Dietomelett – hur man lagar mat enligt recept med ett foto av ett par, i en kastrull, ugn och långsam spis

Genom att lära dig att laga en dietomelet får du alltid en utsökt och kalorifattig frukost, baserad på ägg. Skålen är mycket användbar för kroppen, den är näringsrik och mättar väl. Genom att känna till olika recept för matlagning kan du dagligen glädja din familj med en ny prestanda av den omelett som är bekant för alla. Läs hur du kan göra den här vattniga dieträtten..

Är det möjligt att äta en omelett på en diet

Kvinnor som vill gå ner i vikt och noggrant övervaka sin figur är ofta inte säkra på om de ska inkludera äggrätter i sin meny. För att få svaret på den här frågan måste du förstå produktens sammansättning. Ägg består av proteiner och fetter, en liten mängd kolhydrater, vatten. Kaloriinnehållet i ett medelstort stycke är 157 kcal. Äggvita innehåller en minimal mängd fett och kolhydrater, det finns inget kolesterol och andra ämnen som äggulan är så rik på.

Att äta omeletter på diet är tillåtet, särskilt om det är proteinhaltigt. Skålen är lämplig för varje måltid, inklusive kväll. En förutsättning för matlagning är rätt val av metod för värmebehandling. Omeletter ångas, i en långsam spis och mikrovågsugn, bakas. Steka i en stekpanna är inte för mycket. Det är lämpligt att lägga till en minsta mängd olja eller klara det alls.

Vad är en diet omelett

Detta är namnet på en skål som är gjord av ägg eller endast protein, vatten eller skummjölk. Dietomelett är en kalorimåltid som är lämplig för frukost, liksom för en full lunch eller middag. Helst bör det ångas, i en långsam spis eller ugn, använd fetter i en minimal mängd. Beroende på receptet kan grönsaker, frukt, ost och andra produkter läggas till dieträtten. Huvudvillkoret är att de är kalorifattiga.

Hur man gör en diet omelett

Det är absolut inget komplicerat i processen. Först bereds produkterna. För att förbereda en dietomelett, slå ägg med en gaffel, vispa eller mixer med mjölk eller vatten, salt tills en homogen massa. Den hälls i en ugnsform eller i en stekpanna. Det finns fortfarande bearbetningsmetoder i en långsam spis och ånga. Kom ihåg några hemligheter för att få en bra diet:

  1. Försök att lägga till mindre olja eller överge den helt.
  2. Salt en lågkalorit omelett nästan före avstängning och tillsätt bara lite.
  3. Lägg inte majonnäs, fett gräddfil. Om du vill göra det riktigt kost, använd inte annat än lätta hälsosamma grönsaker och örter.
  4. Undvik recept med mjöl och gryn. Dessa ingredienser kan ersättas med en liten mängd potatisstärkelse..
  5. Om du lagar stekt ägg till middag, gör det inte med äggulor.
  6. Ju mer noggrant du slår ekorrarna, desto mer magnifika kommer skålen att bli. Om du gör det dåligt är det som en pannkaka.
  7. Gör en omelett på morgonen, skär i delar, lägg en i en behållare och ta den till jobbet. Du får ett hälsosamt och näringsrikt mellanmål..

Ångad protein diet omelett

  • Tillagningstid: 10-12 min.
  • Portioner per behållare: 2 personer.
  • Kalorirätter: 296 kcal.
  • Syfte: kost.
  • Kök: hem.
  • Svårighet: lätt.

Smaken av en proteinomelett för ett par dieter kommer verkligen att glädja barnen. Genom konsistens kommer det helt enkelt ut: poröst, luftigt. Antalet kalorier i denna maträtt är minimalt, så även med den striktaste dieten kan du säkert ha en portion eller två. Skriv i din receptbok hur man lagar ångade omeletter. Du kommer definitivt att njuta av denna underbara lätta måltid..

Ingredienser:

  • ägg – 4 st .;
  • salt – ett par nypor;
  • gräddfil – 2 msk. l .;
  • smör – 20 g;
  • lägsta fettmjölk – 125 ml.

Tillagningsmetod:

  1. Innan du gör en ångomelett, klä äggvita.
  2. Salt dem, häll i mjölken och slå försiktigt för att skapa en fluffig vit hatt.
  3. Försiktigt med gräddfil, slutar aldrig att störa.
  4. Koka vatten, förbered rätter för ångbad.
  5. En form eller skål som är lämplig för stekt ägg, fett med smör, häll i massan.
  6. Lägg arbetsstycket i badet och koka i 5-7 minuter.
  7. Servera en dieträtt, garnerad med hackad persilja. Lägg eventuellt till kryddor som du gillar..

