Stamselleri för viktminskning: recept

Alla som vill minska sin kroppsvikt bör prova selleri stjälk för viktminskning, till exempel en sallad kryddad med en sås av en matsked olivolja och citronsaft. Detta recept bevarar den ursprungliga smaken av grönsaken, dess rika vitaminsammansättning och växtens låga kaloriinnehåll hjälper till att bli av med extra kilo. Förutom sallad kan många andra rätter förbereds av selleri som diversifierar valfri dietmeny.

Vad är stjälkeselleri

Vanlig selleri är inte en ört, utan en grönsak med många mineraler, vitaminer och andra användbara ämnen, vilket gör den till en av de mest användbara i världen. Detta är en växt av den ombelliferous familjen, liksom persilja, som grönsaken är mycket lik. Det finns flera sorter av stjärlselleri. Alla delar av grönsaken äts:

• löv;
• stjälkar;
• rötter;
• fröna.

Vad är användbart selleri

Växtens lite bittera smak stöter på de flesta, men när de får reda på hur stjälkeselleri är bra för hälsan, försöker många att introducera grönsaken i sin kost. Den innehåller en stor mängd fiber, som rensar tarmarna från gifter, förbättrar matsmältningssystemet. Vitaminerna A, B, C, D, aminosyror som finns i stamgrönsaken kan fullständigt mätta kroppen med de saknade elementen, stärka immunförsvaret.

Kalium stimulerar avlägsnande av överskottsvätska, och vitamin K påskyndar sårläkning. En av de viktigaste egenskaperna hos selleri för människor som vill gå ner i vikt är dess negativa kaloriinnehåll. Kroppen spenderar mer energi på att smälta en stamgrönsak än den får när den konsumeras. På grund av denna egenskap hos växten kan du gå ner i vikt utan mycket ansträngning och förbättra din kropp.

Hur man använder selleri för viktminskning

Det finns många alternativ för att använda selleri för viktminskning: ät rått, gör sallader, juice, laga soppor, gryta. Det är mest användbart att använda selera i sin råa form, när alla fördelaktiga egenskaper, vitaminer är helt bevarade. Under värmebehandlingen förlorar produkter med bensin av selleri-stamstam vissa spårämnen, därför är det viktigt att värma grönsaken så lite som möjligt, och när man stekar är det bättre att doppa i smeten.

Vad kan kokas från selleri

Har du en gång försökt laga något från selleri lägger du ofta grönsaker till dina rätter. Växten går bra med alla typer av kött, så den kan användas som en sido-skål. Växtens smak är i linje med alla grönsaker, så det är möjligt att laga olika sellerirätter för viktminskning. Detta är viktigt för dieters vars dieter är mycket begränsade i livsmedel..

Recept från selleristam för viktminskning låter dig laga den första, andra kursen, gryta och färsk. Gör något nytt varje dag från en stamväxt, skäm bort dig själv och dina nära och kära med nya ovanliga smaker, berika dig med vitaminer, mineraler. Det kommer att ta lite tid, och du kommer att förstå att du lätt kan gå ner i vikt, välsmakande, med hälsofördelar.

Soppa

• Tillagningstid: 50-60 minuter.
• Portioner per behållare: 8 personer.
• Kalorirätter: 32 kcal / 100 g.
• Syfte: för lunch.
• Kök: ryska.
• Svårighet: lätt.

Sellerysoppa för viktminskning i Ryssland kallas också ”Bonn”. Tack vare grönsakerna som består av skålen är det kalorifattigt, och bristen på olja gör det också mycket användbart. Försök att göra sellerirotsoppa för viktminskning med olika kryddor: ingefära, curry, vitlök, kryddor. Med dem får skålen en unik arom och pikant smak..

Ingredienser:

• stam selleri rot – 300 g;
• selleri lämnar – 1 gäng;
• färsk kål – 1 små gafflar;
• morötter – 1 st .;
• tomater – 4 st .;
• paprika – 2 st .;
• örter, kryddor – efter smak.

Tillagningsmetod:

1. Hacka morötter och tomater fint. Skölj selera, ta bort den hårda delen, skär i kuber.
2. Ta bort stjälken från pepparen, skär i tunna remsor. Hacka kålen fint.
3. Häll alla grönsaker med vatten, koka efter kokning på hög värme i 10 minuter. Sänk sedan ner värmen och fortsätt att laga buljongen tills alla grönsaker är redo.
4. Dill, persilja, salt och andra kryddor läggs bäst till var och en i en tallrik..
5. Om så önskas kan skålen förvandlas till gräddsoppa med en mixer och serveras med krutonger, en skiva citron.

Selleri med honung och citron

• Tillagningstid: 30 minuter.
• Portioner per behållare: 10.
• Kaloriinnehåll: 118 kcal / 100 g.
• Syfte: till frukost, lunch, middag.
• Kök: ryska.
• Svårighet: lätt.

Selleri med honung och citron har länge använts som ett botemedel. Daglig användning av en sådan skål hjälper till att rensa njurarna, levern, urinsystemet, berika kroppen med vitamin C, E, kalium, kalcium, fosfor, folsyra, normalisera matsmältningssystemet, matsmältningssystemet och normalisera hela kroppens funktion.

Ingredienser:

• selleri – 0,5 kg;
• citron – 2-3 st .;
• honung – 130 g.

