt snabbt även till nya sorter, så i vissa fall måste du använda hybrider för att få maximalt utbyte.

En hybrid är resultatet av en specifik engångskorsning av en kombination av specifika föräldrar. Fröerna från hybrider erhålls genom konstgjord pollinering av växter isolerade från den yttre miljön. För att få hybrider måste två sorter med högsta renhet odlas i ett isolerat växthus och pollineras för hand. Det är detta som förklarar de höga kostnaderna för frön som erhållits..

Hybrider kännetecknas av deras speciella styrka av tillväxt och hög produktivitet, tolerans mot ogynnsamma miljöförhållanden och motståndskraft mot skadedjur och sjukdomar, det vill säga de tar allt de behöver från sina föräldrar. Det mest slående exemplet på en hybrid idag är den kvinnliga typen av blommande gurkor, det vill säga de som kan sätta frukt utan pollination..

Det bör noteras att det är möjligt att samla frön från en hybrid, men som ett resultat kommer oblandade sorter att växa från dem, det vill säga de som denna hybrid erhölls genom konstgjord pollinering.

Produktionen av hybrid- och sorterfrön kräver hög precision för att följa vissa tekniker utan vilka kvaliteten på fröna lider mycket. Det finns tillfällen då det inte är klart vad som växer ut av färgglada, ljusa påsar som lovar enorma avkastningar. Därför är det inte alltid tillrådligt att köpa frön i en butik eller på marknaden, särskilt eftersom det inte är svårt att få dem själv från olika grödor som växer i trädgården. Låt oss ta reda på hur vi gör det rätt.

Hur man samlar årliga frön

Årliga grödor är de växter vars hela livscykel (grodd, blomning, frukt och död) tar en växtsäsong, de är nästan alltid örtartade och sprider sig inte vegetativt, det vill säga genom att dela stjälkar eller rötter. De mest populära årliga grödorna som vi odlar i vår trädgård inkluderar: gurkor, tomater, zucchini, pumpa, paprika, aubergine, ärtor, bönor, rädisor samt gröna – sallad, dill, koriander och andra..

Det är ganska enkelt att odla årliga grödor för frön, den här verksamheten kräver inte särskilda arbetskraftskostnader och speciell kunskap och färdigheter, du behöver bara följa några enkla regler.

För att få frön av dill och sallad är det nödvändigt att välja tidiga mogna sorter och det är bäst att så dem före vintern (i början av november), varefter sängarna måste klippas med humus eller torv. Planterad på detta sätt kommer dill och sallad att blomstra 1,5–2 veckor tidigare, vilket innebär att frönen får tid att mogna väl. Det är nödvändigt att ta bort paraplyblomställningarna i slutet av sommaren, när bladen på växterna börjar torka ut och frönen blir bruna. Skär paraplyerna tillsammans med stammen tidigt på morgonen och placera i ett väl ventilerat rum för att torka, varefter fröna tröskas och lagras till nästa säsong.

För att skörda rädisa frön, plantera dem så tidigt som möjligt på våren. Växter som har bildat en god rotskörd lämnas kvar på frönna, skidorna med frön tas bort när de börjar bli gula och torra, och fröerna själva blir bruna. Det bör noteras att om du vill samla sorter av rädisa frön, måste du se till att inga andra sorter av denna gröda planteras bredvid de växter som finns kvar, och att ingen rädisor växer, eftersom testiklarna kan pollineras.

Grödor som bönor och ärter plockas när de är helt mogna för att skörda frön, torkas väl tillsammans med stjälkarna, och först därefter tas frönna från skidorna och förvaras i lagring.

För att få gurkafrön av hög kvalitet är det nödvändigt att lämna frukterna från den första samlingen, som växer på fransar från axlarna på det första eller andra bladet. Sådana fransar bör klämmas över 5-6 ark. Test av den tidiga mogna sorten mognar vanligtvis 40–45 dagar efter fruktuppsättning. Du måste plocka sådana gurkor när bladen och stjälkarna redan börjar bli gula, och själva frukterna blir brunbruna med ett nät av sprickor. Efter att gurken tagits bort från trädgården sätts den på en mognad vid en temperatur på 17-20 grader, och ju tidigare du tagit bort frukterna, desto längre är mognadstiden, i genomsnitt är den 18-20 dagar. När frögurken har blivit mjuk klipps den i längdriktningen och frönen väljs tillsammans med massan, lägg dem i ett glas- eller emaljbehållare (i en metall blir de svarta). Under tre till fyra dagar jäsas frönen vid rumstemperatur, varefter de separeras från massan och tvättas väl med vatten genom en sil och läggs sedan ut för att torka i ett tunt lager på papper, plywood eller glas..