Ångomelett

Mikrovågsugn omelett

  • Tillagningstid: 25 min..
  • Portioner per behållare: 1 person.
  • Kalorirätter: 276 kcal.
  • Syfte: kost.
  • Kök: hem.
  • Svårighet: lätt.

Alternativet omelett med mikrovågsprotein kommer att tilltala människor som föredrar snabb och hälsosam mat. Att göra det är väldigt enkelt. På grund av närvaron av tomater i receptet är stekta ägg oerhört läckra, med en liten surhet. Servera en sådan diet omelett absolut måste vara varm, dekorerad med färska örter. Receptet har hård ost. Du kan ta vilken som helst, men det är bättre att hitta parmesan.

Ingredienser:

  • äggvita – 4 st .;
  • ost – 50 g;
  • mjölk – 75 ml;
  • tomat – 1 liten;
  • salt, dill.

Tillagningsmetod:

  1. Pisk de vita försiktigt och tillsätt lite mjölk.
  2. Skäll tomaten med kokande vatten och skala den. Skär i små kuber eller skivor.
  3. Hacka några kvistar dill.
  4. Tillsätt tomat och örter i en väl slagen äggblandning. Lätt salt.
  5. Gnid osten grovt.
  6. Sätt proteinblandningen i mikrovågsugnen under en genomsnittlig effekt på 6-8 minuter.
  7. Strö över riven ost innan servering..

Proteinomelett med nya grönsaker på en platta

Proteinomelett i ugnen

  • Tillagningstid: 45 min.
  • Portioner per behållare: 4 personer.
  • Kalorier: 465 kcal.
  • Syfte: kost.
  • Kök: Italienska.
  • Svårighet: medium.

Proteinomelett i ugnen – en dieträtt. Det är ganska värt en plats även på festbordet, för det ser helt enkelt fantastiskt ut. En mängd färska grönsaker läggs till, så stekt ägg erhålls som en riktig vitaminkälla. Om du vill göra din diet inte utmattande, men varierad, läs vilken omelett för middag med viktminskning att göra.

Ingredienser:

  • gröna ärtor (frysta) – 0,2 kg;
  • ägg – 12 st .;
  • Brysselkål – 260 g;
  • salt – 4 nypor;
  • vitlök – 1 st .;
  • persilja – ett litet gäng;
  • slipad svartpeppar – 2 nypor;
  • olivolja – 4 msk. l .;
  • paprika – 2 st .;
  • mjölk – 0,4 l.

Tillagningsmetod:

  1. Tvätta alla grönsaker, torka med servetter. Halvera kålen, löken i tunna kvartsringar och pepparen i remsor.
  2. Värm lite vegetabilisk olja i en stekpanna. Söt löken så att den mjuknar. Lägg några ärtor efter några minuter. Stek under locket i 5 minuter.
  3. Sätt rosenkål. Blanda och koka i ytterligare 5 minuter.
  4. Pisk de vita med salt, tillsätt gradvis mjölk, peppar till slut.
  5. Lägg hackade gröna i ägg och mjölkmassa.
  6. Lägg alla grönsaker i form. Häll i mjölk-äggblandningen.
  7. Placera i en ugn värmd till 190 grader. Låt koka i 25 minuter.

Bakad omelett med grönsaker

Kosta omelett i en långsam spis

  • Tillagningstid: 35 min.
  • Portioner per behållare: 1 person.
  • Kalorirätter: 195 kcal.
  • Syfte: kost, frukost.
  • Kök: franska.
  • Svårighet: medium.

När du har förberett en dietomelett i en långsam spis kommer du att förse dig med en rejäl och hälsosam frukost. Den här maträtten är väldigt välsmakande, ser otroligt aptitretande ut. I en långsam spis stiger äggblandningen perfekt, den blir frodig och hög. Enligt receptet föreslås det att lägga tomater i en dieträtt, men om du inte är en fan av dem kan du använda paprika eller zucchiniringar.

Ingredienser:

  • ägg – 3 st .;
  • peppar, salt;
  • mjölk – 45 ml;
  • smör – 1 tsk;
  • tomater – 1 medium;
  • basilika – 30 g;
  • fetaost – 30 g.