Tillagningsmetod:

1. Gratis citroner från skalet, frön. Kombinera dem med en grönsak, vispa i en mixer.
2. Tillsätt honung till den resulterande puréen, blanda noggrant.
3. Insistera den resulterande massan i 3 dagar. Ät 3 matskedar om dagen..

Färsk

Det vanliga färskt från selleri är ett utmärkt terapeutiskt verktyg som förbättrar blodcirkulationen, synen, normaliserar hemoglobinnivåerna och matsmältningssystemet. Den systematiska användningen av sådan juice hjälper till att ta bort njursten, rena cirkulationssystemet, förhindra stroke, hjärtattack och normalisera blodtrycket. För att förbereda det, ta valfri mängd selleri, du kan använda valfri del av växten: rötter, stam, blad. Passera grönsaken genom en juicepress och njut av färskpressad juice.

Om det inte finns någon juicepress, rasar du selen och pressar sedan den resulterande massan genom ostduken, vikta i flera lager. Den maximala mängden näringsämnen och spårämnen bevaras i det färska, så vänligen dig själv och dina nära och kära med en sådan drink varje dag. Gravida, ammande mödrar, personer med tarmproblem och urinvägar bör avstå från att dricka juice.

Sallad

• Tillagningstid: 50 minuter.
• Portioner per behållare: 6 personer.
• Kaloriinnehåll: 128 kcal / 100 g.
• Syfte: till frukost, lunch.
• Kök: ryska.
• Svårighet: lätt.

För att diversifiera din dietmeny, prova att göra selleri sallad för viktminskning. En sådan maträtt är inte bara användbar på grund av det höga innehållet av vitaminer, spårämnen, aminosyror, utan också extremt välsmakande. En vanlig selleri sallad för viktminskning kan vara en riktig dekoration för alla festliga bord.

Ingredienser:

• kycklingfilé – 1 st .;
• sellerirot – 1 st .;
• grönt äpple – 1 st .;
• kokta ägg – 2 st .;
• färsk gurka – 2 st .;
• valnötter – 50 g;
• citronsaft – 1 msk. l .;
• yoghurt med låg fetthalt efter smak.

Tillagningsmetod:

1. Koka kycklingfilé, skär i små bitar.
2. Celera, skalat äpple, ägg, gurka, hacka med sugrör. Anslut alla komponenter.
3. Tillsätt nötter, krydda med yoghurtsås och citronsaft, blanda.

Juicen

• Tillagningstid: 20 minuter.
• Portioner per behållare: 4 personer.
• Kaloriinnehåll: 65 kcal / 100 g.
• Syfte: till frukost, lunch, middag.
• Kök: ryska.
• Svårighet: lätt.

Det finns många rätter från stam selleri för viktminskning, men den mest användbara är juicen från grönsaken. Det är bäst att dricka det i sin rena form, men kan kombineras med färskt från andra grönsaker och frukter. Prova till exempel ett recept på sellerijuice för viktminskning med grapefrukt: en sådan smoothie släcker din aptit perfekt, tar bort överskottsvätska och främjar snabbare viktminskning.

Ingredienser:

• Selleri – 500 g;
• grapefrukt – 2 st .;
• honung – 1 tsk.

Tillagningsmetod:

1. Passera selera och skalade grapefrukt individuellt genom en juicepress. För ett sådant recept kan du använda både selleri stjälkar för viktminskning och resten av grönsaken.
2. Blanda juicer i lika stora andelar.
3. Tillsätt honung (socker), blanda.

Cutlet recept

• Tillagningstid: 60-80 minuter.
• Portioner per behållare: 6 personer.
• Kaloriinnehåll: 135 kcal / 100 g.
• Syfte: till frukost, lunch, middag.
• Kök: ryska.
• Svårighet: lätt.

Recept från selleristam för viktminskning på en slutar inte där. Från grönsaken kan du inte bara laga de första, utan också de andra rätterna. Till exempel förtjänar receptet för stjälkar selleri kotletter särskild uppmärksamhet, de är snabbt förberedda, har ett lågt kaloriinnehåll och är mycket användbara för kroppen. Ingredienserna som utgör kotletter bidrar till att snabbt släcka hunger och rensar tarmarna från gifter.

Ingredienser:

• selleri – 300 g;
• havremjöl – 1 kopp;
• ägg – 1 st .;
• mjölk – 250 ml;
• lök – 1 st .;
• salt, svartpeppar – efter smak;

Tillagningsmetod:

1. Häll spannmål med mjölk, låt stå i 30-40 minuter.
2. Hacka seler, lök, kombinera med spannmål, ägg.
3. Tillsätt plaster och 1 tesked citronsaft till köttfärs.
4. Salt, peppar, blanda, form kotletter, i varje kan du lägga en skiva gräddost.
5. Koka sedan som du vill: stek i vegetabilisk olja, gryta i tomatsås eller strö över riven parmesan, lägg på en bakplåt och stek i ugnen.
6. Krydda med gräddfil, servera med ärtor, majs, smågrönsaker.

Uppmärksamhet! Informationen i artikeln är endast för vägledning. Material i artikeln kräver inte självbehandling. Endast en kvalificerad läkare kan ställa en diagnos och ge behandlingsrekommendationer baserade på en viss patients individuella egenskaper.