En grönsaksträdgård i fönsterbrädan: växande greener, bladgrönsaker och örter

Under den kalla säsongen, när kroppen saknar vitaminer, kommer lövgrönsaker och färska aromatiska örter att hjälpa dig. Låt oss ta reda på hur man odlar en gröda av dessa friska växter på fönsterbrädan på vintern..

Att köpa färska grönsaker när som helst på året är nu inget problem. Men när man skaffar vackra gurka eller tomater, persilja, koriander eller dill måste man komma ihåg att de på grund av det höga halten nitrater kan vara skadliga för hälsan och priset för dem på vintern ”biter”. Vid denna tidpunkt har butiksköpta grönsaker varken smak eller arom. Om du vill skämma bort dig med vitaminsallader och rätter med tillägg av bladgrönsaker och örter när som helst på året, kan du organisera en liten grönsaksträdgård på en fönsterbräda eller på en uppvärmd loggia. Gurkor, tomater, paprika och tom aubergine odlas i lägenheten. Och växande gröna och bladgrönsaker på vintern på fönstret i köket är inte alls ett problem..

Vilka behållare kan användas för odling

Små sängar kan organiseras med hushållets trä- eller plastpallar, lådor, keramiska eller plastkrukor och lera- eller plastskålar. Det enda tillståndet i detta fall är närvaron av hål i tankens botten för vattenavlopp.

Lådor kan du själv göra av tall- eller grantavlor. De optimala måtten på lådorna är följande: längd – 40 … 50 cm, bredd – 20 … 30 cm, höjd – 12 … 15 cm. För tillverkning kan du använda en skiva med en tjocklek av 1 till 1,5 cm. Det bör noteras att det rekommenderas inte att göra lådor från möblerrester, eftersom hög luftfuktighet kommer att bidra till delaminering av beläggningen, och skadliga ämnen kan komma in i marken och därför i växterna.

Vanliga jordbruksmetoder

För att få en bra skörd av gröna och bladgrönsaker måste du följa reglerna nedan:

1. Längst ner i vilken behållare som används är det nödvändigt att sätta dränering, som används som expanderad lera, fin grus eller trasig tegel.
2. Det rekommenderas inte att använda trädgårdsmark för att växa grönska i fönsterbrädan, eftersom det kan vara infekterat med skadedjur som förstör hela din redan lilla gröda. Det är bättre att köpa ett speciellt underlag i butiken, särskilt eftersom det redan innehåller alla komponenter som är nödvändiga för tillväxt och utveckling av växter.
3. Det måste komma ihåg att växter behöver ljus för normal tillväxt, så behållare bör placeras på sydväst, sydost eller sydfönster. Mitt på vintern, när dagsljuset är mycket kort, är det bra att organisera ytterligare belysning. För detta används lysrör som är upphängda i en höjd av 50-60 cm från dina sängar.
4. Gröna och bladgrönsaker bör vattnas regelbundet när jorden torkar. Använd bevattnat kranvatten för bevattning. Man måste komma ihåg att grödor som växer i lerkrukor behöver mer vatten än växter som växer i plast. Sängarna på de södra fönstren behöver vattnas oftare än i öster eller sydväst.
5. Grödor som växer i fönsterbrädan behöver regelbundet utfodring – en gång var 1,5–2 veckor. För att göra detta kan du använda den vanliga universella gödningsmedel för blommor inomhus..
6. Kom ihåg att lufttemperaturen nära fönstret alltid är lägre än i rummet när du organiserar en grönsaksträdgård i fönsterbrädan. Därför, när det finns svåra frost på gatan, rekommenderas det att ta bort sängarna från fönstret. Detta hjälper till att förhindra rotrot vid låga temperaturer. Den optimala temperaturen för växande gröna grödor i fönsterbrädan är 18-20 grader.

Vi odlar gröna

Av alla olika gröna i fönsterbrädan är det enklaste sättet att odla dill, persilja, grön lök och selleri.

Dill är en opretentiös växt, den kräver inte särskild skötsel när den växer. Det sås i lådor separat eller tillsammans med andra spridda örter, lätt besprutade med jord. Plantor förekommer inom en och en halv till två veckor, och du kan smaka på färska örter på ungefär en månad.

Persilja kan odlas på en fönsterbräda på olika sätt. Före frost gräver de ut flera buskar med växter i trädgården tillsammans med en jordklump och transplanterar dem i en lämplig behållare.

Persilja kan sås med frön, men det finns ett problem här. De eteriska oljorna som finns i frönna bromsar väsentligt grödan hos denna gröda. Blötläggning hjälper till att påskynda groddningen – innan sådd placeras frön i flera lager av gasväv och hålls under en halvtimme under en ström av varmt rinnande vatten och dras sedan under en dag.

Persilja kräver ljus och markfukt. Att vattna sådana bäddar är nödvändigt när det torkar och undviker att jorden tappas ut. Efter framväxten av plantor måste bädden tunnas ut och lämna de starkaste växterna på ett avstånd av 3-4 cm från varandra.

Du kan också odla persilja i fönsterbrädan genom att tvinga rotgrödor. För detta är det nödvändigt att välja flera korta men tjocka rötter (minst två centimeter i diameter), företrädesvis med välutvecklade petioler. Rötterna bör planteras i en väl fuktad mark på 2-3 cm avstånd från varandra och lämna fyra till fem centimeter mellan raderna. Tills petiolerna spirar hålls behållaren på en sval plats och vattnas måttligt, efter att de har visats på greener, överförs de till fönsterbrädan. På detta sätt kan den första skörden erhållas på 25–30 dagar. De mest lämpliga sorterna persilja för odling i fönsterbrädan, som ger mycket grönska, inkluderar: Yielding, Sugar, Bordovskaya.