Tillagningsmetod:

  1. Smörj flerskivan med olja.
  2. Tvätta tomaten, torka och skär i små kuber. Lägg i skålen med multikokan. Hacka den hackade basilika.
  3. Slå på ”Stekning” -läget och koka grönsaker med örter i 7-10 minuter med locket öppet.
  4. Pisk äggen noggrant och tillsätt gradvis mjölk till dem. Häll den resulterande blandningen av grönsaker och blanda.
  5. Salt peppar. Häll riven fetaost (du kan bryta osten med händerna).
  6. Ställ in ”Bakning” i 20 minuter. Efter pipet tar du bort skålen genom att vända den med en stor platt platta. Servera varmt med färska örter.

Proteinomelett på en platta

Omelett utan olja

  • Tillagningstid: 20 min.
  • Portioner per behållare: 2 personer.
  • Kalorirätter: 315 kcal.
  • Syfte: kost, frukost.
  • Kök: hem.
  • Svårighet: lätt.

Om du har en stekpanna med en bra non-stick-beläggning hemma, kan du göra en utmärkt omelett utan olja. Det visar sig otroligt välsmakande, innehåller inte fetter, som alla går ner i vikt människor är så rädda för. Om du vill diversifiera receptet kan du lägga till ost med låg fetthalt, grönsaker som du gillar till dieträtten. Sådana äggröra kan serveras både till frukost och middag.

Ingredienser:

  • äggvita – 6 st .;
  • mjölk – 4 msk. l .;
  • salt peppar;
  • läsk – en nypa.

Tillagningsmetod:

  1. Pisk de vita noggrant med lite salt. Tillsätt mjölk gradvis, i en matsked.
  2. Tillsätt läsk till massan. Salt peppar. Slå bra igen.
  3. Sätt en ren stekpanna med ett non-stick lager på medelhög värme.
  4. Häll äggblandningen på den och täck omedelbart.
  5. Stäng ner värmen efter ett tag. Öppna inte locket.
  6. Koka i 10-12 minuter. Servera strö med hackad persilja.

Omelett med tomatsallad kokta i en torr panna

Pan omelet recept

  • Tillagningstid: 35 min.
  • Portioner per behållare: 4 personer.
  • Kalorirätter: 612 kcal.
  • Syfte: kost, frukost.
  • Kök: europeiskt.
  • Svårighet: medium.

Det ursprungliga receptet för en diet omelet i en kastrull bör noteras av alla anhängare av hälsosamma kalorifattiga livsmedel. Denna maträtt är perfekt för en dietfrukost eller lunch. Sammansättningen inkluderar grönsaker: lök, blåbär, körsbärstomater, paprika. Om du inte använder något från den här listan kan du utesluta eller ersätta det. Till exempel, när du gör en maträtt för ett barn, tillsätt bara tomater och allt.

Ingredienser:

  • äggvita – 16 st. (eller 8 hela ägg);
  • peppar, salt;
  • spenat – 200 g;
  • Yalta lök – 2 st .;
  • körsbärstomater – 8 st .;
  • Bulgarsk peppar – 2 st .;
  • aubergine – 2 st..

Tillagningsmetod:

  1. Skölj alla grönsaker med kallt vatten och klappa torrt. Skala dem och skär dem alla i samma små kuber..
  2. Hacka spenat.
  3. Dela grönsaksblandningen i två lika halvor. Stek en av dem i ett par minuter i en torr stekpanna..
  4. Piska ekorrarna i ett frodig skum med salt. Peppar, du kan lägga till de kryddor som du gillar.
  5. Häll proteinskummet i de stekte grönsakerna och täck omedelbart..
  6. Koka på låg värme. När massan griper på toppen lägger du försiktigt ut andra hälften av grönsakerna.
  7. Stäng och kok ett par minuter till.
  8. Servera genom att skära i delar eller krulla upp.

Stekt omelett i en panna

Grönsak omelett

  • Tillagningstid: 25 min..
  • Portioner per behållare: 2 personer.
  • Kalorirätter: 427 kcal.
  • Syfte: kost, frukost.
  • Kök: grekiskt.
  • Svårighet: medium.

När du äter frukost med en vegetabilisk omelettdiet får du en avgift för livlighet och gott humör för nästa dag. Det är väldigt frodigt, smakfullt och kommer att tilltala alla människor som älskar lätt men välsmakande mat. Sådana stekt ägg tillverkas i ugnen och inte i en stekpanna, därför innehåller de en minsta mängd kalorier. Du kan lägga till alla kryddor i dieträtten, viktigast av allt, inte hamra i smaken av färska grönsaker.

Ingredienser:

  • mjölk – 1 kopp;
  • salt, kryddor, peppar;
  • ägg – 4 st .;
  • hård ost – 200 g;
  • morötter – 2 st .;
  • zucchini – 0,4 kg;
  • Bulgarsk peppar – 2 st .;
  • purjolök – 1 stjälk;
  • broccoli – 0,4 kg.

