Dietpizza för viktminskning – recept på kalorifattig deg och hälsosamma pålägg med foton

Fyllning med låg kalorier och en knaprig degbas är en ovanlig kombination av smaker, dietpizza vinner också i nomineringen: få kalorier – färre extra kilo, så om du njuter av heta bakverk behöver du inte oroa dig mycket för figuren. Det finns dussintals intressanta recept med havregryn, rågmjöl eller utan det, när en annan syn på beredningen av en traditionell maträtt inte kommer att ge efter den senare varken smak eller utseende, men i originalitet kommer att överträffa det.

Vad är dietpizza

Även bland varianterna av het bakning finns det en maträtt som ger maximal njutning med ett minimum kaloriinnehåll. Användbar, utan deg från vete mjöl, med ett rikt urval av pålägg, lätt – det är vad det är och hur lågkaloripizza skiljer sig från den klassiska versionen. Det tillagas snabbare, perfekt för frukost, eftermiddagsnacks eller för ett mellanmål och mer värdefullt: oavsett hur många bitar du kanske har smakat, kommer det inte att lägga till extra kilo i midjan och höfterna.

Hur man gör en dietpizza

Om du vill gå ner i vikt kan du börja laga denna friska bakverk utan onödig rädsla för figuren. En kalorifattig diet eliminerar användningen av läckra varma kakor, men hur passande är pizza när man går ner i vikt? Absolut! En dieträtt tillverkas på en tunn basis av råg eller havremjöl, det finns recept utan mjölbas med keso, köttfärs. Valet av fyllning – kött, grönsaker, frukt, skaldjur – är obegränsat, det är bättre att ta ost med låg fettsorter. Gröna, chilipeppar uppmuntras att påskynda ämnesomsättningen, och såser bör göras naturliga, dvs av oss själva.

Pizzadeg med låg kalori

Första intrycket är mycket ovanligt, och om du vänjer dig till en ny smakskärm, kommer du att vilja fortsätta kulinariska experiment. Vad är dietdeg gjord av? De mest populära alternativen är havregryn, bovete, som måste malas eller rågmjöl. Tunn pitabröd blir en analog till den klassiska kakan; den ursprungliga metoden förutsätter att en kalorifattig bas kan framställas av köttfärs. En ugn, en stekpanna, en mikrovågsugn, en långsam spis passar för att baka ett arbetsstycke, och den här processen kommer att ta högst en kvarts timme.

Diet fyllning

Det är svårt att hitta ett alternativ som skulle tävla med tomatsås eller grädde, men fyllningen för dietpizza öppnar utrymme för experiment. Icke-feta sorter (nötkött, kyckling, kalkon) är lämpliga för köttfyllning, som läggs ut i skivor eller köttfärs i ett jämnt lager. Grönsaker, svamp är smaken och dekorationen av lågkalori-bakverk: zucchini, tomater, spenat, majs, gröna ärtor, svamp, kantareller och många andra produkter. Färska, nyfrysta, kokta är lämpliga, och det är bättre att vägra konserver med högt saltinnehåll.

Hur man gör pizza utan deg

Vissa recept hjälper till att göra denna nyans till en fördel när du med heta bakverk inte behöver oroa dig för extra kilo. Bland de befintliga alternativen för basen: keso och ägg, förutom att de är friska och välsmakande, är det också snabbt. Produkter måste krossas till en homogen massa, läggas i ett litet lager på pergament och baka. Pizza utan deg i ugnen kommer att bli läcker, kalorifattig, saftig. Andra alternativ – en potatisbas (vikt som pannkakor) eller zucchini skivad i cirklar.

Pizza utan kyckling

Närande, med hälsofördelar, säkert för figuren – det är de tre huvudfördelarna med detta basalternativ. För att lägga till detta visar det sig bara att kycklingpizza tillagas utan deg på en kvarts timme. Den kylda fileten måste vridas, blanda köttfärs med ägget, kryddor tills det är jämnt, och lägg sedan ut i ett jämnt lager på den folie-täckta bakplåten och låt stekas i ugnen. För dem som gillar att laga dieträtter ger detta alternativ med varm bakning utrymme för fantasi: innan du bakar basen kan du ge valfri form – från en oval, en fyrkant till ett hjärta.

Pizza utan deg på en tallrik med köttfärs

Dietpizza – recept med foton

Om du vill äta något lätt till middagen eller äta något välsmakande, är det dags att bekanta sig med denna kalorifattiga maträtt. Nästan varje dietpizzarecept är en god chans att hantera hunger och behålla din siffra. Försök att skapa en bas av fullkorn, havre eller bovete mjöl, välj recept utan deg, lära dig laga mat i en panna eller från pitabröd. Det återstår att spendera lite fritid, men det visar sig att smaka en dietpizza med en otrolig smak och inga extra kilo.