Det är väldigt lätt att odla grön lök i fönsterbrädan. Detta kan göras genom att helt enkelt placera löken i en behållare med rent vatten. Men detta måste göras så att dess botten knappt berör vattenytan, annars kan lampan ruttna. För att påskynda tillväxten kan glödlamporna hällas med varmt vatten innan de planteras i 12 timmar, ta bort skalet, klipp av den övre svansen och placera dem i en behållare för groddning. Med denna odlingsmetod är det nödvändigt att byta vattnet varannan dag och skölja behållarna regelbundet, annars kommer en obehaglig lukt att dyka upp.

Grön lök kan odlas på en fönsterbräda och i en låda med jord. Vid plantering bör inte glödlamporna djupt begravas. Tills det första grönska visas, hålls behållarna varma och ordnas sedan på fönsterbrädan. Lök, som dill, är inte så picky med ljus, så sängarna kan placeras i ljus skugga. Det bör noteras att de första lökfjädrarna som visas inte bör brytas av, annars kommer tillväxten av grönska att stoppa.

Selleri odlas på samma sätt som persilja – antingen genom att tvinga rotgrödor eller från frön. Vid destillering av denna kultur från rotgrödor är det nödvändigt att välja rötter med en diameter på minst 5 cm med välutvecklade petioler. Om rotskörden är längre än behållarens höjd kan du klippa botten av den eller plantera rötter med en sluttning. De tar hand om selleri på samma sätt som för persilja, det vill säga de ger god belysning och optimal vattning.

Växande örter

Av de aromatiska örter som växer i fönsterbrädan används vattenkrasse, basilika, mynta och citronmelisse oftast..

Vattenkrasse betraktas som den snabbast växande grödan; efter sådd av frön i fuktig jord, visas skott på 4-5 dagar. Denna anläggning kräver inte belysning, den kan odlas i de skuggade hörnen av fönsterbrädan, i norra eller nordöstra fönstren. Frön planteras 1 cm djup och vattnas väl. Den första skörden kan skördas inom 2-3 veckor. För en grönsaksträdgård på en fönsterbräda är sådana sorter av vattenkrasse som Broadleaf, Curly och Pepper bäst lämpade.

Det är lättast att odla basilika på fönsterbrädan genom att transplantera en färdig buske från trädgården, eftersom frön från denna växt spirar extremt hårt. Basilika är ganska picky med ljus och förhåller sig inte väl till temperaturförändringar, därför bör behållare med denna kultur placeras på de södra fönstren. Vattning av bäddar med basilika är nödvändig eftersom överjorden torkar upp. Vattendragning är dåligt för växtens välbefinnande..

Mint och citronbalsam odlas på fönsterbrädan på två sätt – genom att så frön eller transplantera buskar från trädgården. Frön bör planteras i grunt, fuktig jord. Dessa grödor är krävande för vattning och belysning. Med tillräcklig markfuktighet visas plantor snabbt, varefter behållare med mynta och citronmelisse överförs till väl upplysta södra eller sydöstra fönster.

Växande bladgrönsaker

Från bladgrönsaker till grönsaksträdgården i fönsterbrädan passar olika sorter av sallad och Pekingkål bäst.

Sallad är en kallbeständig kultur, därför kan den odlas i en lägenhet på välisolerade loggior eller balkonger. För sådana sängar passar tidiga mogna salladsalter bäst: Odessa, Red Creed, Lollo Bionda och andra.

Salladfrön planteras i en väl fuktad jord till ett djup av 0,5 cm, plantor förekommer inom 3-5 dagar. Den första grödan, beroende på sort, kan skördas inom 4–5 veckor. Denna kultur är mycket krävande för vattning och belysning. Det är nödvändigt att vattna salladen rikligt, och under vintermånaderna krävs ytterligare belysning av sängarna med lysrör.

På vintern kan du också odla kineskål på fönsterbrädan. Frön från denna kultur planteras till ett djup av 0,5-1 cm i spår på ett avstånd av sex till åtta centimeter, 3-4 cm lämnas mellan frönen. Grödorna vattnas väl och placeras på en varm plats för groddning. Efter att de första skotten har dykt upp, ordnas behållarna till fönstret. Pekekål tillhör grödor med korta dagsljus, därför tål den ljusskuggning väl och behöver inte extra belysning under vintermånaderna. Det är nödvändigt att vattna kålbädden sparsamt när jorden redan är väl torr. Det är nödvändigt att använda tidiga mogna sorter av Pekekål för odling i fönsterbrädan, vars skörd kan skördas redan efter 25-30 dagar efter det att de första skotten dyker upp.

Som ni ser är det lätt att odla gröna i fönsterbrädan på vintern och tidigt på våren, och till och med en nybörjare kan göra det. Naturligtvis kommer du inte att få en stor skörd, på grund av det faktum att det under sådana förhållanden inte är möjligt att avsätta mycket plats för trädgården. Men med ett minimum av ansträngning och efterlevnad av enkla rekommendationer kan du tillhandahålla sju vitaminer exakt vid den tidpunkt då de särskilt behövs..