Tillagningsmetod:

  1. Tvätta grönsakerna, torka. Skala morötter, zucchini, paprika från frön. Skär alla grönsaker i små kuber av samma storlek.
  2. Placera en torr stekpanna på elden. Stek morötter, zucchini, paprika och purjolök utan olja i din egen juice i 5 minuter när det värms upp.
  3. Tillsätt broccoli. Häll lite vatten, låt sjuda i fem minuter.
  4. Flytta grönsakerna till bakplattan.
  5. Pisk ägg med salt. Tillsätt mjölk gradvis. När massan blir frodig, peppar den, tillsätt krydda.
  6. Häll äggblandningen i form av grönsaker.
  7. Förvärm ugnen till 190 grader. Lägg en dieträtt i den och koka i en kvarts timme. Strö över riven ost ett par minuter innan du kopplar ur den.

Grönsak omelett på en platta

Omelett med keso

  • Tillagningstid: en halvtimme.
  • Portioner per behållare: 2 personer.
  • Kalorirätter: 296 kcal.
  • Syfte: kost, frukost.
  • Kök: hem.
  • Svårighet: lätt.

Kostomelett med keso kan till och med ingå i barnens kost, eftersom den är beredd av produkter som är extremt fördelaktiga för kroppen. Den är stekt i en stekpanna med tillsats av olivolja, men om din har ett non-stick lager kan du inte smörja det alls. Servera den här maträtten måste vara varm, med en skiva fullkornsbröd och en kopp doftande örtte.

Ingredienser:

  • äggvita – 6 st .;
  • salt, kryddor;
  • fettfri keso – 0,4 kg;
  • olivolja – 1 tsk;
  • dill och persilja – ett halvt gäng;
  • grön lök – 10 fjädrar.

Tillagningsmetod:

  1. Tvätta och torka greener, lök.
  2. Gnid ekorrorna i ett frodig skum med lite salt. Du kan göra det med en gaffel, men det är mer bekvämt att använda en visp eller en mixer. Lägg till ostmassan. Säsong.
  3. Hacka gröna lökar och blanda med äggostmassa.
  4. Värm pannan. Smörj den med lite olivolja.
  5. Häll ostmassan och äggmassan i pannan, täck omedelbart.
  6. Koka på låg värme i 10 minuter. Ta bort från kaminen. Håll den under locket i ett par minuter..
  7. Servera en dieträtt i portionerade rätter, strö med hackade örter.

Omelett med keso och örter

Omelett i paketet

  • Tillagningstid: 45 min.
  • Portioner per behållare: 1 person.
  • Kalorirätter: 168 kcal.
  • Syfte: kost, frukost.
  • Kök: hem.
  • Svårighet: medium.

Du kan göra en intressant diet omelet i ett paket inte bara hemma, utan också ”i fältet”. Det kan enkelt förberedas med en kruka och en bål. Det stekt ägget kommer ut luftigt, i bokstavlig betydelse av ordet smälter det i munnen. För tillagningsprocessen måste du använda rena, täta plastpåsar som inte har en enda skada, annars läcker äggmassan helt enkelt ut i vattnet.

Ingredienser:

  • ägg – 6 st .;
  • salt;
  • mjölk – två tredjedelar av ett glas;
  • Holländsk ost – 0,2 kg;
  • peppar, salt.

Tillagningsmetod:

  1. Häll lite mer än hälften av vattnet i en stor kruka och lägg det på en spis för att koka.
  2. Pisk ägg med salt. När massan blir frodig och täckt med en skum börjar du hälla lite mjölk.
  3. Gnid ost fint. Gå in i äggmassa, blanda. Tillsätt och peppar.
  4. Lägg två påsar på en djup tallrik eller kopp så att de bildar en påse. Häll i ägg- och ostblandningen.
  5. Samla försiktigt kanterna på påsarna, knyt dem med kontorsgummi eller bara en knut.
  6. Lägg arbetsstycket i kokande vatten och koka i 20-30 minuter.

Uppmärksamhet! Informationen i artikeln är endast för vägledning. Material i artikeln kräver inte självbehandling. Endast en kvalificerad läkare kan ställa en diagnos och ge behandlingsrekommendationer baserade på en viss patients individuella egenskaper.

Betygsätt artikeln
Dela med vänner
Webbplats med användbara tips för varje tillfälle
Lägg till en kommentar

Genom att klicka på knappen "Skicka kommentar" godkänner jag behandlingen av personuppgifter och accepterar sekretesspolicy