Ducan Pizza

  • Tillagningstid: 15 minuter.
  • Portioner per behållare: 4 personer.
  • Kalorirätter: 585 kcal.
  • Syfte: frukost, lunch, eftermiddagste, middag.
  • Kök: europeiskt.
  • Svårighet: lätt.

När du inte vill spendera mycket tid på att laga mat, kommer det här receptet att hjälpa dig att snabbt hantera problemet. Innan du gör dietpizzadeg enligt Ducane, måste du suga kli i en halvtimme och sedan blanda massan med andra komponenter. Det kommer att ta mindre än fem minuter, men bland säkra dietpizzrecepter kommer det att vara svårt att hitta ett värdigt alternativ..

Ingredienser:

  • ägg – 4 st .;
  • kli – 4 msk. skedar;
  • kefir – 200 ml;
  • ost – 50 g;
  • tomat – 2 st .;
  • lök – 1 huvud.

Tillagningsmetod:

  1. Häll kli kefir, låt brygga i en halvtimme. Lägg sedan ägg till blandningen, slå med en mixer tills den är jämn.
  2. Häll olivolja, vispad massa i en förvärmd stekpanna, stek i två till tre minuter.
  3. För fyllningen måste tomater finhackas, blandas med senap och sås. Häll på en rostad bas, fördela jämnt, strö över riven ost och låt stå i ytterligare 10 minuter under locket. Innan servering kan pizza strö med hackade örter.

Pizza för att gå ner i vikt enligt Dukan

Pizza utan mjöl

  • Tillagningstid: 20 minuter.
  • Portioner per behållare: 4 personer.
  • Kalorirätter: 585 kcal.
  • Syfte: lunch, eftermiddags mellanmål, middag.
  • Kök: europeiskt.
  • Svårighet: lätt.

För vissa verkar detta osannolikt, men för andra är det ett bra tillfälle att tillverka en ovanligt välsmakande dieträtt. Hur gör jag pizzadeg utan mjöl? Byt ut denna komponent med en blandning av keso, stärkelse, kli, vilket kommer att vara mycket friskare. För dig som vill gå ner i vikt kommer färdig pizza att bli en fullverdig lunch eller middag, fylla på energi och hjälpa till att hantera hunger under lång tid.

Ingredienser:

  • keso (fettfri) – 400 g;
  • ägg – 2 st .;
  • stärkelse (majs) – 4-5 st. skedar;
  • kli (havre) – 3 msk. skedar;
  • Tomater – 2-3 st .;
  • svamp – 100 g;
  • paprika – 1 st .;
  • grön lök – 20 g;
  • ost – 40 g.

Tillagningsmetod:

  1. Blanda kesoosten ordentligt med ägg, stärkelse, kli, så att en tjock massa erhålls, som på pannkakor.
  2. Du kan sprida blandningen direkt på en pergament täckt bakplåt eller i en form.
  3. Skär grönsaker, svamp, grön lök, rostost, lägg på basis av, grädde en dieträtt en kvarts timme tills den är gyllenbrun.

Pizzadeg utan mjöl

Havregryn pizza

  • Tillagningstid: 25 minuter.
  • Portioner per behållare: 6 personer.
  • Kalorirätter: 880 kcal.
  • Syfte: lunch, eftermiddags mellanmål, middag.
  • Kök: europeiskt.
  • Svårighet: lätt.

Gör en läcker dietpizza på mindre än en halvtimme? För de som är överviktiga verkar det otroligt, eftersom pizza är i nivå med så skadliga snabbmaträtter som pommes frites eller en hamburgare. Detta recept har en hemlighet och en viktig nyans – havregryn degen. Hur man lagar läcker pizza hemma med naturliga produkter? För att starta, hitta en mixer bland improviserade köksapparater.

Ingredienser:

  • ägg – 9 st .;
  • havreflingor – 180 g;
  • mjölk – 100 ml;
  • fyllning efter smak.

Tillagningsmetod:

  1. Mala havregryn till mjöl med en mixer.
  2. Ta 6 ägg, separera proteinet, slå det och blanda sedan den resulterande frodiga massan med havremjöl, mjölk, tillsätt återstående tre hela ägg.
  3. Häll vätskemassan i pannan, stek kakan på vardera sidan tills den är gyllenbrun och lägg på fyllningen, strö över riven ost, täck. Det tar cirka 5 minuter att få kalorifattig måltid beredd..

