Är det möjligt att äta pasta med viktminskning: fördelar och recept

En diet baserad på en hälsosam produkt från durumvete ger ett svar på frågan om det är möjligt att äta pasta medan man går ner i vikt. Det är entydigt: det är möjligt. Produkten innehåller inte bara många användbara komponenter, utan ger kroppen också en känsla av mättnad under lång tid. Det är viktigt att veta vilka ingredienser du kan kombinera med bantningspasta..

Vad är dietpasta

Om du vill gå ner i vikt, rekommenderas nutritionister att välja dietpasta, som är gjord av vatten och mjöl från durumvete. Bantningspasta innehåller mindre skadliga matsmältbara kolhydrater (till skillnad från pasta tillverkad av mjukt vete). Komplexa kolhydrater i en dieträtt mättar kroppen under lång tid och smälter långsamt den. När du väljer, titta på förpackningen: pasta gjord av durumvete som inte låter dig bli fet är märkt med grupp A, durum eller pasta i klass 1.

Vad är användbart

Makaroner finns i dietmenyn för viktminskning på grund av dess höga proteininnehåll. När du konsumerar dem lite kan du inte bara bli bättre utan också uppnå förbränning av kroppsfett, fylla på tillgången på näringsämnen som krävs för att kroppen ska fungera korrekt. Som en del av pastan finns fiber, som ger mättnad och parallellt absorberande gifter. Användningen av pasta från durumvete är innehållet i:

  • vitaminer E, B;
  • aminosyror;
  • spårelement: magnesium, kalium, fosfor, järn;
  • växtfiber;
  • tryptofan (serotonin, det så kallade glädjehormonet).

Får de fett från pasta

Hård spannmålspasta kännetecknas av brist på fett och ett högt innehåll av vegetabiliskt protein. Bantningspasta, på förpackningen med vilka hårda varianter indikeras, innehåller långsamma kolhydrater, i vilka inte bara vikt går upp, utan hela processen att gå ner i vikt är snabbare. Så ämnen smälts under lång tid, vilket hindrar en person från att bli hungrig. Du kan äta pasta och bli bättre om du kompletterar den med kalorifoder.

Hur många kalorier per portion

Näringsvärdet för en produkt per 100 g betyder mängden protein, fett och kolhydrat i produkten. Torr pasta innehåller 344 kcal. Människor konsumerar kokt pasta, så cirka 100 g kokt produkt erhålls från 100 g torr produkt. Kalorikokt pasta från durumvete reduceras med 2 gånger och är cirka 170 kcal. Om du lägger till olivolja i stället för smör under tillagningen kommer kaloriantalet att vara lägre.Olika typer av pasta i en ask

Vilken pasta kan du äta med viktminskning

Gå ner i vikt kan du äta pasta med en diet som har ett glykemiskt index på mindre än 50. Om denna siffra är högre, betyder det att efter konsumtion av pasta kommer blodsockernivåerna att öka: bukspottkörteln kommer att producera mycket insulin. Samtidigt finns det risk för högt blodtryck och inte bara överflödigt kroppsfett. När du väljer pasta av olika slag är det värt att fokusera på de uppgifter som tillverkaren indikerar på förpackningar.

Från durumvete

Pasta är indelad i 3 grupper: A, B och C. Endast den första gruppen tillverkad av durumvete anses vara en riktig bantningspasta. De återstående grupperna avser pasta gjord av mjuk glasartad vete och bakmjöl. Durum eller durumvete är en elitvariant som, till skillnad från mjukt mjöl, är rik på proteinsubstanser (gluten). Fullkornspasta är en vitaminprodukt, lindrar depression på grund av förekomsten av tryptofan och rensar kroppen från gifter..

