Viktminskning på rätt näring – produkter och menyer för varje dag, recept

Läkare, träningsinstruktörer, näringsläkare på alla frågor om viktminskning som är säkra för kroppen rekommenderas att följa principerna för rätt kost för viktminskning. De rekommenderar samma system både för att få massa och för att upprätthålla en siffra, vilket hjälper till att förstå att en hälsosam kost är universell och du kan uppnå alla mål med att bygga en kropp med den. Men hur man anpassar de allmänna reglerna för ett specifikt syfte och är det värt det att uppfatta riktig näring som en strikt diet med ett förbud mot någon vänstervård?

Vad betyder rätt näring för viktminskning?

Att gå ner i vikt utan att äventyra hälsa och stress på grund av hunger är det som ger dig en hälsosam kost. Vissa är rädda för behovet av att räkna mängden portioner, väga produkterna, men efter några veckor på rätt näring, lär en person med ögat att avgöra vad han kan äta och hur mycket. Detta system innebär inte ett strikt uppföljning i gram, därför ett minimumfel inte provocerar en stagnation av vikt.

Rätt förhållande mellan proteiner och fetter och kolhydrater

Varje livsmedelsprodukt består av näringsämnen och basen är de 3 viktigaste – proteiner, fetter och kolhydrater. De är förkortade till BZHU. Förhållandet mellan dessa element i den dagliga kosten för kroppskvalitet är inte mindre viktigt än den totala mängden mat per dag. Enligt dietister bör frågan om balans mellan BJU ställas i framkant, för om du bryter mot dessa principer för viktminskning under viktminskning, kommer du inte att få.

Korrekt näring för viktminskning innebär en individuell beräkning av mängden av varje näringsämne och flera grundläggande principer relaterade till detta:

• kolhydrater – ett viktigt näringsämne som förser kroppen med energi, så det bör ta upp en halv dagskiva eller lite mer. I en individuell beräkning är mängden protein per dag 4 g för varje kilogram av din vikt.
• fetter – Det är också ett mycket användbart element, som främst är en källa till vitaminer och syror som nervsystemet och hjärtat behöver. För normal funktion av kroppen krävs användning av 1,1 g fett per kilo tillgänglig vikt.
• ekorrar – ”tegelstenar” av dina muskler. Vissa öppna källor rekommenderar att man fokuserar på dem när man går ner i vikt, men principerna för rätt näring för att gå ner i vikt utan att skada kroppen motbevisar denna rekommendation. Mer än 1 g (per 1 kg nettovikt) till en person som inte har idrottsutbildning, du behöver inte äta.

Kaloriintag

Mängden mat som en person kan och bör äta per dag bestäms av bashalten för metabolism. Denna indikator beräknas individuellt med beaktande av indikatorer:

• kön
• vikt
• tillväxt;
• ålder.

Det erhållna antalet är dock inte slutgiltigt om du bestämmer dig för att börja minska eller gå upp i vikt. Det tar inte hänsyn till fysisk aktivitet – till och med en promenad från hemmet till jobbet, dvs. innebär antalet kalorier som behövs för en sänggåls liv. Enligt principerna för rätt näring är det nödvändigt att ytterligare multiplicera denna indikator med aktivitetsnivån och sedan, om viktminskning planeras, minska det tillgängliga antalet med 10-20%.

Bra näringsprinciper för viktminskning

Förutom ovanstående kaloristandarder och BJU, är en hälsosam kost baserad på några fler regler som du behöver veta och följa:

• Förhindra svält.
• Hoppa inte över grundläggande måltider.
• Frukost och lunch är mer tillfredsställande än middag.
• Föredra färska grönsaker snarare än värmebehandlade.
• Försök att inte använda salt när du lagar mat.

Viktminskningsprodukter

Söt kamp och bovete med ett salladblad är den bästa vänen: det är så kvinnor föreställer sig den dagliga kosten för en person som följer principerna för hälsosam kost. En hälsosam meny är emellertid mycket mer mångfaldig, och recept på hälsosamma rätter kan till och med inte se sämre ut än ”skadliga” och kan jämföras med restaurangens utseende. Antalet tillåtna produkter är betydligt högre än listan över förbud, och efter att du har ändrat matvanor (främst bildat på 3 veckor) kommer du att sluta känna bristande.

Vad du kan äta för att gå ner i vikt

Listan över produkter som inte hindrar minskningen av fettreserver är tillräckligt lång så att du kan skapa rätt meny under en månad, nästan utan att upprepa dig själv. I huvudsak är idéerna om rätter begränsade till sortimentet i livsmedelsbutiker eller värdinnan. Specialister kallar absolut kost och livsmedel:

• Spannmål – Källor till långsamma kolhydrater och B-vitaminer. Rekommenderas särskilt: havre, bovete, hirs, korn.
• baljväxter – lätt vegetabiliskt protein. Kikärter, linser, bönor – perfekt för viktminskning, men ärtor är bättre att inte luta sig.
• ägg – upp till 2 per dag, om med äggula, och upp till 4, om bara protein.
• Grönsaker – den innehåller fiber, dvs. kostfiber. Till och med potatis är tillåtet, men deras förbrukning minskar.
• Frukt och torkad frukt – en utmärkt ersättning för fabrikssötsaker.
• Mjölk – minimum för att förhindra kalciumbrist, laktosfri.
• Mejeriprodukter – med försiktighet, på sent på eftermiddagen, yoghurt är bara naturlig.
• Keso – helst icke fet, men inte fettfri.
• Ost – mestadels solid.
• Honung, nötter.
• Vegetabilisk olja – helst oliv, upp till 30 ml per dag.