Havremjöl Pizza

Fitness pizza

  • Tillagningstid: 15 minuter.
  • Portioner per behållare: 2 personer.
  • Kalorirätter: 293 kcal.
  • Syfte: frukost, lunch, eftermiddagste, middag.
  • Kök: europeiskt.
  • Svårighet: lätt.

Om det finns kycklingbröst i kylen, och det inte finns mycket tid att laga mat, bör du prova det här receptet. En hälsosam fitnesspizza tillverkad av kyckling baserad på protein och mineraler kan utan överdrift göra anspråk på vinnaren. En aptitretande, välsmakande, balanserad mat som kan bli en del av ett näringsprogram för alla som vill gå ner i vikt rimligt och korrekt.

Ingredienser:

  • kycklingfilé – 0,5 kg;
  • ägg – 1 st .;
  • tomater – 3-4 st .;
  • keso med låg fetthalt – 150 g;
  • vitlök – 2 kryddnejlikor
  • ost – 100 g;
  • paprika – 1 st .;
  • persilja, dill, spenat, basilika, koriander – efter smak.

Tillagningsmetod:

  1. Slipa kycklingfiléen i köttfärs, tillsätt ägget, hackade gröna. Lägg den resulterande massan i ett tunt skikt på en bakplatta, grädda kakan i ugnen.
  2. Finhacka tomaterna, koka tills ketchupen är tjock med vitlök, basilika.
  3. För fyllningen, ta keso, riven ost, örter och blanda noggrant.
  4. Smörj kakan med varm sås, lägg fyllningen på toppen, sätt tillbaka i ugnen i några minuter.

Tunn pizza med tomat- och mozzarellafyllning och basilika

Dietpizza i pannan

  • Tillagningstid: 20 minuter.
  • Portioner per behållare: 4 personer.
  • Kalorirätter: 585 kcal.
  • Syfte: frukost, lunch, eftermiddagste, middag.
  • Kök: europeiskt.
  • Svårighet: lätt.

Den klassiska pizzaen tillagas i ugnen, hemmetoden antyder att du kan använda ugnen, mikrovågsugn, långsam spis, men hur är det med stekpannan? Hur lagar man smakliga bakverk för att behålla sin huvudsakliga kvalitet – låg kaloriinnehåll? För att göra detta måste du blanda keso med ost, men inte salt, och sedan bilda en kaka och stek den. Om ett par minuter är pizzaen i pannan klar, det återstår bara att lägga till fyllningen ovanpå, så att skålen blir otydlig under locket under längre tid.

Ingredienser:

  • pitabröd – 4 st .;
  • korv – 4 st .;
  • ost – 100 g;
  • keso – 4 msk. skedar;
  • tomater – 2-3 st .;
  • oliver – 100 g;
  • gröna, salt, peppar – efter smak.

Tillagningsmetod:

  1. Riv ost, blanda den med keso.
  2. I en torr stekpanna, sprid pitabröd, toppad med skivade tomater, korv, oliver, ovanpå – en blandning av ost och keso.
  3. Stek under locket i högst 5 minuter.

Skiva dietpizza

Squashpizza

  • Tillagningstid: 25 minuter.
  • Portioner per behållare: 6 personer.
  • Kalorirätter: 880 kcal.
  • Syfte: frukost, lunch, eftermiddagste, middag.
  • Kök: europeiskt.
  • Svårighet: lätt.

Fördelen med detta recept är den lägsta kalorinivån, så för tyngdtittare och bantare kommer det att vara mycket användbart. Det finns ytterligare en nyans som orsakar ökat intresse för en läcker maträtt. Dietpizza från zucchini tillagas med grönsaker, kyckling, men receptet är inte strikt. Om så önskas kan fyllningen ersättas med en kombination av andra produkter, inklusive skaldjur, kalkon, keso, oliver, ananas.

Ingredienser:

  • zucchini – 1 kg;
  • stärkelse – 2 msk. skedar;
  • mjölk 50 ml;
  • kycklingfilé – 400 g;
  • ägg – 2 st .;
  • ost – 80 g;
  • tomater – 4 st .;
  • morötter – 1 st .;
  • lök – 1 lök;
  • vitlök – 2-3 kryddnejlika.