Bantning makaroni diet

Kostpasta kan vara en del av kosten, inte bara som en ytterligare ingrediens, utan också som dess huvudkomponent. Det är viktigt att följa näringsreglerna och komma ihåg att en snabb viktminskning inte bör förväntas. Utifrån recensioner, efter alla krav, kan du kasta cirka 5 kg per månad. Rätter kan ändras efter eget gottfinnande: till exempel till middag, laga inte pasta med grönsaker, utan en gryta. En exemplifierande pastadiet beskrivs i detalj i tabellen nedan:

DietdagFrukostLunchMiddagHög teMiddag
Den förstaKaffe eller te utan socker, frukt.Ett glas grapefruktjuice.Kokt eller grillad kött, kokta grönsaker (spenat, chard).Ett glas citrussaft (citron, grapefrukt, apelsin).Pasta med grönsaker.
AndraTorkat bröd, sockerfri marmelad, nässlete.Ett glas sockerfri fruktjuice.Ångad eller ugnsbakad fisk, kokta grönsaker.Ett glas sockerfri fruktjuice.Brun ris med zucchini, kokta grönsaker.
TredjeFärsk frukt, kaffe eller te..Sockerfri fruktjuice.Ångade grönsaker, några skivor ost med låg fetthalt.Ett glas sockerfri fruktjuice.Sallad med pasta och råa eller kokta grönsaker.
FjärdeTorkat bröd, sockerfri marmelad, nässlete.Ett glas sockerfri fruktjuice.Grillad griskött (kalvkött, lamm), kokta grönsaker.Ett glas sockerfri fruktjuice.Ugn med gröna ärtor, grönsaker kokta i ugnen.
FemteKopp kaffe eller te, rå frukt.Ett glas sockerfri fruktjuice.Ångad fisk och ugnsbakad fisk, ångade grönsaker.Ett glas sockerfri fruktjuice.Soppa med nudlar och baljväxter (ärtor, bönor eller linser), bakade grönsaker.
SjätteTorkat bröd, sockerfri marmelad, nässlete.Ett glas sockerfri fruktjuice.Ugnsbakat kött (hare, kalkon, kyckling), kokta grönsaker.Ett glas sockerfri fruktjuice.Dietpasta med paprika, ångade grönsaker.
SjundeKopp kaffe eller te, rå frukt.Ett glas sockerfri fruktjuice.Hårdkokta 2 ägg, bakade grönsaker.Ett glas sockerfri fruktjuice.Vegetarisk pizza från svamp och grönsaker (skiva), bakade grönsaker.

Med vad man ska äta

100 g produkt innehåller 30% av det dagliga intaget av vitaminer, fetter, proteiner och kolhydrater. Kostnäring, inklusive pasta, kan vara fördelaktigt för diabetes och hjärt-kärlsjukdomar. Så vad kan du äta pasta om du vill gå ner i vikt? Endast med kalorifattiga livsmedel. Användningen av feta såser och förband kommer att minska alla ansträngningar för intet. Det är värt att kombinera pasta med surmjölkfetprodukter, kött med låg fetthalt, ris, ost, fisk. Ingredienser som:

  • broccoli;
  • grön ärta;
  • vitlöksklyfta;
  • spenat;
  • tomater
  • morot;
  • gröna bönor.

Hur man lagar mat

Så att produkten inte förlorar sina gynnsamma egenskaper och inte håller sig ihop med tillståndet av vildhet måste du veta hur du ska förbereda den på ett korrekt sätt. Italienare anser att kokt pasta är ett idealiskt beredskapstillstånd, med andra ord, det låter som ”al dente”. Detta innebär att de måste vara yttre mjuka, men fjädrande inuti. Detta villkor kan uppnås om du följer receptet nedan:

  1. Mängden vatten som måste hällas i pannan mäts enligt följande: 1 liter tas per 100 g.
  2. Sätt på medelhög värme och koka upp..
  3. När det kokar, tillsätt en nypa salt, en liten mängd extra jungfruolja och fyll på sakerna.
  4. Hela tiden behöver du röra om pastan, särskilt under de första 2-3 minuterna.
  5. Efter 8 minuter kryddas skålen med örter.

Kostpastarecept

Den moraliska komponenten i kosten är den viktigaste, eftersom det beror på om en person kommer att fortsätta att vilja hålla sig till en diet. Näringsläkare rekommenderar att man kombinerar fördelar och smakpreferenser, så följande är kalorifattiga pastarätter som främjar viktminskning och utspädd med läckra ingredienser. För varje recept beräknas kalorier och ungefärlig tillagningstid..