För att få bra utsädesmaterial för squash, pumpa eller squash är det nödvändigt att samla mogen frukt med övermogen grov massa. Om frukterna inte är mogna tillräckligt i trädgården, måste du lägga dem till att mogna i ett rum vid en temperatur på 18-20 grader. Till skillnad från gurkor jäsas inte frön från massan utan läggs omedelbart ut för att torka. Det bör noteras att om du vill få sorter av frön av meloner och kalebasser, måste du komma ihåg att du inte kan plantera olika sorter bredvid varandra för att undvika korsbestämning. Denna regel gäller också kulturen för bitter och paprika..

För att få bra tomatfrön väljs övermogna friska frukter med väl definierade sorteregenskaper, företrädesvis från det första eller andra klustret. Fruktarna skärs i hälften och frönen väljs med en tesked och placerar dem i en glasskål tillsammans med massan. Fermenterade i 3-4 dagar, varefter de tvättas väl och torkas på papper eller glas.

När frönen har torkat lagras de under lämpliga förhållanden, som vi kommer att prata om lite senare. Det bör noteras att du behöver torka frön vid rumstemperatur på ett väl ventilerat ställe, undvika direkt solljus och inte i något fall använda en ugn för dessa ändamål..

Hur man samlar tvåårsfrön

En tvåårig gröda är en växt som har en livscykel på 12 till 24 månader. Löv, stjälkar och rötter bildas det första året, varefter växten går i vilande tillstånd under vintermånaderna. Nästa säsong ger en sådan gröda en lång stam, på vilken testiklar visas. Det finns mycket färre tvååriga växter i naturen jämfört med ettåriga eller perenner. De vanligaste tvååriga grödorna som odlas i tomter i trädgården inkluderar olika typer av kål, rödbetor, morötter samt selleri och persilja..

Det är svårare att samla frön från en tvåårskultur än från en årlig, som redan nämnts, detta kan göras bara nästa år, och fram till dess måste växten av den sort du gillar bevaras ordentligt. Låt oss förstå de viktigaste komplikationerna i denna process..

Fröer av morötter och rödbetor

För att få frön av morötter och rödbetor innan frosten börjar på hösten, är det nödvändigt att välja intakta, friska, till och med grönsaker, rengöra dem från smuts och skära försiktigt lövverket och lämna stjälkarna 2 cm långa. Det bör noteras att det inte är nödvändigt att lämna mycket stora rötter på frönna – de lagras sämre och frönna ger inte mycket god kvalitet.

Topparna ska avskäras omedelbart efter skörd, eftersom även kort lagring med löv kan bidra till utvecklingen av farliga sjukdomar. När du väljer rotgrödor måste du vara uppmärksam så att de inte har små sidorötter, och de är jämna och jämnt färgade.

Därefter placeras de valda proverna i en trälåda med sand och sänks ner i källaren. Det är viktigt att inte grönsakerna visna – de kommer att växa dåligt på våren. Den optimala temperaturen för förvaring är mellan 1 och 3-4 grader, medan rummet bör vara väl ventilerat.

Nästa år, på våren, undersöker de noggrant de bevarade rotgrödorna och väljer de intakta med väl väckta apikala knoppar, varefter de läggs droppvis i varma växthus eller på isolerade bäddar 2,5-3 veckor före plantering. Beroende på väderförhållandena, i slutet av april eller början av maj, planteras de beredda rotgrödorna i öppen mark, medan den övre delen lämnas över marknivån.

För att undvika koll pollinering för att odla rotgrödor för frön är det bäst att välja en separat säng, borta från andra sorter av samma art. Frön skördas i mitten av hösten, när paraplyerna på morötter eller bollarna på rödbetorna torkar och blir bruna. Mogna testiklar skärs tillsammans med stjälkarna, torkas väl i ett ventilerat rum eller under skjul, tröskas sedan och frönen lagras för lagring.

Kålfrön

För att få frön av olika kålslag under skörden är det nödvändigt att välja friska, välformade och lämpliga kålhuvuden. Valda prov bör ha en icke-grodd stubbe med välformade knoppar. Det är nödvändigt att förvara sådana kålhuvuden i en källare eller annat rum med god ventilation vid en temperatur av 1-2 grader.