Tillagningsmetod:

  1. Gör en blandning av ägg, stärkelse, kryddor, doppa i den zucchini skuren i ringar. Stek på varje sida, lägg på en pappershandduk.
  2. Förbered fyllningen: morot, riv ost, hacka löken med tomater, hacka vitlök, koka kycklingen.
  3. Smörj formen med vegetabilisk olja, sprid de stekt skivor av zucchini ovanpå – bitar av kokt bröst, sedan lager lök, morötter, tomater, vitlök. Strö pizza med riven ost över toppen, häll över piskad blandning av mjölk och ägg, strö med örter.
  4. Stek en läcker skål tills en gyllene skorpa bildas.

Zucchini Pizza

Jästfri rågpizza

  • Tillagningstid: 30 minuter.
  • Portioner per behållare: 8 personer.
  • Kaloriinnehåll: 1170 kcal.
  • Syfte: lunch, eftermiddags mellanmål, middag.
  • Kök: europeiskt.
  • Svårighet: lätt.

Varför lägga jäst till basen eller beställa färdiga bakverk från en restaurang, när du inte kan göra det värre hemma? Inte bara fyllningen, utan också basen kommer att bidra till att ge en ovanlig smak. Pizza från rågmjöl diet, som kommer att bidra till återställningen av normal matsmältning, tillåter inte bildning av extra kilo, och detta är mycket bra för hälsan. Om du behöver ge basmjukheten rekommenderas att du inte tar vatten utan kefir för blandning. Mejeriprodukten ska strö över salt och låt stå i 5 minuter.

Ingredienser:

  • rågmjöl – 300 g;
  • vetemjöl – 300 g;
  • vatten – 250 ml;
  • salt – en nypa;
  • ost – 250 g;
  • oliver – 300 g;
  • tomater – 4 st .;
  • paprika – 2 st .;
  • båge – 1 huvud.

Tillagningsmetod:

  1. Skapa först en bas genom att blanda rågmjöl med vete, tillsätt sedan salt, vatten. Rulla ut ett tunt lager, fett med vegetabilisk olja, grädda i ugnen i en kvarts timme.
  2. För fyllningen, skär tomaterna i ringar, paprika, lök i halva ringar, blanda med oliver som var och en skärs i tre delar. För att slipa ost, använd ett rivjärn.
  3. Hämta kakan, sprid tomaterna i ett jämnt lager ovanpå – de återstående komponenterna, strö över riven ost. Sätt tillbaka i ugnen i ytterligare en kvarts timme, baka tills de är mjuka.

Pizza med rågmjölkaka

Banta pizza på pitabröd

  • Tillagningstid: 15 minuter.
  • Portioner per behållare: 2 personer.
  • Kalorirätter: 293 kcal.
  • Syfte: frukost, lunch, eftermiddagste, middag.
  • Kök: europeiskt.
  • Svårighet: lätt.

Vill du lära dig att göra den snabbaste friska pizzaen? Bland de många befintliga alternativen har detta recept nästan inga konkurrenter. Även där dietpizzadeg tillagas med en kombination av ett minimum av ingredienser, visar denna metod att det inte finns någon gräns för perfektion. I syfte att gå ner i vikt kan alla produkter som är lämpliga för detta vara en del av fyllningen, i alla andra fall kräver pizza på pitabröd inte speciell kulinarisk talang: det som är till hands är lämpligt.

Ingredienser:

  • pita – 2 st .;
  • mjuk keso – 50 g;
  • kalkon – 100 g;
  • tomater – 2-3 st .;
  • champignon – 200 g;
  • paprika – 2 st .;
  • senap – 0,5 tesked;
  • lök – 1 huvud;
  • vitlök – 2 kryddnejlikor.

Tillagningsmetod:

  1. Ta en mixer för att blanda tomater, senap, vitlök tills den är jämn.
  2. Pitabröd på en bakplatta, smörj med den resulterande såsen, lägg på fyllningen (förskurna produkter), inte strös med ost, skicka till ugnen i en kvarter.
  3. Få sedan en välsmakande maträtt för framtiden, häll ett lager riven ost på toppen, grädda i ytterligare 5 minuter för att skapa en mjuk aptitretande skorpa.

Uppmärksamhet! Informationen i artikeln är endast för vägledning. Material i artikeln kräver inte självbehandling. Endast en kvalificerad läkare kan ställa en diagnos och ge behandlingsrekommendationer baserade på en viss patients individuella egenskaper.

Betygsätt artikeln
Dela med vänner
Webbplats med användbara tips för varje tillfälle
Lägg till en kommentar

Genom att klicka på knappen "Skicka kommentar" godkänner jag behandlingen av personuppgifter och accepterar sekretesspolicy