Vad man ska vägra när man går ner i vikt

Figurens huvudfiender och faktorer som förhindrar viktminskning är mättat fett och snabba kolhydrater. Det är idealiskt att helt slänga dem ur kosten under viktminskning, men rätt näring är inte en diet med salladsblad och kycklingbröst. Du är inte förbjuden att behandla dig själv med glass (enkla kolhydrater, mjölksocker), choklad (enkla kolhydrater) eller till och med stekt potatis (mättat fett), men de bör:

• passa in i normen för det dagliga kaloriinnehållet;
• sällan in i menyn och inte före sänggåendet.

Rätt kost för viktminskning innebär en betoning på hälsosam mat, så det är lämpligt att ta bort så mycket som möjligt från kosten:

• korv och deras ”släktingar” – korv, fläskkorv osv.;
• socker (var uppmärksam på produkternas sammansättning);
• majonnäs;
• ljuv;
• bakning.

Kost för viktminskning

Förutom de tillåtna och förbjudna produkterna finns det flera punkter som du också bör tänka på när du skapar en daglig diet:

• typ av värmebehandling;
• portions storlek;
• frekvens av intag av mat;
• dricksregime.

Hur man lagar rätt näring

Antalet recept för hälsosamma rätter är något mindre än de vanliga, så du kan inte oroa dig för bristen på kulinariska idéer. Alla metoder för värmebehandling är tillgängliga för dig, inklusive stekning, bara det produceras utan olja i en speciell non-stick-panna. Du kan:

• att laga;
• baka;
• koka i en dubbelpanna;
• gryta;
• grill.

Hur många gånger om dagen finns det

En konstant känsla av hunger är inte något som främjar rätt näring för viktminskning, även om du behöver gå ner i vikt snabbt. Med förbehåll för ovanstående principer för balans mellan BZHU kommer du inte att svälta, för kolhydrater ger den önskade graden av mättnad. Men utöver detta är det viktigt att följa ätregimet, vilket hjälper till att bli av med varje minuts lust att tugga något. Enligt dietister är rätt diet att äta upp till 6 gånger om dagen. Men denna siffra bestäms individuellt:

• Om du åt en portion portion kött kan mättnaden pågå i upp till 4 timmar, och produkten smälts också under lång tid..
• Om du har ett mellanmål med grönsaker, efter två timmar måste kroppen ges en ny ”dos” mat.
• Enligt reglerna för en hälsosam kost är det tillrådligt att inte ta långa (längre än fyra timmar) menyavbrott för att inte provocera en droppe socker, vilket kommer att leda till hopp i insulin och en nedgång i ämnesomsättningen.

Serveringsstorlek med rätt diet för viktminskning

Äter din fyllning eller känns hungrig efter att ha ätit? Frågan som plågar de flesta kvinnor som drar skalor innan de lagar mat. För vissa innebär viktminskning orubbligt en minskning av delar till löjliga storlekar, vilket provocerar nedbrott, eftersom mättnad förekommer inte. Läkarna håller inte med i denna policy – även för att minska vikten kräver inte riktig kost svält: mängden mat i en tallrik bör vara sådan att du efter en halvtimme inte känner tomhet i magen, men inte heller lider av överätande.

Följ dessa riktlinjer:

• Mängden kyckling eller fiskkött per portion är 100-150 g, visuellt bör inte överstiga storleken på din handflata.
• Volymen av spannmål, pasta – en handfull typ i handflatan, d.v.s. 50 g eller lite mer.
• Du måste äta mycket grönsaker, så deras del är handflatorna i en båt (produkterna är skivade).
• Det är lämpligt att koordinera rätt serveringsstorlek med det dagliga kaloriinnehållet: inte överskrida 400 kcal för huvudmåltiden och 200 kcal för ett mellanmål.

Dricksöverensstämmelse

Vissa kvinnor och män underskattar vikten av vatten i kosten, särskilt när man går ner i vikt. Någon ersätter begreppen ”dricka” och ”te” eller ”kaffe”, men dricksregimen är rent, fortfarande vatten, som inte har aktiv fettförbränning, men viktminskning är nödvändig. Underlåtenhet att följa den korrekta dricksplanen leder till stagnation av lymfen, förtjockning av blodet, uttorkning, svullnad, dålig hudton och dålig hälsa.

Viktiga rekommendationer om vad och hur man dricker för korrekt viktminskning:

• Ett glas vatten före måltiderna är ett måste i din meny.
• Varje kopp kaffe måste kompenseras för 0,6 l rent vatten, för denna dryck väcker uttorkning.
• Juicer, kompott, etc. drycker är mat, de räknas inte med till regimen.
• Glöm regeln om 2 liter: den optimala mängden vatten beräknas individuellt. Normen för en person är 30 mg / kg.

Korrekt balanserad näring för viktminskning – meny

För att få förståelse för metoden att sammanställa en daglig diet föreslås nedan en meny för viktminskning som inte orsakar hunger. Detta system kan utökas genom att lägga till ytterligare 1-2 mellanmål med grönsaker / frukt, ost, nötter. Ett ungefärligt program för rätt näring för dagen:

• Frukost. Havregryn eller annan gröt på vattnet. En handfull mandlar, en sked honung.
• Mellanmål. Fullkornsbröd, hård ost (upp till 40 g), en massa gröna.
• Middag. Kycklingbuljong med grönsaker, en bit kokt kyckling.
• Hög te. Konserverad rödböna, paprika och gurksallad.
• Middag. Bakad flundra med sparris och apelsin.