Vi planterar fröhuvuden direkt i den öppna marken nästa år i mitten av april, om de planteras senare kanske frönna inte har tid att mogna. 2,5–3 veckor före landstigning är det nödvändigt att skära stubben försiktigt, samtidigt som du är försiktig så att inte den huvudsakliga apikala knoppen skadas. Skäret ska vara rent utan råtta, om även de minsta tecknen på förfall observeras, kasseras en sådan stubbe. Växter som skärs på detta sätt förvaras inomhus till mycket plantering, medan ett skyddande skikt har tid att bildas på skäret. Om du klipper av kålhuvudena precis före plantering, kommer det inte att finnas något sådant lager och moderplanten kan ruttna under påverkan av hög luftfuktighet, och växten dör långsamt.

Det är bäst att plantera drottningsceller på en separat säng på ett avstånd av 60–70 cm från varandra. Platsen ska vara solig och skyddad från starka vindar så att pedunklerna inte går sönder.

Det är nödvändigt att ta hand om en sådan frönkål på samma sätt som den som planteras för skörd. Det måste vattnas ordentligt, matas och skyddas mot skadedjur och sjukdomar. Hur man ordentligt tar hand om kål beskrivs i detalj i artikeln ”Hur man odlar en rik skörd av frisk kål utan kemikalier”.

Frön mognar i slutet av sommaren. Du kan samla testiklar när de redan är torra och bruna. Efter insamling torkar vi dem på ett väl ventilerat ställe, tröskar dem och förvarar dem.

För att få persilja och selleri frön under det andra året av deras tillväxt, behöver du helt enkelt inte klippa bort bladen, från vilka paraplyer med frön växer fram till mitten av sommaren. Paraplyer måste skäras, torkas, tröskas och förvaras antingen till nästa år eller sås före vintern (slutet av oktober) för att få en tidig skörd av greener.

Hur lagras frön på rätt sätt

För att upprätthålla den maximala groddningen av de skördade frönna måste ett antal villkor iakttas. För det första måste allt frömaterialet vara väl torkat, men som redan nämnts, inte i den öppna solen eller i ugnen, utan på ett väl ventilerat ställe..

För det andra är det bäst att lagra torkade frön i förseglade förpackningar (plastpåsar, glasflaskor, burkar, olika plastflaskor). Den optimala temperaturen i detta fall anses vara ett intervall som inte är högre än 5 och inte lägre än 0 grader, så ett kylskåp eller källare är perfekt för dessa ändamål..

Om luftfuktigheten i rummet är mycket hög (det optimala är 60–70 procent), börjar fröna att leva aktivt – andas och värmas upp, så försvinner groddningen i sådana fall snabbt snabbt.

Med förbehåll för optimala lagringsförhållanden upprätthåller frön från olika grödor normal spiring under lång tid. Övningen visar att pastinät har de mest ”kortlivade” frönna – de gror mycket dåligt under det andra året.

Frön av lök, sorrel, dill, persilja, selleri kan sås under andra och tredje året. Morötter, sallad, paprika håller god spiring i 3-4 år. Rädisakål, rovor och rödbetor kan förvaras i 5-6 år, men ju äldre frönna är, desto mer kommer de att ge skjutna växter.

Alla ovanstående grödor sås bäst med färska frön, vilket inte kan sägas om baljväxter och meloner. Frön av gurkor, meloner, zucchini, pumpa och squash kan förvaras i 7-9 år, medan frön från tre till fyra år gamla gror bäst. Detta rutinerade utsäde producerar mager och fruktligare växter. Detsamma kan sägas för tomat- och auberginefrön..

Innan de planterar frön i marken på våren, måste de vara ordentligt förberedda – kontrolleras för grodd, desinficeras och kalibreras. För bättre groning rekommenderas det att behandla frön med olika tillväxtstimulerande medel. För mer information, se artikeln ”Förbereda frön för sådd”.

Att odla ditt eget frö är inte så svårt. Det viktigaste är att vara uppmärksam på korrekt lagring av frön och se till att fröplantorna inte över pollineras i sängarna. Med lite tid och ansträngning kommer du inte att drabbas av oärlighet hos vissa producenter och säljare och kommer alltid att förses med högkvalitativa frön, vilket innebär en utmärkt miljövänlig skörd..