8 regler för organisering av grillplats

I den här artikeln har vi samlat de grundläggande reglerna som hjälper dig att organisera en säker, mysig, pittoresk och funktionell grillplats i din trädgård eller sommarstuga..

Det trevligaste tidsfördrivet under den varma säsongen är naturligtvis utomhuspickniker. De lyckliga ägarna av sina egna hus och sommarstugor utrustar nödvändigtvis sådana hörn på sina tomter för att ta emot gäster och koppla av med hela familjen, inte i täta rum, utan omgiven av naturen. Och rätter tillagade över en öppen spis, mycket smakligare än vanligt, från ugnen eller mikrovågsugn.

Grillsäsongen har redan börjat, så skynda dig att använda de enkla och effektiva reglerna för proffsen för att hjälpa dig att skapa en mysig och säker sittplats för utomhusbruk..

Att organisera rätt grillplats kräver mer än bara att investera i så vackra rottingmöbler och bygga en eldstad. Det finns faktiskt flera principer för att skapa ett hörn för friluftsliv.

Regel en

Det första husägare som planerar att sätta upp en grillplats på sin fastighet behöver göra är att välja rätt plats. Professionals rekommenderar att du väljer områden som är stängda från nyfikna ögon, inte vid ingången till gården, utan någonstans på baksidan av trädgården. Om din webbplats redan har en reservoar, fontän, rosenträdgård eller alpinrutschbana – bra! Det är nära sådana vackra landskapsdesignföremål att grillområdet kommer att se särskilt harmoniskt ut.

När du väljer en plats för picknick bör du dessutom vara uppmärksam på följande punkter:

1. Närvaron av en skugga. Rostning i solen är naturligtvis inte särskilt trevlig, så skugga i grillområdet är ett måste.
2. Vinden steg. Tänk på att ta hänsyn till den rådande vindriktningen i ditt område för att placera bordet och härden mest bekvämt. Håller med, det kommer att vara mycket obehagligt om rök från härden eller grillen transporteras av vinden direkt till setbordet.
3. Säkerhet. Barbecue betyder öppen spis. Därför bör ett rekreationsområde med en härd placeras på tillräckligt stort avstånd från trästaket, ett barnhus, träd och andra föremål som kan antändas från en oavsiktligt fångad gnista.

Att välja en grillplats är inte lätt. Om det till exempel ligger så här – borta från träd och andra byggnader – är det säkrare. Det finns dock ingen skugga på en sådan webbplats, och det är inte alltid bekvämt att vara i ett helt öppet utrymme.

Andra regel

Nästa sak att bestämma när man organiserar en grillplats är valet av designen på själva webbplatsen. Här finns två alternativ:

1. Fullt sluten, glaserad paviljong med tak. Naturligtvis kommer organisationen av en sådan webbplats att kräva mycket ansträngning, men det kommer att vara möjligt att använda den under hela året. I en sådan paviljong kan emellertid bara en riktig eldstad installeras, till exempel en öppen spis med skorsten som kommer till taket..
2. Ett öppet område, eventuellt med en lätt takhöjd endast i det område där bordet är inställt. På en sådan webbplats kan du installera vilken som helst brazier eller eldstad, inte nödvändigtvis med en skorsten.

Om du bestämmer dig för att bygga en sådan inomhuspaviljong måste du ta hand om en öppen spis eller en öppen spis med en skorsten

Regel tre

Eldstaden kommer naturligtvis att vara hjärtat i grillplatsen. Därför blir hans val ett viktigt steg mot arrangemanget av detta hörn av webbplatsen. Så, vilket fokus kan du välja:

1. Bärbar grill. Kompakt och billig modell för dig som inte har picknick ofta eller bara vill spara pengar. Förutom de enklaste hopfällbara bromsarna kan du välja mer moderna och attraktiva, till exempel i form av en cylinder eller en tratt..
2. En öppen stationär eldstad i form av en eldstad fodrad med sten. Ovanför kan det vara spett, ett nät för stora bitar av kött och grönsaker eller spett.
3. Tandoor. Den östra versionen av den öppna härden, som blir allt populärare i vårt land. Förresten, tandooren låter dig laga bara kött, fjäderfä eller grönsaker, utan också baka bröd och använda ett minimum av ved eller kol.
4. En fullfjädra stationär eldstad eller en trädgårdspis av tegel eller sten. En sådan solid struktur kan fungera inte bara som en spis eller grill, utan också som ett rökhus..

En sådan lätt, kompakt, bärbar metallgrill är billig, enkel att använda, men det är osannolikt att dekorera grillplatsen

Och detta är redan ett verkligt konstobjekt och ett element i landskapsdesign, även om det i själva verket är en vanlig metalllåsare, som kommer att vara lätt att flytta till en annan plats.

Tandoor är en traditionell orientalisk spis som du kan bygga med dina egna händer, till exempel från eldfast tegel

Utomhus spis med tak. I detta fall beslutades det att gipsa och tvätta det, även om det kunde ha blivit renat upp med konststen eller helt enkelt lämnat ett vackert tegelverk

Regel fyra

Försiktighet bör vidtas för att lagra ved och kol. Lägg till exempel ut en ovanlig vedhög i form av ett leksakshus med en vanlig hög, torn, mopp eller stack. Det viktigaste är att ditt trä är skyddat från regn och alltid förblir torrt. För att göra detta bör du förbereda en bas av stenar eller tegelstenar och även ta hand om en pålitlig tak..