Gryta

  • Tillagningstid: 40 minuter.
  • Portioner per behållare: 3 personer.
  • Kalorirätter: 360 kcal.
  • Destination: till frukost.
  • Kök: ryska.
  • Svårighet: lätt.

Gryta är populär bland de som vill bli av med extra kilo. En maträtt är en uppsättning ingredienser med näringsämnen och en bindande komponent – ägget. När du väljer kött är det värt att föredra fjäderfä, nötkött, kalvkött. En dietpasta gryta kokas i ugnen, vilket är bra för figuren. Skålen kan konsumeras vid varje måltid (men inte på natten) tillsammans med osötat grönt te.

Ingredienser:

  • pasta – 50 g;
  • salt, smör – efter smak;
  • ägg – 1 st .;
  • gräddfil 10% fett och ost – 5 g vardera;
  • magert kött – 80 g;
  • mjölk – 50 g.

Tillagningsmetod:

  1. Kasta kokt pasta på en sil.
  2. När vattnet har tappats ut, lägg i en kastrull, fyll med mjölk (varmt).
  3. Lägg efter olja, salt, ägg och blanda.
  4. Dela pasta i två delar: överför en halv till en stekpanna (smörj in den med olja).
  5. Lägg det kokta köttfärs på toppen och sedan resten av pastan.
  6. Smörj med gräddfil, riv ost.
  7. Grädda i ugnen tills den är tillagad.Pasta gryta

Med kyckling

  • Tillagningstid: 40 minuter.
  • Portioner per behållare: 3 personer.
  • Kalorirätter: 210 kcal.
  • Destination: till frukost.
  • Kök: Italienska.
  • Svårighet: lätt.

När du sitter på en diet kan du laga en läcker läcker maträtt som har ett lågt kaloriinnehåll, men det är mycket tillfredsställande. Kostpasta med kyckling med tillsats av morötter och lök kallas marinpasta. Påfyllning med extra virgin olivolja skyddar produkterna från att limmas ihop och eliminerar behovet av att fylla skålen med det vanliga smöret, i 100 g av vilka det finns 748 kcal.

Ingredienser:

  • pasta – 500 g;
  • kycklingfilé – 400 g;
  • morötter – 1 st .;
  • olivolja – efter smak;
  • lök – 1 st .;
  • vitlök – 3 tänder .;
  • kryddor, salt – efter smak.

Tillagningsmetod:

  1. Slip filé, morot och lök i en köttkvarn en efter en.
  2. Tillsätt kryddor och koka i en dubbelpanna.
  3. Koka pasta.
  4. Rör om pasta med köttfärs.
  5. Klä dig med olivolja och hackade örter.Tagliatelle med kycklingbröst i en krämig sås

Med grönsaker

  • Tillagningstid: 10 minuter.
  • Portioner per behållare: 1 person.
  • Kalorirätter: 215 kcal.
  • Destination: till middag.
  • Kök: Italienska.
  • Svårighet: lätt.

Kostpasta med grönsaker har en låg mängd kalorier, de lagar snabbt och stänger hunger permanent. Alla ingredienser är lämpliga för vegetariska älskare och fasta människor. I den klassiska versionen av receptet finns det en liten mängd smör, som lätt kan ersättas med en matsked extra jungfruolja..

Ingredienser:

  • pasta – 50 g;
  • gröna, dill, salt – efter smak;
  • tomat – 1 st .;
  • medelstora morötter – 1/2 st .;
  • smör (oliv) – 1 msk. l.

Tillagningsmetod:

  1. Hacka morötter tunt i remsor.
  2. Sätt en stekpanna med vatten på en eld, tillsätt morötter, smör.
  3. Tillsätt skalade och hackade tomater, salt innan du mjukar upp morötter.
  4. Koka ytterligare 7 minuter.
  5. Koka upp produkter, ligga i ett durkslag.
  6. Kombinera med grönsaker och dekorera med örter.Spaghetti med grönsaker

Med ost

  • Tillagningstid: 50 minuter.
  • Portioner per behållare: 8 personer.
  • Kalorirätter: 125 kcal per portion.
  • Syfte: för lunch.
  • Kök: Italienska.
  • Svårighet: medium.