Om du väljer en trädgårdspis, i dess nedre del, under härden, kommer det traditionellt att finnas en plats för förvaring av ved. Om du har en vanlig grill eller en öppen spis, måste du ta hand om en separat vedhög

Det finns tillräckligt med utrymme under hyllan, som kommer att användas som arbetsyta under matlagning, för en så massiv trähög.

Den femte regeln

För att använda härden och laga så bekvämt som möjligt måste du också ta hand om följande tillbehör:

1. Ett arbetsbord där du kan klippa grönsaker, stränga kött på spett och så vidare.
2. Hylla för kryddor och rätter. Naturligtvis kan du ta med allt du behöver hemifrån varje gång, men du förstår, det är bekvämare när allt är till hands. Du kan ordna ett helt rack eller fixturer för att hänga glasögon och kryddlådor.
3. Lagringsutrymme för spett, nät, spett.
4. Du kommer också att behöva en poker för att röra om kolen, en metallskopa för att ta bort dem från härden senare, grytor för att överföra heta rätter och ta bort kött från spett.

Naturligtvis kan du klara dig utan sådana till synes bagateller, men deras närvaro kommer definitivt att göra tillagningsprocessen mer behaglig och bekväm.

Detta är inte längre bara en grillplats utan ett riktigt sommarkök med diskbänk, hyllor för disk och rymliga förvaringsutrymmen

Ägarna tog sig besväret med att ta vatten till detta grillplats och organisera en arbetsyta. Det visade sig vara ett riktigt friluftskök

Regel sex

Valet av picknickmöbler är inte bara en fråga om smak, utan också ägarnas ekonomiska kapacitet. Men även om dina medel är begränsade, köp inte billig plast i prickiga färger! I det här fallet är det bättre att skapa en möbelset med egna händer, till exempel från medvetet grova brädor i en rustik stil..

Följande alternativ är perfekta för att ordna ett vackert rekreationsområde:

1. Elegant utseende, men mycket pålitliga smidda möbler.
2. Rotting-, pil- eller plastmöbler.
3. Möbler tillverkade av moderna kompositmaterial.
4. Möbler med speciella glas- eller keramikinsatser.

I vilket fall som helst är det bättre att välja möbler i behållna färger, nära det naturliga sortimentet, till exempel brunt eller grönt.

En lätt, enkel uppsättning av plastmöbler ser ganska harmonisk tack vare de behållna färgerna och korgarinsatserna på stolarnas rygg

Fällbara trämöbler är idealiska för en grillplats

Regel sju

Trädgårdsanläggning är en viktig del av att skapa en grillplats. Med hjälp av sådana gröna dekorativa element kan du göra detta hörn av webbplatsen ännu vackrare och mysigare. Dessutom är du på humör för avkoppling omgiven av naturen, så du kan bara inte göra utan levande växter..

Professionals rekommenderar att plantera följande växter i grillområdet:

1. Trädgårds örter och kryddor i behållare eller sängar längs gränsen till platsen. Här kommer du att laga mat och behandla gäster, så att sådana gröna blir både välsmakande och hälsosam inredning. Och färska kryddor för sallad och kött kommer alltid att finnas till hands.
2. Du kan markera rekreationsområdet med hjälp av rosbuskar..
3. Barrträd, kanske dvärgplanter, som gran och thuja, kommer att se bra ut bredvid grillområdet.
4. Du kan dölja rekreationsområdet från nyfikna ögon med en skärm med klättrande växter, till exempel humle eller flickiga druvor.
5. Om du bestämmer dig för att sätta upp en blomsterbädd bredvid grillplatsen, glöm inte nattviolen – dess fantastiska doft kommer att vara ett trevligt ackompanjemang till en familjemiddag..
6. För en häck runt rekreationsområdet är det bättre att använda boxwood, euonymus, cotoneaster, hagtorn eller vanlig lila.

Ett rekreationsområde omgiven av en hög häck ser mer stängd ut, privat

Slät grön gräsmatta, dvärg barrträd och buskar – denna grillplats ser särskilt mysig och vacker

På grillplatsen kan du helt enkelt ordna blomkrukor och växtkrukor

Krukor med olika kaktusar – en originalversion av att anlägga en grillplats

Regel åtta

Och slutligen lite om inredningen i grillområdet. Glöm inte att göra det mer attraktivt och intressant redan i utrustningen. Lägg till exempel olika keramiska figurer i rå gips, gör paneler av vackra stenar eller mosaiker. I allmänhet, om det finns en hel del växter på din webbplats, finns det en elegant smidd brasier eller en trädgårdspis med vackert murverk – många dekorativa element krävs inte. Naturligtvis bör du ta hand om sådana trevliga små saker som ljusa servetter, en vas med blommor och vackra rätter..

På kvällen kommer grilldekorationens huvudsakliga dekoration att vara ett genomtänkt belysningssystem: en lampa med en lampskärm ovanför bordet, smidda lampor nära härden eller under taket på en tak, en krans av glödlampor längs gränsen till platsen och så vidare..

Du kan inte göra det utan att tända i grillplatsen, eftersom du inte kommer att flytta in i huset så snart skymningen har fallit! På denna webbplats fungerar ljusa glödlampor också som ett vackert dekorativt element.

Grillområdet i en sådan blommande trädgård behöver inte frodig dekor. En kruka med blommor och vackra rätter räcker

Som ni ser är alla tips som proffs erbjuder enkla och tydliga, och deras genomförande gör att du kan skapa en grillplats, som kommer att vara bekväm och mysig inte bara för din familj, utan också för många gäster..