Receptet tillhör de andra kurserna, det kräver skicklighet och omsorg när du lagar mat. Det är nödvändigt i förväg att förbereda krukor, en mixer och förvärma ugnen till 190 grader. Kostapasta med ost kan vara svårt att laga och ser ut som en kalorifattig maträtt, men det är det inte – en portion kommer att fylla på tillgången på protein, kolhydrater och fetter och lägga till energi till lunchen resten av dagen. Det är viktigt att välja ost med upp till 30% fettinnehåll. Följande är ett recept med Fitnessost, som innehåller 148 kcal med ett fettinnehåll på 10%. Bland varianter med låg fetthalt kan du föredra sådana typer:

  • tofu sojaost;
  • ricotta
  • mozzarella;
  • chechil;
  • kornost;
  • Valio Polar;
  • grunlander.

Ingredienser:

  • pasta – 350 g;
  • pressad fettfri keso – 450 g;
  • Ost Fitness – 130 g;
  • malda muskotnöten och svartpeppar – 1/4 tsk;
  • vetemjöl – 2 msk. l .;
  • skummjölk 0,1% – 450 ml;
  • salt – 1 tsk.

Tillagningsmetod:

  1. Utan att tillsätta salt i vattnet, gör en pasta.
  2. I en matprocessor eller mixer, blanda keso med mjölk (60 ml).
  3. Pisk mjöl med mjölk (60 ml) i en kastrull och häll gradvis återstående mjölk.
  4. Koka över medelhög tills blandningen börjar tjockna.
  5. Ta bort från kaminen när det kokar. Lägg till ost Fitness, keso, kryddor.
  6. Häll pasta med denna sås, grädda i ugnen i 20 minuter.Penne med skinka och ost i en panna

Lenten med skaldjur

  • Tillagningstid: 30 minuter.
  • Portioner per behållare: 4 personer.
  • Kaloriinnehåll: 220 kcal per 100 g.
  • Syfte: för lunch.
  • Kök: Italienska.
  • Svårighet: lätt.

Pasta gjord med skaldjur är en läcker behandling för dig som vill gå ner i vikt. Skaldjurcocktail innehåller förutom räkor sådana frysta skaldjur som bläckfisk, bläckfisk, musslor. Mager pasta i kombination med en sådan sammansättning är en mängd olika smaker som kan göra varje diet rik och hälsosam..

Ingredienser:

  • lök – 1 st .;
  • tomater – 3 st .;
  • torkad persilja – 10 g;
  • majonnäs (magert) – 50 g;
  • salt – 10 g;
  • slipad svartpeppar – 10 g;
  • solrosolja – 50 g;
  • räkor eller havscoctail – 400 g;
  • spaghetti – 500 g;
  • vitlök – 2 tand.

Tillagningsmetod:

  1. Stek finhackade lökar tills de är gyllenbruna över hög värme i 3 minuter.
  2. Skär tomaterna i små kuber, tillsätt i pannan, sjuda i 2 minuter, rör om ibland.
  3. Efter att ha lagt till skaldjur, sjuda i 5 minuter.
  4. Tillsätt sedan majonnäs.
  5. Pressa ut vitlök, blanda, tillsätt kryddor och gryta, täck, 5 minuter.
  6. Koka spaghetti och tillsätt i pannan.Nudlar med skaldjur och grönsaker

Uppmärksamhet! Informationen i artikeln är endast för vägledning. Material i artikeln kräver inte självbehandling. Endast en kvalificerad läkare kan ställa en diagnos och ge behandlingsrekommendationer baserade på en viss patients individuella egenskaper.

Betygsätt artikeln
Dela med vänner
Webbplats med användbara tips för varje tillfälle
Lägg till en kommentar

Genom att klicka på knappen "Skicka kommentar" godkänner jag behandlingen av personuppgifter och accepterar sekretesspolicy